會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)是近年提出并廣泛應(yīng)用于會(huì)計(jì)教學(xué)的一種成功的方式,是培養(yǎng)會(huì)計(jì)專業(yè)實(shí)踐技能的重要方式,它極大地促進(jìn)了會(huì)計(jì)專業(yè)實(shí)踐技能的提高。其中餐廳會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)報(bào)告有哪些呢?以下是資料庫小編為大家收集整理的餐廳會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)報(bào)告的全部內(nèi)容了,歡迎閱讀參考!希望能夠幫助到您。
餐廳會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)報(bào)告精選(一)
時(shí)光如白駒過隙,轉(zhuǎn)眼之間大學(xué)三年的時(shí)光都已從指間流走,我們在校園里只是單純學(xué)習(xí)的日子也似乎已經(jīng)結(jié)束了!可是對(duì)于自己能否適應(yīng)這個(gè)復(fù)雜多變的社會(huì)的需要,平時(shí)在課本上學(xué)習(xí)的理論知識(shí)能否跟實(shí)際工作很好的結(jié)合,心里始終存在疑慮。帶著這樣復(fù)雜的心情,我開始了自己在一家酒店的實(shí)習(xí)之旅。
一、實(shí)習(xí)目的(重要性)
會(huì)計(jì)是對(duì)會(huì)計(jì)單位的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)從數(shù)和量兩個(gè)方面進(jìn)行計(jì)量、記錄、計(jì)算、分析、檢查、預(yù)測、參與決策、實(shí)行監(jiān)督,旨在提高經(jīng)濟(jì)效益的一種核算手段,它本身也是經(jīng)濟(jì)管理活動(dòng)的重要組成部分。會(huì)計(jì)作為一門應(yīng)用性的學(xué)科、一項(xiàng)重要的經(jīng)濟(jì)管理工作,是加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)管理,提高經(jīng)濟(jì)效益的重要手段,經(jīng)濟(jì)管理離不開會(huì)計(jì),經(jīng)濟(jì)越發(fā)展會(huì)計(jì)工作就顯得越重要。
二、實(shí)習(xí)單位情況
xx酒店是一家位于佛山大瀝的一家個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。企業(yè)注重人才的培養(yǎng),為人才搭建展示和創(chuàng)業(yè)的平臺(tái),企業(yè)本身也為員工增加了更多晉升及施展才能的機(jī)會(huì)。企業(yè)實(shí)行人性化管理,注重企業(yè)文化的宣傳和個(gè)人素質(zhì)的提升!
三、實(shí)習(xí)過程
實(shí)習(xí)是一種經(jīng)歷,只有親身體驗(yàn)才知其中滋味。實(shí)習(xí)也是挑戰(zhàn)更是機(jī)遇,只有很好的把握,才能夠體現(xiàn)它的意義。
通過這段的實(shí)習(xí),我懂得了會(huì)計(jì)的一些流程:
1、根據(jù)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)填制原始憑證和記賬憑證。
(1)、原始憑證:是指直接記錄經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)、明確經(jīng)濟(jì)責(zé)任具有法律效力并作為記賬原始依據(jù)的證明文件,其主要作用是證明經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的發(fā)生和完成的情況。填寫原始憑證的內(nèi)容為:原始憑證的名稱、填制憑證的日期、編號(hào)、經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的基本內(nèi)容(對(duì)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的基本內(nèi)容應(yīng)從定性和定量兩個(gè)方面給予說明,如購買商品的名稱、數(shù)量、單價(jià)和金額等),填制單位及有關(guān)人員的簽章。
(2)、記帳憑證:記帳憑證是登記帳薄的直接依據(jù),在實(shí)行計(jì)算機(jī)處理帳務(wù)后,電子帳薄的準(zhǔn)確和完整性完全依賴于記帳憑證,操作中根據(jù)無誤的原始憑證填制記帳憑證。填制記帳憑證的內(nèi)容:憑證類別、憑證編號(hào)、制單日期、科目內(nèi)容等。
2、根據(jù)會(huì)計(jì)憑證登記日記帳。
日記帳一般分為現(xiàn)金日記帳和銀行存款日記帳;他們都由憑證文件生成的。計(jì)算機(jī)帳務(wù)處理中,日記帳由計(jì)算機(jī)自動(dòng)登記,日記帳的主要作用是用于輸出現(xiàn)金與銀行存款日記帳供出納員核對(duì)現(xiàn)金收支和結(jié)存使用。要輸出現(xiàn)金日記帳和銀行存款日記帳,要求系統(tǒng)初始化時(shí),現(xiàn)金會(huì)計(jì)科目和銀行存款會(huì)計(jì)科目必須選擇“日記帳”標(biāo)記,即表明該科目要登記日記帳。
3、根據(jù)記賬憑證及所附的原始憑證登記明細(xì)帳。
明細(xì)分類帳薄亦稱明細(xì)帳,它是根據(jù)明細(xì)分類帳戶開設(shè)帳頁進(jìn)行明細(xì)分類登記的一種帳薄,輸入記帳憑證后操作計(jì)算機(jī)則自動(dòng)登記明細(xì)帳。
4、根據(jù)記賬憑證及明細(xì)帳計(jì)算產(chǎn)品成本。
根據(jù)記帳憑證及明細(xì)帳用逐步結(jié)算法中的綜合結(jié)轉(zhuǎn)法計(jì)算出產(chǎn)品的成本。
5、根據(jù)記賬憑證編科目匯總表。
科目匯總表也由憑證文件生成,其編制方法為對(duì)用戶輸入需匯總的起止日期則計(jì)算機(jī)自動(dòng)生成相應(yīng)時(shí)間段的科目匯總表。
6、根據(jù)科目匯總表登記總帳。
根據(jù)得出的科目匯總表操作計(jì)算機(jī),計(jì)算機(jī)產(chǎn)生出對(duì)應(yīng)的總帳。
7、對(duì)帳(編試算平衡表)。
對(duì)帳是對(duì)帳薄數(shù)據(jù)進(jìn)行核對(duì),以檢查記帳是否正確,以及帳薄是否平衡。它主要是通過核對(duì)總帳與明細(xì)帳、總帳與輔助帳數(shù)據(jù)來完成帳帳核對(duì)。
8、根據(jù)給出的相關(guān)內(nèi)容編制本月的負(fù)債表和利潤表
將十二月月初數(shù)視為年初數(shù),本月視為本年數(shù)編制會(huì)計(jì)報(bào)表。資產(chǎn)負(fù)債表是反映企業(yè)在某一特定日期財(cái)務(wù)狀況的一種會(huì)計(jì)報(bào)表,它根據(jù)“資產(chǎn)=負(fù)債+所有者權(quán)益”的會(huì)計(jì)方程式,說明企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況。利潤表是反映企業(yè)在一定期間內(nèi)的經(jīng)營成果的會(huì)計(jì)報(bào)表,損益表按照權(quán)責(zé)發(fā)生制原則和配比原則把一個(gè)會(huì)計(jì)期間的收入與成本、費(fèi)用進(jìn)行配比,從而計(jì)算出報(bào)告期的凈損益數(shù)。根據(jù)具體要求操作計(jì)算機(jī)得出本月的負(fù)債表和損益表。
四、實(shí)習(xí)的總結(jié)與體會(huì)
其實(shí)課本上學(xué)的知識(shí)都是最基本的知識(shí),不管現(xiàn)實(shí)情況怎樣變化,抓住了最基本的就可以以不變應(yīng)萬變。如今有不少學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí)都覺得課堂上學(xué)的知識(shí)用不上,出現(xiàn)挫折感,但我覺得,要是沒有書本知識(shí)作鋪墊,又哪能應(yīng)付這瞬息萬變的社會(huì)呢?實(shí)習(xí)也就是學(xué)習(xí),只有不斷的學(xué)習(xí),才能更好的適應(yīng)社會(huì)!
