小寒是二十四節(jié)氣中的第23個(gè)節(jié)氣,更是干支歷子月的結(jié)束以及丑月的起始;時(shí)間點(diǎn)在公歷每年1月5-7日之間,太陽位于黃經(jīng)285°。這次小編給大家整理了小寒時(shí)節(jié)傳統(tǒng)民間習(xí)俗,供大家閱讀參考。
目錄
小寒時(shí)節(jié)傳統(tǒng)民間習(xí)俗
小寒養(yǎng)生的五個(gè)注意事項(xiàng)
小寒節(jié)氣還能釣魚嗎
小寒時(shí)節(jié)傳統(tǒng)民間習(xí)俗
小寒習(xí)俗之一:畫圖數(shù)九
二十四節(jié)氣小寒節(jié)氣最初起源于黃河流域,據(jù)說早年黃河流域的農(nóng)家每逢小寒,家家時(shí)興用“九九消寒圖”來避寒養(yǎng)生。九九消寒圖是一幅雙鉤描紅書法“亭前垂柳珍重待春凰”,均為繁體字,九字每字九劃共九九八十一劃,從冬至開始每天按照筆畫順序填充一個(gè)筆畫,每過一九填充好一個(gè)字,直到九九之后春回大地,一幅九九消寒圖才算大功告成。
小寒節(jié)氣正值三九嚴(yán)寒,所以“畫圖數(shù)九”的民俗與小寒節(jié)氣有著密切聯(lián)系。數(shù)九計(jì)數(shù),書法描紅,既能求得消寒,也算是冬日里一種不錯(cuò)的消遣冶情的養(yǎng)生方法。
小寒習(xí)俗之二:吃菜飯
小寒吃菜飯是老南京的習(xí)俗。南京人對(duì)小寒頗為重視,人們會(huì)用糯米加生姜、矮腳黃、咸肉片、香腸片或是板鴨丁一起煮成菜飯。古時(shí),南京人對(duì)小寒頗重視,但隨著時(shí)代變遷,現(xiàn)已漸漸淡化,如今人們只能從生活中尋找出點(diǎn)點(diǎn)痕跡。
到了小寒,老南京一般會(huì)煮菜飯吃,菜飯的內(nèi)容并不相同,有用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁,再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的,十分香鮮可口。中醫(yī)認(rèn)為寒為陰邪,小寒是一年之中最冷的節(jié)氣,也是陰氣最盛的時(shí)期。
南京菜飯中糯米補(bǔ)中益氣,健脾暖胃,能增強(qiáng)機(jī)體抵御寒邪的能力;生姜味辛性溫,具有發(fā)汗解表,溫肺散寒之功效。再加上南京特產(chǎn)矮腳黃、香腸、板鴨,藥食雙補(bǔ),美味可口,冬日里吃完后特別暖和,可與臘八粥相媲美。
到了小寒時(shí)節(jié),也是老中醫(yī)和中藥房最忙的時(shí)候,一般入冬時(shí)熬制的膏方都吃得差不多了。到了此時(shí),有的人家會(huì)再熬制一點(diǎn),吃到春節(jié)前后。居民日常飲食也偏重于暖性食物,如羊肉、狗肉,其中又以羊肉湯最為常見,有的餐館還推出當(dāng)歸生姜羊肉湯,近年來,一些傳統(tǒng)的冬令羊肉菜肴重現(xiàn)餐桌,再現(xiàn)了南京寒冬食俗。
俗話說,“小寒大寒,冷成冰團(tuán)”。南京人在小寒季節(jié)里有一套地域特色的體育鍛煉方式,如跳繩、踢毽子、滾鐵環(huán),擠油渣渣(靠著墻壁相互擠)、斗雞(盤起一腳,一腳獨(dú)立,相互對(duì)斗)等。如果遇到下雪,則更是歡呼雀躍,打雪仗、堆雪人,很快就會(huì)全身暖和,血脈通暢。
小寒習(xí)俗之三:吃糯米飯
廣州傳統(tǒng),小寒早上吃糯米飯,為避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把臘肉和臘腸切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎蔥白,拌在飯里面吃。
小寒習(xí)俗之四:臘八粥
飲食上“小寒”節(jié)氣中就有一重要的民俗就是吃“臘八粥”?!堆嗑q時(shí)記》中記載“臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點(diǎn)染。”
