從學(xué)校到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學(xué)變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中，我們可能彷徨，迷茫，無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境，但在同學(xué)、同事的幫助和自己摸索的情況下，還是完成了這次實習(xí)。下面就是小編帶來的便利店實習(xí)心得，希望能幫助大家!

便利店實習(xí)心得1

時間過的真快，轉(zhuǎn)眼間我已經(jīng)是中專三年級的學(xué)生了，還有一年就要畢業(yè)了。學(xué)校安排我們百聯(lián)班的同學(xué)們在下半學(xué)期進行實習(xí)。實習(xí)是在__便利店中，進行為期三個多月的實習(xí)工作。

這次是我在中專當(dāng)中的第一次實習(xí)了，所以之前有緊張感。我們在學(xué)校經(jīng)過一個星期的實習(xí)培訓(xùn)后，就正式進入實習(xí)階段了。我被分在了__的大廈店進行實習(xí)，離學(xué)校有大概四十五分鐘的車程，下車還要走十分鐘左右的路，相對于別的同學(xué)來說，我分的不算遠。我還記得，我第一天上班的時候還因為找不到路， 所以一大早就出門了，結(jié)果最后還是在交通協(xié)管員的幫助下找到了實習(xí)的店 。早到了一個多小時。

剛開始實習(xí)的時候感覺一直工作有點累，也感覺一切都很新鮮，因為是第一次到便利店進行實習(xí)。到了店里以后，店長就讓我們喊寒暄語，有客人進來就要喊歡迎光臨，客人走了還要喊歡迎再來，然后就是打掃衛(wèi)生，擦貨架，擺貨物，搬運貨物已經(jīng)隨時補貨。不能夠有一絲時間是閑著的，這就是最大限度的利用我們的剩余價值，不過也是非常正確的。不過一天8個過十二個小時的班還是讓自己感到十分的吃力，因為必須保持時刻的站立，我的后腳跟已經(jīng)不能夠用麻木來形容了，只感到腿是一絲力氣都沒有了，非常難受，雖然是第一次接觸這種工作，但還是覺得要累很多。

終于堅持了幾天下來，我開始銀員了。剛開始收銀的時候，感覺很輕松，不用老是去搬貨什么的。可是很快，我就發(fā)現(xiàn)了問題，自己收錢的時候經(jīng)常會收錯錢。有一次上中班，由于晚上沒睡好，早上又起的很早，到了上班的時間就開始犯困了。唉，結(jié)果站在收銀臺里的時候差點閉著眼睛差點睡著了，最后結(jié)賬是的時候就少了二十塊錢，少了錢當(dāng)然要自己賠咯，沒辦法啊。不過，這讓我有了警惕感，知道收錢的時候是不能開小差的，之后我就注意了很多，比如有客人給我一百塊錢的時候，我都會看清真假，找錢是時候還會在客人面前復(fù)點一遍，保證自己不會找錯錢。說到錢的真假問題，讓我想到有一次，有個人在我這結(jié)賬，買一瓶飲料，給我一百塊錢，我當(dāng)時拿到手里的時候就發(fā)現(xiàn)，這張錢的顏色不太對勁，而且紙張的手感也很一般的錢不一樣，但也不是非常確定，于是叫了旁邊的阿姨幫我看看到底是不是真的，后來阿姨什么也沒說，只是叫那個人再換一張錢，那人說身上沒別的錢了，就走了。后來我就明白了，那張原來真的是假鈔。阿姨后來還告訴我說，肯定是那人看我是個小姑娘，像新手，所以故意的我這來結(jié)賬，想蒙混過關(guān)。現(xiàn)在，我已經(jīng)能夠熟練的進行收銀員的工作了。

在店里能夠見到形形色色的人，由于我實習(xí)的店是大廈店，而大廈里有許多外企公司的，經(jīng)常能見到外國人。剛開始的時候還很怕外國人，怕語音不通，后來我才發(fā)現(xiàn)，很多外國人是很友善的，經(jīng)常和善對我們笑笑，還有好多可愛的外國小朋友。也有外國人很風(fēng)趣，會說流利的中文，也有的外國人在學(xué)習(xí)中文，說的時候不是太流利，說錯的時候還會對我們不好意思的笑笑，非常可愛。

三個多月的實習(xí)馬上就要結(jié)束，靜下心回想一下，雖然日子忙碌，但在自己的努力實踐中學(xué)會了很多，了解了很多。實習(xí)雖然很辛苦忙碌，但對我來說是一次非常有益的磨練和嘗試。在實習(xí)過程經(jīng)歷很多事情讓我感受到了工作中的不足，這種不足所產(chǎn)生的吸引力使我有了一種強烈的愿望，希望自己能夠做的更好。也許這次實習(xí)的工作在別人眼里是那么的不起眼，但我認為，無論任何一種償試，都是對自己的一種歷練，吃得苦中苦，方位人上人。