餐廳會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)報(bào)告經(jīng)典(二)
1引言
1.1 實(shí)習(xí)目的
隨著市場經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,會(huì)計(jì)成為了公司的重要組成部分。這給我們會(huì)計(jì)專業(yè)造就了前所未有的機(jī)遇,同時(shí)也給我們帶來了新的的挑戰(zhàn),作為一名即將走出學(xué)校大門的大學(xué)生,提高自身素質(zhì),增強(qiáng)專業(yè)技能并且能夠把課本上的知識(shí)轉(zhuǎn)化為自身的能力,就成為了我目前的迫切任務(wù)實(shí)習(xí)是教學(xué)環(huán)節(jié)的一個(gè)重要組成部分,是實(shí)踐性教學(xué)的主要方式。
這一個(gè)月的時(shí)間里,經(jīng)過我個(gè)人的實(shí)踐和努力學(xué)習(xí),在同事們的指導(dǎo)和幫助下,對(duì)公司的概況和財(cái)務(wù)機(jī)構(gòu)有了一定的了解,對(duì)公司的財(cái)務(wù)管理及內(nèi)部制度有了初步的認(rèn)識(shí),對(duì)公司財(cái)務(wù)成本核算業(yè)務(wù)達(dá)到了熟練的程度,財(cái)務(wù)科實(shí)習(xí)中,在與其他會(huì)計(jì)人員交談過程中學(xué)到了許多難能可貴經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。通過這次實(shí)踐,使我對(duì)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)有了了解,也為我今后的順利工作打下了良好的基礎(chǔ)。
1.2 實(shí)習(xí)單位概況
七欣天餐飲管理連鎖有限公司首創(chuàng)于2001年,公司已經(jīng)營緬甸蟹為主,采用直營連鎖的方式經(jīng)營,擅長“波格力蟹”的燒制,是“中國烹飪協(xié)會(huì)”會(huì)員單位,企業(yè)先后通過ISO22000國際食品安全管理體系認(rèn)證、通過ISO9001國際食品質(zhì)量管理體系認(rèn)證、榮獲“中國餐飲名牌企業(yè)”、“中華名火鍋”等榮譽(yù)。
通過十年的拼搏,公司現(xiàn)設(shè)十個(gè)分公司,管轄專業(yè)的螃蟹店、中餐宴席廳以及一人一鍋精品海鮮城。另有五千萬裝修的樣板店計(jì)七十余家,同時(shí)設(shè)有海外采購基地兩處、兩萬平方米的海鮮中轉(zhuǎn)倉儲(chǔ)一座、三十多輛自購冷藏廂式汽車的物流公司和一個(gè)日產(chǎn)萬件以上的餐具廠,八千平米的中心廚房等配套產(chǎn)業(yè)正發(fā)揮著公司高速發(fā)展的推動(dòng)作用。
公司現(xiàn)有員工三千余人,年產(chǎn)值數(shù)億元。企業(yè)在不斷完善的同時(shí),還設(shè)有人事部、市場開發(fā)部、經(jīng)營維護(hù)部、公共事務(wù)部、維建部、企劃部、軟件研發(fā)部、菜品質(zhì)檢部、微生物檢測室、國際部、紀(jì)檢部等職能部門。 公司以食品安全重于天的理念,嚴(yán)格按照五常法管理,同時(shí)為了和國際接軌,也為了自我施壓,于2010年申請(qǐng)取得了ISO22000國際食品安全管理體系和ISO9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證,取得了行業(yè)和各地政府頒發(fā)的諸多榮譽(yù),也連續(xù)三年蟬聯(lián)世界同行業(yè)螃蟹銷量第一。
2實(shí)習(xí)內(nèi)容
實(shí)習(xí)單位財(cái)務(wù)部共有七個(gè)組,職責(zé)分工如下:
(1)收銀組:負(fù)責(zé)客人的餐費(fèi)等各營業(yè)點(diǎn)消費(fèi)結(jié)算和入賬;結(jié)清每日、每班的票據(jù)、款項(xiàng)和賬單,并編制相應(yīng)的營業(yè)日?qǐng)?bào),負(fù)責(zé)外幣兌換。
(2)收入稽核組:負(fù)責(zé)審核全飯店?duì)I業(yè)收入原始單據(jù)、報(bào)表資料,發(fā)現(xiàn)錯(cuò)漏及時(shí)糾正;分析和統(tǒng)計(jì)各種營業(yè)收入,編制匯總營業(yè)日?qǐng)?bào)、營業(yè)月報(bào),以及保管全飯店各部門、各班次的營業(yè)報(bào)告及其附件、原始單據(jù)。
(3)總出納組:負(fù)責(zé)整理、核點(diǎn)所有收銀點(diǎn)現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)賬票據(jù),辦理貨幣資金收付業(yè)務(wù),及時(shí)登記現(xiàn)金日記賬、銀行存款日記賬和現(xiàn)金流量表臺(tái)賬。負(fù)責(zé)與銀行對(duì)賬工作,編制銀行存款余額調(diào)節(jié)表。檢查備用金使用情況,保管庫存現(xiàn)金和有價(jià)證券、空白銀行結(jié)算憑證及發(fā)票收據(jù)等。
(4)計(jì)薪組:負(fù)責(zé)計(jì)算和發(fā)放員工的薪金、工薪金分配入帳工作,以及根據(jù)上級(jí)要求編制上報(bào)有關(guān)員工薪金方面的資料。
(5)應(yīng)付帳組:負(fù)責(zé)除員工薪金之外的所有支出審核、計(jì)算和記帳,并保管應(yīng)付帳所有帳冊及原有記錄;對(duì)供應(yīng)商辦理有關(guān)支付手續(xù)以及與供應(yīng)商定期對(duì)帳工作。按規(guī)定計(jì)提各種稅金,按時(shí)辦理納稅申報(bào)和稅款繳納。
(6)成本核算組:負(fù)責(zé)核算和控制全飯店各項(xiàng)營業(yè)成本開支,以及各項(xiàng)進(jìn)貨驗(yàn)收檢查、貨倉的管理控制工作。
(7)總賬組:負(fù)責(zé)審核所有記賬憑證及附件,進(jìn)行固定資產(chǎn)購建、折舊、清理和清查業(yè)務(wù)的核算。核算總分類賬戶,并檢查、核對(duì)所屬明細(xì)賬;期末編制各種會(huì)計(jì)報(bào)表、財(cái)務(wù)情況說明書及財(cái)務(wù)預(yù)算,并分析每期的財(cái)務(wù)狀況,作出經(jīng)營預(yù)測報(bào)告;負(fù)責(zé)整理會(huì)計(jì)檔案以保證會(huì)計(jì)檔案的完整;與被投資單位保持聯(lián)系,取得并核對(duì)有關(guān)資料。
2.1 收銀實(shí)習(xí)
由于我剛進(jìn)公司實(shí)習(xí),所以先把我安排去做收銀工作以便于我理解本單位的餐飲價(jià)格表,為以后的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
