在春節(jié)期間，山西各地，不管是在城里還是在農(nóng)村，都洋溢著濃濃的年味。這里給大家分享一些關(guān)于大同過年風(fēng)俗，供大家參考。

過年風(fēng)俗

大同地區(qū)煤炭資源比較豐富，它與當(dāng)?shù)厝说囊率匙⌒斜厝灰l(fā)生各種聯(lián)系。因此，煤的作用遠(yuǎn)在古代就已滲透到風(fēng)俗民情之中，其中生旺火就是當(dāng)?shù)氐囊环N風(fēng)俗習(xí)慣。

每逢春節(jié)除夕晚上，家家戶戶院落門前都要用大塊煤炭壘成一個(gè)塔狀，名曰旺火，以圖吉利，祝賀全年興旺之意。里面放柴，上面寫個(gè)大紅字條"旺氣沖天"。等午夜十二點(diǎn)，鞭炮齊鳴之時(shí)，將旺火點(diǎn)燃。點(diǎn)燃后，火苗從無數(shù)小孔中噴出，狀若浮圖，既御寒，又壯觀。大人孩子們圍起一圈，有的做游戲，有的放鞭炮，男女老少都要來烤火，以圖"旺氣沖天"。孩子們也可以走街串巷觀察評(píng)論火堆大小，誰(shuí)家的火堆大，著的旺，誰(shuí)家的旺氣也大。正如清朝《大同縣志》所述："元旦，家家鑿炭伐薪壘壘高起，狀若小浮圖。及時(shí)發(fā)之，名曰旺火，即省城達(dá)達(dá)火也。"

如今，生旺火之風(fēng)俗習(xí)慣，在大同又有發(fā)展。不但在過年時(shí)生，就連平日辦婚喪大事或者重大節(jié)日時(shí)都生，有的是在冬季為了取暖;有的是在夏季以圖吉利。若論旺火規(guī)模之宏大，造型之講究，當(dāng)以懷仁旺火為最。它有四大特點(diǎn)：一、選煤精良。在元宵節(jié)前預(yù)選優(yōu)質(zhì)原煤，用機(jī)械或者人工挖掘出來，再精心切割成整齊方塊;二、造型美觀。必須聘請(qǐng)高明師傅將旺火壘成底小、肚大、頂尖、內(nèi)空的寶瓶形狀，只有這樣，才能達(dá)到燃燒凈盡而旺火不塌;三、逐年增高。為了達(dá)到一年勝似一年之喻意，要求壘砌旺火時(shí)，每年都要比前一年增高一些，具體增高的尺寸大小，則由主人心中的期望而定;四、規(guī)模龐大。每年懷仁縣城內(nèi)街道都要壘砌五六十座巨大旺火，其中最大者用80噸煤壘成，高達(dá)三丈，可謂規(guī)模龐大。

每逢元宵佳節(jié)華燈初上，這些旺火全部吐出長(zhǎng)長(zhǎng)火舌，直舔大地蒼穹，紅光耀眼，燦爛輝煌，恰似一條條吞云吐火的飛龍，邀游在錦繡人寰之中，給人們帶來了"吉祥如意"、"發(fā)家致富"的預(yù)兆。因此，方圓百里的人潮都要趕來觀看旺火，有的人還圍著最大的旺火正轉(zhuǎn)三圈，反轉(zhuǎn)三圈，以圖全家平安吉利，心想事成。這些繁華景象曾經(jīng)轟動(dòng)國(guó)外，一些港澳僑胞、國(guó)際友人也都接踵前來大飽眼福，為此載于吉尼斯世界紀(jì)錄，為大同旅游區(qū)增添了新的色彩。

小年風(fēng)俗

小年這一天，全國(guó)各地的風(fēng)俗習(xí)慣各有不同。而在山西大同地區(qū)，每到臘月二十三，人們必定會(huì)回家吃飯，與家人團(tuán)聚，因?yàn)閾?jù)說這天“灶王爺”要點(diǎn)家里的人數(shù)。大同人在這一天祭祀灶君火神祝融，送他上天述職，但到了除夕夜，還要把他再接回來安置好。

據(jù)大同當(dāng)?shù)孛袼讓W(xué)者介紹，臘月二十三是祭灶節(jié)，《云中郡志》有“供湯餅酒果，祀灶神，以求福庇”的記載。大同地區(qū)的城鄉(xiāng)居民差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位，兩側(cè)是“上天言好事，下界保平安(或‘回宮降吉祥’)”、橫批為“一家之主”的對(duì)聯(lián)。

老大同人在臘月二十三這天，各家都會(huì)在灶神前供飴糖以祭灶。民俗學(xué)者指出，大同的飴糖用小米熬制，稱麻糖，并有坨糖、棍糖、空心麻糖、灌餡麻糖、擦酥麻糖、棧板麻糖等種類。供灶時(shí)，還要供些黑豆、清水和草料，以給灶神坐騎飲食。

祭灶敬香表時(shí)，有的人嘴里還念叨：“好話多說，賴話少說，無話甭說”，并再三叮囑灶王爺高抬貴手。而一過了臘月二十三，各家便開始忙著買雞買肉，準(zhǔn)備年貨，直至除夕。民俗學(xué)者說，老大同人在臘月二十三這天，一般多吃餃子。

各地過年風(fēng)俗

一、太原南郊——過年過足兩個(gè)月

從臘月初一起，太原南郊村里家家戶戶就都開始進(jìn)入了過年的準(zhǔn)備過程，這一天，家家都要炒五谷，就是把玉米、小麥、高粱、黃豆、瓜子等放在鍋里炒熟，以此祈求來年五谷豐登不生蟲害。五谷炒好后，孩子們把自己的小口袋裝得滿滿的，然后整個(gè)村子地串門，互相交換著嘗嘗哪家媽媽的手藝最好，炒出的五谷又香又酥……炒五谷的香味和著孩子們的歡笑，回蕩在村莊上空，輕輕地拉開了年的序幕。

二、左權(quán)——豆腐頭腦和面茶

春節(jié)要守歲，要吃餃子，還要放炮。故鄉(xiāng)在晉冀交界，春節(jié)風(fēng)俗和多數(shù)北方地區(qū)幾乎沒有什么區(qū)別。但有兩樣習(xí)慣，卻是在外地很少見到的。

三、盂縣——點(diǎn)燃年草迎年神

大年初一的清晨，家家戶戶都要舉行一個(gè)儀式——迎神，大約是早上五點(diǎn)，天還沒有亮，人們點(diǎn)燃提前一天準(zhǔn)備在院子里的年草，其實(shí)就是一些莊稼的秸稈，這與山西好多地方不同，盂縣也是產(chǎn)煤大縣，可是卻不是用煤燒旺火，而是燒年草，期望通過這個(gè)儀式，驅(qū)除往日的煩惱與不幸，祈禱來年五谷豐登，同時(shí)也寄托了人們對(duì)新的一年的所有美好的憧憬。

四、鄉(xiāng)寧——棗花饃饃送親友

鄉(xiāng)寧的春節(jié)，承繼了整個(gè)晉南熱烈、濃重的風(fēng)格。按照鄉(xiāng)寧的傳統(tǒng)習(xí)俗，正月初一到初五是不許動(dòng)火做飯的，因此人們要在春節(jié)前把面食準(zhǔn)備好。但現(xiàn)在“不生火做飯”的習(xí)俗已經(jīng)改變，但在年前準(zhǔn)備面食的風(fēng)俗還是保存了下來。