想要做好酒店倉管員，就要知道該崗位的工作職責。那么大家知道酒店倉庫保管員崗位職責有哪些嗎?以下是小編為您整理的“酒店倉庫保管員崗位職責”，供您參考。

　　酒店倉庫保管員崗位職責【一】

　　聯系酒店各經營部，對酒店各原材料驗收入庫，申報庫房補貨原材料.每月盤存并編制盤存表為進一步加強成本管理提供方向.

　　1.對所有進庫原料按照驗收制度，按質量逐一驗收.

　　2.嚴格發(fā)貨領料制度進貨發(fā)標要復對實物并登記入冊.

　　3.按各種食品的性能和要求分類，妥善保管，經常檢查/翻曬/防止霉爛，防止積壓，保證倉庫的溫度.

　　4.認真搞好倉庫環(huán)境衛(wèi)生.

　　酒店倉庫保管員崗位職責【二】

　　1.庫存帳目要清楚，帳/卡物三相符.

　　2.對各種用量大或主食原料的正常需要做到心中有數，據庫存預先向采購員反曜，以防滯貨和脫銷.

　　3.參加培訓，主動工作，完成上級交辦的其他任務.

　　酒店倉庫保管員崗位職責【三】

　　1.完善公司采購制度，制定并優(yōu)化采購流程，控制采購質量與成本;

　　2.組織對供應商進行評估、認證、管理及考核;

　　3.制訂所轄部門的短、中、長期工作計劃，并提交部門預算;

　　4.能夠進行部門人員的崗前培訓和在崗培訓，并組織考核。

　　酒店倉庫保管員崗位職責【四】

　　1、執(zhí)行物資管理中與倉庫有關的SOP，確保倉庫作業(yè)順利進行;

　　2、負責倉庫日常物資的驗收、入庫、碼放、保管、盤點、對賬等工作;

　　3、負責倉庫日常物資的揀選、復核、裝車及發(fā)運工作;

　　4、負責保持倉內貨品和環(huán)境的清潔、整齊和衛(wèi)生工作;

　　酒店倉庫保管員崗位職責【五】

　　1、負責相關單證的保管與存檔;

　　2、倉庫數據的統計、存檔、帳務和系統數據的輸入;

　　3、部門主管交辦的其它事宜。