餐廳收銀工作是記錄餐飲營業(yè)收入的第一步,也是財(cái)務(wù)管理的重要環(huán)節(jié)之
一。它要求每一名收銀員熟練的掌握自己的工作內(nèi)容以及工作程序,并運(yùn)行于工作中,真正的起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用,為下一步的財(cái)務(wù)核算和監(jiān)督奠定良好的基礎(chǔ)。
2.1.1 準(zhǔn)備工作
首先與主管一起清點(diǎn)周轉(zhuǎn)金,無誤后在登記簿上簽收,班次之間辦理周轉(zhuǎn)金交接手續(xù),并在餐廳收銀員周轉(zhuǎn)金交接登記簿上簽字。
然后領(lǐng)取改班次所需使用的賬單及收據(jù),檢查賬單及收據(jù)是否順號(hào),如有缺號(hào)、短聯(lián)應(yīng)立即退回。
最后檢查電腦系統(tǒng)日期時(shí)間是否正確,如有日期不對(duì)或時(shí)間不準(zhǔn)時(shí),應(yīng)立即通知領(lǐng)班進(jìn)行調(diào)整,并檢查色帶、紙帶是否足夠。
2.1.2 操作程序
當(dāng)服務(wù)員把點(diǎn)菜單交到收銀臺(tái)時(shí),要首先檢查點(diǎn)菜單上人數(shù)、臺(tái)號(hào)是否記錄齊全,如記錄不全則退回服務(wù)員。
當(dāng)點(diǎn)菜單人數(shù)、臺(tái)號(hào)記錄齊全后,開始正式輸入菜單,首先將客戶賬單號(hào)碼輸入電腦內(nèi),收音機(jī)將自動(dòng)編制該賬單號(hào),待客人結(jié)賬時(shí)使用;然后將客人人數(shù)、臺(tái)號(hào)以及客人所點(diǎn)的食品、飲料內(nèi)容及數(shù)量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢后即可等待客人結(jié)賬。
2.1.3 結(jié)賬工作
餐廳結(jié)賬單一式兩聯(lián):第一聯(lián)為財(cái)務(wù)聯(lián)、第二聯(lián)為客人聯(lián)。
客人結(jié)賬現(xiàn)付的,將第二聯(lián)結(jié)賬單交回客人,第一聯(lián)結(jié)賬單則留存收銀員。 作廢或修改賬單應(yīng)由相關(guān)人員說明作廢或調(diào)整原因,并簽上姓名,在由樓面管理人員證實(shí)后,將修改單和作廢單交給收銀員送財(cái)務(wù)部審計(jì)審核。
收銀員在本班次營業(yè)結(jié)束后應(yīng)做單班結(jié)賬;在本日營業(yè)工作結(jié)束后,應(yīng)做總班結(jié)賬。仔細(xì)核對(duì)當(dāng)日的用餐情況及收入情況,并填寫餐廳核對(duì)表。
2.1.4 單、總班結(jié)賬
在當(dāng)日業(yè)務(wù)結(jié)束后,要做總班結(jié)賬。直接點(diǎn)擊總班結(jié)賬按鈕,電腦會(huì)自動(dòng)總結(jié)營業(yè)收入并產(chǎn)生若干報(bào)表,根據(jù)所需,打印出報(bào)表。
2.2 出納實(shí)習(xí)
2.2.1 現(xiàn)金收入清點(diǎn)、整理程序
收銀領(lǐng)班一起,將前一天放入保險(xiǎn)柜中的現(xiàn)金袋一一打開,核對(duì)現(xiàn)金數(shù)額與現(xiàn)金袋上記錄金額是否一致?,F(xiàn)金與現(xiàn)金收入交收記錄簿上記錄金額是否一致。
2.2.2 出納現(xiàn)款記錄表編制程序
出納現(xiàn)款記錄表分為兩部分:第一部分是實(shí)收現(xiàn)款部分,反映每個(gè)班次、每個(gè)收銀員實(shí)收現(xiàn)金;第二部分是應(yīng)收現(xiàn)款部分,反映每個(gè)班次、每個(gè)收銀員應(yīng)收過機(jī)實(shí)數(shù)。出納根據(jù)現(xiàn)金收入交收記錄簿核對(duì)每個(gè)班次、每個(gè)收銀員實(shí)交現(xiàn)金數(shù)額,財(cái)務(wù)部出納根據(jù)現(xiàn)金交收記錄匯入此表中,該記錄表合計(jì)數(shù)為當(dāng)天應(yīng)存入銀行的現(xiàn)金收入總數(shù)。
2.2.3 每日現(xiàn)金收入記錄表編制程序
每日現(xiàn)金收入記錄表是在完成出納現(xiàn)款記錄表的基礎(chǔ)之上編制成的。它既是出納記錄表的補(bǔ)充說明,又是概括總結(jié)。出納當(dāng)天根據(jù)客房餐飲收入分別填制現(xiàn)金存款單,支票進(jìn)賬單送存銀行,然后分別制作客房餐飲現(xiàn)金收入記錄作為財(cái)務(wù)部編制現(xiàn)金輸入憑證的原始憑證。
2.2.4 差額核對(duì)
目的是為了防止收銀員的繳款憑證(報(bào)表)漏交出納或?qū)徲?jì)。
需要將當(dāng)天開箱收到的繳款憑證(繳款報(bào)表)匯總后,送日審員進(jìn)行差額核對(duì)。日審員要將當(dāng)天繳款員上繳繳款憑證的審計(jì)聯(lián),同出納傳遞過來的出納聯(lián)逐一進(jìn)行相符核對(duì),并加蓋私章。如果繳款憑證只有出納聯(lián),而沒有審計(jì)聯(lián),要在“差額登記表”中登記為正數(shù);如果審計(jì)聯(lián)有而出納聯(lián)沒有的,要在“差額登記表”中登記為負(fù)數(shù)。登記日期以繳款憑證(繳款報(bào)表)的日期為準(zhǔn)。
在登記表中將繳款憑證(繳款報(bào)表)分為前臺(tái)收銀組、餐廳收銀組、其它部門及合作部門四部分登記。在填寫登記表過程中,繳款員姓名、數(shù)字金額一定要正確及清晰,正負(fù)數(shù)要分明,每一筆正負(fù)數(shù)都應(yīng)該是相符合的。
如果核對(duì)表中繳款憑證(繳款報(bào)表)第二天還沒登記差額的,要立即查明原因。如果是登記錯(cuò)誤,要立刻更正并在更改處加蓋私章后,在備注欄說明原因;如憑證沒送到,要立即查明原因盡快解決。
差額核對(duì)完畢后,將憑證的出納聯(lián)送還出納;差額核對(duì)表月末登記完后,交會(huì)計(jì)存檔。
2.2.5 登記現(xiàn)金日記賬
登記日記賬要根據(jù)業(yè)務(wù)內(nèi)容,逐筆登記。登記業(yè)務(wù)內(nèi)容摘要要簡練,數(shù)字不得涂改。如發(fā)生登記錯(cuò)誤時(shí),應(yīng)采用正確更正方法進(jìn)行補(bǔ)救,登記賬目時(shí),要以有借必有貸,借貸必須相等為原則,作到日清月結(jié)?,F(xiàn)金賬余額為周轉(zhuǎn)金的固定金額。
2.2.6 抽查備用金
