潮汕人過(guò)年的傳統(tǒng)習(xí)俗，主要有大年初四迎接灶神的過(guò)程以及傳統(tǒng)美食“七菜羹”背后的寓意。一起來(lái)看看關(guān)于傳統(tǒng)文化的作文_關(guān)于潮汕傳統(tǒng)文化的作文中考，歡迎大家查閱!

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關(guān)于潮汕傳統(tǒng)文化范文1

對(duì)中國(guó)老百姓來(lái)說(shuō)，春節(jié)是一個(gè)極為重要的節(jié)日。到了那天，人們吃團(tuán)圓飯，互相拜年，無(wú)不熱鬧!但讓我印象最深刻的還是老家大年初四的“灶神落天”。

到了初四那天，人們把大街小巷打掃得干干凈凈，準(zhǔn)備迎接灶神。不一會(huì)兒，整條街變得干凈了，并都掛滿了彩旗。到了正午，鞭炮響起，人們紛紛走上街頭，就連枝頭上的鳥兒也飛走了，都準(zhǔn)備迎接灶神。這時(shí)，從遠(yuǎn)處傳來(lái)了一陣鑼鼓聲，是鑼鼓隊(duì)!只見領(lǐng)頭的是一個(gè)小伙子，他邊走邊敲，鼓聲響亮又清脆，十分有氣勢(shì)。隨后是兩隊(duì)敲鑼的小姑娘，她們穿著一致的服裝，專心致志地敲著鑼。鑼聲與鼓聲交錯(cuò)在一起，形成了一首十分歡快的樂(lè)曲，動(dòng)聽極了!

幾分鐘后，伴著鑼鼓聲與鞭炮聲，大家紛紛歡呼起來(lái)。只見幾個(gè)小伙子抬著轎子從街頭走來(lái)，人們?cè)谂赃厞A道歡迎，直到灶神歸位。

之后，人們紛紛去拜灶神，供品有紅桃粿、紅糖、大米、橘子等。整個(gè)村子都洋溢著熱鬧的氣息。

不止是“灶神落天”，老家的“七菜羹”也頗有一番特色。這七菜，大部分是芹菜、蔥、蒜、春菜、芥菜、莞荽以及百合。這七菜各有含義：芹菜諧音勤財(cái)，指勤能生財(cái);蔥諧音聰，指聰明;蒜諧音算，指計(jì)算;春菜，有萬(wàn)物回春之意;芥菜諧音大財(cái)，有發(fā)大財(cái)之意;莞荽，指有緣;百合，指百事合心。這“七菜羹”不止是潮汕人對(duì)飲食文化的傳承，還是他們對(duì)未來(lái)生活的無(wú)限憧憬。

這就是潮汕人過(guò)年的習(xí)俗。

關(guān)于潮汕傳統(tǒng)文化范文2

你喝過(guò)潮州的功夫茶嗎?看過(guò)潮洲人過(guò)年時(shí)忙碌的樣子嗎?

非常喜歡喝功夫茶的要數(shù)我們潮州人了，喜愛到什么地步呢?飯前一泡茶，飯后一泡茶，招待客人也要沖茶，平時(shí)無(wú)聊時(shí)也要喝茶，有的老人甚至每天早上一起床就空腹喝茶?？上攵覀兂敝奕讼矚g喝茶的程度是多么厲害。

而且功夫茶只有我們廣東省才有的，其他地方是沒有的，當(dāng)然，一些外國(guó)人來(lái)廣東也是為了喝上一杯茶。我們潮洲人喝茶的茶具也很有特色，通常有一個(gè)煮水壺子，有一個(gè)沖茶的茶罐，一般有三、四個(gè)杯子，杯子用來(lái)盛茶喝的。

