聯(lián)誼活動策劃書

由 一網(wǎng)寶 分享時間：2022-07-24 20:41:00 加入收藏我要投稿點贊

為了確保工作能有條不紊地開展，需要預先制定方案，方案一般包括指導思想、主要目標、工作重點、實施步驟、政策措施、具體要求等項目。方案應該怎么制定呢?下面小編給大家整理了2022年食品營銷策劃方案模板，希望大家喜歡！

2022年食品營銷策劃方案模板1

一、方案目的

規(guī)范晶珠海鮮市場管理制度;

提升晶珠海鮮品牌形象;

促進晶珠海鮮年度銷售業(yè)績;

使晶珠海鮮在一年內(nèi)進入寧波海鮮產(chǎn)品市場一線品牌。

二、市場背景分析

1、市場概況

近年來，隨寧波經(jīng)濟建設的突飛猛進，以及國內(nèi)居民消費水平的不斷提高，占據(jù)得天獨厚自然資源的寧波海鮮產(chǎn)品市場得取得了長足的發(fā)展;

大型海鮮批發(fā)市場如雨后春筍般的冒了出來，并且從原來的菜場、集市等進入了百貨商場、購物中心、連鎖超市等流通領域;

海鮮產(chǎn)品的品種越來越多，生鮮、干貨、淹制、糟醉等幾大類別中新產(chǎn)品層出不窮;

由于市場的不斷擴大，進入該領域的企業(yè)也逐漸增多，新品牌頻頻出現(xiàn);

可以預計在中國加入WTO以后，隨著國家對于農(nóng)產(chǎn)品保護政策的逐步取消以及國外企業(yè)的大舉進入，海鮮市場必將進入一輪淘汰時期。目前市場中的許多企業(yè)為了爭取在此之前變強變大，紛紛使出全身解術發(fā)展壯大自己，有的運用現(xiàn)代管理知識來武裝自己;

有的借助職業(yè)經(jīng)理人、咨詢公司充實自己;

有的利用外資壯大自己;

種種跡象都在表明，一場海鮮產(chǎn)品的市場大戰(zhàn)已經(jīng)開始，作為該領域里的晶珠海鮮也不可避免的要加入到這場戰(zhàn)爭中來。

2、競爭對手分析

晶珠海鮮所涉及的產(chǎn)品領域主要是糟醉市場，在這一市場中主要品牌有：本地品牌有陸龍、史氏、胖子、龍山、夢婕、貝佳等;

外來品牌有一只鼎、狀元樓等;

合資品牌有金海貝、老板娘等。經(jīng)過市場調(diào)查和分析，我們認為晶珠海鮮今后的主要競爭對手是以下幾個品牌：陸龍、史氏、胖子、龍山、一只鼎等五個品牌。

在以上的競爭對手中，陸龍、史氏的市場占有率最大，在百貨商場、購物中心、連鎖超市、批發(fā)中心等都有銷售，并且，產(chǎn)品品種有二十多個，常見的有十幾個，在超市如新一佳、家樂福、三江等設有專柜，并且有的還配有廠家促銷員負責銷售。在價格上陸龍比史氏偏高;

在宣傳策略方面，陸龍主要是以“正宗寧波風味”、“個個都是好樣的”作為訴求點，史氏則以其獨特的包裝進行文化層次上的訴求;

陸龍的某些產(chǎn)品在質量上存在一些缺陷，在一些批發(fā)市場上成為經(jīng)銷商貶低的對象，史氏在批發(fā)市場上的網(wǎng)點不是太多;

在批發(fā)市場上的經(jīng)銷商一般不主推陸龍和史氏的產(chǎn)品，而是主推一些新上市利潤比較高的產(chǎn)品;

陸龍和史氏的品種雖然比較多，但是劃分的太細給人一種雜亂無章的感覺，特別是陸龍的辣味泥螺在市場上少人問津，是較大敗筆。

胖子在菜場、批發(fā)市場及個別超市有經(jīng)銷網(wǎng)點，在個別菜場設有專賣店，胖子的定價適中，質量也不錯，市場定位也和晶珠海鮮的定位差不多，所以應該是晶珠海鮮目前的重要對手。胖子的產(chǎn)品包裝一般，以“新包裝、星滋味”作為訴求點，沒有什么特色，其產(chǎn)品的保質期是90天，在同類產(chǎn)品里是比較短的，另外，胖子的產(chǎn)品品種比較少，只有八、九個品種，對于晶珠海鮮來說，應該構不成什么大的威脅。

龍山是新上市的產(chǎn)品，由于其產(chǎn)品口味不錯、利潤比較高，所以成為批發(fā)市場上主推的對象，但是，其包裝一般，另外也沒有注冊商標，對于一般的消費者來說不敢輕易嘗試;

在超市和百貨商場暫時還沒有發(fā)現(xiàn)龍山的蹤影。一只鼎是外來品牌，只在個別超市銷售，其定位于高端市場，價格較高，質量也是高品質，陸龍和史氏都視其為競爭對手，在晶珠海鮮發(fā)展外地市場的過程中是一條潛在的攔路虎。

