三伏天分為了三個不同的階段，初伏，中伏，末伏，而每個階段的習俗也有所不同，那初伏第一天吃什么最好呢?入伏吃什么養(yǎng)生最好呢?下面是小編為大家收集的關于2020初伏第一天吃什么最好_三伏天最熱是哪個伏天。希望可以幫助大家。

初伏第一天吃什么最好

1、餛飩

在南方部分地區(qū)，如上海等初伏要吃餛飩，其實對于南方人來說zhi，餛飩和餃子幾乎是一種食物。上海人人有“初伏餛飩二伏茶”的說法。

2、餃子

在過去的農業(yè)社會，入伏的時候，剛好是麥收不足一個月的時候。家家谷滿倉，人們利用這個機會，打打牙祭，吃頓白面，在北方，入伏天肯定要吃餃子。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習俗，因為每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下東西，而餃子在中國人的傳統(tǒng)習俗里正是開胃解饞的食物。

3、湯面

入伏的第一天，北方有“頭伏餃子二伏面。三伏烙餅攤雞蛋”的習俗，南方如上海是吃餛飩，廣州是吃湯面。面條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，所以吃起來會產生較強的飽腹感。

4、雞

民諺云：“起伏吃只雞，一年好身體。”三伏天里人的體能消耗較多，須適當補充營養(yǎng)。在燉雞的時候可適量加入生姜生姜性溫，可以調節(jié)人體在夏季內外的溫差，使得人體適應外界環(huán)境，起去濕強身的作用。這樣一來，可做到發(fā)散體內淤寒，防止發(fā)寒病。

5、火腿

杭州人說“頭伏火腿二伏雞”。中醫(yī)認為，火腿有健脾開胃、生津益血的功效?；鹜纫荒晁募径伎梢猿裕窍募境宰顬樽罴?。夏天人們往往食欲不振，營養(yǎng)不足。火腿營養(yǎng)豐富，食之不膩，能增進食欲，和冬瓜燒湯，既有營養(yǎng)，又防暑祛病。

三伏天最熱是哪個伏天

三伏天出現(xiàn)在小暑與大暑之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。所謂的“伏天兒”，就是指農歷“三伏天”，既一年當中最熱的一段時間。

可以這樣理解：“伏”就是天氣太熱了，宜伏不宜動，三伏是中原地區(qū)在一年中最熱的三、四十天，三伏是按農歷計算的，大約處在陽歷的7月中旬至8月上旬間。

每年入伏的時間不固定，中伏的長短也不相同，需要查歷書計算，簡單地可以用“夏至三庚”這4字口訣來表示入伏的日期，即從夏至后第3個“庚”日算起，初伏為10天，中伏為10天或20天，末伏為10天。我國古代流行“干支紀日法”，用10個天干與12個地支相配而成的60組同的名稱來記日子，循環(huán)使用。

每逢有庚字的日子叫庚日。庚日的“庚”字是“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”10個天干中的第7個字，庚日每10天重復一次。從夏至開始，依照干支紀日的排列，第3個庚日為初伏，第4個庚日為中伏，立秋后第1個庚日為末伏。當夏至與立秋之間出現(xiàn)4個庚日時中伏為10天，出現(xiàn)5個庚日則為20天?？磥恚粘霈F(xiàn)的早晚將影響中伏的長短，所以，出現(xiàn)了有些年份伏天30天，有些年份伏天40天的情況。

由于三伏天是全年中天氣最熱，氣溫最高，陽氣最盛的階段，在這一階段，人體腠理疏松，經(jīng)絡氣血流通，有利于藥物的滲透與吸收，而庚日又與肺金有關(庚日為金，屬大腸，大腸與肺相表里)，為溫煦肺經(jīng)陽氣，驅散內伏寒邪的最佳時機。加之精心選取有溫經(jīng)散寒、化痰平喘作用的膀胱經(jīng)及督脈腧穴進行敷貼，相得益彰，共收扶正祛邪之功，故而能起到防病治病的作用。

三伏天，一伏是十天，這是按照天干的十數(shù)去計算的。所以，劃分三伏天，就是：夏至之后的第三個天干的庚日，為第一伏的開始天。這就是說，每年進入三伏天之后，都是很熱的，特別是第三伏的十天，是最熱的。

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