我們潮州人喝茶還有規(guī)矩呢!喝茶的時(shí)候不能一口氣喝完，要分成三口喝，第一口是先品味，再嘗嘗茶味的濃度，最后在喝下的時(shí)候不能有聲，而且不能剩，表示對(duì)沖茶者的尊敬。這時(shí)你會(huì)覺得濃香的茶味在喉嚨口會(huì)有香、甘、甜的滋味，真是回味無(wú)窮。由于我們潮洲人非常喜愛喝茶，所以茶也出了很多品種，有烏龍茶的大紅袍、武夷山的單樅王、鐵觀音;還有普洱茶等等諸多品種，這就是我們潮洲人的特色。

潮州人過(guò)年時(shí)也很有特色，在年三十晚，我們村里會(huì)唱英歌，二十多人組成一隊(duì)的英歌舞動(dòng)起來(lái)很是威武，好看極了。一年只有一次，而且是在三十晚才有，在初五、六那幾天，許多婦女都要一起做糕點(diǎn)拜神，紅糕，還有其它很多的品種，我說(shuō)不出名字來(lái)，一個(gè)上午下來(lái)，衣服背后都汗?jié)窳?，而那些糕點(diǎn)一大蘿一大蘿的，整整十幾筐。

我們潮州人過(guò)年的時(shí)候還要拜神的，準(zhǔn)備好很多要拜神的東西，然后拜好就大家分。婦女們忙得暈頭轉(zhuǎn)向的。所以過(guò)年時(shí)的景象也算是潮洲的一大特色吧!

我們潮州真是個(gè)有很多特色的地方。

關(guān)于潮汕傳統(tǒng)文化范文3

潮汕的文化特色有很多，例如：猜燈謎、潮劇、行彩橋······但我覺得最具有文化特色的還是功夫茶。

如果你是潮汕人，你就一定會(huì)知道我們潮汕人最大的特點(diǎn)就是每家每戶至少都會(huì)有一套茶具。無(wú)論你去到誰(shuí)的家里做客，他們一定會(huì)泡上一壺香濃的功夫茶來(lái)招待你，正所謂“以茶會(huì)友”。

我們潮汕人在泡茶時(shí)，是很有講究的。先用開水把茶壺的里里外外都沖洗一遍，這叫洗杯。然后放一點(diǎn)茶葉到茶壺里，這叫納茶。再把剛燒好的水倒進(jìn)去，刷洗一下茶葉，把茶葉表面上的灰塵除去，古時(shí)候第一杯茶被稱為“洗腳水”。隨著升騰的蒸汽，頓時(shí)滿屋清香，沁人心脾。第二遍泡出來(lái)的茶才能倒入杯中，供人飲用。當(dāng)然，泡茶的手法也有講究，要高沖低篩。開始在每個(gè)杯子都倒上八分滿的茶水，這叫關(guān)公巡城;然后把最后幾滴金黃的茶水均勻地分到每個(gè)杯子里面，這叫韓信點(diǎn)兵，而且，在我們潮汕有一句俗語(yǔ)：“酒滿為敬，茶滿為欺?！币虼耍杞^對(duì)不可以倒?jié)M。這樣，幾杯香氣撲鼻的功夫茶就成功地泡好了，情不自禁地嘗上幾口，啊!甘甜的味道從口到喉直沁入心。

潮汕人閑聊的時(shí)候，都會(huì)泡起功夫茶，有時(shí)還會(huì)拿幾塊餅干。一邊喝茶，一邊吃著香脆的餅干。這樣喝茶的時(shí)候跟別人聊天就會(huì)感覺親切多!

潮汕功夫茶不僅是一種風(fēng)俗，一種文化，也體現(xiàn)了潮汕人民高雅的情趣，熱情好客的性格。難怪潮汕人如此迷戀功夫茶。哪一天，你有空，你也要來(lái)潮汕走走，說(shuō)不定你也會(huì)愛上我們潮汕的功夫茶哦!

