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春分節(jié)氣種什么蔬菜

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驚蟄,二月節(jié)?!断男≌吩唬赫聠⑾U,言發(fā)蟄也。萬(wàn)物出乎震,震為雷,故曰驚蟄。下面是小編收集推薦的驚蟄為什么要吃梨原因,僅供參考,歡迎閱讀。

驚蟄由來(lái)

和其他節(jié)氣相同,驚蟄日期也和農(nóng)歷沒(méi)有必然聯(lián)系。每年3月4日~7日,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)345度時(shí)為“驚蟄”。驚蟄的意思是天氣回暖,春雷始鳴,驚醒蟄伏于地下冬眠的昆蟲。

驚蟄雷鳴最引人注意。如“未過(guò)驚蟄先打雷,四十九天云不開”。驚蟄節(jié)氣正處乍寒乍暖之際,根據(jù)冷暖預(yù)測(cè)后期天氣的諺語(yǔ)有:“冷驚蟄,暖春分”等。驚蟄節(jié)的風(fēng)也有用來(lái)作預(yù)測(cè)后期天氣的依據(jù)。如“驚蟄刮北風(fēng),從頭另過(guò)冬”、"驚蟄吹南風(fēng),秧苗遲下種"。

現(xiàn)代氣象科學(xué)表明,“驚蟄”前后,之所以偶有雷聲,是大地濕度漸高而促使近地面熱氣上升或北上的濕熱空氣勢(shì)力較強(qiáng)與活動(dòng)頻繁所致。

驚蟄為什么要吃梨

驚蟄吃梨有兩層意思,一是來(lái)自于“梨”諧音“離”,驚蟄這一天,蟲蟻逐漸驚醒,人們吃梨有遠(yuǎn)離害蟲,遠(yuǎn)離疾病的寓意;二是驚蟄到來(lái),仲春即至,溫差變化大,且天氣干燥,此時(shí)吃梨不僅能預(yù)防外感咳嗽,也能潤(rùn)肺生津。

驚蟄吃梨由來(lái)

關(guān)于驚蟄吃梨的起源,無(wú)法考證,但是祁縣民間卻有一則代代相傳的故事。聞名海內(nèi)的晉商渠家,先祖渠濟(jì)是上黨長(zhǎng)子縣人,明代洪武初年,帶著信、義兩個(gè)兒子,用上黨的潞麻與梨倒換祁縣的粗布、紅棗,往返兩地間從中贏利,天長(zhǎng)日久有了積蓄,在祁縣城定居下來(lái)。雍正年間,十四世渠百川走西口,正是驚蟄之日,其父拿出梨讓他吃后說(shuō),先祖販梨創(chuàng)業(yè),歷經(jīng)艱辛,定居祁縣。今日驚蟄你要走西口,吃梨是讓你不忘先祖,努力創(chuàng)業(yè)光宗耀祖。渠百川走西口經(jīng)商致富,將開設(shè)的字號(hào)取名"長(zhǎng)源厚"。后來(lái)走西口者也仿效吃梨,多有"離家創(chuàng)業(yè)"之意,再后來(lái)驚蟄日也吃梨,亦有"努力榮祖"之念。

驚蟄吃梨有什么寓意

驚蟄吃梨主要是北方的民間習(xí)俗,據(jù)說(shuō),驚蟄吃梨可讓蟲害遠(yuǎn)離莊稼,可保全年的好收成。而在北方,山西梨的名氣最大,并流傳有“驚蟄吃了梨,一年都精神”的民諺。而且每年驚蟄時(shí)期,山西地區(qū)還會(huì)舉行傳統(tǒng)的梨花廟會(huì),據(jù)碑文記載起源于北魏年間,距今已有一千五百多年的歷史,還有唐代梨樹存活至今者數(shù)株。

驚蟄氣候特點(diǎn)

“春雷響,萬(wàn)物長(zhǎng)”,驚蟄時(shí)節(jié)正是大好的“九九”艷陽(yáng)天,氣溫回升,雨水增多,農(nóng)家無(wú)閑??芍^“一聲霹靂醒蛇蟲,幾陣瀟瀟染紫紅。九九江南風(fēng)送暖,融融翠野啟春耕。”這時(shí),我國(guó)除東北、西北地區(qū)仍是銀妝素裹的冬日景象外,其他大部分地區(qū)平均氣溫已升到0℃以上,華北地區(qū)日平均氣溫為3—6℃,江南地區(qū)為8℃以上,而西南和華南還達(dá)10—15℃,早已是一派融融的春光了。

“春雷驚百蟲”,溫暖的氣候條件卻利于多種病蟲害的發(fā)生和蔓延,田間雜草也相繼萌發(fā),應(yīng)及時(shí)搞好病蟲害防治和中耕除草?!疤一ㄩ_,豬瘟來(lái)”,家禽家畜的防疫也要引起重視了。這時(shí),氣溫回升較快,長(zhǎng)江流域大部地區(qū)已漸有春雷。我國(guó)南方大部分地區(qū),常年雨水、驚蟄亦可聞春雷初鳴;而華北西北部除了個(gè)別年份以外,一般要到清明才有雷聲。

驚蟄吃梨的好處

防感冒

梨素有天然礦泉水的美稱,多汁可口,清肺養(yǎng)肺,清熱降火,潤(rùn)肺祛燥,適宜冬春交替季節(jié),有發(fā)熱和內(nèi)熱的病人食用,由于梨子營(yíng)養(yǎng)素豐富,常吃梨還能有效預(yù)防感冒。

潤(rùn)燥

驚蟄時(shí)節(jié),乍暖還寒,氣候比較干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘,有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效。

養(yǎng)肝

春季陽(yáng)氣初升,正是養(yǎng)肝的季節(jié),梨子中含有較多的糖類物質(zhì)和維生素,有一定的保肝護(hù)肝作用。

補(bǔ)水

春季人們出現(xiàn)皮膚瘙癢,口鼻干燥的時(shí)候很多,梨子具有潤(rùn)燥消風(fēng)之效,春季可以多吃梨潤(rùn)燥止咳,補(bǔ)充水分,緩解身體干燥現(xiàn)象。


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