24節(jié)氣小滿的飲食習(xí)俗有哪些

由 一網(wǎng)寶 分享時間：2022-07-24 20:37:00 加入收藏我要投稿點贊

　　每年5月21日或22日視太陽到達(dá)黃徑60°時為小滿?！对铝钇呤蚣狻罚骸八脑轮?，小滿者，物致于此小得盈滿。下面是小編收集推薦的二十四節(jié)氣小滿，僅供參考，歡迎閱讀參考。

　　二十四節(jié)氣小滿來源

　　每年5月21日或22日視太陽到達(dá)黃徑60°時為小滿?！对铝钇呤蚣狻罚骸八脑轮?，小滿者，物致于此小得盈滿?！边@時全國北方地區(qū)麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿，但還沒有成熟，約相當(dāng)乳熟后期，所以叫小滿。此時宜抓緊麥田蟲害的防治，預(yù)防干熱風(fēng)和突如其來的雷雨大風(fēng)、冰雹的襲擊。南方宜抓緊水稻的追肥、耘禾，促進(jìn)分孽，抓緊晴天進(jìn)行夏熟作物的收打和晾曬。小滿以后，黃河以南到長江中下游地區(qū)開始出現(xiàn)35℃以上的高溫天氣，有關(guān)部門和單位應(yīng)注意防暑工作?！靶M”時節(jié)謹(jǐn)防災(zāi)。

　　我國古代將小滿分為三候：“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麥秋至?！笔钦f小滿節(jié)氣中，苦菜已經(jīng)枝葉繁茂;而喜陰的一些枝條細(xì)軟的草類在強(qiáng)烈的陽光下開始枯死;此時麥子開始成熟。

　　南方地區(qū)的農(nóng)諺賦予小滿以新的寓意：“小滿不滿，干斷思坎”;“小滿不滿，芒種不管”。把“滿”用來形容雨水的盈缺，指出小滿時田里如果蓄不滿水，就可能造成田坎干裂，甚至芒種時也無法栽插水稻。因為“立夏小滿正栽秧”，“秧奔小滿谷奔秋”，小滿正是適宜水稻栽插的季節(jié)。華南的夏旱嚴(yán)重與否，和水稻栽插面積的多少，有直接的關(guān)系;而栽插的遲早，又與水稻單產(chǎn)的高低密切相關(guān)。

　　小滿是什么來的?小滿的來源小滿的由來

　　華南中部和西部，常有冬干春旱，大雨來臨又較遲，有些年份要到6月大雨才姍姍而來，最晚甚至可遲至7月。加之常年小滿節(jié)氣雨量不多，平均僅40毫米左右，自然降雨量不能滿足栽秧需水量，使得水源缺乏的華南中部夏旱更為嚴(yán)重。俗話說：“蓄水如蓄糧”，“保水如保糧”。為了抗御干旱，除了改進(jìn)耕作栽培措施和加快植樹造林外，特別需要注意抓好頭年的蓄水保水工作。但是，也要注意可能出現(xiàn)的連續(xù)陰雨天氣，對小春作物收曬的影響。西北高原山地區(qū)，這時多已進(jìn)入雨季，作物生長旺盛，欣欣向榮。但有較強(qiáng)冷空氣南下時，使贛、浙、閩、粵等省5月下旬至6月上旬出現(xiàn)連續(xù)3天以上日平均氣溫低于20℃，日最低氣溫低于17℃的低溫陰雨天氣，會影響這些地區(qū)的早稻稻穗發(fā)育和揚花受粉。俗稱“五月寒”，又稱為“小滿寒”。

　　這一時期，一定要注意澆好“麥黃水”，抓緊麥田蟲害的防治，以增強(qiáng)麥子的長勢，同時還應(yīng)采取一些有效的防風(fēng)措施預(yù)防干熱風(fēng)和突如其來的雷雨大風(fēng)的襲擊。南方宜抓緊水稻的追肥、耘禾，促進(jìn)分孽，抓緊晴天進(jìn)行夏熟作物的收打和晾曬。

　　從氣候特征來看，在小滿節(jié)氣到下一個芒種節(jié)氣期間，全國各地都是漸次進(jìn)入了夏季，南北溫差進(jìn)一步縮小，降水進(jìn)一步增多。小滿以后，黃河以南到長江中下游地區(qū)開始出現(xiàn)35℃以上的高溫天氣，有關(guān)部門和單位應(yīng)注意防暑工作。小滿節(jié)氣之后更是疾病容易出現(xiàn)的時候。建議人們要有“未病先防”的養(yǎng)生意識，從增強(qiáng)機(jī)體的正氣和防止病邪的侵害這兩方面入手。