在酒店、飯店以及旅游景點，以上品牌都有自己的銷售渠道，由于此種渠道主要是靠人際關系來維持，一時也不容易打破。

3、消費者分析

在市場調(diào)查過程中，通過觀察和個別訪談，我們發(fā)現(xiàn)消費者在購買糟醉海鮮產(chǎn)品時，主要看重產(chǎn)品的口味、價格。然后才是品牌，而這類購買者中，20—60歲之間的女性居多，這類女性對于價格比較敏感。另外，在旅游境點的游客對于價格也比較看重，總擔心被別人宰上一刀。而酒店、飯店和集團消費則是靠關系就能進入的。因此，晶珠海鮮在市場推廣中，應該以品牌為中心，以質量、價格、包裝設計為基本點，共同推進。

三、晶珠海鮮SWOT分析

1、晶珠海鮮的優(yōu)勢

晶珠海鮮之所以能夠在市場中存在6年而不倒，自然有它的優(yōu)勢所在，我們總結目前優(yōu)勢主要是：

(1)晶珠海鮮質量過硬，曾經(jīng)多次獲得省、市消費者協(xié)會質量信得過單位。并且，還獲得過消費協(xié)會的推薦品牌;

(2)晶珠海鮮味道不錯，比較迎合消費者的口味。

(3)公司管理者善于經(jīng)營，人際關系不錯;

(4)公司老板經(jīng)常學習，善于接受新知識和新事物。

(5)泛亞公司是專業(yè)支持。

2、晶珠海鮮的劣勢

晶珠海鮮做為市場上的早期品牌，在6年之間并沒有獲得大的發(fā)展，可以說一定存在不足之處。我們認為主要是

(1)公司管理層缺乏專業(yè)營銷知識，以至于認識不到營銷的重要性，錯失許良機;

(2)公司沒有完善的市場管理制度，整個市場管理一片混亂;

(3)公司沒有專業(yè)銷售部門，以至于拓展力度不夠，沒有完善的銷售網(wǎng)絡。

(4)公司產(chǎn)品包裝設計缺乏新意，不能產(chǎn)生視覺沖擊力。

(5)公司產(chǎn)品沒有明確的訴求點，不能讓人長期記憶;

(6)公司產(chǎn)品品種較少，產(chǎn)品單一;

(7)公司糟醉產(chǎn)品酒味過重;

(8)公司產(chǎn)品完全沒有任何促銷措施，不能在關鍵時刻起到推動市場的作用。

3、晶珠海鮮的機會

沒有失敗的市場，只有失敗的企業(yè)，企業(yè)要想成功，就抓住市場上的機會，那么對于晶珠海鮮來說，機會主要是：

(1)目前海鮮市場正處于由土特產(chǎn)品向大眾化產(chǎn)品的轉型時期，市場遠未成熟;

(2)市場目前處于混亂狀態(tài)，誰也不能保證笑到最后;

(3)市場上現(xiàn)有品牌都存在許多漏洞，讓晶珠海鮮有機可乘;

(4)晶珠海鮮可以在目前市場上找到適合自己的市場定位;

(5)消費者接受新品牌的意識較強。

4、晶珠海鮮的威脅

市場如戰(zhàn)場，威脅總是存在的，問題是如何避開它，對晶珠海鮮來說，威脅主要來自于：

(1)目前市場上陸龍、史氏、胖子、一只鼎等品牌的強大阻力;

(2)龍山、貝佳等新品牌所帶來的強大壓力;

(3)公司市場管理混亂，在推廣過程中，來自經(jīng)銷商的種種壓力，可能導致推廣方案的執(zhí)行力度不夠;

(5)公司管理層決定變革的決心在將來有可能動搖;

(6)變化莫測的市場，存在的種種風險。

四、市場推廣戰(zhàn)略

1、晶珠海鮮的產(chǎn)品策略

產(chǎn)品是企業(yè)發(fā)展的核心，從營銷的角度來說，企業(yè)的產(chǎn)品策略主要包括

(1)產(chǎn)品定位

(2)產(chǎn)品質量

(3)產(chǎn)品包裝

(4)產(chǎn)品組合。

就晶珠海鮮企業(yè)本身而言，由于規(guī)模不大，銷售量也比較小，在這種情況下，我們給其定位是：面對中下層的消費群體。這一消費群體對于企業(yè)品牌不是看得很重，主要是對于價格和質量要求較高，在此，晶珠海鮮在生產(chǎn)時要注意以下方面：

A、選擇色澤和外觀較好的原料進行加工生產(chǎn)，最好讓消費者從肉眼就能判別產(chǎn)品質量得好壞;

B、選用質量較好的調(diào)料，主要是黃酒等，不能讓產(chǎn)品成品的酒味太刺激，感到象用白酒或者酒精一樣;

C、成品得含沙率要控制在一定得范圍之內(nèi)，在生產(chǎn)去沙環(huán)節(jié)要把好關;

D、確保產(chǎn)品在保質期內(nèi)不會發(fā)生變質(在一定比例內(nèi))問題。

對于晶珠海鮮的包裝我們認為要注意以下幾點：

A、注意色彩的運用，盡量使用黃、紅、綠、橙等鮮明顏色的搭配組合，給人一種醒目的感覺;