便利店實習(xí)心得2

社會實踐是社會主義教育的一個不可缺少的組成部分，是培養(yǎng)四有新人的重要途徑。近幾年來，在校大學(xué)生走入社會越來越引起人們的重視，社會經(jīng)驗有了較大幅度的提高，大學(xué)生能力得到加強，有利地促進了社會主義一代新人的健康成長。

在火辣辣的七月又迎來了我大學(xué)時期的第二個暑假。懷著異樣的心情，我期待而又害怕著7月25號這一天的到來。因為從這一天開始，我將迎來我人生中的第一份相對正式的社會工作。

終于等到了我正式上崗的這一天，我手里拽著那張工作分配單和聘用合同，站在便利連鎖店分店門前深吸了一口氣，強壓下心里陡然生起的恐懼和無措。要知道，早在收到錄用確認通知的那前一周，我就開始幻想踏進那道門后可能面對的種.種情況并想好了相應(yīng)的應(yīng)急措施。然而，做再多的準備還是枉然，我現(xiàn)在光站在門外就感覺神經(jīng)緊繃了，手心也冒出了絲絲冷汗，那時居然還有了要放棄的想法。不過，回想起當(dāng)初為了得到這么一個機會所做的努力，我堅定地邁進了店里。迎接我的就是一聲熱情的“光臨”和一張年輕的男性笑臉，雖從未有機會光顧該連鎖便利店，但其良好的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)品質(zhì)是早有耳聞的，看來并非徒得虛名啊。看到只有這一位看起來年紀與我相仿的男店員在打理著店面，我稍微松了一口氣，并跟他說明了我的來意。接著他往后房叫出了店里的經(jīng)理，一個瘦高的年輕男子。接受過程簡單得超乎我的想象，他只是接過我?guī)淼馁Y料然后告訴我第二天的上班時間就讓我回去了，跟我之前設(shè)想到的怎么應(yīng)對百般刁難的老上司的情況相差甚遠。我為之備戰(zhàn)已久的第一天“相工”就這樣草草收場。

7月26號，我正式開始上班的日子，為了給同事和上司一個良好印象，我提前了半個小時來到店鋪，而他們顯然對我的早到有點吃驚。在換上工作服、打卡并聆聽了經(jīng)理的關(guān)照后，他微笑著對我說“以后準時來上班就可以啦，其實不用來那么早的。”之后的情況就可想而知了，我?guī)缀趺刻於际遣戎脶樳M門的，連他們也不得不佩服我的計時功力。不過令他們滿意和我自己自豪的是我從未遲到過。潛移默化地，守時早已成了我的生活習(xí)慣和人生原則之一。尤其是經(jīng)過這一個月的工作實踐，更讓我懂得了守時對塑造自身良好形象的重要性。

在便利店的工作看起來非常簡單，但對我這從未試過連續(xù)工作八個小時的新手來說卻是耐力和體力的挑戰(zhàn)。按照公司規(guī)定，上班期間不允許坐下休息(其實也沒椅子之類的東西可以坐)，不允許員工間閑話家常，不允許在工作區(qū)域內(nèi)吃東西或打電話……對于諸多的行為約束，剛開始我是滿腹牢騷、頗為不滿，然而漸漸地我就體會到，作為服務(wù)業(yè)中的一個成功典范，其良好的信譽就是通過其員工的良好素質(zhì)和提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)建立起來的，而優(yōu)秀的員工也應(yīng)該是得益于公司嚴格的管理制度和規(guī)范吧。慢慢地，我適應(yīng)了下來，同時也了解到了那些最基層的但也是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畈豢扇钡姆?wù)工作人員的辛酸與寂寞。因此，當(dāng)我站得腳底長水泡的時候，我也要忍著保持最佳狀態(tài)為顧客提供最滿意的服務(wù)，因為這是我的職責(zé)所在;當(dāng)我對每天都吃的快餐和面包感到反胃的時候，我也得忍著那些無謂的抱怨，因為我知道這只不過是諸多社會工作者必不可少的生活的一部分而已，權(quán)當(dāng)社會生活初體驗而已。通過觀察和體驗他們生活中的點點滴滴，讓我認識到謀生活的艱辛與勞動所得的來之不易。

然而，令我覺得慶幸的是我遇到了一班好同事和一個好上司，讓我在辛苦之余感受到了被關(guān)懷和幫助的快樂。對于我不懂的地方，他們總是會耐心地給我講解，而對于我工作中的不當(dāng)之處，他們不僅沒有埋怨或責(zé)怪，更多的是給予我安慰和鼓勵。在他們的引導(dǎo)和幫助下，我對相關(guān)工作流程和程序操作上手很快，對自己的工作能力和模仿學(xué)習(xí)能力信心倍增。除了傳授給我工作上的知識外，他們還教給了我有關(guān)社會的、生活的和個人的一些生存潛規(guī)則和技巧等。經(jīng)過實踐性的觀察和體驗，讓我看到了一個與我所處的象牙塔迥然不同的另外一個世界，原來社會遠比我想像的復(fù)雜，其中的人與人的關(guān)系也是如此。回想起剛踏進大學(xué)校門的時候，爸爸和哥哥對我說的“在大學(xué)期間，學(xué)會怎么為人處世才是關(guān)鍵”，現(xiàn)在算是有點懂了。