與審計(jì)主管一起,不定期地對(duì)內(nèi)部周轉(zhuǎn)金進(jìn)行抽查,監(jiān)督、檢查各崗位周轉(zhuǎn)金是否有挪用現(xiàn)象或以白條抵賬行為。在抽查前,要做好保密工作,以體現(xiàn)真實(shí)性。首先清點(diǎn)各崗位保險(xiǎn)箱及存款處的所有現(xiàn)金,按照票面額大小順序,在備用金檢查表上一一填寫,并計(jì)算出定額,要與領(lǐng)取備用金金額與該班現(xiàn)金報(bào)告之和相符。如出現(xiàn)不一致,便屬于長短款。出現(xiàn)長款時(shí),應(yīng)立即開出財(cái)務(wù)正式收據(jù),將多余部分上繳;出現(xiàn)短款時(shí),由收銀員本人及部門主管負(fù)責(zé)寫出書面報(bào)告,闡明短款原因,報(bào)送財(cái)務(wù)部,并提出處理意見。
2.2.7 處理收銀員長短款
經(jīng)財(cái)務(wù)部日審查明,收銀員實(shí)交現(xiàn)金額與電腦記錄一旦出現(xiàn)差異,則為長短款。出現(xiàn)長款時(shí),要通過賬務(wù)處理,轉(zhuǎn)入營業(yè)外收入;出現(xiàn)短款時(shí),由日審填寫短款報(bào)告,報(bào)送審計(jì)主管,審計(jì)主管督促本人寫出短款報(bào)告,并提出處理意見交財(cái)務(wù)部經(jīng)理。原則上短款一律由個(gè)人賠償,開出財(cái)務(wù)部正式收據(jù),沖銷其短款金額。
3實(shí)習(xí)體會(huì)
將近一個(gè)月的實(shí)習(xí)生活很快就過去了??梢哉f這段時(shí)間是我大學(xué)四年來過得最辛苦最充實(shí)的一段時(shí)間。辛苦是因?yàn)閯偺ど瞎ぷ鲘徫?有許多方面我還不能很快地適應(yīng);而充實(shí)則是由于在這一個(gè)月的時(shí)間里,我學(xué)到在校園中無法學(xué)習(xí)到的知識(shí)和技能,更提高了自己各方面的素質(zhì)。同時(shí)實(shí)習(xí)也給了我一定的工作經(jīng)驗(yàn),為將來謀求一份好的職業(yè)打下了基礎(chǔ)。對(duì)一個(gè)企業(yè)而言,得控則強(qiáng),失控則弱,無控則亂。企業(yè)經(jīng)營好比一湖清水,管理規(guī)范好比千里長堤。水從堤轉(zhuǎn),才能因而得福,如果大堤本身千瘡百孔,水就會(huì)破堤而出為禍一方。軍中無法,等于自敗,企業(yè)無規(guī),等于自亂。經(jīng)過一月實(shí)習(xí)下來,使我受益良多,具體的實(shí)踐體會(huì)如下:
3.1 要有堅(jiān)定的信念
不管到那家公司,一開始都不會(huì)立刻給工作我們實(shí)習(xí)生做,一般都是先讓我們看,時(shí)間短的要幾天,時(shí)間長的要幾周,在這段時(shí)間里很多人會(huì)覺得很無聊,沒事可做,便產(chǎn)生離開的想法,在這個(gè)時(shí)候我們一定要堅(jiān)持,輕易放棄只會(huì)讓自己后悔。
3.2 要學(xué)會(huì)怎樣與人相處和與人溝通
只有這樣,才能有良好的人際關(guān)系。工作起來得心應(yīng)手。與同事相處一定要禮貌、謙虛、寬容、相互關(guān)心、相互幫忙和相互體諒。
3.3 要學(xué)會(huì)怎樣嚴(yán)肅認(rèn)真地工作
以前在學(xué)校,下課后就知道和同學(xué)玩耍,嘻嘻哈哈、大聲談笑。在這里,可不能這樣,因?yàn)?,這里是公司,是工作的地方,是絕對(duì)不允許發(fā)生這樣的事情的。工作,來不得半點(diǎn)馬虎,否則就會(huì)出錯(cuò),工作出錯(cuò)就會(huì)給公司帶來損失。于是,我意識(shí)到:自己絕不能再像以前那樣,要學(xué)會(huì)像這里的同事一樣嚴(yán)肅、認(rèn)真、努力地工作。
3.4 要多聽、多看、多想、多做、少說
到公司工作以后,要知道自己能否勝任這份工作,關(guān)鍵是看你自己對(duì)待工作的態(tài)度,態(tài)度對(duì)了,即使自己以前沒學(xué)過的知識(shí)也可以在工作中逐漸的掌握。態(tài)度不好,就算自己有知識(shí)基礎(chǔ)也不會(huì)把工作做好,四多一少就是我的態(tài)度,我剛到這個(gè)崗位工作,根本不清楚該做些什么,并且這和我在學(xué)校讀的專業(yè)沒有必然的聯(lián)系,剛開始我覺得很頭痛,可經(jīng)過工作過程中多看別人怎樣做,多聽別人怎樣說,多想自己應(yīng)該怎樣做,然后自己親自動(dòng)手去多做,終于在短短幾天里對(duì)工作有了一個(gè)較系統(tǒng)的認(rèn)識(shí),慢慢的自己也可以完成相關(guān)的工作了,光用嘴巴去說是不行的,所以,我們今后不管干什么都要端正自己的態(tài)度,這樣才能把事情做好。
3.5 要學(xué)會(huì)虛心
因?yàn)橹挥刑撔恼?qǐng)教才能真正學(xué)到東西,也只有虛心請(qǐng)教才可使自己進(jìn)步快。 總得來說在實(shí)習(xí)期間,雖然很辛苦,但是,在這艱苦的工作中,我卻學(xué)到了不少東西,也受到了很大的啟發(fā)。我明白,今后的工作還會(huì)遇到許多新的東西,這些東西會(huì)給我?guī)硇碌捏w驗(yàn)和新的體會(huì)。因此,我堅(jiān)信:只要我用心去發(fā)掘,勇敢地去嘗試,一定會(huì)能更大的收獲和啟發(fā)的。
餐廳會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)報(bào)告推薦(三)
實(shí)習(xí)時(shí)間:20XX年2月28日——20xx年5月1日
實(shí)習(xí)地點(diǎn):xxx酒店
一、實(shí)習(xí)概況
20XX年2月28日,我正式以一個(gè)新人的面孔朝氣蓬勃的xxx酒店總經(jīng)理的面前,開始了我為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)??偨?jīng)理順利的同意了我的實(shí)習(xí)要求,并對(duì)我說:“在我們公司,你一定能夠?qū)W到不少東西,好好干!”簡短的一句話,給了原本對(duì)實(shí)際的工作還有些茫然的我很大鼓勵(lì)。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
第一天的實(shí)習(xí),我有些拘謹(jǐn)。畢竟第一次坐在開著冷氣的辦公室里,看到別人進(jìn)進(jìn)出出,忙碌的樣子,我只能待在一邊,一點(diǎn)也插不上手,心想我什么時(shí)候才能夠融入進(jìn)去呢。雖然知道實(shí)習(xí)生應(yīng)該主動(dòng)找工作干,要眼力有活,可是大家似乎并沒有把我當(dāng)作一個(gè)迫切需要學(xué)習(xí)的實(shí)習(xí)生看待,每個(gè)人都在忙著自己的工作。這樣的處境讓我有些尷尬,當(dāng)即有些氣餒的認(rèn)為,難道我就這樣呆坐到實(shí)習(xí)結(jié)束?難道大家都信奉那句教會(huì)小的餓死老的那句話?可是一想到目前大學(xué)生的實(shí)習(xí)情況似乎都是這樣時(shí),我馬上開始平靜自己的心情,告訴自己,不要急慢慢來。之前在家我在網(wǎng)上曾查了一些資料,我想應(yīng)該會(huì)對(duì)我實(shí)習(xí)有幫助。
