每一個中秋，都值得人民期待，每一款月餅，都有人喜愛，又到一年中秋節(jié)，我們品嘗美食的時刻到了。以下是小編給大家整理的2021中秋節(jié)放假時間安排，希望對大家有所幫助，歡迎閱讀!
目錄
★2021中秋節(jié)放假時間安排
★中秋節(jié)的習俗有哪些
★中秋節(jié)吃什么
★2021中秋節(jié)放假時間安排
2021中秋節(jié)時間是：2021年9月21日，星期二，農歷八月十五。
2021中秋節(jié)放假安排：2021年9月19日-9月21日，放假3天。9月18日(周六)上班。
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★中秋節(jié)的習俗有哪些
賞月
中秋節(jié)賞月中秋賞月是中秋節(jié)的傳統(tǒng)項目之一，《禮記》早有記載“秋暮夕月”，意為拜祭月神，逢此時則要舉行迎寒和祭月，設香案。至唐宋時期，賞月之風更加盛行，關于中秋的詩詞也層出不窮，包括辛棄疾的《木蘭花慢中秋》，蘇軾的《水調歌頭》?！稏|京夢華錄》更有記載：“中秋夜，貴家結飾臺榭，民間爭占酒樓玩月”。
吃月餅
賞月和吃月餅已經是中國各地過中秋節(jié)的必備習俗了，俗話說：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅一詞，源于南宋吳自牧的《夢梁錄》，那時僅是一種電信食品。到后來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起，寓意家人團圓，寄托思念。同時，月餅也是中秋時節(jié)朋友間用來聯(lián)絡感情的重要禮物。
在福建廈門地區(qū)還有博餅的習俗，而且博餅被列為國家非物質文化遺產項目，在廈門海滄大橋旅游區(qū)(AAAA)建設了廈門博餅民俗園。
燃燈
中秋節(jié)的晚上，有些地方有燃燈以助月色的風俗。如今湖廣一帶仍然有著用瓦片疊塔于塔上燃燈的節(jié)俗，而在江南一帶，則有制燈船的節(jié)俗。在廣州、香港等地，中秋夜要進行樹中秋活動，即將燈彩高豎在樹上之意。各地的小孩子們則在家長協(xié)助下用竹紙扎成兔仔燈、楊桃燈橫掛在短竿中，再豎起于高桿上，燈光閃耀，絢麗多彩，為中秋的月色再添亮色。
燒塔
中秋夜燒塔中國南方的福建、江西、廣東、廣西等地農村很流行。塔身有碎磚和瓦片以及樹枝干草等搭建而成。圓窯形，下寬上尖，內為空心，中秋晚上點燒，常常會有燒塔比賽，塔燒得越通紅越好，燒得越旺越有彩氣。
猜謎
中秋月圓夜在公共場所掛著許多燈籠，人們都聚集在一起，猜燈籠身上寫的謎語，因為是大多數年輕男女喜愛的活動，同時在這些活動上也傳出愛情佳話，因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。
設香案
中秋季也是人們祭月的節(jié)日，據《周禮·春官》記載，周代已有“秋分夕月(拜月)”的活動;這時候人們會擺設香案，點上香，放上瓜果、月餅等，香案置于院落中，全家人輪流向月亮朝拜，也表達了人們對神的敬仰。因為祭月就是向月宮里的嫦娥遙拜。由于嫦娥是女性，月亮又屬太陰，所以中秋主祭一般都是婦女。
玩兒兔爺
兔兒爺是中秋節(jié)期間，給孩子們玩耍娛樂的一種泥塑玩具。其形狀是人形而有兔嘴兔耳。頭上豎兩只長耳朵，嘴是三瓣的兔子嘴，其他地方跟人沒什么區(qū)別?，F(xiàn)在尋常市面上已見不到兔兒爺的蹤影，只是作為民俗文物在民俗博物館之類的地方展覽，或者在工藝品商店里出售。年輕人對它所知不多,而老人提起它來就津津樂道。
觀潮
“定知玉兔十分圓，已作霜風九月寒。寄語重門休上鑰，夜潮留向月中看。”這是宋代大詩人蘇軾寫的《八月十五日看潮》詩。在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風俗由來已久，早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當詳盡的記述。漢以后，中秋觀潮之風更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》也有觀潮記載。這兩書所記述的觀潮盛況，說明在宋代中秋觀潮之事達到了巔峰。
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★中秋節(jié)吃什么
月餅
月餅中含有油酸、亞油酸、礦物質、鋅元素、鐵元素、鉀元素、維生素E等成分，食用后可以軟化血管、補充能量。
