中國人習(xí)慣以茶待客，并形成了相應(yīng)的飲茶禮儀。那么你們知道泡茶的禮儀嗎?下面是小編為大家整理泡茶禮儀常識，希望對您有所幫助，歡迎大家閱讀參考學(xué)習(xí)!

泡茶禮儀常識

1、頭發(fā)

泡茶時頭發(fā)要梳緊，勿使散落到前面，否則容易不自覺地用手去梳攏它，這樣會破壞泡茶動作的完整性，而且容易造成頭發(fā)的掉落。

2、手飾

泡茶時不宜佩戴太多、太搶眼的手飾，除非這些手飾特別設(shè)計，否則不容易與茶具、動作配合，而影響了(泡茶舞臺)的美感，所以盡量少戴，最好完全不戴。尤其是戴有鏈子的手環(huán)或手表，還容易將茶具絆倒。

3、妝容

泡茶或當(dāng)客人喝茶，妝容以淡雅為原則，避免使用氣味太重的香水或化妝品。

4、著裝

泡茶時的穿著，除了配合茶會的氣氛外，還要考慮與泡茶席，尤其是茶具的配合。不要空寬袖口的衣服，容易勾到或絆倒茶具。胸前的領(lǐng)帶、飾物要用夾子固定，免得泡茶、端茶奉客時撞擊到茶具。

5、手部衛(wèi)生

雙手要保持整潔，因為泡茶時雙手就是舞臺上的主角。泡茶前的洗手要注意將肥皂味沖洗干凈，洗過手后不要摸臉，以免雙沾上化妝品的味道。茶是需要潔凈環(huán)境襯托的，一有異物，很容易在持杯子飲茶時察覺.

6、泡茶與健康

感冒，咳嗽或患有傳染性疾病時，不宜親自泡茶招待客人。手部患有傳染性皮膚病或化膿性傷口也是一樣。泡茶時盡量不說話。賞茶時不要以手摸茶，聞香時只吸氣，挪開茶葉才吐氣。

7、泡茶姿勢

泡茶時身體坐正，腰干挺直是比較好看的，兩臂與肩膀不要因為持壺、倒茶、沖水而不自覺地抬得太高，甚到身體都歪了一邊。養(yǎng)成左右平均操作的習(xí)慣，避免慣用右手時都右手，慣用左手時都用左手。通常以右手拿茶壺倒茶，左手拿水壺沖水(慣用左手的人則對調(diào)之)，手來比較勻稱。泡茶時全身的肌肉與心情要放輕松，這樣顯現(xiàn)出來的泡茶動作才優(yōu)美，才有一氣呵成的感覺。

敬茶禮儀

我國是茶葉的原產(chǎn)地，茶葉產(chǎn)量堪稱世界之最。飲茶在我國，不僅是一種生活習(xí)慣，更是一種源遠(yuǎn)流長的文化傳統(tǒng)。中國人習(xí)慣以茶待客，并形成了相應(yīng)的飲茶禮儀。按照我國傳統(tǒng)文化的習(xí)俗，無論在任何場合，敬茶與飲茶的禮儀都是不可忽視的一環(huán)。

嗅茶： 主客坐定以后，主人取出茶葉，主動介紹該茶的品種特點，客人則依次傳遞嗅賞。

溫壺 ：先將開水沖入空壺，使壺體溫?zé)帷Ｈ缓髮⑺谷敫鞣N茶盤中。

裝茶：用茶匙向空壺內(nèi)裝入茶葉，通常按照茶葉的品種決定投放量。切忌用手抓茶葉，以免手氣或雜味混淆影響茶葉的品質(zhì)。

請茶： 茶杯應(yīng)放在客人右手的前方。請客人喝茶，要將茶杯放在托盤上端出，并用雙手奉上。當(dāng)賓主邊談邊飲時，要及時添加熱水，體現(xiàn)對賓客的敬重?？腿藙t需善“品”，小口啜飲，滿口生香，而不能作“牛飲”姿態(tài)。

續(xù)茶： 往高杯中續(xù)茶水時，左手的小指和無名指夾住高杯蓋上的小圓球，用大拇指、食指和中指握住杯把，從桌上端下茶杯，腿一前一后，側(cè)身把茶水倒入客人杯中，以體現(xiàn)舉止的文雅。

茶藝表演茶道技藝，已經(jīng)成為中國文化的一個組成部分。比如潮州的“工夫茶”，便是茶道的一種，有其嚴(yán)格的操作程序。

注意事項

NO.1 避免接觸他人杯口

無論取杯還是奉茶、借看他人自用杯。都應(yīng)該一只手托住杯底的一個點，另一只手則扶住茶杯的1/2以下把環(huán)處或杯子的下半部分，手指切莫觸及杯口，如果有條件，在奉茶時，盡量使用茶托。

NO.2 請客選茶賞茶

主人在泡茶款客前，應(yīng)先拿出一些名優(yōu)茶放在茶盤中，供客人挑選，以表達(dá)主人對客人的尊重，同時讓客人仔細(xì)欣賞茶的外形、色澤和干香。

NO.3 取茶

將茶筒中的茶葉放入壺或杯中，應(yīng)使用竹或木制的茶匙攝取，不要用手抓。若沒有茶匙，可將茶筒傾斜對準(zhǔn)壺或杯輕輕抖動，使適量的茶葉落入壺或杯中，這是講衛(wèi)生、講文明的表現(xiàn)。

NO.4 逆時針的講究

在進(jìn)行回轉(zhuǎn)注水、溫杯、燙壺等動作時用雙手回旋。一般使用右手，按逆時針方向，類似于招呼手勢，寓意“來、來、來”表示歡迎。反之則變成暗示揮斥“去，去、去”了。若為左手則為順時針。

NO.5 順時針的講究

一般茶主人都以右手持壺或公道為賓客倒茶，應(yīng)自左到右順時針倒茶，這樣壺口或公道口是倒退著為賓客分茶，因為如自右到左逆時針則口向前沖著為賓客倒茶，壺嘴不斷行向前如一把利刃，變成一種含侵略性的動作，大家就會坐立不安。當(dāng)然，如習(xí)慣左手持壺，則可自逆時針。

NO.6 分茶

所謂“高沖水，低斟茶“講求的就是要注意不得濺出茶水，做到每位客人茶水水量一致，以示茶道公正平等，無厚此薄彼之義。分茶時，茶杯多放于客人右手的前方。

NO.7 茶滿欺人

斟茶時只斟七分即可，暗寓"七分茶三分情"之意。俗話說：“茶滿欺客”，茶滿不便于握杯啜飲。

NO.8 茶壺擦拭

有的茶主人，十分愛惜自己壺，在沖泡中，難免淋壺擦拭，把玩摩挲，甚至多壺齊養(yǎng)，但不知道在自己的舉手投足間，這些多余的動作，已經(jīng)影響到了客人品茶注意力。同樣道理，品茶期間，整理茶臺、擦拭桌椅，也讓人以為主人要送客了。