12月21日，正式迎來(lái)冬至節(jié)氣。冬至這天是白晝最短、黑夜最長(zhǎng)的一天。關(guān)于冬至的民間風(fēng)俗，大家有了解嗎?下面小編給大家準(zhǔn)備了冬至的民間風(fēng)俗簡(jiǎn)介，一起來(lái)了解吧!

冬至的民間風(fēng)俗是什么

祭祖

在民間，有于冬至日祭祖的習(xí)俗。冬至祭祖之禮與 元旦 祭祖相同。在祭祖的同時(shí)，人們還要向父母長(zhǎng)輩拜節(jié)。古時(shí)流傳有向老人敬獻(xiàn)鞋襪的習(xí)俗，此習(xí)俗現(xiàn)代仍然十分流行。閩臺(tái)有俗諺“冬至大過年，唔(“不”的意思)返無(wú)祖宗”，所有外出謀生的人都要在冬至節(jié)時(shí)趕回家鄉(xiāng)過年，表示年終有歸宿。

祭天

歷代統(tǒng)治者都要于冬至日祭天?！凹捞臁奔词枪糯摹敖检搿倍Y，是歷代帝王禳災(zāi)祈福，在冬至日必須舉行的一種儀式。北宋時(shí)祭天多在京城的南郊舉行，明清時(shí)則在北京天壇的圓丘。圓丘在古代即是高出地面的圓土丘，它像征著天圓，故用來(lái)祭天的前一天晚上，皇帝要齋戒沐浴，住在齋宮，冬至日舉行祭天大典。

贈(zèng)鞋帽

冬至?xí)r節(jié)，民間有贈(zèng)送鞋子的習(xí)俗。在《中華古今》中有說(shuō)：“漢有繡鴛鴦履，昭帝令冬至日上舅姑?！彪S著時(shí)間的推移，贈(zèng)鞋給舅姑的習(xí)俗逐漸演化為舅姑贈(zèng)鞋帽給甥侄了。古時(shí)手工刺繡，送給女子的，鞋子刺繡多為花鳥，帽子多做成鳳形;送給男子的，鞋子刺繡多是猛獸，帽子也多做虎行。

冬至可以搞哪些活動(dòng)

品冬茗

品茗，既是一種生活方式，又是一種社會(huì)文化活動(dòng)。天寒時(shí)，隔窗望雪，喝上幾杯香茗，既可以御寒，又排解了冬日的閑散時(shí)光。

享冬釣

“千山鳥飛絕，萬(wàn)徑人蹤滅。孤舟蓑笠翁，獨(dú)釣寒江雪?！贝贯灥娜酥蒙碛诖笞匀恢?，品悟山水之間的怡情所在，享受這一段美好的悠然時(shí)光。

吃冬食

“吃了冬至面，一天長(zhǎng)一線?！标帢O之至，陽(yáng)氣始生，日南至，日短之至，日影長(zhǎng)之至。除了冬至面，餃子、湯圓、八寶粥等都是傳統(tǒng)補(bǔ)陽(yáng)御寒的美食。

溫冬俗

《周禮春官·神仕》中記載：“以冬日至，致天神人鬼。”古人認(rèn)為自冬至起，天地陽(yáng)氣開始興作漸強(qiáng)，代表下一個(gè)循環(huán)開始，是大吉之日。因此，后來(lái)很多地區(qū)在冬至這一天有祭天祭祖的習(xí)俗。

冬至習(xí)俗吃什么

吃餃子

每逢一個(gè)節(jié)氣，最熱烈的話題往往是“這個(gè)節(jié)氣吃什么”?冬至更不例外。小雪臥羊、大雪臥豬之后，冬至的吃，注定是豐盛的?！岸敛怀燥溩觾龆洹?，冬至，“數(shù)九寒天”的開始，北方有吃餃子、餛飩等風(fēng)俗，南方則吃米團(tuán)、長(zhǎng)線面。

