在職場中，難免會遇到和同事領(lǐng)導(dǎo)出去吃飯的情況，但是職場也是有用餐禮儀的，多了解學(xué)習(xí)職場上的餐桌禮儀有助于促進你和同事領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系，從而在工作方面能夠更順利。下面是小編為大家整理職場餐桌禮儀，希望對您有所幫助，歡迎大家閱讀參考學(xué)習(xí)!

注意事項

1.點菜

點菜要遵守三個規(guī)則，第一要看人員組成。人均一菜是非常通用的規(guī)則。如果是男士較多的餐會可適當(dāng)加量。第二要看菜肴組合，桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面。如果桌上男士多，可多點些葷食，如果女士較多，則可多點幾道清淡的蔬菜。第三要看宴請的重要程度，是普通的商務(wù)宴請，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請的對象是比較關(guān)鍵人物，那么則要點上幾個夠份量的菜，例如龍蝦、刀魚、鰣魚，再要上規(guī)格一點，則是鮑魚、翅粉等。

2.喝酒

應(yīng)酬難免要喝酒，但是喝酒一定要注意一些小細節(jié)。在敬酒時，要等領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來，雙手舉杯。可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態(tài)度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。

3.倒茶

倒茶也是有學(xué)問的，首先要清潔茶具，其次，茶水要適量。再次，端茶要得法。按照我國人民的傳統(tǒng)習(xí)慣，只要兩手不殘廢，都是用雙手給客人端茶的。如果上司和客戶的杯子里需要添茶了，你要義不容辭地去做。你可以示意服務(wù)生來添茶，或讓服務(wù)生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來添則更好，這是不知道該說什么好的時候最好的掩飾辦法。當(dāng)然，添茶的時候要先給上司和客戶添茶，最后再給自己添。

餐桌禮儀

餐桌禮儀主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

一、入座的禮儀。先請客人入座上席，在請長者入座客人旁依次入座，入座時要從椅子左邊進入。入座后不要動筷子，更不要弄出什么響聲來，也不要起身走動。如果有什么事要向主人打招呼(正對門口的為上座，一般是根據(jù)對方的身份地位來安排)。

二、進餐時，先請客人中長者動筷子。夾菜時每次少一些，離自己遠的菜就少吃一些，吃飯時不要出聲音，喝湯時也不要出聲響，喝湯用湯匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時涼了以后再喝，不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯喜歡使勁咀嚼脆食物，發(fā)出很清晰的聲音來，這種做法是不合禮儀要求的，特別是和眾人一起進餐時，就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。

三、如果要給客人或長輩布菜，最好用公筷，也可以把離客人或長輩遠的菜肴送到他們跟前。按我們中華民族的習(xí)慣，菜是一個一個往上端的，如果同桌有領(lǐng)導(dǎo)、老人、客人的話，每當(dāng)上來一個新菜時就請他們先動筷子，或者輪流請他們先動筷子，以表示對他們的重視。

四、吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準(zhǔn)備好的紙上。

五、要適時地抽空和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話，以調(diào)和氣氛，不要光著頭吃飯，不管別人，也不要狼吞虎咽地大吃一頓，更不要貪杯。

六、右手拿著茶壺時，左手要按住茶壺蓋，表示對他人的尊敬與自己穩(wěn)重。不能把茶壺嘴對著人。

職場餐桌座次禮儀

(1)右高左低。當(dāng)兩個人一同并排就座時，通常以右為上座，以左為下座。因為中餐上菜時多以順時針方向上菜，居右坐者先受到照顧。

(2)中座為尊。三人一同就座用餐時，中座者在位次上要高于在其兩側(cè)之人。

(3)面門為上。用餐時，如果有人面對正門而坐，有人背對正門而坐，應(yīng)以面對正門位為上座。

(4)觀景為佳。在一些高檔餐廳用餐時，其室內(nèi)外往往有優(yōu)美的景致或高難的演出，供用餐者觀賞，此時，以觀賞角度最佳處為上座。

(5)臨墻為好。在某些中低檔餐館用餐時，為了防止過往侍者和食客的干擾，通常以靠墻之位為上座。