B、標簽上的文字要簡潔突出重點，我們?yōu)榫е楹ｕr所創(chuàng)造的廣告語：真情香拌每一餐，要在所有標簽上反映出來;

目前晶珠海鮮的產(chǎn)品組合沒有特點，我們?yōu)榫е楹ｕr設計了如下的產(chǎn)品組合：

(1)、金鉆系列;

(2)、銀鉆系列;

(3)、四朵金花系列;

(4)、旅游便攜系列;

(5)、集團與節(jié)日消費禮盒系列。

金鉆系列和銀鉆系列都比較好理解，如晶珠金鉆泥螺、晶珠銀鉆泥螺等，與市場上的A、AA、AAA等區(qū)分開來，形成自己的特色;

四朵金花系列主要是針對四個季節(jié)使用的產(chǎn)品組合，春季用桃花冠名、夏季用荷花冠名、秋季用桂花冠名、冬季用梅花冠名;

旅游便攜系列主要針對寧波本地居民外出旅游時，所攜帶的家鄉(xiāng)食品，這類產(chǎn)品要突出家鄉(xiāng)味以及攜帶方便;

集團和節(jié)日禮盒系列主要是針對集團和節(jié)日消費市場設計的產(chǎn)品組合，如中秋節(jié)可以推出“合家歡”禮盒，而春節(jié)推出“全家?！毕盗械犬a(chǎn)品，讓晶珠海鮮的產(chǎn)品帶有濃郁的文化、人情氣息，使消費者更容易記起晶珠海鮮這個品牌。

2、晶珠海鮮的定價策略

價格是一把雙刃劍，當今市場上的企業(yè)經(jīng)常運用價格這把雙刃劍爭奪市場占有率、打開區(qū)域市場、獲得經(jīng)銷商支持等目的，在寧波的糟醉市場，除陸龍、史氏、一只鼎、狀元樓等進入連鎖超市流通領域的企業(yè)，對于價格控制的較好，其他企業(yè)的價格體系都比較亂，實際產(chǎn)品價值和其標價相差太遠，之所以形成這樣的狀況主要是廠家為了迎合經(jīng)銷商的利益，把標價標高，讓他們有更大的利潤空間，其實，現(xiàn)在的消費者對于該類產(chǎn)品的價格一般都比較了解，到頭來經(jīng)銷商還是把價格降到最低，只有少數(shù)的旅游景點有可能宰游客一把，而這樣的情況是比較少見的，因為現(xiàn)在的游客也非常精明，一般不容易上當?shù)模瑸榇?，我們認為晶珠海鮮應該從原來的海市蜃樓中走出來，按照晶珠海鮮產(chǎn)品的實際價值進行定價，這也是將來糟醉企業(yè)發(fā)展的趨勢;

對于集團消費我們可以推出專用包裝，把價格標高一點，但是，這種包裝不能在市場上出售，讓經(jīng)銷商保留樣品，如果有集團消費客戶在那出來，這樣也確保了集團消費客戶不會流失。

我們根據(jù)市場調(diào)查給晶珠海鮮所設計的價格體系如下面表格：

品種系列型號(克)價格(元)建議價格(元)

泥螺金鉆系列30015.817.8

銀鉆系列30010.812.8

普通系列3007.89.8

蟹糊金鉆系列25028.830.8

銀鉆系列25017.819.8

普通系列25012.815.8

蟹塊金鉆系列75026.828.8

銀鉆系列75018.820.8

總之，市場上該類產(chǎn)品的低線是比較明顯的，也是比較低的，晶珠海鮮應該根據(jù)競爭對手的價格情況進行調(diào)整自己的價格體系。

3、晶珠海鮮的銷售策略

(1)、銷售人員的招聘、培訓與考核

(2)市場拓展策略

晶珠海鮮的市場拓展分為兩部分，一是對于寧波市區(qū)的市場拓展;

二是對于寧波市區(qū)以外市場的拓展。在前期我們主要是以寧波市區(qū)為主，在這以市場進入培植期后再拓展寧波周邊城市的市場拓展工作。

對于寧波市區(qū)的市場來說，晶珠海鮮根本沒有健全的銷售網(wǎng)絡，為此，我們首先要把晶珠海鮮的銷售網(wǎng)絡建立起來，形成自己的銷售基地，我們考慮先布點再織網(wǎng)，就是前期在寧波每個區(qū)選擇二家以上的菜場布點，布點時選擇地理位置和信譽較好的經(jīng)銷商，免費為其提供門頭燈箱，在燈箱上有晶珠海鮮專賣或者特約經(jīng)銷等字樣，以及“真情香伴每一餐”的廣告語，再給其一定的優(yōu)惠政策，讓其主推我們的產(chǎn)品，這樣就可以在終端市場建立良好的根據(jù)地，為以后的發(fā)展打下良好的基礎。另外，根據(jù)目前晶珠海鮮的實力，進入大型連鎖超市還不太現(xiàn)實，因此我們選者一些社區(qū)型的中型便利店作為另一種銷售渠道，該類商店的規(guī)模不是太大，進場費用也不是太高，我們的進入策略是和其舉行聯(lián)合促銷活動，就是凡在便利店購買一定金額的商品即可獲得晶珠海鮮的試用裝一份，這樣可以讓消費者對于晶珠海鮮的產(chǎn)品有了試用消費，以后就有可能成為晶珠海鮮的消費者了，并且起到宣傳作用;

