婚禮上肯定上不了的就是酒，無酒不歡。但是婚禮上也用香檳，而且新人倒香檳這個(gè)環(huán)節(jié)是必不可少的。下面是小編為大家整理婚禮倒酒禮儀，希望對(duì)您有所幫助，歡迎大家閱讀參考學(xué)習(xí)!

婚禮倒酒禮儀

一、 婚禮中香檳塔的意義：美好婚姻恒久遠(yuǎn)

香檳塔源起于西方，一般在西式婚禮上使用，象征著美滿婚姻的永恒紀(jì)念，也寓意著甜蜜愛情的堅(jiān)固持久?；槎Y上，當(dāng)新人手捧酒瓶，將香檳緩緩注入酒杯時(shí)，往往會(huì)將婚禮推向最高潮。

二、 香檳塔的擺放技巧

1. 位置很重要

香檳塔一定要擺在人們不經(jīng)常走動(dòng)的舞臺(tái)的一側(cè)，這樣一方面避免了由于人員來回走動(dòng)而增加的危險(xiǎn)，另一方面也能避免由于小孩子的婚禮場(chǎng)地追逐跑鬧而碰到香檳塔造成危險(xiǎn)。當(dāng)然放在音響旁邊也是要盡量避免的。

2. 平面基礎(chǔ)很重要

一般的香檳塔都擺在桌子上，所以桌子穩(wěn)固很重要!桌面也不能高低不平，四腿一定要穩(wěn)固?，F(xiàn)在很多飯店都是臨時(shí)搭建的舞臺(tái)，所以新人在擺放香檳塔前一定要檢查一下舞臺(tái)的交接地方是否穩(wěn)固，桌子也不能擺放在兩塊舞臺(tái)板之間，那樣香檳塔同樣也會(huì)不穩(wěn)固。

3. 香檳酒杯需統(tǒng)一

擺放香檳酒杯的大小、高低非常重要。擺放香檳酒杯最基本的要求就是所有的酒杯必須緊靠在一起，中間不能抽出任何一個(gè)酒杯，所以香檳塔對(duì)酒杯的要求比較高，相差一毫米都會(huì)有影響。

最重要的提示：紅酒杯不可以用做擺香檳塔，因?yàn)槟欠N酒杯之間的接觸面積小，擺出來瘦高瘦高的，不穩(wěn)固，酒也流不進(jìn)下面的酒杯里。

4. 香檳塔高度不宜過高

香檳塔擺放的高度不宜過高，應(yīng)該以新人的身高為標(biāo)準(zhǔn)，塔身搭建四五層左右即可。

5. 儀式中的注意點(diǎn)

事先與婚禮主持人溝通婚禮細(xì)節(jié)，了解倒香檳酒需要注意的事項(xiàng)，盡量避免出現(xiàn)意外;

如果在婚禮上，來賓中的小孩子較多，需要事先與小孩的父母打招呼，以免小孩將香檳塔碰倒;

搭建婚宴香檳塔時(shí)，酒杯最好選擇高腳香檳杯。這種酒杯的杯身細(xì)長(zhǎng)，在注入香檳后會(huì)有一種流線型的流暢視覺效果;

在婚禮儀式中，如果倒香檳酒意外倒塌，不要過分的渲染香賓塔倒塌的事實(shí)，可以讓酒店服務(wù)人員悄悄的重新擺好即可;

香檳酒倒完之后，在婚禮儀式中最好不要再移動(dòng)香檳塔。在婚禮儀式結(jié)束后，由飯店的服務(wù)員將盛滿香檳的酒杯分給來賓。

敬酒順序

在敬酒時(shí)，新人應(yīng)事先了解嘉賓背景，即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人對(duì)他的稱號(hào)，并注意敬酒的順序：首先是主桌，先敬女方父母和男方父母，再敬其他長(zhǎng)輩，然后是次桌，親戚和父母的同事、朋友，最后是與新人同輩的朋友、同學(xué)、同事。這樣可以避免各類與新郎、新娘有關(guān)系的人有意見，也避免遺漏。要把每桌的每個(gè)人盡量敬到，以免失禮。

不同酒類的敬法

啤酒：

啤酒是婚宴上常見的酒。倒啤酒時(shí)，可一手拿酒瓶，一手拿酒杯，要注意泡沫應(yīng)該與杯口齊平，切不可溢出。

黃酒：

中式婚宴上黃酒出現(xiàn)的幾率會(huì)很大。為賓客倒酒時(shí)應(yīng)該身體微微向?qū)Ψ絻A斜，以看得到自己的手為佳。自己倒酒時(shí)，右手穩(wěn)固酒瓶，慢慢倒入左手的酒杯中，目光要看著自己的酒杯。

白酒：

白酒度數(shù)較高，在上海的婚宴中并不流行，一般會(huì)放在主桌或者有領(lǐng)導(dǎo)的桌上。拿盛放白酒的杯子時(shí)，不要整手環(huán)繞被子，應(yīng)用拇指和食指捏緊杯身一半高的地方，將杯身卡在虎口處，其余三指自然放松，如果要敬酒給別人，要用右手握杯，左手手指輕托在杯底，以示尊敬。

葡萄酒：

在如今的婚宴酒店里，葡萄酒是必不可少的檔次象征。西式的葡萄酒飲用禮儀非常講究，在婚宴上不用苛求全部做到，但以下幾個(gè)要點(diǎn)還是要記住的：

1. 盛白葡萄酒和香檳的酒杯為高腳杯，手持杯腳下部，以免酒受熱升溫。

2. 敬酒時(shí)可用拇指、無名指、小指握住杯腳下方，中指扶著杯腳，食指輕搭在杯腳和酒杯的連接處。

3. 盛紅酒的酒杯杯腳較短，杯身肥大，可用食指和中指夾住杯腳，喝時(shí)拿近杯身，手的溫度有利于紅酒釋放香味。

4. 中國(guó)人敬酒喜歡一飲而盡，但飲用葡萄酒時(shí)不要一次喝完，應(yīng)一口口啜飲，杯中總是留一點(diǎn)酒。