另一方面，由于工作的服務(wù)性質(zhì)，每天要跟不同階層不同素質(zhì)的人打交道是在所難免的，如何應(yīng)對和處理顧客與個人間的利益關(guān)系是我必須得學(xué)會的。記得有一次，遇到一個要求比較苛刻挑剔的男顧客，由于正值顧客高峰時段而一時無法立刻達到他的要求，劈頭蓋臉就是一頓無理的謾罵和指責(zé)，而我能做的就是保持微笑并不斷陪不是，盡快滿足他的需求，面對著其他顧客同情的微笑和同事安慰的眼神，我也只能把委屈往肚子里咽，繼續(xù)投入到自己的工作中去了。后來，我才知道，這對工作了好幾年的他們來說，這些都不過是司空見慣的小事而已，所以說“顧客就是上帝”這句話對他們來說是何等沉重，而說出“習(xí)慣就好”又是多么無奈。自此，我改變了以前對那些服務(wù)工作者的看法，對他們多了點敬佩和體諒，也懂得了如何更好地克制和約束自己。

一個月的社會實踐很快就結(jié)束了，然而它留給我的一些反思和體會卻會令我銘記終生，受益不盡。同時，在實際工作中也認識到了自身綜合能力和實踐經(jīng)驗的不足，為往后的自我提升奠定了基礎(chǔ)。

便利店實習(xí)心得3

在火辣辣的七月又迎來了我大學(xué)時期的第二個暑假。懷著異樣的心情，我期待而又害怕著7月25號這一天的到來。因為從這一天開始，我將迎來我人生中的第一份相對正式的社會工作。

終于等到了我正式上崗的這一天，我手里拽著那張工作分配單和聘用合同，站在7-11便利連鎖店742分店門前深吸了一口氣，強壓下心里陡然生起的恐懼和無措。要知道，早在收到錄用確認通知的那前一周，我就開始幻想踏進那道門后可能面對的種.種情況并想好了相應(yīng)的應(yīng)急措施。然而，做再多的準備還是枉然，我現(xiàn)在光站在門外就感覺神經(jīng)緊繃了，手心也冒出了絲絲冷汗，那時居然還有了要放棄的想法。不過，回想起當(dāng)初為了得到這么一個機會所做的努力，我堅定地邁進了店里。迎接我的就是一聲熱情的“光臨”和一張年輕的男性笑臉，雖從未有機會光顧該連鎖便利店，但其良好的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)品質(zhì)是早有耳聞的，看來并非徒得虛名啊。看到只有這一位看起來年紀與我相仿的男店員在打理著店面，我稍微松了一口氣，并跟他說明了我的來意。接著他往后房叫出了店里的經(jīng)理，一個瘦高的年輕男子。接受過程簡單得超乎我的想象，他只是接過我?guī)淼馁Y料然后告訴我第二天的上班時間就讓我回去了，跟我之前設(shè)想到的怎么應(yīng)對百般刁難的老上司的情況相差甚遠。我為之備戰(zhàn)已久的第一天“相工”就這樣草草收場。

7月26號，我正式開始上班的日子，為了給同事和上司一個良好印象，我提前了半個小時來到店鋪，而他們顯然對我的早到有點吃驚。在換上工作服、打卡并聆聽了經(jīng)理的關(guān)照后，他微笑著對我說“以后準時來上班就可以啦，其實不用來那么早的?！敝蟮那闆r就可想而知了，我?guī)缀趺刻於际遣戎脶樳M門的，連他們也不得不佩服我的計時功力。不過令他們滿意和我自己自豪的是我從未遲到過。潛移默化地，守時早已成了我的生活習(xí)慣和人生原則之一。尤其是經(jīng)過這一個月的工作實踐，更讓我懂得了守時對塑造自身良好形象的重要性。

在便利店的工作看起來非常簡單，但對我這從未試過連續(xù)工作八個小時的新手來說卻是耐力和體力的挑戰(zhàn)。按照公司規(guī)定，上班期間不允許坐下休息(其實也沒椅子之類的東西可以坐)，不允許員工間閑話家常，不允許在工作區(qū)域內(nèi)吃東西或打電話……對于諸多的行為約束，剛開始我是滿腹牢騷、頗為不滿，然而漸漸地我就體會到，作為服務(wù)業(yè)中的一個成功典范，其良好的信譽就是通過其員工的良好素質(zhì)和提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)建立起來的，而優(yōu)秀的員工也應(yīng)該是得益于公司嚴格的管理制度和規(guī)范吧。慢慢地，我適應(yīng)了下來，同時也了解到了那些最基層的但也是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畈豢扇钡姆?wù)工作人員的辛酸與寂寞。因此，當(dāng)我站得腳底長水泡的時候，我也要忍著保持最佳狀態(tài)為顧客提供最滿意的服務(wù)，因為這是我的職責(zé)所在;當(dāng)我對每天都吃的快餐和面包感到反胃的時候，我也得忍著那些無謂的抱怨，因為我知道這只不過是諸多社會工作者必不可少的生活的一部分而已，權(quán)當(dāng)社會生活初體驗而已。

