熱的夏季，我們的飲食口味會受到非常大的影響，食欲也可能因此下降，所以當然要注重合理的飲食以及食物選擇。下面是起點寶小編為大家收集關(guān)于夏季晚餐吃什么，歡迎借鑒參考。
夏季晚餐吃什么
1、夏季晚餐吃什么
夏季的時候因為天氣的燥熱問題,很多人在吃晚餐的時候都會選擇吃粥。那么你知道最適合夏季的粥有哪些嗎?
綠豆粥:先拿出200克的綠豆跟梗米,然后一起洗凈,最后放進鍋里,加入適量的清水。開始的時候先使用旺火來進行熬煮,等水開了以后慢慢的用慢火來熬煮,最后等米粒跟綠豆開花的時候再放入冰糖,再接著熬煮一分鐘即可。
功效:夏季是一個最適合喝綠豆粥的季節(jié)了,這個是因為綠豆具有清熱解暑、養(yǎng)顏美容的效果,并且綠豆里面富含非常多的蛋白質(zhì),可以提高身體所需的營養(yǎng)物質(zhì),最適合當成晚餐食用。
苦瓜粥:做法:開始先取200克的梗米,把它洗凈,放入鍋中,加入適量的水進行熬煮,在這個時候可以再取200克的苦瓜,把苦瓜去瓢,然后洗凈,切成片。等鍋里的水開了以后就把苦瓜跟糖塊放入即可。
2、夏季晚餐后吃什么水果
首選:西瓜。備選:葡萄梨、山楂、蘋果、荔枝。西瓜果肉中含有豐富的番茄紅素,胡蘿卜素和維生素C,瓜籽中含有大量的維生素E和微量元素鋅和硒等,將西瓜果肉和瓜籽打成果汁,就可得到一杯生津止渴、清涼解暑的上好飲品。葡萄、梨等水果,含有豐富的水分和鈣、鉀鎂鹽,可以潤喉去燥,使人清爽舒適。
3、夏季晚餐應(yīng)多吃蔬菜
首推:苦瓜。備選:番茄、茄子、芹菜、蘆筍、蓮藕?！翱唷蔽妒称肥恰盎稹钡奶鞌?。苦味食物之所以苦,是因為其中含有生物堿、尿素類等苦味物質(zhì)。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是涼拌,炒還是煲湯,只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”,都能達到“去火”的目的。除了苦瓜,用涼拌、沙拉的方法來烹飪番茄、茄子、芹菜等,也易于爽口下飯。
夏季晚餐要注意什么
1、晚餐與肥胖:據(jù)統(tǒng)計,90%的肥胖者緣于晚餐吃太好、吃太多,加之晚上活動量小,能量消耗低,多余的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪,日積月累,肥胖也就形成了。生活中不少正在進行節(jié)食減肥的朋友,往往忽略了晚餐節(jié)食的重要性,不吃早、中餐,晚上卻大吃一頓,以致身體越減越胖。
2、晚餐與腸癌:晚餐若吃過飽,蛋白質(zhì)食物無法完全被消化,在腸道細菌的作用下,產(chǎn)生有毒物質(zhì);加上活動量小、進入睡眠狀態(tài)中,使得腸壁蠕動緩慢,延長了有毒物質(zhì)停留在腸道內(nèi)的時間,增加了腸癌發(fā)生的風險。
3、晚餐與尿路結(jié)石:人體的排鈣尖峰值期在晚餐后的4、5個小時,若晚餐吃太晚,當排鈣尖峰期到來時,通常已進入睡眠中。于是尿液滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及時排出體外,致使尿中的鈣不斷增加,很容易沉積下來形成結(jié)晶體,長期積累就容易形成結(jié)石。
夏季晚餐怎么吃可以減肥
1、控制熱量與脂肪。要始終小心食物的熱量,在膳食中應(yīng)減少些肥肉,增加點魚和家禽。
2、飲食要清淡。要少吃鹽,咸的東西吃得越多,就越想吃。少吃那些經(jīng)加工帶有醬汁的食物,這些東西含有豐富的糖、鹽和面粉,它會增加你的熱量。
3、常吃蔬果。要適量吃些含纖維多的水果、蔬菜和全麥面包。
4、平衡膳食。每天按計劃均衡安排自己的飲食,同時要注意定時、不可濫吃。要減慢吃飯的時間,吃頓飯的時間不少于20分鐘。
5、熱量負平衡。請減肥的原則:熱量的攝取量必須少于你的消耗量。
6、意志決定減肥的效果與質(zhì)量。
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