中秋佳節(jié)歷來是酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強酒店外在形象，加深酒店在消費者心目中的印象。下面就是小編給大家?guī)淼木频曛星锕?jié)美食節(jié)策劃方案，希望大家喜歡!

酒店中秋節(jié)美食節(jié)策劃方案1

一、活動主題

_陳釀樂享中秋

二、活動背景

中秋節(jié)和國慶節(jié)兩節(jié)相鄰，廣大消費者在節(jié)日期間難免會走親訪友，而白酒則是饋贈親友不可或缺的必備品。由于生活水平的提高，消費者習慣了去商場、超市、便利店采購節(jié)日所需禮品。

市場部希望能夠以中秋節(jié)為契機，在餐飲、商超和流通領域開展促銷活動，全方位出擊推動市場，拉動市場銷量，為市場旺季的到來做一個良好的開端。

三、活動目的

推動_陳釀白酒的旺季銷售，提升產品在消費者心目中的品牌形象。

四、活動時間

中秋節(jié)期間

五、活動地點

六、活動方式

購買_陳釀盒裝任意產品一瓶或者一瓶以上者均可參加一次現(xiàn)場抽獎活動，中獎率為100%。

獎項設置和控制原則。

本次促銷活動設一、二、三等獎和參與獎。

一等獎：贈_陳釀典藏1瓶。

二等獎：贈_陳釀精品1瓶。

三等獎：贈_陳釀小紅瓶酒1瓶。

參與獎：贈打火機1個。

七、活動執(zhí)行細則

(一)活動店的選擇條件

1、活動店規(guī)模比較大，地理位置位于居民小區(qū)的聚集地，能起到戶外宣傳的作用。

2、營業(yè)時間的客流量大，能起到店內宣傳的作用。

(二)活動店的提報程序

1.在各大超市顯著位置張貼海報(海報上為活動內容)。

2.在超市的DM刊上刊登優(yōu)惠活動。

3.超市內申請堆頭，配合促銷活動。

4.超市展架上的爆炸簽。

5.場外擺展臺，促銷人員穿廣告衫進行銷售，擴大宣傳力度。

酒店中秋節(jié)美食節(jié)策劃方案2

一、活動主題：

以聯(lián)絡社區(qū)與居民、居民與居民之間的感情為主旨，以繁榮社區(qū)精神文明建設，營造一個歡樂、祥和的中秋佳節(jié)社區(qū)氛圍，創(chuàng)建_x街道(鎮(zhèn))代表文化內涵的新型品牌社區(qū)為目標，_x社區(qū)將再次攜手街道(鎮(zhèn))文化站以及_x社區(qū)舉辦第x屆社區(qū)中秋聯(lián)歡晚會，展示新時期社區(qū)居民新面貌。

二、活動目的：

普及社區(qū)精神文明建設，豐富居民業(yè)余生活，為越來越多的文化愛好者提供展示的平臺。

三、活動時間：2020年10月1日晚19：00——21：00

四、活動地點：__

五、參加人員：全體工作人員、_x社區(qū)特邀人員、相關單位部分領導、社區(qū)居民，總人數控制在500人左右。

六、活動內容：

本次聯(lián)歡晚會定于教師節(jié)當天，以“迎中秋慶國慶”為主題，在以歌舞向廣大居民展示社區(qū)文化特色的同時宣染感恩文化，讓小區(qū)居民在感恩教師節(jié)的同時喜迎我們中國的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋，以及慶祝即將到來的國慶節(jié)。

節(jié)目初期充分做好宣傳工作，調動小區(qū)居民參與活動的積極性，擴大社區(qū)居委會在居民中的影響力，通過與_x社區(qū)的文化交流，共同探索社區(qū)建設管理新思路，為廣大社區(qū)居民提供更為便捷的服務。

