每年農(nóng)歷八月十五是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。舉家歡慶,萬(wàn)家團(tuán)圓,一邊賞月一邊品嘗月餅,其樂(lè)融融,在精神和物質(zhì)上都是一種極美好的享受。但是,吃月餅還有些講究呢。下面是小編為大家收集的關(guān)于2019中秋節(jié)吃月餅也有講究?吃月餅的五大講究。希望可以幫助大家。
吃鮮莫吃陳。
月餅含脂肪較多,存放過(guò)久,容易發(fā)生變質(zhì)。新鮮月餅圓正飽滿,感觀好,鮮味濃,味美可口。陳月餅油脂已氧化酸敗,失去原有風(fēng)味,甚至產(chǎn)生一種令人不快的“哈喇”味,最好是現(xiàn)買現(xiàn)吃。
吃少莫吃多。
月餅含油脂、蔗糖較多,過(guò)量食用會(huì)產(chǎn)生滑膩感,易致胃滿、腹脹,引起消化不良,食欲減退,血糖升高。老年人、兒童更不宜多吃,否則會(huì)引起腹痛、腹瀉或嘔吐。
宜早不宜晚。
吃月餅最好是在早上或中午,晚上應(yīng)少吃或不吃,特別是老年人更應(yīng)如此,否則,有可能成為血液凝固、形成血栓的某些因素。
先咸后甜。
月餅一般有咸甜兩種,如咸、甜月餅同餐,應(yīng)先吃咸的,后吃甜的,這樣才能把兩種月餅的味道品嘗出來(lái)。如果備有甜、咸、鮮三種月餅,應(yīng)先吃鮮味,后吃咸味和甜味。如果備有甜、咸、鮮、辣四種月餅,應(yīng)先吃鮮味,后吃咸味,再吃甜味,最后吃辣味。
邊吃月餅邊飲茶。
邊吃月餅邊飲茶,一則可以止渴、解滑膩、助消化;二則可爽口增味,助興添趣。喜歡飲酒的人,吃月餅時(shí)可以酒代茶,興趣更濃。
要細(xì)嚼慢咽。
吃月餅時(shí),可將月餅切成若干小塊,使餅餡分布均勻,然后細(xì)嚼慢咽,這樣才能品出月餅的美味,同時(shí)也有助于消化。切忌吃得過(guò)快,囫圇吞棗。
有病者不宜食。月餅富含糖和脂肪,患有高血壓、高血脂、冠心病、肝硬化、膽囊炎(膽結(jié)石)、胃及十二指腸潰瘍等疾病患者只能吃。
中秋節(jié)的詩(shī)詞精選
月下獨(dú)酌
李白
花間一壺酒,獨(dú)酌無(wú)相親。
舉杯邀明月,對(duì)影成三人。
月既不解飲,影徒隨我身。
暫伴月將影,行樂(lè)須及春。
我歌月徘徊,我舞影零亂。
醒時(shí)同交歡,醉后各分散。
永結(jié)無(wú)情游,相期邈云漢。
八月十五夜月
杜甫
滿月飛明鏡,歸心折大刀。
轉(zhuǎn)蓬行地遠(yuǎn),攀桂仰天高。
水路疑霜雪,林棲見(jiàn)羽毛。
此時(shí)瞻白兔,直欲數(shù)秋毫。
十五夜望月
王建
中庭地白樹(shù)棲鴉,冷露無(wú)聲濕桂花。
今夜月明人盡望,不知秋思落誰(shuí)家!
南齋玩月
王昌齡
高臥南齋時(shí),開(kāi)帷月初吐。
清輝澹水木,演漾在窗戶。
荏苒幾盈虛,澄澄變今古。
美人清江畔,是夜越吟苦。
千里共如何,微風(fēng)吹蘭杜。
中秋月
蘇軾
暮云收盡溢清寒,銀漢無(wú)聲轉(zhuǎn)玉盤。
此生此夜不長(zhǎng)好,明月明年何處看。
中秋月
齊已
空碧無(wú)云露濕衣,眾星光外涌清規(guī)。
東林莫礙漸高勢(shì),四海正看當(dāng)路時(shí)。
還許分明吟皓魄,肯教幽暗取丹枝。
可憐關(guān)夜嬋娟影,正對(duì)五候殘酒卮。
關(guān)山月
李白
明月出天山,蒼茫云海間。
長(zhǎng)風(fēng)幾萬(wàn)里,吹度玉門關(guān)。
漢下白登道,胡窺青海灣。
由來(lái)征戰(zhàn)地,不見(jiàn)有人還。
戍客望邊色,思?xì)w多苦顏。
高樓當(dāng)此夜,嘆息未應(yīng)閑。
夜思
李白
床前明月光,疑是地上霜。
舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)。
月夜
劉方平
更深月色半人家,北斗闌干南斗斜。
今夜偏知春氣暖,蟲(chóng)聲新透綠窗紗。
嫦娥
李商隱
云母屏風(fēng)燭影深,長(zhǎng)河漸落曉星沈。
嫦娥應(yīng)悔偷靈藥,碧海青天夜夜心。
月夜憶舍弟
杜甫
戍鼓斷人行,秋邊一雁聲。
露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明。
有弟皆分散,無(wú)家問(wèn)死生。
寄書長(zhǎng)不達(dá),況乃未休兵。
望月懷遠(yuǎn)
張九齡
海上生明月,天涯共此時(shí)。
情人怨遙夜,竟夕起相思!
滅燭憐光滿,披衣覺(jué)露滋。
不堪盈手贈(zèng),還寢夢(mèng)佳期。