對于一些進場條件不是太高的商場我們也可以考慮進入，但是，并不作為重點，重點是菜場和便利店。

(3)、銷售管理辦法

根據(jù)目前晶珠海鮮的實際情況，采取比較完善的銷售管理制度也不現(xiàn)實，我們先期制定一些管理辦法來約束經(jīng)銷商，等以后市場進入發(fā)展時期再進行銷售規(guī)章制度的調(diào)整。晶珠海鮮在銷售過程中，應準循以下辦法：

(1)、在寧波市區(qū)的經(jīng)銷商，由銷售部直接負責發(fā)貨;

(2)、對于寧波市區(qū)的市場拓展由銷售部自行拓展，下屬經(jīng)銷商不得擅自發(fā)展客戶;

(3)、對于寧波下屬縣市以及周邊市場由銷售部在當?shù)剡x者一名總經(jīng)銷商，負責在該市場的銷售;

(4)、對于寧波下屬縣市及周邊市場則有銷售部自身業(yè)務員幫助該經(jīng)銷商進行市場拓展和銷售網(wǎng)絡建設;

(5)、在價格方面。實行統(tǒng)一的批發(fā)價、建議零售價、零售價;

(6)、對于經(jīng)銷商實行“批發(fā)倒扣”作價法，提高經(jīng)銷商的銷售積極性;

(7)、對于終端市場進行規(guī)范管理，統(tǒng)一店面形象、統(tǒng)一售點柜臺擺放、統(tǒng)一宣傳畫冊和用語等;

(8)、對于寧波下屬縣市和周邊市場由公司對其進行業(yè)務指導，必要時，可以把經(jīng)銷商聚集起來，由泛亞為其進行業(yè)務培訓和銷售管理培訓。

(4)、促銷策略

在進入市場的同時，為了得到經(jīng)銷商的支持和配合，有必要實施一些促銷活動。晶珠海鮮由于實力較弱，不可能在報紙、電視、戶外等媒體投入太大，所以我們選者試用裝進行促銷活動，再配合一些報紙或者電視的宣傳，讓消費者對于晶珠海鮮的促銷活動有所了解。試用裝的包裝不能太簡陋，要精致一點，讓消費者接受晶珠海鮮的試用裝，以至于推進以后購買活動的達成。另外在中秋、元旦、春節(jié)等節(jié)日，公司也要適時推出一些優(yōu)惠活動，引起消費者的關注，建議用報紙軟、硬廣告相結合的形式進行宣傳報道，在版面上注意宣傳的訴求點和廣告語的設計排版。另外，針對經(jīng)銷商也可以適當?shù)淖鲆恍┐黉N活動，如購買一箱產(chǎn)品獲贈廣告?zhèn)?、廣告衫等，拉近于經(jīng)銷商的關系。

(5)、品牌策略

品牌是一個企業(yè)追求的終極目標，建立一個產(chǎn)品的品牌是一項浩大的營銷工程，對于目前晶珠海鮮來說，還不具備建立品牌的實力，我們只是從一些簡單的宣傳用語來加深消費者對于晶珠海鮮的了解和記憶，等公司發(fā)展到一定階段是在進行產(chǎn)品品牌的塑造工程。

我們現(xiàn)在為晶珠海鮮所設計的廣告語是：

(1)、真情香拌每一餐

(2)、把海帶回你身邊

這些廣告語在產(chǎn)品包裝、廣告宣傳、促銷用品等方面都要反映出來。

五、市場推廣階段劃分

本次市分場推廣活動分為三個階段：

1、市場拓展時期

本階段主要完成寧波市區(qū)的市場開拓工作，時間大概控制在3—4個月左右;

2、市場培植時期

市場培植時期主要是在對于寧波大市進行市場培植的同時，完成寧波下屬縣市以及周邊城市的拓展工作，時間控制在4—6個月;

3、市場發(fā)展時期

市場發(fā)展時期主要是在對于寧波下屬縣市市場進行培植的同時，發(fā)展寧波大市的市場發(fā)展工作，時間控制在5—7個月。

附件：

1、銷售人員的招聘、培訓以及考核方案

2、市場拓展專用協(xié)議書

3、銷售合同

4、經(jīng)銷商批發(fā)倒扣法

5、促銷實施細則

2022年食品營銷策劃方案模板2

一、項目背景

中國人愛吃餃子，除了它多樣的口味外，更主要的原因，是餃子在幾千年的發(fā)展過程當中，已經(jīng)成為一種帶有吉祥寓意的食品。

比如說，餃子的皮是圓的，中國人祈求團圓、圓滿，這個很適合中國人的需要。餃子的形狀是扁圓的，它和古代象征財富的元寶的

樣子很相似。尤其是在過年的時候，辭舊迎新之際，一家人團圓吃餃子，那么就寓意在新的一年頭，可以增加財富，可以過上更好的日子。那么，更重要的是因為餃子它是包餡的，餡里頭可以包進去各種各樣的吉祥的。比如說，人們結婚的時候，餃子餡里頭可以包上花生和栗子，就寓意早生貴子。