公司的會(huì)計(jì)部并沒有太多人,設(shè)有一個(gè)財(cái)務(wù)總兼,一個(gè)出納,兩個(gè)會(huì)計(jì)員,我很幸運(yùn),跟了一個(gè)從業(yè)多年的注冊會(huì)計(jì)師,在他身上學(xué)到了很多東西,有一些確實(shí)是在學(xué)校里學(xué)不到的,就是一種對(duì)事業(yè)的專注和勤奮的精神。第一天去那里的時(shí)候,那里他交代了一下我的工作內(nèi)容,剛開始我還覺得蠻緊張的,再和他的交流之后,我漸漸的放松了自己。。他就叫我先看他們以往所制的會(huì)計(jì)憑證。由于以前在學(xué)校模擬實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),所以對(duì)于憑證也就一掃而過,總以為憑著記憶加上大學(xué)里學(xué)的理論對(duì)于區(qū)區(qū)原始憑證可以熟練掌握。也就是這種浮躁的態(tài)度讓我忽視了會(huì)計(jì)循環(huán)的基石——會(huì)計(jì)分錄,以至于后來朱會(huì)計(jì)讓我嘗試制單的良苦用心。于是只能晚上回家補(bǔ)課了,把公司日常較多使用的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)認(rèn)真讀透。
步入工作崗位后,才發(fā)現(xiàn)自己有很多看起來簡單的事情做起來卻不是那么容易,需要細(xì)心跟耐心。其實(shí)會(huì)計(jì)憑證的填制并不難,難的是分清哪些原始憑證,就是各種各樣五花八門的發(fā)票。我除了公共汽車票外一個(gè)也不認(rèn)識(shí),什么機(jī)打發(fā)票,手寫發(fā)票 ,商業(yè),餐飲,更別說支票和銀行進(jìn)帳單了。連寫著禮品的發(fā)票我也不知道怎么走賬。想像平時(shí)我們學(xué)習(xí)的都是文字?jǐn)⑹龅念},然后就寫出分錄,和實(shí)際工作有著天壤之別。大家都很忙,一天做幾家?guī)?,沒有人有時(shí)間交我辨認(rèn),于是我就去圖書館找這方面的書,找到一本《發(fā)票知識(shí)問答》,看完以后,再區(qū)分那些票據(jù),思路清晰多了,后來我自己也練習(xí)了登記帳憑證,做完后讓前輩幫我訂正,幾天下來,我的業(yè)務(wù)熟練了許多。
制好憑證就進(jìn)入記帳程序了。雖說記帳看上去有點(diǎn)象小學(xué)生都會(huì)做的事,可重復(fù)量如此大的工作如果沒有一定的耐心和細(xì)心是很難勝任的。因?yàn)橐怀鲥e(cuò)并不是隨便用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了,每一個(gè)步驟會(huì)計(jì)制度都是有嚴(yán)格的要求的。例如寫錯(cuò)數(shù)字就要用紅筆劃橫線,再蓋上責(zé)任人的章,才能作廢。而寫錯(cuò)摘要欄,則可以用藍(lán)筆劃橫線并在旁邊寫上正確的摘要,平常我們寫字總覺得寫正中點(diǎn)好看,可摘要卻不行,一定要靠左寫起不能空格,這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。對(duì)于數(shù)字的書寫也有嚴(yán)格要求,字跡一定要清晰清秀,按格填寫,不能東倒西歪的。并且記帳時(shí)要清楚每一明細(xì)分錄及總帳名稱,不能亂寫,否則總長的借貸的就不能結(jié)平了。如此繁瑣的程序讓我不敢有丁點(diǎn)馬虎,這并不是做作業(yè)時(shí)或考試時(shí)出錯(cuò)了就扣分而已,這是關(guān)乎一個(gè)企業(yè)的帳務(wù),是一個(gè)企業(yè)以后制定發(fā)展計(jì)劃的依據(jù)。所有的帳記好了了,接下來就結(jié)帳,每一帳頁要結(jié)一次,每個(gè)月也要結(jié)一次,所謂月清月結(jié)就是這個(gè)意思,結(jié)帳最麻煩的就是結(jié)算期間費(fèi)用和稅費(fèi)了,按計(jì)算機(jī)都按到手酸,而且一不留神就會(huì)出錯(cuò),要復(fù)查兩三次才行。一開始我掌握了計(jì)算公式就以為按計(jì)算機(jī)這樣的小事就不在話下了,可就是因?yàn)榇中拇笠夥炊沐e(cuò)了不少數(shù)據(jù),好在朱會(huì)計(jì)教我先用鉛筆寫數(shù)據(jù),否則真不知道要把帳本涂改成什么樣子。
曾有幾次想過要放棄。也許我是剛開始工作,有時(shí)受不了老板和同事給的“氣”, 自己心里很不舒服,就想辭職再重新?lián)Q個(gè)工作得了。但靜下心來仔細(xì)想想,再換個(gè)工作也是的,在別人手底下工作不都是這樣么,想著找工作也不是件容易的事情?就慢慢的堅(jiān)持下來了。剛開始。就應(yīng)該踏踏實(shí)實(shí)的干好自己的工作,畢竟又沒有工作經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在有機(jī)會(huì)了就要從各方面鍛煉自己。不然,想念以后干什么都會(huì)干不好的?,F(xiàn)在的工作,相比其他人來說也不是很難,畢竟自己還是熟悉了這里的一切,也不是和其他人比,工作也不是很難,很容易進(jìn)入工作,關(guān)鍵是學(xué)習(xí)對(duì)人怎么說話、態(tài)度及其處事。由于經(jīng)驗(yàn)少,我現(xiàn)在這方面還有欠缺。現(xiàn)在才明白,在校做一名學(xué)生,是多么的好啊!早晚要工作,早晚要步入社會(huì),早晚要面對(duì)這些避免不了的事。所以,現(xiàn)在我很珍惜學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),多學(xué)一點(diǎn)總比沒有學(xué)的好,花同樣的時(shí)間,還不如多學(xué),對(duì)以后擇業(yè)會(huì)有很大的幫助。再說回來,在工作中,互相諒解使我很感激他們。
每天在規(guī)定的時(shí)間上下班,上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時(shí)地完成自己的工作任務(wù),不能草率敷衍了事。每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作,時(shí)間久了容易厭倦。顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎,你一個(gè)小小的錯(cuò)誤可能會(huì)給公司帶來巨大的麻煩或損失,還是得認(rèn)真完成。
三、總結(jié)
我從個(gè)人實(shí)習(xí)意義及對(duì)會(huì)計(jì)工作的認(rèn)識(shí)作以下總結(jié):