通過觀察和體驗他們生活中的點點滴滴，讓我認識到謀生活的艱辛與勞動所得的來之不易。 然而，令我覺得慶幸的是我遇到了一班好同事和一個好上司，讓我在辛苦之余感受到了被關(guān)懷和幫助的快樂。對于我不懂的地方，他們總是會耐心地給我講解，而對于我工作中的不當(dāng)之處，他們不僅沒有埋怨或責(zé)怪，更多的是給予我安慰和鼓勵。在他們的引導(dǎo)和幫助下，我對相關(guān)工作流程和程序操作上手很快，對自己的工作能力和模仿學(xué)習(xí)能力信心倍增。除了傳授給我工作上的知識外，他們還教給了我有關(guān)社會的、生活的和個人的一些生存潛規(guī)則和技巧等。經(jīng)過實踐性的觀察和體驗，讓我看到了一個與我所處的象牙塔迥然不同的另外一個世界，原來社會遠比我想像的復(fù)雜，其中的人與人的關(guān)系也是如此?；叵肫饎偺みM大學(xué)校門的時候，爸爸和哥哥對我說的“在大學(xué)期間，學(xué)會怎么為人處世才是關(guān)鍵”，現(xiàn)在算是有點懂了。

另一方面，由于工作的服務(wù)性質(zhì)，每天要跟不同階層不同素質(zhì)的人打交道是在所難免的，如何應(yīng)對和處理顧客與個人間的利益關(guān)系是我必須得學(xué)會的。記得有一次，遇到一個要求比較苛刻挑剔的男顧客，由于正值顧客高峰時段而一時無法立刻達到他的要求，劈頭蓋臉就是一頓無理的謾罵和指責(zé)，而我能做的就是保持微笑并不斷陪不是，盡快滿足他的需求，面對著其他顧客同情的微笑和同事安慰的眼神，我也只能把委屈往肚子里咽，繼續(xù)投入到自己的工作中去了。后來，我才知道，這對工作了好幾年的他們來說，這些都不過是司空見慣的小事而已，所以說“顧客就是上帝”這句話對他們來說是何等沉重，而說出“習(xí)慣就好”又是多么無奈。自此，我改變了以前對那些服務(wù)工作者的看法，對他們多了點敬佩和體諒，也懂得了如何更好地克制和約束自己。

一個月的社會實踐很快就結(jié)束了，然而它留給我的一些反思和體會卻會令我銘記終生，受益不盡。同時，在實際工作中也認識到了自身綜合能力和實踐經(jīng)驗的不足，為往后的自我提升奠定了基礎(chǔ)。

便利店實習(xí)心得4

1 實習(xí)時間和地點

實習(xí)時間：20__年_月_日——20__年_月_日

實習(xí)單位：華中科技大學(xué)武昌分校中區(qū)學(xué)生超市

2 實習(xí)單位簡介

華中科技大學(xué)武昌分校于2003年開始自辦后勤、自管后勤，后勤管理由總務(wù)處和物業(yè)管理中心兩個部門承擔(dān)，分管后勤的副校長直接領(lǐng)導(dǎo)。中區(qū)學(xué)生超市位于中區(qū)學(xué)生公寓一樓，使用面積約為500平方米，超市銷售經(jīng)營各類商品約4500余種，中區(qū)超市員工13人，平均每日可接待學(xué)生3900人次左右。整個中區(qū)超市的基本構(gòu)造可分為前中后三個部分：前面的部分由水果區(qū)，熟食區(qū)，以及收銀臺組成;由收銀臺往里走就到了超市的中間部分，中間部分從左到右依次為飲料區(qū)、食品區(qū)、日常洗漱用品區(qū);最后的部分由店長辦公室、后備倉庫以及塑料用品區(qū)和紙制用品區(qū)構(gòu)成。

3 實習(xí)內(nèi)容

這次超市實習(xí)的主要內(nèi)容是專門認識和了解超市，而這次的實習(xí)我們最開始主要是對超市的設(shè)施功能結(jié)構(gòu)、工作崗位、業(yè)務(wù)流程、營銷策略和經(jīng)營管理方法做了大致性的了解。

3.1設(shè)施功能結(jié)構(gòu)

(1)租出攤位區(qū);位于超市的入門口，在此區(qū)位有水果攤及香煙售賣以及門口的熟食區(qū)。柜臺在超市的門口主要是為了方便同學(xué)購買，并在一定程度上散結(jié)賬人群。

(2)收銀臺;臨近門口位置，有兩個收銀臺分別在超市進口的左右兩側(cè)，同時在收銀臺擺放有便利性小商品，供顧客選購。

(3)超市內(nèi)部賣場：主要有文具區(qū);洗浴區(qū);食品區(qū);床上用品區(qū);塑料制品區(qū);保鮮柜區(qū)以及紙品區(qū)。

(4)超市倉庫：超市有兩個倉庫，一個位于超市后部，也是店長平時辦公之處，另一個位于學(xué)校一街門口。倉庫主要用于存放飲料，礦泉水等易保存且銷售量大的商品。

3.2工作崗位介紹

主要工作崗位有店長，副店長，收銀員，理貨員，以及水吧工作人員等崗位。而我們在超市實習(xí)的一個星期主要是由理貨員帶領(lǐng)我們進行一些商品的整理，上架，下架等工作。