小小的餃子承載了那么多吉祥的寓意，使它和中國傳統(tǒng)風俗有了千絲萬縷的聯(lián)系。自古以來，民間就有許多吃餃子的習俗，像除夕吃餃子、破五吃餃子、冬至吃餃子，關于餃子的由來也有許多的傳說。

雖然只是傳說故事，但冬至吃餃子已經(jīng)成為中國北方寒冷地區(qū)老百姓的習俗。冬至之后是數(shù)九寒天，一年中最冷的日子要來了。老人們常說，這一天不吃餃子，就要凍壞耳朵。熱騰騰的餃子，驅走了冬的寒氣，也給人們心中增添了一份溫暖。

二、指導思想

將這種美味食品，提升為衛(wèi)生、方便、美味、快捷，人見人愛。這將給市場帶來新的亮點和賣點。因為它不是所謂超前的產(chǎn)品，而且以它古老的傳統(tǒng)和習俗、風味而更貼近消費者。一旦進入市場更易于被人們接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。

經(jīng)過多年的研發(fā)，不斷的求索。利用現(xiàn)代食品工程高新技術終于研發(fā)出最新型科技產(chǎn)品—即食泡菜。它繼承百年的傳統(tǒng)泡菜工藝和配方，用專門設計的泡菜機械設備制成，不僅取代了一些極其繁瑣程序，同時還可以隨意按泡菜時間的先后順序生產(chǎn)所需品種。而且無須借助其它撈取工具，避免了污染，從而延長了保存的時間;更為特別的是由于其快速的泡制方法和傳統(tǒng)工藝秘方，其泡制的菜肴具有消食健胃、降壓、活血、美容、防癌的功效。因此，一經(jīng)上市定會受到了消費者的青睞，特別是中老年和工作繁忙的人士更會是百吃不厭。如今即食泡菜已不是單純的節(jié)令食品，而成為一年四季隨時可吃的佳肴，定會受到許多消費者的青睞。確實是中小投資者小本創(chuàng)業(yè)的好項目。小泡菜大文章。依靠做泡菜發(fā)財?shù)娜苏媸遣簧?，比如身為天津商學院一位教授下海做泡菜生意僅僅兩年時間，就足足賺了400萬元。如今這位已年屆64歲的教授又將投資1300萬元，打造一個真正意義上的工業(yè)化泡菜工廠。

此項目研發(fā)，不但考慮了廣大消費者的利益，而且也考慮了生產(chǎn)上的可行性。固定資產(chǎn)投資較低，回報率較高，發(fā)展前景較好。每斤即食泡菜的售價7元-10元，而成本不過百分之三十。又如，日營業(yè)額在2000元左右的餐廳，日銷售泡菜近3公斤。還如，一些中、大型城市及周邊地區(qū)按4萬多家餐飲企業(yè)年需用泡菜20萬噸計算，(自做的每年產(chǎn)量約5萬噸)可以看出每年則需從市場購買(市場年缺口)達15萬噸。僅這一缺口就可看出市場的潛力所在。

此項目技術可以制成多種口味和品種的即食泡菜來。而且可制成在常溫下保質期六個月的產(chǎn)品。不斷給市場制造出新亮點和新賣點，給生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)帶來豐厚的利潤回報，也給消費者帶來不少的驚喜和口福。

三、資金投入

1、固定資產(chǎn)(此投資為先期小規(guī)模投入)：人民幣9萬元左右[不包括廠房和壓力鍋爐(2T)及交通工具]。

2、流動資金3萬元。

3、前期籌建金1萬元。

4、包裝物3萬元。

5、市場推廣(營銷費用)2萬元。

6、不可預見費2萬元。

四、主要任務和步驟

(一)籌備組建企業(yè)，從籌備到試產(chǎn)3至6個月。

(二)可分期、分批投入資金、人員等。由小擴大逐步發(fā)展。原則：銷售逐步增加，資金逐步投入，廠房逐步擴大，設備逐步增加，人員逐步增加。

(三)做市場應注意的問題(建議)