過中秋節(jié)必吃的食物就是月餅了，中秋節(jié)有一個別稱就是月餅節(jié)，月餅的形狀和月亮的形狀是一樣的，中秋節(jié)的歷史淵源中有嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥的故事，在古代的時候有吃月餅、祭月的習慣，現(xiàn)代只有賞月、吃月餅的習俗。
芋頭
廣東潮汕各地有中秋拜月的習俗，主要是婦女和小孩，有“男不圓月，女不祭灶”的俗諺。當地還有中秋吃芋頭的習慣，潮汕有俗諺：“河溪對嘴，芋仔食到”。八月間，正是芋的收成時節(jié)，農民都習慣以芋頭來祭拜祖先。
桂花糕
農歷八月十五的時候正是桂花開始盛放的時候，聰明靈巧的中國人會將桂花放在糕點里面，做成美味可口的桂花糕，以順應天時，營造一種溫馨、友愛的家居環(huán)境。
藕
江浙人多將藕切片，每兩片間下端相連，中間夾肉、文蛤等調制而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙。目前市場上藕的品種主要有兩種，即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質地優(yōu)良，肉質細嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕，“藕盒子”寓意團圓，象征著對團圓的期待和滿足。
桂花酒
人們經常在中秋時吃月餅賞桂花，食用桂花制作的各種食品，以糕點、糖果最為多見。中秋之夜，仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，已成為節(jié)日一種美的享受。
到了現(xiàn)代，人們多是拿紅酒代替。
螃蟹
“秋風起，蟹腳肥”，中秋節(jié)的時候正是螃蟹上市的季節(jié)，中秋節(jié)的時候螃蟹會要漲價，最好是在中秋節(jié)前就將螃蟹買好，然后在家里養(yǎng)幾天，這樣螃蟹會比較干凈，價錢也很不錯。
烤肉
在我國臺灣省，中秋節(jié)幾乎家家戶戶都要吃烤肉。其實多年前兩家醬油廠商在電視上大展廣告攻勢加上許多商場在中秋前夕搞起了烤肉相關產品的特賣會，所以很多人光顧。在不知不覺中，中秋節(jié)吃烤肉也變成了家家戶戶不可缺少的菜肴。
田螺
至于中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺?！泵耖g認為，中秋吃田螺，可以明目。但為什么一定要在中秋節(jié)特別熱衷于食之呢?中秋前后，是田螺空懷的時候，腹內無小螺，肉質特別肥美，因此是食田螺的最佳時節(jié)。
如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習慣。
毛豆
在江浙一帶中秋節(jié)除了芋艿外還會特地蒸些毛豆。毛豆在當地又稱毛豆莢，而莢又與“佳”、“吉”等字諧音。所以吃毛豆是希望能夠吉祥如意，萬事順心。
桂花鴨
江南一帶的民間在中秋節(jié)人習俗也是多種多樣。南京人中秋愛吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨?！肮鸹啞庇诠鹱语h香之時應市，肥而不膩，味美可口。酒后必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言?！肮饾{”，取名自屈原《楚辭·少司命》“援北方閉兮酌桂漿”。
桂漿，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南婦女手巧，把詩中的詠物，變?yōu)樽郎霞央?。南京人合家賞月稱“慶團圓”，團坐聚飲叫“圓月”，出游街市稱“走月”。
糍粑
糍粑是一種信物，圣潔的食品，八月中秋舂糍粑，吃糍粑賞月活動即喻示家家團結幸福、吉祥如意。糍粑的黏結成團，喻示著全家和睦團結;糍粑的香甜，喻示著生活甜蜜幸福;就連清早打糍粑，起得越早也代表來年豐收越大;糍粑成大小圓形，喻示著人們“有緣”、喜慶、吉祥和團圓;當然吃著圓圓的糍粑就自然象征全家和和氣氣、團團圓圓、平平安安了。
麥箭
山東慶云縣農家八月十五日祭土谷神，稱“青苗社”。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外，也得上墳祭祖。冠縣、萊陽、廣饒及郵城等地的地主也在中秋節(jié)宴請佃戶。即墨中秋節(jié)吃一種應節(jié)食品叫“麥箭”。麥箭乃是即墨中秋節(jié)吃的一種應節(jié)食品，它先用白面攤成煎餅，再加上肉餡或素餡，然后用秫秸卷成筒狀蒸熟，吃時加上調料，味道十分鮮美。
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