(1)店長工作職責(zé)

完成超市下達的各項經(jīng)濟效益指標。負責(zé)分店的商品進貨驗收、商品陳列、商品質(zhì)量的管理等工作。掌握學(xué)生的消費需求，做好商品的管理及要貨，并提出新商品的引進與滯銷商品的淘汰建議。執(zhí)行上級下達的促銷活動，根據(jù)分店實際情況提出分店的促銷需求。負責(zé)分店的設(shè)備、現(xiàn)金、帳務(wù)及收銀終端作業(yè)的管理。負責(zé)分店員工考勤、儀容、儀表和服務(wù)規(guī)范的執(zhí)行。負責(zé)顧客投訴與意見的處理。

(2)收銀員工作職責(zé)

收銀員在營業(yè)期間要隨時注意收銀臺前和視線所及的賣場內(nèi)的情況;收銀員要熟悉賣場商品的布局位置,變價商品和特價商品。

(3)理貨員工作職責(zé)

熟悉所管區(qū)域的商品名稱、規(guī)格、用途和商品三期;掌握商品標價的知識;掌握商品陳列原則和方法，正確進行商品陳列;做好貨架與責(zé)任區(qū)域衛(wèi)生，保持清潔;熟悉補貨流程，保持商品豐滿;

3.3超市作業(yè)流程

要貨：門店理貨員補貨要填寫《請貨單》，必須注明供應(yīng)商、供應(yīng)商代碼、商品條碼、商品名稱、規(guī)格、含量、件數(shù)、細數(shù)填寫的商品編碼應(yīng)為單品條碼，補貨數(shù)量應(yīng)為單品細數(shù)。補貨數(shù)量根據(jù)門店實際情況而定。

食品類在遵照商品保質(zhì)期的同時，經(jīng)銷類商品按5-7天的銷售量請貨，非經(jīng)銷類商品按15天的銷量請貨，非食品類在考慮季節(jié)性的同時，經(jīng)銷類商品按10天銷售總量請貨，非經(jīng)銷類按30天的量請貨。每個工作日上午，采購必須查閱是否有《請貨單》，并將其確認為訂單，在24小時內(nèi)傳真或送交給供應(yīng)商。 供應(yīng)商應(yīng)依據(jù)訂單三日內(nèi)將貨物送達。

收貨：供應(yīng)商送貨到收貨區(qū)，將訂單和送貨單交至指定的收貨員。 收貨員將訂單交錄入員查對電腦中有無該批商品的訂單，若無則拒收。

質(zhì)檢員對照訂單對商品進行開箱檢驗。凡不符合商品管理規(guī)定的(包括因運輸和搬運不慎造成損壞和破損嚴重的)商品不得收貨。收貨員在訂單備注欄中注明實收數(shù)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期后交錄入人員打印驗執(zhí)單(一式三聯(lián))保質(zhì)期時間超過1/3的拒收。收貨員、理貨主管或店長及送貨方在驗執(zhí)單一一簽字確認后，將驗執(zhí)單第三聯(lián)交復(fù)核人蓋章后交送貨方帶回作帳憑證，第一、第二聯(lián)交錄入人員審核、保管，并將單據(jù)送交財務(wù)部。收貨人必須對所收商品數(shù)量、質(zhì)量負責(zé)，并實行“誰收貨、誰負責(zé)的工作責(zé)任制”。若供應(yīng)商有送貨單并要求在其上蓋章或簽字，則查對送貨單是否與訂單相符(品名、規(guī)格、條碼、細數(shù))僅在相符的送貨單上蓋章或簽字。收貨員在每個工作日下班之前，將所收貨商品數(shù)量按類別在登記薄上登記。

3.4超市人員管理

中區(qū)超市的人員管理，主要是指對本店員工和來店購買商品學(xué)生的管理。 對員工的管理包括出勤率和出勤時間的安排。由于超市業(yè)態(tài)本身的特征，其員工的崗位在作業(yè)上是單純的，而在功能上是多樣化的。這樣，由于超市業(yè)態(tài)其特定要求，經(jīng)營利潤是不高的，因此，控制員工人數(shù)是提高盈利水平的重要環(huán)節(jié)。這就要求店長合理地安排好員工的出勤、休假班次，并嚴格考勤情況。店長抓不好店內(nèi)出勤狀況，就會直接影響門店進貨、出貨、補貨陳列、服務(wù)水準等的正常運行以及維持店內(nèi)的營業(yè)狀態(tài)。對員工工作質(zhì)量的檢查。一般說，店長自身工作質(zhì)量的優(yōu)劣，除了其自身綜合素質(zhì)以外，主要是通過店長對門店各崗位員工每日工作質(zhì)量檢查中才能不斷提高的。通過學(xué)校統(tǒng)一制定的表格方式進行量化檢查評比的方法，是店長對員工工作質(zhì)量的檢查方式之一，通過對員工的工作質(zhì)量檢查，才會對店內(nèi)的全盤工作是否正常按計劃運行做到心中有底。

