寒食節(jié)，又稱熟食節(jié)、禁煙節(jié)、冷節(jié)。它的日期，是距冬至一百零五日，也就是清明前一天或兩天。這個(gè)節(jié)日的主要節(jié)俗就就是禁火，不許生火煮食，只能吃備好的熟食、冷食，故而得名。以下是小編為大家準(zhǔn)備的關(guān)于寒食節(jié)的簡介，歡迎大家前來參閱。
寒食節(jié)的含義
寒食節(jié)亦稱“禁煙節(jié)”、“冷節(jié)”、“百五節(jié)”，是夏歷冬至后的第105日，也是清明節(jié)前一二日。是日初為節(jié)時(shí)，禁煙火，只吃冷食。并在后世的發(fā)展中逐漸增加了祭掃、踏青、秋千、蹴鞠、牽勾、斗雞等風(fēng)俗，寒食節(jié)前后綿延兩千余年，曾被稱為民間第一大祭日。
清明節(jié)是中國的二十四節(jié)氣之一，在仲春與暮春之交，也就是冬至后的第108天。由于二十四節(jié)氣比較客觀地反映了一年四季氣溫、降雨、物候等方面的變化，所以古代勞動人民用它安排進(jìn)行農(nóng)事活動?！稓v書》：“春分后十五日，斗指丁，為清明，萬物生長此時(shí)，皆清潔而明凈。故謂之清明?！鼻迕饕坏?，氣溫升高，雨量增多，正是春耕春種的大好時(shí)節(jié)。故有“清明前后，種瓜點(diǎn)豆”、“植樹造林，莫過清明”的農(nóng)諺?？梢娺@個(gè)節(jié)氣與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著密切的關(guān)系。
兩者一是農(nóng)耕節(jié)氣，一是傳統(tǒng)節(jié)日，本是兩碼事，但因兩節(jié)時(shí)間相距一、二天，甚至重合於一日，故有清明、寒食并稱的說法。
所以，“清明節(jié)”與“寒食節(jié)”并不是同一天。
寒食節(jié)的由來是什么
寒食節(jié)的源頭，應(yīng)為遠(yuǎn)古時(shí)期人類的火崇拜。古人的生活離不開火，但是，火又往往給人類造成極大的災(zāi)害，于是古人便認(rèn)為火有神靈，要祀火。各家所祀之火，每年又要止熄一次。然后再重新燃起新火，稱為改火。改火時(shí)，要舉行隆重的祭祖活動，將谷神稷的象征物焚燒，稱為人犧。相沿成俗，便形成了后來的禁火節(jié)。
禁火節(jié)，后來又轉(zhuǎn)化為寒食節(jié)，用以紀(jì)念春秋時(shí)期晉國的名臣義士介子推。傳說晉文公流亡期間，介子推曾經(jīng)割股為他充饑。晉文公歸國為君后，分封群臣時(shí)卻忘記了介子推。介子推不愿夸功爭寵，攜老母隱居于綿山。后來晉文公親自到綿山恭請介子推，介子推不愿為官，躲藏山里。文公手下放火焚山，原意是想逼介子推露面，結(jié)果介子推抱著母親被燒死在一棵大樹下。為了紀(jì)念這位忠臣義上，于是在介子推死難之日不生火做飯，要吃冷食，稱為寒食節(jié)。
漢時(shí)，山西民間要禁火一個(gè)月表示紀(jì)念。三國時(shí)期，魏武帝曹操曾下令取消這個(gè)習(xí)俗?！蛾幜P令》中有這樣的話，“聞太原、上黨、雁門冬至后百五日皆絕火寒食，云為子推”，“令到人不得寒食。犯者，家長半歲刑，主吏百日刑，令長奪一月俸”。三國歸晉以后，由于與春秋時(shí)晉國的“晉”同音同字，因而對晉地掌故特別垂青，紀(jì)念介子推的禁火寒食習(xí)俗又恢復(fù)起來。不過時(shí)間縮短為三天。同時(shí)，把寒食節(jié)紀(jì)念介子推的說法推而廣之，擴(kuò)展到了全國各地。寒食節(jié)成了全國性的節(jié)日，寒食節(jié)禁火寒食成了漢民族的共同風(fēng)俗習(xí)慣。
古代的寒食節(jié)是為了紀(jì)念誰
古代的寒食節(jié)是為了紀(jì)念介子推。
