每天的12月25日,圣誕節(jié)如期而至,雖然圣誕節(jié)屬于西方節(jié)日,然而我國一些地區(qū)也會過圣誕節(jié)。那么外國人圣誕節(jié)吃什么食物呢?今天小編整理了外國人圣誕節(jié)吃什么食物供大家參考,一起來看看吧!
圣誕節(jié)吃什么
美國
相傳火雞就源于美洲,而在感恩節(jié)和圣誕節(jié),火雞更是不可缺少的傳統(tǒng)食品。在美國,圣誕晚餐中還有一樣特別的食品——玉米粥。玉米粥是用烤箱制作而成,上面有一層奶油,并加入了一些果料,香甜可口,別有滋味。
英國
一般英國家庭會將大量的蔬果,如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等塞進火雞肚子里,再在表層抹上多種香料。圣誕布丁亦是傳統(tǒng)食品,全家人都會參與制作,象征團聚、和諧,并會在攪拌面團時許愿。據(jù)說需以順時針方向攪,轉(zhuǎn)錯方向便不吉利。最后藏入一枚硬幣,誰吃到便獲得一年好運。
法國
法國人熱愛浪漫,連美食的起緣也浪漫過人:從前有一個買不起圣誕禮物的年青人,在森林撿了一段木頭送給情人,不但贏得芳心,而且從此平步青云。因此,樹干蛋糕也成為祝愿來年好運的象征!
丹麥
傳統(tǒng)的圣誕節(jié)大餐會在平安夜舉行,有烤豬、烤鵝或烤鴨中的一樣,還會有馬鈴薯、紫色包心菜與濃湯肉汁。飯后甜點是米糕布丁,通常會把一顆杏仁藏在里面,吃到幸運布丁的人可獲得禮物。飲品則是格羅格甜酒和特別為當(dāng)季釀造的圣誕啤酒,這些酒類的酒精濃度通常都不高。
加拿大
加拿大圣誕晚餐,與英國、美國很相近。除馬鈴薯泥、肉湯濃汁、蔓越橘醬及葡萄干布丁之外,還有蛋酒。蛋酒是一種牛奶為底混合蛋汁、砂糖等的飲料,通常會加酒調(diào)配。其它圣誕節(jié)餐點還包括奶油餡塔和奶油酥餅,用于招待造訪的朋友。
德國
一向比較嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牡聡硕家_懷暢飲啤酒戴白葡萄酒,吃甜食、酸食、酸豬蹄、啤酒燴牛肉、奶制品和各種生菜。德國最著名的圣誕食品是姜餅 Lebkuchen,是一種介于蛋糕與餅干之間的小點心。傳統(tǒng)的姜餅,以蜂蜜、胡椒粒為材料,又甜又辣?,F(xiàn)在的姜餅都經(jīng)過改良,外面灑上一層糖霜,不但口感豐富,外型也相當(dāng)討好。
歐陸
姜餅的故鄉(xiāng)雖然在德國,但歐陸人也習(xí)慣在圣誕期間吃姜餅。芬蘭人會一邊享用姜餅,一邊喝glogi酒,這是一種摻入了杏仁與葡萄干的酒,味道辣且香。荷蘭人甚至?xí)咽フQ禮物藏在布丁或羊腸里!至于波蘭人則分為兩派,一派喜在圣誕前夕吃大餐,另一派卻整日齋戒祈禱。
圣誕節(jié)的傳統(tǒng)美食
烤火雞
烤火雞之于圣誕就像是水餃之于春節(jié)一樣,是圣誕餐桌上必不可少的一道大餐,此菜起源于1620年,英國移民為了感謝救助他們的印第安人,移民們舉行了豐盛的感恩會,用烤火雞和玉米糕點款待印第安人?;痣u有很豐富的營養(yǎng)價值,口感鮮嫩爽口,而且瘦肉含量很高不用擔(dān)心長胖,有很高的蛋白質(zhì),膽固醇含量低、脂肪含量也很低,有很好的滋補作用。
熏烤三文魚
其實很多朋友不知道的一點是三文魚是不能用來生吃的,三文魚最佳的食用方法就是熏烤,三文魚同樣含有豐富的魚油以及蛋白質(zhì),脂肪含量很低,適合減肥的朋友食用,熏烤過的三文魚不僅保留三文魚軟嫩的口感,還有一種特有的香味。
紅酒
這一傳統(tǒng)的又來還是源于耶穌,人們認(rèn)為紅酒就像是耶穌的血液,用這一方法來紀(jì)念耶穌。但是圣誕飲用紅酒跟平常會有不同,在酒中加入白糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等材料,在火上變攪拌邊加溫,最后再放入一些伏特加,又甜又溫暖。
姜餅
姜餅是德國最著名的圣誕節(jié)美食之一,通常用蜂蜜、紅糖、杏仁、蜜餞果皮及香辛料制成。雖然德國人喜歡吃姜餅,但是現(xiàn)在很多其他的歐陸國家也習(xí)慣圣誕節(jié)吃姜餅,萌萌的外形也很符合圣誕節(jié)溫暖的節(jié)日氛圍。
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