1、可采用多渠道并舉(包括電子商務)的營銷方式，并做好促銷工作。力求盡快達到盈虧平衡點。盡快整合好進入主流渠道的各方面資源及配送體系。

2、盡快進入龍頭店，帶動二級店，并協(xié)調(diào)好代理商。并不斷逐步擴展形成銷售網(wǎng)絡，并細分好渠道和市場。

3、逐步推廣市場，擴大市場份額(占有率)。

4、逐步樹立品牌和企業(yè)形象。

5、進一步把市場細分做透，擴展和延深，并適時推出新產(chǎn)品。

五、效益分析

(一)年產(chǎn)量：約150噸。

(二)年產(chǎn)值：約210萬元(按售價每斤7元計)。

(三)年純利潤：約人民幣100萬元。

(四)純利率：約50。

六、項目所需其它條件

人員：10人

廠房：100平方米以上

水：T/h

電：20KW

七、風險預測

此項目屬于現(xiàn)代食品工程高新技術。特點：研發(fā)期長，技術含量較高，自我保護期長。尤使之較難仿造、偽造和假冒，從而能夠保持強有力的競爭力。

結論：固定資產(chǎn)投入較小，風險較小、回報率較大、市場前景廣闊。競爭對手少，見效較快，并易形成壟斷的技術、壟斷的市場、壟斷的利潤，這種利好的局面。

八、產(chǎn)品發(fā)展設想

1、一個企業(yè)能盡快創(chuàng)業(yè)和發(fā)展，并立于不敗之地，離不開四個要素。即：營銷、資金、技術、團隊使之形成一個企業(yè)創(chuàng)業(yè)和發(fā)展的平臺及保證。具備了資源的同時要突出一個“快”字，快速占領市場，可避免一些不必要的競爭和消耗。

2、以上所述產(chǎn)品系面對中檔消費群體。面對目前國內(nèi)城市的市場狀況，把其產(chǎn)品定位在精裝、高質、中等價格，不失為明智之舉。

3、宜采用多個雞蛋放在多個籃子中的策略。使其產(chǎn)品品種、規(guī)格、口味等呈多樣化，從而形成強有力的市場沖擊力，并可獲得豐厚利潤回報。

2022年食品營銷策劃方案模板3

一、活動目的

通過系列促銷活動，增加今越品牌知名度、吸引銷費者購買——糖可營養(yǎng)片，幫助和拉動銷售。

二、活動地點

首場為——各個已經(jīng)鋪貨的新品分銷點，次場為——個總經(jīng)銷商負責各自選定的縣市分銷網(wǎng)絡，后場為縣市分銷網(wǎng)絡負責各自選定的全國——所有營銷網(wǎng)絡。

三、活動時間20__年

1、首場__月__日一__月__日，所有的周—周—;

2、次場__月__日一__月__日，所有的周—周—;

3、后場__月__日一__月__日，所有的周—周—。

四、活動內(nèi)容

1、凡持有本次活動的報紙廣告者均可以到各個分銷點，填卡領取——集團——糖可營養(yǎng)片增送的精美禮品一份，讓你有意想不到的驚喜，地址是__。

2、凡參加本次活動，購買并填寫糖尿病患者卡者，均可參加——集團今越糖可營養(yǎng)片會場的抽獎活動。一等獎，全額返還購物款，(1名，100%返還購物款，超過__元以__元計算);二等獎，50%返還購物款，(—名);三等獎，10%返還購物款，(—名);四等獎，5%返還購物款，(—名);無空獎。

五、相關事宜

1、三位女促銷員，第一位促銷演講員由分銷點日常營業(yè)員進行，第二位促銷發(fā)放員由分銷點營業(yè)員中零時聘請或社會聘請，第三位促銷驗收員由分銷點營業(yè)員中零時聘請或社會聘請。

2、三位女促銷員需全面了解“今越糖可營養(yǎng)片”活動的全布內(nèi)容和活動細則。

3、經(jīng)銷商給促銷員集合起來集中培訓。

4、售后服務的跟進措施。

5、新產(chǎn)品的備貨和銷售高峰期的應對措施。

6、活動正試“啟動前”的到貨情況、生產(chǎn)情況、運輸情況。

7、出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象促銷員的解釋和應對策略。

六、銷售場內(nèi)活動內(nèi)容及程序

1、活動當天，在各商場門口放一幅用來宣傳“今越糖可營養(yǎng)片”的掛畫易拉寶。

2、在各商場門口由促銷小姐掛授帶，向進入或待進入商場的消費者(是中老年人)發(fā)放有獎答卷，熱情微笑。

3、消費者現(xiàn)場填寫有獎答卷。

4、消費者把填好的有獎答卷交給商場內(nèi)促銷驗收員。

5、促銷驗收員仔細檢查答卷，確認無誤，把答卷放起來，熱情地讓消費者有秩序地排對隊。

6、當長發(fā)放禮品，并進行登記，一份答卷一份禮品(今越糖可營養(yǎng)片紀念圓珠筆)，避免虛報，然后備檔。

7、促銷演講員不失時機熱情地與消費者溝通，向消費者介紹今越糖可營養(yǎng)片的好處、優(yōu)特點，把產(chǎn)品賣出去。

8、下午4點，促銷驗收員對當天購買后所收集的答卷幸運號抽獎，一等獎，全額返還購物款(—名，100%返還購物款，超過——元以——元計算);二等獎，50%返還購物款(—名);三等獎，10%返還購物款(—名);四等獎，5%返還購物款(—名);無空獎(——糖可營養(yǎng)片紀念圓珠筆)。