熟悉春秋戰(zhàn)國歷史的人都知道晉文公，也是姬重耳傳說晉文公被他老爸和后媽迫害，被迫出國逃亡，中間還產(chǎn)生了一個(gè)成語，難兄難弟。流亡期間他沒飯吃了，餓了好幾天，帶來很多仆從都大眼瞪小眼。后來他的手下，一個(gè)叫介子推的(有的叫介之推)，拿了一碗肉湯過來，重耳想也沒想就吃了。后來才知道，原來介子推是割自己大腿上的肉。晉文公歸國為君后，分封群臣時(shí)卻忘記了介子推。介子推不愿夸功爭寵，攜老母隱居于綿山。后來晉文公親自到綿山恭請介子推，介子推不愿為官，躲藏山里。文公手下放火焚山，原本是想逼介子推露面，結(jié)果介子推抱著母親被燒死在一棵大樹下。為了紀(jì)念這位忠臣義上，于是在介子推死難之日不生火做飯，要吃冷食，稱為寒食節(jié)。
【寒食節(jié)的詩句】
寒食 【唐】韓翃
春城無處不飛花， 寒食東風(fēng)御柳斜。 日暮漢官傳蠟燭， 輕煙散入五侯家。
寒 食【唐】孟云卿
二月江南花滿枝， 他鄉(xiāng)寒食遠(yuǎn)堪悲。 貧居往往無煙火， 不獨(dú)明朝為子推。
和子由寒食【唐】蘇軾
寒食今年二月晦，樹林深翠已生煙。 繞城駿馬誰能借，到處名園意盡便。
但掛酒壺那計(jì)盞，偶題詩句不須編。 忽聞啼貝驚羈旅，江上何人治廢田。
途中寒食【唐】宋之問
馬上逢寒食，途中屬暮春?？蓱z江浦望，不見洛橋人。
北極懷明主，南溟作逐臣。故園腸斷處，日夜柳條新。
寒食上?！灸纤巍織钊f里
逕直夫何細(xì)!橋?？擅夥?遠(yuǎn)山楓外淡，破屋麥邊孤。
宿草春風(fēng)又，新阡去歲無。梨花自寒食，進(jìn)節(jié)只愁余。
閭門即事【唐】張繼
耕夫召募愛樓船，春草青青萬項(xiàng)田;試上吳門窺郡郭，清明幾處有新煙。
清明【宋】王禹俏
無花無酒過清明，興味蕭然似野僧。昨日鄰家乞新火，曉窗分與讀書燈。
蘇堤清明即事【宋】吳惟信
梨花風(fēng)起正清明，游子尋春半出城。日暮笙歌收拾去，萬株楊柳屬流鶯。
寒食上冢【宋】楊萬里
逕直夫何細(xì)!橋?？擅夥?遠(yuǎn)山楓外淡，破屋麥邊孤。
宿草春風(fēng)又，新阡去歲無。梨花自寒食，進(jìn)節(jié)只愁余。
郊行即事【宋】程顥
芳草綠野恣行事，春入遙山碧四周;興逐亂紅穿柳巷，固因流水坐苔磯;
莫辭盞酒十分勸，只恐風(fēng)花一片紅;況是清明好天氣，不妨游衍莫忘歸。
送陳秀才還沙上省墓【明】高啟
滿衣血淚與塵埃，亂后還鄉(xiāng)亦可哀。風(fēng)雨梨花寒食過，幾家墳上子孫來?
清江引 清明日出游 【明】王磐
問西樓禁煙何處好?綠野晴天道。馬穿楊柳嘶，人倚秋千笑，探鶯花總教春醉倒。
清明【唐】杜牧
清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。
壬戌清明作【明末清初】屈大均
朝作輕寒暮作陰，愁中不覺已春深。 落花有淚因風(fēng)雨，啼鳥無情自古今。
故國江山徒夢寐，中華人物又銷沉。 龍蛇四海歸無所，寒食年年愴客心
寒食日獻(xiàn)郡守【唐】伍唐珪
入門堪笑復(fù)堪憐，三徑苔荒一釣船。 慚愧四鄰教斷火，不知廚里久無煙。
寒食下第【唐】武元衡
柳掛九衢絲，花飄萬家雪。如何憔悴人，對此芳菲節(jié)。
寒食野望【唐】熊孺登
拜掃無過骨肉親，一年唯此兩三辰。冢頭莫種有花樹，春色不關(guān)泉下人。
寒食山館書情【唐】來鵠
獨(dú)把一杯山館中，每經(jīng)時(shí)節(jié)恨飄蓬。侵階草色連朝雨，滿地梨花昨夜風(fēng)。
蜀魄啼來春寂寞，楚魂吟后月朦朧。分明記得還家夢，徐孺宅前湖水東。
寒食郊外【唐】貫休
寒食將吾族，相隨過石溪。?；ㄕ淳坡洌著B學(xué)人啼。
白水穿蕪疾，新霞出霧低。不堪回首望，家在赤松西。
寒食看花【唐】張籍
早入公門到夜歸，不因寒食少閑時(shí)。顛狂繞樹猿離鎖，踴躍緣岡馬斷羈。
酒污衣裳從客笑，醉饒言語覓花知。老來自喜常無事，仰面西園得詠詩。