一,作為一個(gè)會(huì)計(jì)人員,工作中一定要就具有良好的專業(yè)素質(zhì),職業(yè)操守以及敬業(yè)態(tài)度。會(huì)計(jì)部門作為現(xiàn)代企業(yè)管理的核心機(jī)構(gòu),對(duì)其從業(yè)人員,一定要有很高的素質(zhì)要求。
二、作為一個(gè)會(huì)計(jì)人員要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。會(huì)計(jì)工作是一門很精準(zhǔn)的工作,要求會(huì)計(jì)人員要準(zhǔn)確的核算每一項(xiàng)指標(biāo),牢記每一條稅法,正確使用每一個(gè)公式。會(huì)計(jì)不是一件具有創(chuàng)新意識(shí)的工作,它是靠一個(gè)又一個(gè)精準(zhǔn)的數(shù)字來反映問題的。所以我們一定要加強(qiáng)自己對(duì)數(shù)字的敏感度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題解決問題彌補(bǔ)漏洞。
三、作為一名會(huì)計(jì)人員要具備良好的人際交往能力。會(huì)計(jì)部門是企業(yè)管理的核心部門,對(duì)下要收集會(huì)計(jì)信息,對(duì)上要匯報(bào)會(huì)計(jì)信息,對(duì)內(nèi)要相互配合整理會(huì)計(jì)信息,對(duì)外要與社會(huì)公眾和政府部門搞好關(guān)系。在于各個(gè)部門各種人員打交道時(shí)一定要注意溝通方法,協(xié)調(diào)好相互間的工作關(guān)系。
這二個(gè)月的實(shí)習(xí)給我的感觸太深了,仿佛一下子長大成人,懂得了更多地做人與做事的道理,真正懂得學(xué)習(xí)的意義,時(shí)間的寶貴,和人生的真諦。讓我更清楚地感到了自己肩上的重任,看到了自己的位置,看清了自己的人生方向。這次的實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我終生受益匪淺。走向社會(huì),人際關(guān)系有時(shí)真的比工作能力還要重要,良好的人際能給我們的工作帶來順利,帶來成功,帶來機(jī)遇。在工作中把每個(gè)人都當(dāng)作良師益友,那么才有可能在工作中收獲的更多。
餐廳會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)報(bào)告熱門(四)
通過暑期兩個(gè)月在館的實(shí)習(xí),收獲頗多,已能較為熟練的使用飲食通軟件,財(cái)務(wù)軟件,能編制基本的憑證,登帳,科目匯總,以及損益表,毛利表,費(fèi)用表,收支表的制作,以下做出總結(jié),談?wù)劥舜紊鐣?huì)實(shí)踐的心得以及經(jīng)歷。
一、編制憑證
由于實(shí)習(xí)單位是餐飲類,因此業(yè)務(wù)沒有一些大企業(yè)的那么繁瑣,對(duì)于憑證,財(cái)務(wù)通常是全部使用“記賬憑證”,在右上角注明“現(xiàn)收”“現(xiàn)付”“銀收”“銀付”,就不用像大企業(yè)一樣用不同的憑證了,一般大企業(yè)里會(huì)使用“收款憑證”“付款憑證”“轉(zhuǎn)賬憑證”。而關(guān)于憑賬的編制方面,由于我們的理論知識(shí)基本上是工業(yè)會(huì)計(jì),所以在科目上會(huì)所不同。比如收取了客人的訂金,是 借:現(xiàn)金 貸:其他應(yīng)付款。而且在發(fā)放工資上也沒有工業(yè)會(huì)計(jì)那么復(fù)雜,工業(yè)會(huì)計(jì)要計(jì)件或者計(jì)時(shí)來算員工的工資,比較復(fù)雜,而這是的工資發(fā)放主要依據(jù)員工的出勤率來算的,正式員工每個(gè)月有四天假,放假不扣工資,一個(gè)月除開休假出勤滿的話,有出勤獎(jiǎng)30元,如果是住在員工宿舍的話,每個(gè)月還要扣水電費(fèi),憑證如下:借:應(yīng)付職工薪酬 管理費(fèi)用 (租金水電、社保 紅字沖減)營業(yè)費(fèi)用(沖減扣款)其他應(yīng)付款(退員工培訓(xùn)費(fèi))貸:現(xiàn)金。
二、登賬
其實(shí)第一次接觸賬本時(shí),我有點(diǎn)傻眼。因?yàn)橘~本很大,很重,最主要的是很多,一共是六本,進(jìn)銷存明細(xì)賬(也就是庫存物資),銷售明細(xì)賬(也就是主營業(yè)收入),應(yīng)收應(yīng)付三欄明細(xì)賬,資產(chǎn)負(fù)債三欄明細(xì)賬,費(fèi)用十七欄借貸明細(xì)賬,總分類賬。這里邊比較簡單的就是進(jìn)銷明細(xì)賬,銷售明細(xì)賬,因?yàn)檫M(jìn)銷明細(xì)賬只是記錄購進(jìn)的物資,銷售明細(xì)賬主要是記錄主營業(yè)務(wù)收入,而由于餐飲類有業(yè)務(wù)不多就是重復(fù),因此可以依據(jù)公司的具體情況來選擇記賬,本公司是按星期記賬,也就是說7-9天的一起做,這樣也大大減少了工作量,而且簡單明了。而應(yīng)收應(yīng)付三欄賬,它分兩個(gè)部分,前面的一半是應(yīng)收,后面的全是應(yīng)付,應(yīng)收應(yīng)付再分不同的供應(yīng)商,應(yīng)收的話主要就是針對(duì)掛賬的公司或客戶,凡是掛賬的通通都要有簽單合同以及單位負(fù)責(zé)人的簽名,公司的公章等等,一般的私人就采用臨時(shí)掛賬,但須本公司經(jīng)理以上的人擔(dān)保:應(yīng)付的分類是按供應(yīng)商來分的,比如廣州市百福,莫海彬蔬菜,利豐廚具等等……資產(chǎn)負(fù)債就要復(fù)雜一點(diǎn),它里面還要分很多,具體有現(xiàn)金,銀行存款,其他應(yīng)收款,營業(yè)外支出,營業(yè)外收入,待攤費(fèi)用,固定資產(chǎn),累計(jì)折舊,長期待攤費(fèi),短期借款,應(yīng)付工資,應(yīng)付福利,應(yīng)交稅金,其他應(yīng)付款,預(yù)提費(fèi)用,實(shí)收資本,本年利潤,未分配利潤等。費(fèi)用明細(xì)賬就是財(cái)務(wù)費(fèi)用,管理費(fèi)用,以及營業(yè)費(fèi)用。
登賬過程中如果出了錯(cuò)只要?jiǎng)澋糁貙懢涂梢粤?,文字錯(cuò)了用筆劃去,數(shù)字錯(cuò)了就用紅筆劃去再用黑筆寫上就成,從“現(xiàn)收”開始,每一張憑證都要編號(hào),一般順序是“現(xiàn)收”“銀收”“銀付”“現(xiàn)付”,這個(gè)沒有明文規(guī)定,怎么方便就用哪種,一個(gè)月的登入完畢后就要本月合計(jì),累計(jì),有的還要結(jié)轉(zhuǎn),比如費(fèi)用,收入。賬本在登賬時(shí)一定要蓋好章,行一蓋上上年結(jié)轉(zhuǎn),行末蓋上過次頁,然后再是承前頁,月末再合計(jì),累計(jì)就可以了,結(jié)轉(zhuǎn)的數(shù)用紅筆寫。
