在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。下面是小編給大家?guī)?lái)的“初二家鄉(xiāng)美食作文”，以供大家參考!

初二家鄉(xiāng)美食作文1

古人云：“民以食為天?！睆V東汕頭等地區(qū)的小吃極富盛名。我的家鄉(xiāng)在汕頭地區(qū)的風(fēng)順，所以切身感受到汕頭小吃的美味和誘人。

汕頭小吃多為糕點(diǎn)類(lèi)，同時(shí)也有油炸類(lèi)和湯粉類(lèi)。

在我小時(shí)候，每當(dāng)全家團(tuán)圓時(shí)，家中的成年人就圍在一張方桌上包菜粿。首先是由健壯的青年將面粉滲點(diǎn)水，發(fā)酵粉等，用手用力的揉來(lái)揉去。然后幾個(gè)人坐著包菜粿，他們用了一個(gè)跟雞蛋大小的石頭，又圓又滑的，捏一塊揉好的面，灑上點(diǎn)面粉，將它按在掌心中，然后將石頭放在上面滾來(lái)滾去，轉(zhuǎn)出一個(gè)像籃子似的形狀(如彎曲的餃子皮)。然后另一個(gè)手接過(guò)這面 皮，用勺子在盆中舀些餡料放在面 皮上，后兩手一捏，中間輕輕一拍，一個(gè)圓圓的菜粿就做好了，菜粿可炸可蒸，炸之焦香入味，蒸之清甜可口。

現(xiàn)在的人大多愛(ài)吃油炸類(lèi)和湯粉類(lèi)。我最喜歡吃炸豆腐。炸豆腐有兩種，一種是用涼粉皮炸的，只不過(guò)切成豆腐狀罷了;二是用真豆腐炸的。涼粉皮炸的兩面呈銀白色，表面有些硬，中間依然是涼粉;而用真豆腐炸的，則表皮金黃誘人，里外都不太硬，易咬動(dòng)。

吃這些豆腐都是有講究的，例如：吃豆腐時(shí)要蘸醬料。醬料以液體為主，一種是清熱下火的蒜頭醬，由蒜頭、醋、水做成;一種是清甜可口的辣椒醬，其實(shí)就是幾塊布丁大小的辣椒皮用鹽、糖混合而成。蘸了這兩口味醬料的炸豆腐特別美味，會(huì)讓人越吃越想吃。

還有一種普通而又好吃的粉粿，顏色有點(diǎn)深銀色且透明，很爽滑，有點(diǎn)地瓜的味道。它的湯底是豬骨熬成的，湯中還有炸的豬油皮和肉條、豬雜，混合在一起真是五花八門(mén)，但湯卻清香，沒(méi)有一點(diǎn)腥味兒。煲好后，在上面撒一些蔥花或香菜，粉粿就好了。

初二家鄉(xiāng)美食作文2

說(shuō)到吃，哼!當(dāng)然是我最拿手的了，我可是吃遍天下無(wú)敵手，瞧!我這身材就是吃出來(lái)的，你不信，那你就看好了，就拿我家鄉(xiāng)來(lái)說(shuō)，他的小吃沒(méi)我不知道的哦!

嘻嘻!先說(shuō)我從小最?lèi)?ài)吃的叉叉果吧!別看它只有單調(diào)的白色。卻又著特殊的味道，賣(mài)叉叉果的阿姨總會(huì)用紅色的小碗幫我裝好叉叉果，另一個(gè)碗則是倒上調(diào)好的醬油，如果你喜歡吃辣可以加上蒜和辣椒。你可別小看這一小碗醬油，它可是叉叉果美味的關(guān)鍵，你不信就嘗嘗，雪白的叉叉果沾上醬油，叉叉果中透著甜卻又有著香油的味道，而叉叉果又不失它那甘甜清口的味道，如果你放上了蒜末和辣椒就會(huì)透著……對(duì)!就是辣，味道更佳。