上述食品均為甘溫之品,有調(diào)脾胃、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)氣養(yǎng)血、驅(qū)寒強(qiáng)身、生津止渴的功效。我國(guó)古人稱“粥飯為世間第一補(bǔ)人之物”,認(rèn)為吃粥可以延年益壽,李時(shí)珍在《本草綱目》上說:粥能“益氣、生津、養(yǎng)脾胃、治虛寒”。張耒的《粥記》中也說:“每日起,食粥一大碗,空腹胃虛,谷氣便作,所補(bǔ)不細(xì),又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之妙訣?!?/p>
<<<返回目錄
小寒養(yǎng)生的五個(gè)注意事項(xiàng)
1、注重食補(bǔ)
氣溫較低的情況下,我們應(yīng)該盡量選擇溫?zé)崾澄铮瑸樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和能量,體質(zhì)虛弱的人還可以適當(dāng)食用紅肉這樣的高脂食物。此外,紫菜和海帶等海藻類食物,也是很好的選擇,它們含有豐富的鐵元素,有利于血紅蛋白的合成,在一定程度上增強(qiáng)人體的供血功能。
2、適當(dāng)藥補(bǔ)
適當(dāng)進(jìn)行藥補(bǔ),可以防御冷氣的侵襲。這一方面人參、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞、當(dāng)歸等都是很好的選擇。小寒養(yǎng)生,健脾化痰、滋陰潤(rùn)肺的食物必不可少,推薦龍眼、山藥、蓮子、芝麻、百合等。藥補(bǔ)需因人而異,體質(zhì)偏熱的人本身就容易上火,在進(jìn)補(bǔ)時(shí)就要適量,還應(yīng)注意辛辣油膩的攝入。
3、起居保暖
冬季睡眠的保證,對(duì)維持身體的健康是非常重要的。小寒時(shí)節(jié)更是如此,要做到避寒就應(yīng)盡早入睡。夜間11點(diǎn)到凌晨1點(diǎn)之間,是一天之中最為寒冷的時(shí)候,也是最適宜的入睡時(shí)間。
睡覺前要注意頸部的保暖,盡量不要裸露在外,以免引發(fā)落枕。建議穿的睡衣,以輕薄保暖為主,這樣能夠幫助提高睡眠質(zhì)量。此外,中午11點(diǎn)到下午1點(diǎn)之間,也需要進(jìn)行午睡,這有利于身體在一天之中的平衡過渡,補(bǔ)充精力。午睡以半小時(shí)為宜,最好不要超過一個(gè)小時(shí)。
4、出行防滑
人們的關(guān)節(jié)在冬季僵硬了許多,加上厚重的衣物,使得行動(dòng)十分不便。很多地方,尤其是北方時(shí)常大雪紛飛,路面變滑,外出時(shí)很容易摔倒受傷。因此建議穿著寬松保暖并且具有一定運(yùn)動(dòng)性能的鞋子,女性朋友最好少穿高跟鞋,以免摔倒傷及筋骨。
此外,現(xiàn)在開車出行的人越來越多,除了注意路況和車速的同時(shí),本身的車況也需要關(guān)注。因?yàn)楹涞奶鞖鈺?huì)增大一些部件的損耗,例如玻璃水、剎車系統(tǒng)、電瓶等。最好對(duì)愛車定期檢查,確保出行的安全。
5、減少運(yùn)動(dòng)損傷
時(shí)值寒冬,但很多人依舊保持著運(yùn)動(dòng)的好習(xí)慣。寒冷的天氣中,關(guān)節(jié)和肌肉受傷的幾率增大,因此在運(yùn)動(dòng)前進(jìn)行充分熱身十分重要,能夠在很大程度上避免拉傷。
運(yùn)動(dòng)的時(shí)間盡可能安排在下午4點(diǎn)到7點(diǎn)之間,此時(shí)無論是身體的適應(yīng)性還是神經(jīng)系統(tǒng)的敏感性都處于最佳狀態(tài)。運(yùn)動(dòng)后要注意保暖,并進(jìn)行10到20分鐘的拉伸,讓肌肉有效過渡到松弛狀態(tài),這樣不僅有助于增加身體的柔韌性,還能讓肌肉更加緊致。
<<<返回目錄
小寒節(jié)氣還能釣魚嗎:可以
俗話說“小寒大寒,凍成冰團(tuán)”,可見這兩個(gè)節(jié)氣是一年當(dāng)中氣溫最低的時(shí)候,但是北方的釣手們可以增添很多的樂趣,因?yàn)樗蚨家呀?jīng)結(jié)了厚厚的冰層,可以進(jìn)行冰釣。
其實(shí)對(duì)于釣魚者而言,不管是什么季節(jié)什么節(jié)氣都不能影響他們愛釣魚的心,只要做自己喜歡的事情,就算是寒冬臘月也一點(diǎn)都不會(huì)覺得冷,冬天釣魚更能鍛煉人的毅力,別怕天氣影響。
<<<返回目錄