9、注意事項

(1)活動時間為——糖可營養(yǎng)片上市后的星期六、星期日為佳。

(2)活動前一天，布置好活動銷售場，準備好促銷驗收員和促銷發(fā)放員月資金、問卷、今越糖可營養(yǎng)片紀念圓珠筆、掛畫易拉寶、抽獎箱、pop宣傳資料。

(3)控制人流量，避免出現(xiàn)混亂無序的局面。

2022年食品營銷策劃方案模板4

一、營銷環(huán)境分析

1、營銷環(huán)境中的制約因素

(1)有限的市場規(guī)模和上升的競爭壓力。

(2)價格調(diào)漲的空間越來越小。

(3)消費者消費心理的相對不穩(wěn)定。

(4)相對尚未成熟的速凍食品產(chǎn)業(yè)。

相對于發(fā)達國家而言，我國的速凍食品市場的發(fā)展尚未成熟。首先，速凍食品的種類不多。其次，企業(yè)在營銷方面對對產(chǎn)品的宣傳力度不夠，導致地區(qū)品牌對市場的占有率相對較高。第三，由于速凍食品自身的特點，不利于長途運輸，所以在產(chǎn)品的銷售渠道方面還存在一定的問題。

2、營銷環(huán)境中的有利因素

(1)不斷發(fā)展的市場規(guī)模

由于生活水平的提高和日常工作的繁忙。近年來，速凍食品市場有著較快的發(fā)展。特別是隨著中西部的開發(fā)，中國的速凍食品的市場也將越來越大，生活節(jié)奏的加快，對食品營養(yǎng)的要求，就是速凍食品的市場優(yōu)勢。

(2)追求高質量和多元化的食品消費

在速凍食品的消費量持續(xù)增長的同時，食品的種類也呈現(xiàn)出多元化發(fā)展的趨勢。新品種不斷的推出，受到消費者的歡迎。消費者在購買食品時會嘗試著選用一些新推出的產(chǎn)品。對于新產(chǎn)品而言，能夠抓住機會，贏得消費者的信賴，從而贏得市場。在此基礎上，建立消費者對本品牌的忠誠度。

(3)品牌的正宗

傳統(tǒng)的品牌，在人們心中有著良好的影響。

3、當前速凍食品市場存在的問題

(1)花色品種相對單一，消費者在市場上選擇的余地不是很大。

(2)市場上各種品牌林立，消費者對品牌的認知度模糊，尤其很大一部分消費者在速凍食品是否正宗的問題上缺乏統(tǒng)一的正確認識，這一點從問卷中。

(3)生產(chǎn)技術水平不高，導致產(chǎn)品的口味無法滿足消費者。

(4)產(chǎn)品的營養(yǎng)成分不高，不能滿足消費者在營養(yǎng)方面的需要。

(5)包裝簡陋，缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃。不能引起消費者的購買興趣。同時也不利于產(chǎn)品的長期保存。

4、影響市場營銷的微觀因素

(1)設備設施。

計劃租用遠郊地區(qū)條件優(yōu)越的食品加工場地(或吸收其成為合作方)，開辟生產(chǎn)加工車間，購置先進的食品加工設備(如烤箱、速凍冷庫、冷藏庫等)和包裝、運輸設備，努力實現(xiàn)餐飲食品加工和包裝的機械化。

(2)生產(chǎn)組織方案。

組成技術小組進行產(chǎn)品調(diào)研、技術考察，制定產(chǎn)品生產(chǎn)計劃和產(chǎn)品發(fā)展方案，確定產(chǎn)品組合及產(chǎn)品線，提出設備購置和生產(chǎn)車間裝備意見，負責員工技術培訓。

(3)產(chǎn)品銷售方案。

產(chǎn)品銷售以寧波市場為主。銷售網(wǎng)絡以超市、商場為主，并在飯莊及分店開設專柜。計劃招聘營銷專業(yè)人才，組建營銷隊伍，對決定上馬的餐飲食品分類排隊，根據(jù)原料供應、生產(chǎn)規(guī)模、市場需求、產(chǎn)品質量、經(jīng)濟效益等條件，確定企業(yè)產(chǎn)品營銷戰(zhàn)略。

(4)企業(yè)與供應商的關系

在原料的采集方面，企業(yè)必須與供應商建立良好的合作關系。要求原料來源優(yōu)質價廉。供應渠道穩(wěn)定。

二、消費者分析

1、消費者消費行為的總體態(tài)勢

(1)外購主食增加，家庭加工主食減少。

(2)市場上的速凍食品以面食為主。

(3)消費者在選擇時，多數(shù)選擇袋裝食品。但在實際購買時，根據(jù)我們實際調(diào)查的數(shù)據(jù)。約有80%的消費者選擇了散裝。

(4)由于速凍食品消費市場的日益開發(fā)，產(chǎn)品種類豐富，消費者的選擇余地加大，對食品的口味的重視度也尤其明顯。

(5)在實際購買行為中，消費者多為31—40歲的中年婦女。約占了40%。消費者在選擇品牌速凍食品時看重的幾個方面(數(shù)據(jù)均為百分比)：

品牌響30.72;

味道好65.42;

價格低12.21;

包裝好10.07;

品種多11.83;

制作工業(yè)好9.64;

其他4.24。

三、廣告目標

1、企業(yè)目標

通過一系列廣告宣傳促銷等活動，使__牌系列速凍食品在__范圍內(nèi)順利推出，并逐漸形成一定的品牌知名度。

2、根據(jù)目前市場實際情況可達到的目標：

①使__在各類速凍食品中脫穎而出。

②市場占有率超過其他品牌。

根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析，對產(chǎn)品進行準確定位是產(chǎn)品進入市場并限度占有市場的前提和關鍵。