下面，我要介紹美味的艾粿了!你吃過(guò)嗎?沒(méi)有?那就太可惜了，不過(guò)也沒(méi)關(guān)系，下面就聽(tīng)我的介紹吧!艾粿外表是綠色的，這就是它與米粿的區(qū)別。那艾粿的那皮就使用艾艾草做的，看上去有一種大自然的感覺(jué)，令人饞延欲滴，而且它有三種口味，我最喜歡的是豆沙餡的。還有的就是：豆腐干，酸菜還有永安的特產(chǎn)筍干。不錯(cuò)吧!吃起來(lái)可香了。還有最后一種就是放點(diǎn)辣椒吃起來(lái)可帶勁了，而且最重要的就是那綠綠的外表有著淡淡的艾艾草味兒，不錯(cuò)吧!吃起來(lái)感覺(jué)倍兒棒，我是吃一個(gè)想一個(gè)。

最后一個(gè)特色小吃—米凍果。油鍋發(fā)出滋滋地響聲，一塊塊像果凍的米凍果放在上面慢慢的煎，沾點(diǎn)醬油，吃起來(lái)可棒了，那米凍果中有特殊的味道，香香的吃起來(lái)還很有彈性，簡(jiǎn)直就是佳肴啊!白中帶黃的米凍果中有著像糯米一樣的味道，很好吃的，不信你嘗嘗。

呵呵!我這“食神”的稱(chēng)號(hào)不是白給的哦!

初二家鄉(xiāng)美食作文3

我的家鄉(xiāng)在美麗的杭州，那里的小吃和那里的山水一樣小巧而秀氣，含有著一份獨(dú)特的細(xì)膩與清淡。

也許是同姓的原因，在眾多杭州的小吃中，令我印象最深刻的便是吳山的`酥油餅。

還記得兒時(shí)的我回杭州，爺爺奶媽的老屋緊臨吳山。每當(dāng)陪著奶奶在小院里乘涼，總會(huì)聽(tīng)到那帶著濃厚地方口音的吆喝;“酥油餅——又酥又脆的油餅——”接著，我就會(huì)嚷嚷著要吃酥油餅。奶奶慈祥地說(shuō)：“乖娃兒，奶奶給你做，做出來(lái)的比賣(mài)的還香呢?！?/p>

記得當(dāng)時(shí)奶奶擼起袖子，在白色的麻袋中舀出幾勺面粉，兌上水，便開(kāi)始揉面。這其實(shí)是制作過(guò)程中最費(fèi)力的一步。只見(jiàn)奶奶一手按照著大盆邊緣，一手用力的揉著，抬起、按下、再抬起、再按下……同一個(gè)簡(jiǎn)單的動(dòng)作，奶奶重復(fù)了不知多少次。即使是冬天，奶奶的鬢角也會(huì)緩緩地滾下汗珠。每當(dāng)這時(shí)，我便拿著毛巾，踮著腳尖，輕輕地拭去雙白鬢角的汗滴。奶奶便扭過(guò)頭來(lái)，慈祥地說(shuō)：“娃兒也是奶奶的好幫手喲!”我就是那個(gè)獲得贊許而歡躍的孩童，蹦著跳著，常常弄了自己一身的面粉……

隨著金色的餅在油鍋中泛著油泡，輕快的翻轉(zhuǎn)時(shí)，陣陣誘人的噴香鉆入鼻孔。奶奶把第一個(gè)餅遞給了我，我歡呼著，顧不上燙就咬了一口：脆而不碎，油而不膩，又香又甜，入口即化。那味道啊，激活了我口中所有的味蕾。我滿足地吃著，奶奶在油鍋前忙碌著還不忘扭頭大聲說(shuō)：“小心點(diǎn)兒啊，別燙著!”