另外，學(xué)生作為中區(qū)學(xué)生超市的最主要顧客，只有對學(xué)生的基本情況、消費需求、消費能力了解清楚并處理好學(xué)生的投訴和抱怨，才能在更好的滿足學(xué)生需求的同時實現(xiàn)超市的銷售目標并獲得相應(yīng)的利潤。我們還要適時處理好學(xué)生的投訴和抱怨，對學(xué)生遭受的損失給予一定的補償和安慰，以確保超市和學(xué)生的關(guān)系一直保持良好狀態(tài)。

3.5庫存及退貨

退貨要求：瓶蓋開啟的飲料、酒類商品、調(diào)料品不予退換。老鼠咬壞的商品不予退換。百事系列、可口可樂系列破損(不含瓶蓋未開啟、拉環(huán)未開的商品)、過期商品不予退換。雀巢、聯(lián)合利華、雕牌、上海家化系列不予退貨;寶潔系列殘損商品不予退貨;雀巢系列如遇特殊情況，必須報業(yè)務(wù)部審核同意后，方可退換。膠卷、香煙及50元以上的酒不予退換。啤酒必須在保質(zhì)期還有1/4的時間內(nèi)退貨，逾期不予退換。

可退換商品的比例及原則：商品退貨采取總量控制的辦法。除采購部要求淘汰、清退的商品外，商品每月總退貨量不得超過當(dāng)月銷售總額的2‰。，特殊情況，必須由店長寫出詳細說明，。凡超過商品銷售總額的2‰的退貨，視為工作失誤，按金額比例扣罰人員工資。即在2‰的基礎(chǔ)上，每超過0.5‰(含0.5‰)按店內(nèi)每人50元扣罰，超過0.5‰-1‰(含1‰)的，按每人100元扣罰，依此類推。退貨總額達同期銷售總額4‰的，對店長及主管作出就地免職的處理。 因商品質(zhì)量有問題，要求供應(yīng)商退換貨時，必須在退貨單上注明“因質(zhì)量問題退貨”的字樣，交供應(yīng)商代表簽字后方可辦理相關(guān)手續(xù)，同時向采購報告，采購將督促供應(yīng)商改進商品質(zhì)量。對于質(zhì)量問題嚴重的將對供應(yīng)商予以處罰或清退。 供應(yīng)商換貨不及時的，向采購反映，對于經(jīng)常換貨不及時的供應(yīng)商，采購將對其下達整改通知書，直至清退。

最后，作為超市資金流通和周轉(zhuǎn)的現(xiàn)金是超市經(jīng)營管理中的重點，也超市財務(wù)管理的最主要的部分，對現(xiàn)金的管理工作是不容小覷的?，F(xiàn)金管理的主要工作是收銀管理，收銀管理主要注意事項是：偽幣;退貨不實;價格數(shù)輸入錯誤;親朋好友結(jié)帳少輸入;內(nèi)外勾結(jié)偷逃結(jié)款;少找顧客錢。另外，還要不定期試驗性購物檢驗收銀員，定期檢查收銀結(jié)果，對于檢查的結(jié)果每月不少于2次記錄在案。

4 心得體會

我們在中區(qū)超市一周的實習(xí)生活一轉(zhuǎn)眼就結(jié)束了，雖然時間不長，但是自我感覺學(xué)習(xí)到了不少課本上沒有的知識，更好的將理論與實踐結(jié)合起來。

最開始的時候，我們聽說去超市實習(xí)還在想，實習(xí)到底需要我們做什么，我們又能做什么，畢竟以前都沒有過這樣的實習(xí)經(jīng)驗。實習(xí)時，店長給我講解很多關(guān)于超市方面的知識，然后安排我們協(xié)助超市員工做了一些簡單的工作。從店長到理貨員，我們從他們身上都學(xué)到了很多。我總結(jié)了以下幾個方面的經(jīng)驗與收獲：

一.不管是做什么工作，交際能力都十分重要。孔子曾說過："獨學(xué)而無友，則孤陋而寡聞"。在人際交往的過程中，良好的交際能力有助于我們彼此從對方的言談舉止中更好的認識了對方。更好的得到別人的理解、關(guān)懷和幫助。

二.工作要認真負責(zé)，要養(yǎng)成吃苦耐勞的優(yōu)良作風(fēng)。我們的工作時間占據(jù)了生命的一大部分，以消極的思想面對工作就等于萎靡的揮灑人生，生活就會變得毫無意義。認真對待工作中的每一個環(huán)節(jié)、每一個步驟，工作才能更加出色、才能趨于完美。

三.要擺正自己的位置，主動融入集體，處理好各方面的關(guān)系，才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。采用平和的心態(tài)。不要把自己看得過高，也不要把自己看得過低，只記住要把自己的工作踏踏實實干好。就算你有鴻鵠之志，有通天之能，那也要在現(xiàn)在這個位置上踏踏實實地做起來。