北方食餃，南方食粑。冬至如年，糯米做圓。冬至餃子，夏至面。冬至蘿卜，夏至姜。

北方　餃子

餃子，相傳是醫(yī)圣張仲景告老還鄉(xiāng)時(shí)看到受凍的百姓，便叫其弟子搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物，施舍給百姓吃。后來(lái)，每逢冬至，人們便模仿做著吃，形成了風(fēng)俗。

南方　湯圓

民間有“吃了湯圓大一歲”的說(shuō)法。冬至吃湯圓，是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行。湯圓也稱“湯團(tuán)”，冬至吃湯團(tuán)又叫“冬至團(tuán)”?！岸翀F(tuán)”可以用來(lái)祭祖，也可用于互贈(zèng)親朋。

滕州　羊肉湯

冬至吃羊肉的習(xí)俗，據(jù)說(shuō)是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口，從此在民間形成了冬至吃羊肉的習(xí)俗。人們?cè)诙吝@一天吃羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來(lái)年有個(gè)好兆頭。

蘇州　米酒

傳統(tǒng)的姑蘇人家會(huì)在冬至夜喝冬釀酒。冬釀酒是一種米酒，加入桂花釀造，香氣宜人。姑蘇百姓在飲冬釀酒的同時(shí)，還會(huì)配以鹵牛肉、鹵羊肉等各式各樣的鹵菜。在寒冷的冬天，冬釀酒不僅能夠驅(qū)寒，更是寄托了姑蘇人對(duì)生活的一種美好的祈愿。

閩南　姜母鴨

在閩南地區(qū)，當(dāng)?shù)厝藭?huì)在冬至享用姜母鴨。姜母鴨以紅面番鴨為原料，用芝麻油將鴨肉炒香后，再加入老姜(姜母)及米酒等燉煮而成，具有疏肝潤(rùn)肺、養(yǎng)胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效，特別滋補(bǔ)。

臺(tái)灣　糯糕

我國(guó)臺(tái)灣保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng)。祭典之后，還會(huì)大擺宴席，招待前來(lái)祭祖的宗親們。大家開懷暢飲，相互聯(lián)絡(luò)久別生疏的感情。

在寒冷的日子里，親朋圍坐在一起，暖暖和和、熱熱鬧鬧地吃，一個(gè)節(jié)氣，一個(gè)節(jié)慶!

冬至養(yǎng)生吃什么

羊肉湯

老人常說(shuō)“冬至進(jìn)補(bǔ)，來(lái)年就能打虎”，我們常常會(huì)在冬至吃一些滋補(bǔ)的食物或藥膳。羊肉湯就是個(gè)不錯(cuò)的選擇，燉煮成湯，適量加入當(dāng)歸、山藥等食材不僅能夠御寒，還能增強(qiáng)體質(zhì)哦~

餃子

在我國(guó)北方大多數(shù)地方就有冬至吃餃子的習(xí)俗。冬至經(jīng)過數(shù)千年發(fā)展，形成了獨(dú)特的節(jié)令食文化。吃餃子成為多數(shù)中國(guó)人冬至的風(fēng)俗。

蘿卜

民間有言：“冬至蘿卜夏至姜，適時(shí)進(jìn)食無(wú)病痛?！庇终f(shuō)：“冬季蘿卜賽過小人參。”所以冬至吃蘿卜最滋補(bǔ)，在冬至夜，正適合燉上一鍋熱乎乎的蘿卜排骨湯，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，滋補(bǔ)身體，又能增強(qiáng)抗寒能力。

赤豆糯米飯

在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。

湯圓

在冬至這個(gè)節(jié)氣開始的一天，若是能吃上一碗香甜軟糯的湯圓，感覺接下來(lái)的一年也會(huì)團(tuán)圓喜樂。冬至吃的湯圓又叫冬至團(tuán)，意味著團(tuán)圓美滿，傳統(tǒng)家宴上也會(huì)配上桂花酒、年糕等，合家歡聚有笑顏。

餛飩

老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法?！堆嗑q時(shí)記》云：“夫餛飩之形有如雞卵，頗似天地混沌之象，故于冬至日食之?！背诵螒B(tài)相似，“餛飩”也與“混沌”諧音。冬食餛飩，有利于寒冷季節(jié)熱能的儲(chǔ)蓄。