中秋節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,這一天大家會圍坐在電視機前看中秋晚會,也會和家人一起在戶外賞月,那么你知道中你去接賞月的意思嗎?下面是小編整理的2021年中秋節(jié)賞月的寓意_中秋節(jié)養(yǎng)生知識及飲食注意事項,歡迎大家閱讀分享借鑒。
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中秋節(jié)賞月的寓意
中秋之夜,月色皎潔,古人把圓月視為團圓的象征,因此,又稱八月十五為“團圓節(jié)”。人們通過在中秋節(jié)賞月來寄托情懷,也是人們渴望團圓的美好心情。
民間中秋賞月活動約始于魏晉時期,盛于唐宋。唐詩有多篇中秋賞月詩,如王建有詩:“月似圓盛色漸凝,玉盆盛水欲侵棱。夜深盡放家人睡,直到天明不炷燈?!毙炷龑懙溃骸梆ㄇ镌掳嗽聢A,嫦娥端正桂枝鮮。一年無似如今夜,十二峰前看不眠?!彼未耖g中秋賞月之風更加興盛。《東京夢華錄》對北宋京都賞月盛況有這樣的描寫:“中秋夕,貴家結(jié)飾臺榭,民家爭占酒樓,玩月笙歌,遠聞千里,嬉我連坐至曉。”
中秋節(jié)又稱月節(jié)、追月節(jié)、拜月節(jié)、玩月節(jié)。從唐代中葉開始,中秋賞月之風日盛,成為時尚。“床前明月光,疑是地上霜。舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)?!崩畎椎囊皇住鹅o夜思》,婦孺成誦。他的《把酒問月》,從“人攀明月不可得,月行卻與人相隨”寫到“白兔搗藥秋復(fù)春,嫦娥孤棲與誰鄰?今人不見古時月,今月曾經(jīng)照古人”,寫出了人生的感悟。
明清時期,祭月、拜月成為全國通行的習俗。清代俗諺有:“八月十五月兒圓,西瓜月餅供神前。”清代有特制的祭月月餅,這種月餅較其他月餅為“圓而且大”,“大者尺余,上繪月宮蟾兔之形?!碧刂圃嘛炓话阍诩涝轮缶陀杉胰朔窒?,也有的留到除夕再來享用。在明代,北京人八月十五日祭月的方式是,在市場上買一種特制的“月光紙”,上面繪有月光菩薩像,月光菩薩端坐在蓮花座上,旁邊有玉兔持杵在臼中搗藥。這種月光菩薩像小的三寸,大的一丈多長,畫像金碧輝煌,非常精致。當時,家家設(shè)月光菩薩神位,供圓形的果、餅與西瓜,西瓜要切成蓮花狀。晚上,在月出之方,向月供祭、叩拜,叩拜之后,將月光紙焚化,一家人共享撤下來的供品。
明清以后,北京中秋節(jié)新添了一個節(jié)令物件——彩兔,清人昵稱玉兔為“兔兒爺”。人們用黃沙土做玉兔,裝飾以五彩顏色。兔兒爺?shù)闹谱鞴に嚲?,造型千奇百狀、滑稽有趣,京城人“齊聚天街月下,市而易之”。兔兒爺給市井生活增添了許多情趣。20世紀初,民間索性將祭月稱為“供兔兒爺”。名稱的變化,包含著豐富的文化信息,高懸的明月,在近代百姓那里已俗化為可觸摸甚至可以把玩的物件。雖然人們依舊供奉它,但它已失去神圣的品性,成為一種世俗觀念的表達。
明清以后,每逢中秋,一輪圓月東升時,人們便在庭院、樓臺,邊賞月邊暢談,直到皓月當空,再分食供月果品,其樂融融。在我國少數(shù)民族地區(qū),中秋這一天還舉行別具特色的“拜月”、“鬧月”、“行月”、“跳月”、“偷月”等活動。
碧空如洗,圓月如盤。人們在盡情賞月之際,會情不自禁地想念遠游在外、客居異鄉(xiāng)的親人。因此,中秋節(jié)還有“團圓節(jié)”之稱。