四.努力提升自我素質(zhì)修養(yǎng)與能力水平。時刻反省自己，不能有驕傲自滿情緒。經(jīng)常制定短中長期目標，并不斷的努力為之奮斗。多看書，閱讀，努力提升自己的理論知識水平。

這次超市實習(xí)讓我得到了充分的鍛煉，也認識到了自己身上的諸多不足。也讓我在今后的學(xué)習(xí)生活中找到了提高的方向，希望還有這樣的機會可以讓我提高自己。

便利店實習(xí)心得5

出于嘗試的心態(tài)，我來到了樂天超市有限公司進行實習(xí)。轉(zhuǎn)眼間已過去兩個多月，回想自己這段時間的經(jīng)歷與收獲，我深深的感到這是一筆多么寶貴的人生財富!

從學(xué)校到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學(xué)變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中，我們可能彷徨，迷茫，無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境，但在同學(xué)、同事的幫助和自己摸索的情況下，我還是完成了這次實習(xí)。但我發(fā)現(xiàn)，以我們的經(jīng)驗，不學(xué)到一定的深度和廣度是難以在實際工作中應(yīng)付自如的。因此反映出學(xué)習(xí)的還不夠，缺點疏漏。需在加以刻苦鉆研及學(xué)習(xí)，不斷開拓視野，增強自己的實踐操作技能。常言道：工作一兩年勝過十多年的讀書。兩個月的實習(xí)時間雖然不長，但是我從中學(xué)到了很多知識，關(guān)于做人，做事，做學(xué)問。只有擁有自信才能夠克服一切，去實現(xiàn)自己的理想，創(chuàng)造自己的人生。

“在大學(xué)里學(xué)的不是知識，而是一種叫做自學(xué)的能力”。參加工作后才能深刻體會這句話的含義。課本上學(xué)的理論知識用到的很少。在這個信息爆炸的時代，知識更新太快，靠原有的一點知識肯定是不行的。我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實在不行可以虛心請教他人，而沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。所以我們還要 繼續(xù)學(xué)習(xí)，不斷提升理論素養(yǎng)。

樂天瑪特(LOTTEMART)是樂天集團下屬的專營大型超市的子公司。2008年6月，樂天集團旗下的樂天瑪特通過收購萬客隆進入中國市場，目前江蘇時代零售擁有65家超市，全盤接手時代零售后，樂天瑪特在中國的門店數(shù)將增至82家。

實習(xí)具體過程可以分為三個階段：學(xué)習(xí)，成長，相對成熟期三階段。

第一個階段學(xué)習(xí)期階段，這一階段，一邊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，一邊工作。把學(xué)習(xí)到的知識馬上應(yīng)用于工作，在工作中檢驗，熟悉，改進，使我提升很快。這一階段主要學(xué)習(xí)了MD系統(tǒng)維護，接收供應(yīng)商貨物，退貨，報損相關(guān)流程，學(xué)習(xí)rf機(無線終端速錄機)和無線電子磅稱的使用，殘損倉和退貨倉貨物管理，相關(guān)單據(jù)使用公司泰斯碼系統(tǒng)(一種主要使用數(shù)據(jù)庫原理的系統(tǒng))進行錄入保存以及傳財務(wù)單據(jù)等等。

第二個階段成長期。這一階段主要是通過重復(fù)工作進一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧，提高工作效率，同時接受上司布置的一些比較重要工作進行鍛煉，比如對制作退貨單，報損單等有關(guān)單據(jù)進行審單，配合商品部進行重點商品盤點等等。

第三個階段相對成熟期。我基本上可以獨立完成部門80%的工作，這個階段，上司對我比較信賴，可以放手我去做一些相對比較重要的事情。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收，相關(guān)單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送，重點商品管理等等，把相對于一些比較簡單如接收供應(yīng)商商品工作，報損，退貨工作移交給新人或是其他員工。

在這段將近2個月的實習(xí)時間里，從對超市物流，營銷等迷糊的情況下，通過在收貨部，由最基礎(chǔ)的接受供應(yīng)商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進等等相關(guān)工作的實踐上，使我對超市物流，營銷，倉儲以及管理相關(guān)知識有了相對解和熟悉?，F(xiàn)揀一些認識和經(jīng)驗總結(jié)如下：

(1) 在現(xiàn)在零售業(yè)競爭如林的情況下，零售行業(yè)在品牌，服務(wù)，商品，素質(zhì)等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手锏，使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱，他們的優(yōu)勢就是擁有完善先進的超市物流系統(tǒng)。在實習(xí)過程中，使我認識到，收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營成本，進而影響到公司其他一系列問題。比如，我在初次退貨錄單中，由于疏忽，把商品數(shù)量錄錯，在返配回配送中心后，又返配回了門店，在商品一來一去的運輸過程中，這就增加了公司的運輸成本。