長(zhǎng)大后，我吃過(guò)不同的酥油餅，但異地的再好吃，哪有家鄉(xiāng)的味道?餅只是薄薄的一張，但它滿載的，卻是我腦海中揮之不去的記憶。那好聽(tīng)的兒化音總是親切輕軟;那秀麗的山水總是旖旎醉人;那可口的小吃總是香甜無(wú)比，縈繞在舌尖，久久不肯散去。

歲月的齒輪靜靜地轉(zhuǎn)動(dòng)，帶走了時(shí)光，卻帶不走我對(duì)家鄉(xiāng)的那份深深的依戀，帶不走想起家鄉(xiāng)時(shí)，心中溢滿的美好與感動(dòng)。

初二家鄉(xiāng)美食作文4

我的家在蘭州，這里的美食不計(jì)其數(shù)。有美味的牛肉面;有可口的灰豆子;還有解渴的熱冬果。這些美味都香飄金城，但是我最喜歡吃得就是那牛肉面了!

蘭州人吃牛肉面都吃上了癮，不論大人，還是小孩，都喜歡吃牛肉面。在蘭州的大街小巷，隨處都可以找到牛肉面館。每次我路過(guò)牛肉面館，都直流口水，而且就像一只小饞貓一樣沖了進(jìn)去，媽媽在后面緊跟著。進(jìn)了牛肉面館后，媽媽立刻要了兩碗牛肉面。你看，拉面師傅可以拉出好多種面，比如：毛細(xì)、大寬、寬的、韭葉、粗的、二細(xì)、三細(xì)等各種各樣的款式，而我最?lèi)?ài)的就是那毛細(xì)了!

等媽媽把熱騰騰的牛肉面端上桌子的時(shí)候，我看到那紅紅的辣椒油，清清的湯，湯上面飄著嫩綠的香菜和蒜苗，還有純白的蘿卜和黃色的面。聞著這香噴噴的牛肉面，不一會(huì)兒我就狼吞虎咽地吃完了。

聽(tīng)媽媽說(shuō)：“相傳，牛肉面是清朝一個(gè)叫馬保子的回民廚師所創(chuàng)制的面食，后人又把這種面食文化發(fā)揮到了極致，吃得名揚(yáng)天下”。聽(tīng)了媽媽的話我更加喜歡家鄉(xiāng)的牛肉面了。

聽(tīng)了我的介紹，恐怕你已經(jīng)直流口水了吧?那就快來(lái)我的家鄉(xiāng)吧!我在家鄉(xiāng)等著你哦!

初二家鄉(xiāng)美食作文5

盡管離開(kāi)湖北老家多年，但我仍然對(duì)熱干面念念不忘，吃起來(lái)那叫一個(gè)美。

1963年的漢口，有一名叫蔡明偉的人，它的湯面很受歡迎，客人經(jīng)常要排很久的隊(duì)，隊(duì)伍像一條搖頭晃腦的長(zhǎng)龍。有的人等不及就走了，蔡明偉為了更好地將面買(mǎi)出去，就把面煮至七八成熟，降溫后抹上油，賣(mài)面食就快了。

一天，他發(fā)現(xiàn)油麻作坊的芝麻醬香氣撲鼻，就把芝麻將將加入里面，撒上蘿卜丁、蔥花，大家都說(shuō)美味可口，后來(lái)經(jīng)過(guò)改造，把芝麻醬改成了花生醬，熱干面就此誕生。

到現(xiàn)在還清楚地記得我第一次吃熱干面的情景，但是我還小，聽(tīng)他爸爸說(shuō)要去吃熱干面立刻被嚇得手無(wú)足措，猶如一只受驚的小羊，害怕極了，幼稚的我不知道熱干面是什么，那個(gè)“熱“字很?chē)樔耍以趺匆膊桓胰コ詿岣擅?，最終在家人的勸說(shuō)下，我小心翼翼地舔了一下。原來(lái)那么美味，熱而不燙，反而還有一些溫暖，非但不干，還有一絲絲順滑，既不會(huì)太咸，也不會(huì)過(guò)于清淡，味道恰好，令人回味無(wú)窮，那次我一下子就吃了整整一大碗。

熱干面十分特別，當(dāng)你靠近熱干面時(shí)，會(huì)聞到一股濃烈的香氣，像芝麻磨碎以后的香味，但不會(huì)嗆到，被花生醬的香味覆蓋了。哦，面的長(zhǎng)短粗細(xì)也剛好到位，體現(xiàn)出了湖北人粗中有細(xì)的性格。