　　小滿的傳說

　　傳說小滿原是個人名，有一天，放學(xué)回家過一條大水溝時，碰上一個死人。死的是個姑娘，不知咋死的，反正光著身子，小滿覺得難看，就用自己的蘭布衫把尸體遮住。

　　小滿吃完飯就上學(xué)堂去讀書，他媽在家里織布呢。就在這時候，他家門口來了個討飯的，從穿著上看象個小伙子，從面貌上來看好象個姑娘。小滿他媽關(guān)心地問：“相公家住哪方。為啥討飯呢?”只聽這人說：“我不是相公，是個姑娘，我娘給我取名叫三新。因我父母去世，舅舅收留了我?？删藡屚岬煤埽齑蛄R我，今早做飯燒干了鍋，叫舅媽打了一頓，趕出家門，只好沿路討飯?！?/p>

　　小滿他媽聽了這姑娘的話，覺得這娃太可憐了，就認(rèn)這娃做她的干女兒啦。晚上，小滿從學(xué)堂回來，見屋里坐個面熟的姑娘，也不敢言傳，總覺得見過面兒，但又叫不上名字，后經(jīng)他媽一說，才知道他媽給他收了個干妹子。

　　以后，小滿放學(xué)就和三新一塊玩。長大了，小滿就教三新散文章，三新教小滿繡花。鄉(xiāng)鄰見兩個娃娃合得好，就有從中成事的小滿媽經(jīng)大家一說，也答應(yīng)讓這異姓兄妹成親啦。

　　選好了吉日，村鄰鄉(xiāng)友正要給這娃們辦喜事時，不幸碰上當(dāng)?shù)匾粋€做官的從外地回來。聽說小滿媳婦長得不錯，便起了瞎瞎心眼。他傳下話來，說是為當(dāng)朝皇上選美回鄉(xiāng)，硬要把三新?lián)屓?。這天小滿上街辦雜貨回到家里，那些如狼似虎的差人已把三新給搶走了。

　　小滿他媽氣死了。媳婦搶去了。小滿埋了母親，又去打聽三新的下落。這時鄉(xiāng)親才給他說，人在官家的花園繡樓上關(guān)著。小滿借黑夜爬樹翻進(jìn)了官家花園，又找到一根椽搭在墻頭上了繡樓。小滿進(jìn)了繡樓，三新才對他說了自己的真底。

　　原來，三新是天上谷神的三女。因想給人間送些五谷種子。誰知被一位天神告發(fā)，玉帝生氣地命天神剝?nèi)ニ囊路?，打下凡去。想讓人間的冷氣凍死她。誰知下凡后，跌昏在大水溝，正好碰見小滿從學(xué)堂回家，送給蘭大褂兒，她蘇醒后扮作討飯吃找到小滿的家。后來在鄉(xiāng)親的說合下便和小滿成親。誰知好事不長，卻被這瞎瞎官給搶進(jìn)繡樓。小滿對三新說：“我要救你回去，要活都活，要死同死?！比抡f：“何必這樣傻呢，我今夜給你三樣?xùn)|西，包在這包包里，你只要把它帶回去，日后大家都有好日子過?！?/p>

　　說完從包里取一個白亮亮的圓蛋蛋說：“這是天宮的蠶繭，過些時候會從中爬出蠶蛾來，蠶蛾生蛋，蛋兒變子。吃了桑葉，吐出真絲，有了真絲，不愁沒綢子穿。”又拿一個圓骨朵的東西說：“這叫大蒜，當(dāng)年八月種植，過年麥?zhǔn)鞎r收益，它能當(dāng)菜吃，也能治病呢。"最后又抓起一把種子說：“這叫大麥，今秋種明夏收，它比小麥?zhǔn)斓脑?，可給窮苦人接荒。"說完，她苦求小滿從原路返回，免得二人都被害死。

　　第二天，就聽這官家傳來哭聲，原來三新姑娘趁機(jī)殺了狗官。

　　小滿按三新的吩咐，把三樣種子傳給鄉(xiāng)親們。第二年，人們?nèi)N植物收獲時正好是這個節(jié)令，就把此節(jié)令叫做“小滿節(jié)”。小滿節(jié)收得了三種作物，人們叫作見“三新”，意為小滿和三新會面呢。

　　24節(jié)氣小滿養(yǎng)生知識

　　小滿小麥粒漸滿，收割還需十多天。

　　收前十天停澆水，防治麥蚜和黃疸。

　　去雜去劣選良種，及時套種糧油棉。

　　干旱風(fēng)害和雹災(zāi)，提早預(yù)防災(zāi)情減。

　　芝麻黍稷種尚可，春棉播種為時晚。

　　早春作物勤松土，行間株間都鋤嚴(yán)。

　　稙棉擗杈狠治蟲，酌情追肥和澆灌。

　　麥前抓緊把炕換，炕洞砸碎堆田邊。

　　早修農(nóng)具早打算，莫等麥?zhǔn)齑蜣D(zhuǎn)轉(zhuǎn)。