(2) 超市倉儲是一門大學(xué)問，比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現(xiàn)缺貨少貨，又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導(dǎo)致商品積壓，增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時出現(xiàn)臨期過期等事情發(fā)生，這會提高公司損耗率，增加公司運營成本和損失。比如在7月份底商品清場轉(zhuǎn)場工作中，就發(fā)現(xiàn)到大量因商品庫存量大導(dǎo)致的臨期過期和盤點難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序，易于識別，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到損害，以及合理利用倉儲有限的空間等等。

(3) 超市所有部門都是核心部門，各個部門之間，通過分工明確，協(xié)調(diào)工作，為顧客提供一個高質(zhì)量服務(wù)，完美購物環(huán)境體驗，最終增加超市營業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來自營業(yè)額，這也是提供享受購物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如，商品首先要通過收貨部驗收，接受質(zhì)量好的商品，根據(jù)商品條碼等相關(guān)信息錄入系統(tǒng)，為財務(wù)和收銀等等提供相關(guān)信息。其次商品被商品部按照相關(guān)知識和規(guī)定進行上架排放，同時保障商場衛(wèi)生等等提供一個舒服購物環(huán)境，經(jīng)營管控部，對商品進行檢查，防止商品質(zhì)量出現(xiàn)問題或是標價出現(xiàn)問題。促銷部，根據(jù)店總安排，舉行一些促銷活動，對顧客人流進行引導(dǎo)。顧客購買商品，這時候就是收銀部的工作了。如果這中間出現(xiàn)什么問題，就需要客服部進行調(diào)節(jié)。

在實習(xí)的日子，我努力做到以下幾點：

一、 繼續(xù)學(xué)習(xí)，不斷提升理論素養(yǎng)。

在信息時代，學(xué)習(xí)是不斷地汲取新信息，獲得事業(yè)進步的動力。作為一名年輕同志更應(yīng)該把學(xué)習(xí)作為保持工作積極性的重要途徑。走上工作崗位后，我積極響應(yīng)單位號召，結(jié)合工作實際，不斷學(xué)習(xí)理論、業(yè)務(wù)知識和社會知識，用先進的理論武裝頭腦，用精良的業(yè)務(wù)知識提升能力，以廣博的社會知識拓展視野。

二、 努力實踐，自覺進行角色轉(zhuǎn)化。

理論是灰色的，生活之樹常青，只有將理論付諸于實踐才能實現(xiàn)理論自身的價值，也只有將理論付諸于實踐才能使理論得以檢驗。同樣，一個人的價值也是通過實踐活動來實現(xiàn)的，也只有通過實踐才能鍛煉人的品質(zhì)，彰現(xiàn)人的意志。 從學(xué)校走向社會，首要面臨的問題便是角色轉(zhuǎn)換的問題。從一個學(xué)生轉(zhuǎn)化為一個單位人，在思想的層面上，必須認識到二者的社會角色之間存在著較大的差異。學(xué)生時代只是單純的學(xué)習(xí)知識，而社會實踐則意味著繼續(xù)學(xué)習(xí)，并將知識應(yīng)用于實踐，學(xué)生時代可以自己選擇交往的對象，而社會人則更多地被他人所選擇。諸此種.種的差異。不勝枚舉。但僅僅在思想的層面上認識到這一點還是不夠的，而是必須在實際的工作和生活中潛心體會，并自覺的進行這種角色的轉(zhuǎn)換。

三、 提高工作積極性和主動性

在今后的工作和生活中，我將繼續(xù)學(xué)習(xí)，深入實踐，不斷提升自我，努力創(chuàng)造業(yè)績，，繼續(xù)在自己的工作領(lǐng)域創(chuàng)造更多的價值。

在這段實習(xí)的時間里，我經(jīng)歷了很多以前沒有的事，就比如第一次領(lǐng)工資。只是一點點的錢，但卻是我人生的轉(zhuǎn)折點。實習(xí)是為將來打基礎(chǔ)的重要階段，珍惜自己每一個工作的機會，不論什么人，什么學(xué)歷，從事什么工作，好好的表現(xiàn)、展示自己的能力，不要錯過好的機遇。沒有一件事情是輕輕松松的，但每一件事都是讓人成長的，經(jīng)歷一段過程，喜悅或是艱辛，盡管經(jīng)歷的方式不盡相同，但它的結(jié)果是相同的，我們都會因涉事而成長。

總之，這次實習(xí)，自己確實學(xué)到了很多也成長了許多。在實習(xí)期間，每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作，時間久了容易厭倦。但是工作簡單也不能馬虎，你一個小小的錯誤可能會給公司帶來巨大的麻煩或損失，還是得認真完成。這段時間，我看到了自己本身存在著許多問題，也會遇到這樣那樣的問題，當(dāng)前的時代日趨復(fù)雜，不學(xué)到一定的深度和廣度是難以在實際工作中應(yīng)付自如的。因此反映出學(xué)習(xí)的還不夠，缺點疏漏。需再加以刻苦鉆研及學(xué)習(xí)，不斷開拓視野，增強自己的實踐操作技能，為以后的工作存儲更多的能力。