三、匯總、試算平衡
其實(shí)這步應(yīng)在登賬之前,因?yàn)檫@步容易發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤,把所有的憑證全部拿來科目匯總,用t字賬來表示,現(xiàn)金,銀行存款等一個(gè)個(gè)分好類,與此同時(shí)還要做電腦賬,電腦上須建立幾個(gè)表,例如,收支表,費(fèi)用表,毛利表,收支表主要分左邊的現(xiàn)金收入,支出,右邊的銀行收入,支出。費(fèi)用表就是管理費(fèi)用,營業(yè)費(fèi)用,和財(cái)務(wù)費(fèi)用,一般營業(yè)費(fèi)用單獨(dú)做,而管理費(fèi)用和財(cái)務(wù)費(fèi)用可以做在一張表上,因?yàn)橥ǔI業(yè)費(fèi)用比較多。財(cái)務(wù)費(fèi)用的明細(xì)就是pos機(jī)手續(xù)費(fèi),利息,以及銀行手續(xù)費(fèi),pos手續(xù)費(fèi)一般就是客戶通過刷卡消費(fèi)扣的手續(xù)費(fèi),銀行手續(xù)費(fèi)就是給供應(yīng)商匯款等其他的手續(xù)費(fèi),利息一般有應(yīng)收利息和存款利息,應(yīng)收利息是公司借款給其他公司或個(gè)人,還就是投資定期應(yīng)收的利息,這兩種就用"應(yīng)收利息"。存款利息是沖抵財(cái)務(wù)費(fèi)用科目的,是公司的款項(xiàng)在銀行產(chǎn)生的利息另外,如要每月計(jì)提存款利息,分錄為:借:應(yīng)收利息 貸:財(cái)務(wù)費(fèi)用 但一般不是定期存款的話不會(huì)做上面的分錄,而是在收到銀行利息時(shí)做賬: 借:銀行存款 貸:財(cái)務(wù)費(fèi)用。管理費(fèi)用的話,購買發(fā)票,就是管理費(fèi)用——辦公費(fèi),每個(gè)月扣員工的租金水電就是沖減速管理費(fèi)用的宿舍租金水電用紅字沖減,以及一些招待費(fèi),電話費(fèi)等。營業(yè)費(fèi)用就廣得多了,水電費(fèi),燃?xì)赓M(fèi),油費(fèi),行車路橋費(fèi),廣告費(fèi),員工保安費(fèi),洗滌費(fèi),折扣抹零,綠化費(fèi),待攤費(fèi),提成等等。如待攤費(fèi)用每個(gè)月都要攤銷,借:營業(yè)費(fèi)用——待攤費(fèi) 貸:待攤費(fèi)用 發(fā)提成就是 借:營業(yè)費(fèi)用——提成 貸:現(xiàn)金做好科目匯總后就編一個(gè)試算平衡表,接著就是對(duì)賬,賬要上的賬要和電腦上的,以及科目匯總的一致。
四、編制報(bào)表
每個(gè)月的忙活其實(shí)都是為了這幾張表,資產(chǎn)負(fù)債表,損益表,毛利表,費(fèi)用表等。這些表的制作要注意格式方面的細(xì)小問題,以及電腦記賬時(shí)一定要細(xì)心細(xì)心再細(xì)心。
五、體會(huì)
我最深的體會(huì),就是感謝,不說別的感謝,就感謝我那會(huì)上課好好聽講,學(xué)到了點(diǎn)基本知識(shí),也好來學(xué)習(xí),為整個(gè)實(shí)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。盡管這個(gè)基礎(chǔ)不是那么的牢靠,我還要感謝我的電腦老師,教會(huì)我用ecel,word,實(shí)習(xí)中我發(fā)現(xiàn)ecel最重要!!好多東西都要用到它……而在運(yùn)用ecel制作那些時(shí)表需要的不僅是耐心,還有足夠的腦力和體力。跟著會(huì)計(jì)阿姨以及出納阿姨學(xué)習(xí)的過程中,知不足,然后更加用心的學(xué)習(xí),彌補(bǔ)錯(cuò)誤,改過重來。慢慢的我知道了整個(gè)流程,不能說是全部,只是略知皮毛而已,我還需要付出更多,讓所有人都看到我的努力,我盡可能的做好自己應(yīng)該做的事情,不懂得就向阿姨們請(qǐng)教,多問,她們就像老師一樣,看著我一步步,一點(diǎn)點(diǎn)的蛻變以及成長。會(huì)計(jì)阿姨是特別有經(jīng)驗(yàn)的老會(huì)計(jì),懂得很多東西,她也教了我許多在大學(xué)里沒有學(xué)過的,會(huì)計(jì)阿姨很努力,每天都很忙,要做這,做那,有的不是自己的分內(nèi)事也完成了,而且還完成的特別好。我在這里遇到的最棘手的,莫過于將理論轉(zhuǎn)化成實(shí)踐,很多東西在理論上是成立的,但是真正操作起來卻如此不同,難以理解。還有理論知識(shí),由于要考會(huì)計(jì)證都是做題,看書,所以很多知識(shí)并沒有真正的理解,比如什么月末轉(zhuǎn)收入,轉(zhuǎn)費(fèi)用,轉(zhuǎn)利潤,我以前只在試卷上看過,用最基本的方法算過,可是真正在實(shí)踐中遇到了我發(fā)現(xiàn)自己把什么都還給了老師,比如應(yīng)收,應(yīng)付,預(yù)收,預(yù)付,我真的頭都大了一圈,我現(xiàn)在還沒辦法去理解這些東西,還有什么應(yīng)付賬款,其他應(yīng)付款。還有營業(yè)費(fèi)用,管理費(fèi)用的明細(xì),分的太多,我都混淆了好多,還有沖銷,調(diào)賬,很多都是只是在書本上見過這個(gè)詞而已,真正要沖銷,調(diào)賬,我整個(gè)就傻眼了。什么預(yù)提費(fèi)用,還有就是那些關(guān)于資金類的什么長期股權(quán)投資,債權(quán)之類的我壓根不會(huì)??磥砦医衲攴敌5哪繕?biāo)相當(dāng)?shù)暮唵危褪前汛笠坏臅?huì)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí),大二的成本會(huì)計(jì)等等全部拿出來再看一遍……溫故而知新吧!在實(shí)習(xí)的過程中我也會(huì)犯很多錯(cuò),會(huì)出好多問題,但是,我是第一次接觸會(huì)計(jì),第一次知道會(huì)計(jì),我以前就以為會(huì)計(jì)是數(shù)錢的,其實(shí)不然,真正的了解了,親身體會(huì)了我才明白會(huì)計(jì)不容易,開始尊重,愛戴,喜歡這個(gè)職業(yè)……明年就要開始找工作了,這次實(shí)習(xí),更讓我懂得了珍惜現(xiàn)在的生活,校園生活真的非常完美,非常令人羨慕!的競爭很大,“逆水行舟,不進(jìn)則退”,必須時(shí)刻提醒自己,督促自己!同時(shí)也看到了許多,知道做人比做事更加重要,沒有人天生就會(huì),沒有人天生就懂,只有不斷地努力才能成功,在這里不是每個(gè)人都有認(rèn)為你是什么的,有的人就覺得你什么也不是。你只有付出好好學(xué),做給她們看。證明自己不是虛的,證明自己有實(shí)力,名副其實(shí)!