中秋節(jié)養(yǎng)生知識有哪些
1、形養(yǎng):多喝水、早睡早起
秋天的氣候干燥,很易感到口干舌燥,皮膚水份也易流失。所以要特別注意水份的補充,多喝水、多吃含膠質(zhì)與水份的水果,避免太激烈的運動。并應(yīng)早睡早起可降低血栓形成的機率,進而預(yù)防心血管疾病。
2、預(yù)防秋季感冒:應(yīng)避免過度蒸發(fā)食物
秋初暑氣由盛而降,朝涼夜熱,日夜溫差變化大,到了十月左右,暑氣漸退,但逢秋老虎發(fā)威時,天氣又悶又熱,這種涼熱不定的天候,最容易感冒。
3、請培養(yǎng)樂觀的情緒
靜想收獲累累碩果的喜悅,或以哲人眼光判斷自然季節(jié)交替所表現(xiàn)的春秋涼,保持內(nèi)心寧靜,收神斂氣,為陽氣潛藏作好準備。
4、食養(yǎng)
秋季氣候稍涼,空氣中普遍缺乏水氣,食養(yǎng)應(yīng)以妨燥攝陰,滋腎潤肺,在飲食上,以少量椒、蔥、韭菜、蒜等辛散食物,配合芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鴨肉、乳品等柔潤食品。至于老人,還可以多吃一些米粥來益胃生津。
中秋節(jié)飲食注意事項
中秋佳節(jié)即將到來,中秋夜宴是和家人團圓、朋友聚會的日子,在歡樂的同時,飲食一定要科學合理,有益健康。
主副平衡
所攝取的食物中動物性食物不應(yīng)超過植物性食物。主副食比例適當是營養(yǎng)平衡的重要前提。
葷素搭配
葷素搭配平衡可以激發(fā)人的食欲,保持營養(yǎng)平衡。其中食用魚肉比食用豬、牛、羊肉與家禽肉更好。此外,冷熱菜肴的口味要甜咸巧調(diào)理,五味俱全才會胃口大開。
粗細搭配
要適當吃些粗糧和粗纖維食物,做到粗糧、細糧搭配,以幫助消化。
干稀搭配
主食花樣要多,饅頭、水餃、米飯都有才好,粥、湯、甜飲等品種也要經(jīng)常變換,力求口味多樣。
肥瘦搭配
葷食應(yīng)少而精,肥瘦搭配,以瘦為主??谖兑宓啥噙x擇牛肉、狗肉、兔肉、鴿肉、豬蹄、肉皮凍、雞鴨鵝爪等,以及海鮮類。魚、肉的制作最好以清蒸為主,少吃油炸、火烤。
日夜搭配
節(jié)日里,人們?yōu)榱送鎮(zhèn)€痛快,常到深夜甚至通宵達旦,因此免不了吃點夜宵。由于白天飲食豐富,夜宵吃點饅頭、包子、面條或喝點牛奶等熱飲即可,既充了饑,又不傷脾胃,還有利于睡眠。
零食搭配
針對三餐油膩食品較多,故零食應(yīng)以開胃、理氣、消脹、降火、祛燥為主,如飯間吃點蘋果、梨、香蕉等水果。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等,話梅、山楂片、薄荷糖等可適當品味。
酒茶搭配
佳節(jié)親朋歡聚,適量飲點酒可促進血液循環(huán),消除疲勞,但切不可開懷暢飲,一醉方休。適當飲茶可增味添趣,幫助消化,但不宜多飲濃茶。
喝酒要多吃飯
人們在飲酒、尤其是大量飲酒時,常常會產(chǎn)生飽脹感,所以喝完酒后就不想再吃飯了,這是非常有害的,此時要多吃飯,多吃蔬菜和水果,補充維生素C、維生素E、微量元素哂等重要的抗氧化劑,以減少酒精對人體的傷害。
勿暴飲暴食
暴飲暴食、過貪過飽會導致急性胃腸炎、急性胰腺炎、膽囊炎等多種消化系統(tǒng)疾病發(fā)生,切勿以身相試。