七、活動方案及人員安排：

1、x月x日展開志愿者座談會，確定好晚會當天所有志愿者負責的活動區(qū)域、活動項目。

2、確定晚會場所，確定背景布置和音響設備等。

3、外聘演出團隊確定演出節(jié)目，確定晚會主持人，邀請相關領導。

4、活動宣傳：在各管轄小區(qū)張貼晚會通知，印刷晚會宣傳單。

5、活動所需外購物資：盒飯、礦泉水、獎品、紀念品、表演道具。

6、人員安排：

(1)現(xiàn)場活動總指揮：_x

(2)現(xiàn)場活動顧問：_x

(3)晚會活動具體負責人：_x

(4)后勤人員(負責采購)：_x

(5)安全保障(負責現(xiàn)場秩序維護)負責人：_x

酒店中秋節(jié)美食節(jié)策劃方案3

一、活動目的：同比提升30%，提升商場美譽度、增加店堂活動氣氛，突出家文化帶給消費者的溫馨感覺。

二、活動主題：月舞中秋、緣聚大商。

三、廣告詞：

月圓金色中秋、佳節(jié)好禮相贈

花好月圓、大商情深

月明如水、大商如家

佳節(jié)共賞月如水、大商獻禮表真情

四、活動時間：x月_日周日周二

五、活動內容：

1、大廈盛宴山城、盡享中秋美味

請食品業(yè)種全力聯(lián)系供應商主推知名月餅如_x、__、_月餅等品種，全力推出各種風格的月餅包括京式、廣式、蘇式、臺式、滇式、港式、潮式、徽式、桂花等月餅;口味要含蓋甜味、咸味、咸甜味、麻辣味等;五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿等餡心要齊備。同時對月餅禮盒、名煙名酒名茶進行強力推薦(建議各品類中找出一款做超低價，吸引消費)。中秋也有吃桂花糕、飲桂花酒、吃桂花鴨的習俗，食品業(yè)種可考慮引入此類特色食品滿足不同需求。

同時建議公司發(fā)動全員廣泛聯(lián)系大宗團購，團購額在5000元以上、或兩個以上單位購買且超過4000元的設立逐級獎勵辦法。食品業(yè)種務必將中秋節(jié)氣氛強勢烘托出來，建議形成中秋食品一條街。商品要琳瑯滿目、選擇要多種多樣，要與競爭店形成鮮明對比，使消費者對我店的商品產生新穎、特別、全面的購物新感覺。

2、奢華秋品、時尚綻放

穿品業(yè)種：包括靴鞋、女裝、男裝、4樓運動休閑、針紡。本次活動集中推出展示國內外知名品牌的秋款新品。要求以上穿品業(yè)種各自至少推出20個知名品種的上市新品，作為本次活動的主打商品。針紡業(yè)種為即將到來的旺季作好鋪墊，重點推出羊絨、羊毛等知名品牌的火爆上市，同時針對夏季內衣開展底價特賣會，全場勁甩，營銷部將在DM廣告重點宣傳。會員持會員卡購物在原有折扣上再優(yōu)惠2折，各專柜的商品都要有會員優(yōu)惠。不參加商品上報營銷部個別明示，營業(yè)員要將會員卡卡號標明在購物小票上。無會員卡消費不予打折。

3、_電器器宇軒昂：活動期間電扇、熱水器、特價手機、低配置電腦、數碼商品、部分小家電等超低價銷售?；顒悠陂g分期購家電刷中銀卡滿5000元送__一套。

同時作好9月中旬家電節(jié)的備貨準備，將家電節(jié)做成全城轟動的大活動。如考慮一起做中秋促銷方案另附。

4、家居、床品業(yè)種：床品業(yè)種主推秋冬款品牌床品，全場開展時尚床品購物節(jié)、針對十月結婚的情侶提供附加服務。如婚紗照、定婚車、婚慶禮儀、典禮酒店、出行旅游都可享受超低折扣。同時與新進供應商洽談有無做打品牌、占市場的意向，可推出特價商品用以吸引消費者，營銷給予重點宣傳。同時夏季商品開始特價銷售，也可考慮推出_品牌的特賣會或幾家聯(lián)合的大型特賣會。

5、會員活動：

(1)教師憑教師證免費領取大商會員卡。

(2)教師憑教師證持會員卡購物雙倍積分。

(3)活動期間累計購物前20名且卡內積分超過200分的會員贈奧運珍品掛件一個。

6、濃情_大廈、禮獻中秋

活動期間累計購穿品滿300元送_品牌特制月餅一份，以此類推多買多送。持教師證加送紅酒一瓶。

六、商場超市中秋促銷活動要求：

1、本次活動迎合中秋主題，以食品業(yè)種為主，請食品業(yè)種落實好商品。緊抓今年月餅類食品的趨勢，引進各種品牌、各種口味的月餅，同時關注相關商品作成大規(guī)模、大聲勢的促銷活動。

2、各穿品業(yè)種認真落實商品。折度必須落實到位，參加的商品必須為主品牌、顏色款式務必新穎。

3、商品信息請于8月28日14：00前上報，上報商品突出重點，有針對性。

七、中秋促銷廣告宣傳：

1、《_日報》9月1日-3日、8日-10日每天名片大。

2、《_晚報》9月11日13日每天彩色封底名片大廣告。

3、《_廣播電視報》9月3日、10日彩色通欄。

4、《_日報》9月8日黑白通欄。

5、電臺、電視臺9月月1日連續(xù)播出。

6、正門小幅商品信息噴繪。

7、商場天棚吊旗1000張(建議購買宮燈，每年都可以用且商場氣氛突出)。

8、將食品業(yè)種美食KT板門加以改動，制作成中秋食品一條街。

9、正門LED9月1日播放。

酒店中秋節(jié)美食節(jié)策劃方案4

農歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。

一、活動背景

中秋節(jié)將要來臨，結合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展飯店銷售服務工作，達到經濟效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。

本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

二、活動方式

1.飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。

2.針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結合的辦法。

3.中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高。

4.其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達到(但要針對酒店的純利潤來制定)。

三、活動設計

1.制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓，可贈送月餅，為本店特色月餅(價格不需要太高)。