餐廳會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)報(bào)告最新(五)
時(shí)光如白駒過隙,轉(zhuǎn)眼之間大學(xué)三年的時(shí)光都已從指間流走,我們在校園里只是單純學(xué)習(xí)的日子也似乎已經(jīng)結(jié)束了!可是對(duì)于自己能否適應(yīng)這個(gè)復(fù)雜多變的社會(huì)的需要,平時(shí)在課本上學(xué)習(xí)的理論知識(shí)能否跟實(shí)際工作很好的結(jié)合,心里始終存在疑慮。帶著這樣復(fù)雜的心情,我開始了自己在一家酒店的實(shí)習(xí)之旅。
一、實(shí)習(xí)目的(重要性)
會(huì)計(jì)是對(duì)會(huì)計(jì)單位的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)從數(shù)和量兩個(gè)方面進(jìn)行計(jì)量、記錄、計(jì)算、分析、檢查、預(yù)測、參與決策、實(shí)行監(jiān)督,旨在提高經(jīng)濟(jì)效益的一種核算手段,它本身也是經(jīng)濟(jì)管理活動(dòng)的重要組成部分。會(huì)計(jì)作為一門應(yīng)用性的學(xué)科、一項(xiàng)重要的經(jīng)濟(jì)管理工作,是加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)管理,提高經(jīng)濟(jì)效益的重要手段,經(jīng)濟(jì)管理離不開會(huì)計(jì),經(jīng)濟(jì)越發(fā)展會(huì)計(jì)工作就顯得越重要。
二、實(shí)習(xí)單位情況
xx酒店是一家位于佛山大瀝的一家個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。企業(yè)注重人才的培養(yǎng),為人才搭建展示和創(chuàng)業(yè)的平臺(tái),企業(yè)本身也為員工增加了更多晉升及施展才能的機(jī)會(huì)。企業(yè)實(shí)行人性化管理,注重企業(yè)文化的宣傳和個(gè)人素質(zhì)的提升!
三、實(shí)習(xí)過程
實(shí)習(xí)是一種經(jīng)歷,只有親身體驗(yàn)才知其中滋味。實(shí)習(xí)也是挑戰(zhàn)更是機(jī)遇,只有很好的把握,才能夠體現(xiàn)它的意義。
通過這段的實(shí)習(xí),我懂得了會(huì)計(jì)的一些流程:
1、根據(jù)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)填制原始憑證和記賬憑證。
(1)、原始憑證:是指直接記錄經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)、明確經(jīng)濟(jì)責(zé)任具有法律效力并作為記賬原始依據(jù)的證明文件,其主要作用是證明經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的發(fā)生和完成的情況。填寫原始憑證的內(nèi)容為:原始憑證的名稱、填制憑證的日期、編號(hào)、經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的基本內(nèi)容(對(duì)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的基本內(nèi)容應(yīng)從定性和定量兩個(gè)方面給予說明,如購買商品的名稱、數(shù)量、單價(jià)和金額等),填制單位及有關(guān)人員的簽章。
(2)、記帳憑證:記帳憑證是登記帳薄的直接依據(jù),在實(shí)行計(jì)算機(jī)處理帳務(wù)后,電子帳薄的準(zhǔn)確和完整性完全依賴于記帳憑證,操作中根據(jù)無誤的原始憑證填制記帳憑證。填制記帳憑證的內(nèi)容:憑證類別、憑證編號(hào)、制單日期、科目內(nèi)容等。
2、根據(jù)會(huì)計(jì)憑證登記日記帳。
日記帳一般分為現(xiàn)金日記帳和銀行存款日記帳;他們都由憑證文件生成的。計(jì)算機(jī)帳務(wù)處理中,日記帳由計(jì)算機(jī)自動(dòng)登記,日記帳的主要作用是用于輸出現(xiàn)金與銀行存款日記帳供出納員核對(duì)現(xiàn)金收支和結(jié)存使用。要輸出現(xiàn)金日記帳和銀行存款日記帳,要求系統(tǒng)初始化時(shí),現(xiàn)金會(huì)計(jì)科目和銀行存款會(huì)計(jì)科目必須選擇“日記帳”標(biāo)記,即表明該科目要登記日記帳。
3、根據(jù)記賬憑證及所附的原始憑證登記明細(xì)帳。
明細(xì)分類帳薄亦稱明細(xì)帳,它是根據(jù)明細(xì)分類帳戶開設(shè)帳頁進(jìn)行明細(xì)分類登記的一種帳薄,輸入記帳憑證后操作計(jì)算機(jī)則自動(dòng)登記明細(xì)帳。
4、根據(jù)記賬憑證及明細(xì)帳計(jì)算產(chǎn)品成本。
根據(jù)記帳憑證及明細(xì)帳用逐步結(jié)算法中的綜合結(jié)轉(zhuǎn)法計(jì)算出產(chǎn)品的成本。
5、根據(jù)記賬憑證編科目匯總表。
科目匯總表也由憑證文件生成,其編制方法為對(duì)用戶輸入需匯總的起止日期則計(jì)算機(jī)自動(dòng)生成相應(yīng)時(shí)間段的科目匯總表。
6、根據(jù)科目匯總表登記總帳。
根據(jù)得出的科目匯總表操作計(jì)算機(jī),計(jì)算機(jī)產(chǎn)生出對(duì)應(yīng)的總帳。
7、對(duì)帳(編試算平衡表)。
對(duì)帳是對(duì)帳薄數(shù)據(jù)進(jìn)行核對(duì),以檢查記帳是否正確,以及帳薄是否平衡。它主要是通過核對(duì)總帳與明細(xì)帳、總帳與輔助帳數(shù)據(jù)來完成帳帳核對(duì)。
8、根據(jù)給出的相關(guān)內(nèi)容編制本月的負(fù)債表和利潤表
將十二月月初數(shù)視為年初數(shù),本月視為本年數(shù)編制會(huì)計(jì)報(bào)表。資產(chǎn)負(fù)債表是反映企業(yè)在某一特定日期財(cái)務(wù)狀況的一種會(huì)計(jì)報(bào)表,它根據(jù)“資產(chǎn)=負(fù)債+所有者權(quán)益”的會(huì)計(jì)方程式,說明企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況。利潤表是反映企業(yè)在一定期間內(nèi)的經(jīng)營成果的會(huì)計(jì)報(bào)表,損益表按照權(quán)責(zé)發(fā)生制原則和配比原則把一個(gè)會(huì)計(jì)期間的收入與成本、費(fèi)用進(jìn)行配比,從而計(jì)算出報(bào)告期的凈損益數(shù)。根據(jù)具體要求操作計(jì)算機(jī)得出本月的負(fù)債表和損益表。
四、實(shí)習(xí)的總結(jié)與體會(huì)
其實(shí)課本上學(xué)的知識(shí)都是最基本的知識(shí),不管現(xiàn)實(shí)情況怎樣變化,抓住了最基本的就可以以不變應(yīng)萬變。如今有不少學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí)都覺得課堂上學(xué)的知識(shí)用不上,出現(xiàn)挫折感,但我覺得,要是沒有書本知識(shí)作鋪墊,又哪能應(yīng)付這瞬息萬變的社會(huì)呢?實(shí)習(xí)也就是學(xué)習(xí),只有不斷的學(xué)習(xí),才能更好的適應(yīng)社會(huì)!
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