(一)產(chǎn)品定位的前提

對于新產(chǎn)品的定位問題重在市場細分，抓住市場空隙，趨勢避害。并尋求自身優(yōu)勢與消費者需求的契合點。盡量避免競爭沖突。

(二)產(chǎn)品優(yōu)勢與劣勢分析

1、速凍類食品的優(yōu)劣勢

優(yōu)勢劣勢：

①方便，省時省力。營養(yǎng)不好。

②容易煮，省了很多不必要的麻煩。相對家庭自制食品來說口味欠缺。衛(wèi)生。

③口味好，老少皆宜。

(三)產(chǎn)品對人群的分析

小孩;

青年;

中年;

老年;

產(chǎn)品的競爭;

同類;

不同類。

2022年食品營銷策劃方案模板5

促銷策劃書是企業(yè)為達到銷售預期目標而在產(chǎn)品或服務銷售之前進行整體策劃的書面 __公司食品促銷策劃書

一、前言

食品是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊徊糠?，隨著生活水平的提高，食品的樣式也由原來的“單一型”轉為現(xiàn)在的“多樣化”。為適應市場經(jīng)濟的發(fā)展，著力于大商業(yè)、大市場、大流通的規(guī)?；?jīng)營，上海商會委托我公司——上海食品有限公司為主辦單位，以上海__糖煙酒公司為基礎，聯(lián)合其他在滬的30家休閑食品公司，組成了雄厚的經(jīng)濟實體，共同舉辦“98上海國際休閑食品博覽會”面對市場強強聯(lián)合，優(yōu)勢互補，發(fā)揮最大化的商業(yè)效能，更好地為廣大市民服務。7月份正逢本公司新產(chǎn)品__推向市場，因此公司市場部決定借此機會舉辦__獻愛心”促銷系列活動，以此創(chuàng)造良好的市場效應。

二、形象分析

(一) 優(yōu)勢方面

__公司成立于__年，由香港名人__與__公司聯(lián)合投資創(chuàng)立的，總廠設在蘇州__鎮(zhèn)，那里號稱“花果鄉(xiāng)“。從__年起，公司在上海市場陸續(xù)推出了“__系列蜜餞”等近十種產(chǎn)品，并多次獲得“省特優(yōu)產(chǎn)品”與“全國名特優(yōu)產(chǎn)品”的稱號。__公司在同行業(yè)之中較早就進入了上海市場，再加上產(chǎn)品的口味獨特，甚為廣大市民青睞。

(二) 劣勢方面

第一，本公司產(chǎn)品現(xiàn)被個別不法之商假冒。由于假冒偽劣產(chǎn)品擾亂市場，使不少市民在購買了假冒產(chǎn)品之后，誤以為是本公司的商品，在大眾傳播謀介提出了不少批評意見，對本公司的信譽產(chǎn)生誤解，使本公司的形象蒙受了損失，商品銷量也大為下了降。

第二，由于經(jīng)濟體制已由“計劃經(jīng)濟”轉為“市場經(jīng)濟”，供銷渠道發(fā)生了變化，市場競爭勢力增強，市民的擇優(yōu)消費觀念在不斷更新，希望產(chǎn)品做到“新、奇、物”。因此，“質高價優(yōu)”成為公司鞏固形象、維持市場份額的關鍵與基礎。由于公司在產(chǎn)品開發(fā)方面一度忽略了公價需求，與公眾新的消費需求尚有一定距離，存在不盡一致的現(xiàn)象。

(三) 機會點第一，由于市民生活水平的不斷提高，在工作閑暇之際，居家休閑時品嘗休閑食品已成為一種新的時尚。

第二，由于現(xiàn)在工作時間都作了大幅度的調(diào)整，已由原來的六日工作制改為現(xiàn)有的雙休日制，市民休閑時間的增多，也為休閑食品造就了一個潛在的市場。

第三，由于市民的文素養(yǎng)不斷提高，出了一種特有的現(xiàn)代消費心理，即要買“好人”生產(chǎn)的“好東西”。也就是說，現(xiàn)代顧客的消費越來越注重商品的人格化形象。

三、目標戰(zhàn)略

(一) 總體目標

通過活動抓住市場，激發(fā)顧客潛在的需求，增強公眾的“打假”意識，同時在市民心目中樹立起公司的公益形象。

(二) 具體目標

第一，通過新產(chǎn)品的“試吃”活動，消除顧客的疑慮，讓消費者感到放心和滿意，同時讓公司直接了解到公眾的接受程度，為下一步制定銷售策略找出依據(jù)

第二，邀請市民參與各種促銷活動，借此展示公司的實力形象，使之在原有的知名度上建立信任度與美譽度，消除“假冒偽劣產(chǎn)品”在公眾心目中的陰影，促進公司與公眾的信息溝通。

第三，通過“__”的義賣活動與“__”產(chǎn)地游活動，讓公眾代表直接了解產(chǎn)品的加工過程，強化商品的質量形象。

第四，通過贊助“__”產(chǎn)地——東山希望小學的5名園丁來滬進修，樹立公司的公益形象。

四、創(chuàng)意說明