2.由于本酒店暫時沒有住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

3.在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址)。

4.活動的時間定于農歷x月x日—x日。

四、活動宣傳

1.在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式。

2.電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

3.可以嘗試一下手機短信廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。

4.網站上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。

5.也可采用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性(以后可以細化這個內容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

酒店中秋節(jié)美食節(jié)策劃方案5

中秋佳節(jié)歷來是酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強酒店外在形象，加深酒店在消費者心目中的印象。

一、活動目的

中秋節(jié)是我們民族僅次于春年的歡度盛會，中秋結束后馬上迎來又一個小長假。對于酒店來說更是一次難得的促銷機會。降低宣傳預算成本。更重要的利用活動連續(xù)性，在做好酒店促銷的同時帶動旅游市場。進一步擴大景區(qū)的市場影響力。

二、活動對象

本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒樓在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。另外注意周邊城市的旅行團隊。和有能力消費的自駕游團體。

三、活動主題

歡度中秋

四、定價策略

1.飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格，可采用打折的方式。

2.針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結合的辦法。

3.中秋節(jié)的套餐的價格不要偏高，人均消費控制在20—30元。

4.其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達到。

五、營銷策略

1.制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓，可贈送月餅(價格不需要太高)。

2.如果一家人里有一個人的生日是8月15日或者10月1日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受7折(根據酒樓的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐(套餐不打折扣)。

3.如果手機和固定電話號碼尾號是815或101(壽縣、鳳臺、六安、合肥地區(qū)以內)，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受7折的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐(套餐不打折扣)。是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

4.在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關的小禮物(上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網址)。

六、活動方式

1.客房

活動期間單標間可享受158元/間/天，含早餐優(yōu)惠。

活動期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券50元。

活動期間入住賓客免費贈送果盤一份。

活動期間入住行政套房，商務套房免費贈送豪華月餅禮盒/水果拼盤一份。

如果賓客生日是八月十五或十月一日的，憑有效證件，客房可享受房間原價的4.5折，含早餐優(yōu)惠。

每間客房配發(fā)由酒店總經理簽名的節(jié)日賀卡一張。

2.餐飲

活動期間推出黃金套餐：

合家團圓套餐：388元

財富團圓套餐：688元

良朋相聚套餐：588元

活動期間在餐飲提前訂餐或消費500元以上的免費贈送節(jié)日特別菜。

活動期間內在餐飲享受節(jié)日套餐免費贈送月餅、果盤一份。

活動期間凡在本店婚宴達3萬元以上的贈送酒店豪華套房(商務套)一間一晚和價值達千元的精美蜜月禮品一份。

建議：餐廳推出具有本酒店特色的關于中秋節(jié)菜品，月餅等。

①推銷貴賓卡充值;

②推銷折扣卡辦理;

七、活動時間

2020年x月x日—2020年x月x日

八、廣告配合方式

1.背景音樂：以中秋為主題。曲目高雅。

2.門廳裝飾：酒店用氣球做彩門裝飾，營造熱鬧氣氛。

3.酒店大廳及餐飲大堂懸掛八角燈籠各兩個。(節(jié)日結束后可以用于元旦、春節(jié)等節(jié)日)

4.酒店大廳及餐飲大堂布置寫真展架各一副。用于突出節(jié)日氣氛，宣傳酒店促銷節(jié)目。

5.顯示屏循環(huán)滾動播出節(jié)日活動主題

6.媒體宣傳：壽縣電視臺、網站、宣傳單頁、毛集電視臺、鳳臺電視臺、百度網頁、新浪網頁、萬景旅游網;

7.提前一周開始宣傳，主要以條幅、寫真展架、彩色單頁、網絡宣傳、口碑宣傳、向新老顧客介紹等多種形式推廣，以達到的效果。

九、前期準備(x月x日活動全部準備齊全)

1.促銷活動以通知的形式下發(fā)到各部門，要求所有工作人員必須了解促銷內容及內容。

2.加強服務人員的服務意識及操作規(guī)范培訓。

3.各部門加強節(jié)日之前的統(tǒng)籌協(xié)調工作。

十、中期操作

營銷部：負責活動的宣傳、策劃、操作及跟進。

采購部：負責活動所需要商品的組織、到位。

財務部：負責活動所需預算資金的到位。

前廳部：對部門人員的通知、培訓。并提前向酒店顧客宣傳、咨詢、解釋促銷活動內容。

餐飲部：對部門人員的通知、培訓。并提前向酒店顧客宣傳活動內容和套餐優(yōu)惠政策。

辦公室：負責活動的統(tǒng)籌協(xié)調，酒店LED字幕的播出和突發(fā)情況的應急指揮。由營銷部對節(jié)日禮品的發(fā)放。

酒店領導：活動操作的總負責人，負責督促各部門的工作。

十一、費用預算

1.寫真展架：60_2=120元(3個)

2.八角燈籠：

3.彩色氣球：(2個)

4.宣傳單頁：(100份)