關(guān)于潮汕傳統(tǒng)文化范文4

終于放暑假了!對(duì)于我而言，放暑假就要回家鄉(xiāng)。

放暑假后的一個(gè)星期，我坐上長(zhǎng)途車，悠悠哉哉地回老家——潮州。坐了那么久的車了，可是坐長(zhǎng)途車我還是會(huì)覺得頭暈。

熬了四、五個(gè)小時(shí)，我終于熬到站了。

當(dāng)我快到奶奶、爺爺家門口時(shí)，心里超級(jí)的激動(dòng)、超級(jí)的開心。我剛進(jìn)門，舅舅看見我笑著用潮州話說(shuō)：“深圳客來(lái)了!”我說(shuō)：“是啊!來(lái)了?！逼鋵?shí)，我說(shuō)這就話的時(shí)候有點(diǎn)不好意思!

我回老家，認(rèn)識(shí)我的人都說(shuō)我高了。我倒是不覺得，因?yàn)槲以诎嗬锟煲惆说?我和奶奶他們這么說(shuō)，但他們都不相信。爺爺在旁邊嘀咕說(shuō)：“城里的孩子該有多高?”

第二天，我和姐姐去抓魚。爺爺奶奶家旁邊有一條小溪，溪水非常清澈。我和姐姐看著那些又肥又嫩的魚，迫不及待要把它抓起來(lái)，可是我們一下水，魚就游走了。我和姐姐分頭抓。突然，我的眼前出現(xiàn)了一條魚。這狡猾的魚，把我引到一片“海苔地”。撲通一聲，我摔成了一只落湯雞!誰(shuí)知，姐姐突然大叫一聲，我以為發(fā)生什么事，轉(zhuǎn)過(guò)頭一看，原來(lái)是姐姐抓到了一條大魚!姐姐把魚放進(jìn)水桶里，玩弄那條魚。我羨慕死姐姐了!就求她：“姐姐你也幫我抓一條嘛!”誰(shuí)知姐姐一口就拒絕了我說(shuō)：“不行，不行，你自己抓，你知道我抓這條魚有多辛苦嗎?”我看姐姐的意志堅(jiān)定，就只好自己抓。我站在水里一動(dòng)不動(dòng)，眼睛注視著溪水，就在這時(shí)，一條魚有了過(guò)來(lái)，我慢慢彎下了腰，在魚停下的時(shí)候，我乘機(jī)把魚抓住。我看我的魚比姐姐的大，就顯擺給姐姐看?？墒牵蝗晃业哪_打滑，摔進(jìn)了水了。姐姐本來(lái)就心里生氣，這下倒好給了姐姐一次出氣的機(jī)會(huì)。

第三天，弟弟說(shuō)他知道有一個(gè)地方有一個(gè)鳥巢，要帶我們?nèi)タ纯?。我們到了一棵矮樹旁，那棵樹的樹葉真茂盛?？墒遣还芪覀?cè)趺纯炊紱]看到鳥巢。我不高興地說(shuō)：“弟弟你騙人啊?”弟弟說(shuō)：“我沒有啊!你們看。”弟弟把一角落的樹葉挪開，里面真的有三只剛出生的小鳥!不過(guò)，我很好奇，鳥媽媽為什么要把鳥窩弄在這么矮的樹枝上呢?不過(guò)，我沒時(shí)間去想了，因?yàn)槿恍▲B弄得我沒有辦法把注意力從它們的身上移開。那三只小鳥太可愛了，黃黃的嘴巴，灰灰的小身體。我忍不住用手摸了摸小鳥，小鳥的身體暖暖的，摸上去好舒服!弟弟看我這么喜歡這鳥，就說(shuō)：“姐，要不你把鳥帶回家吧?！蔽艺f(shuō)：“不行，小鳥現(xiàn)在還小，需要媽媽的照顧。再說(shuō)了，如果鳥媽媽發(fā)現(xiàn)寶寶不見了，該有多擔(dān)心啊!”為了小鳥不要讓別人發(fā)現(xiàn)后抓回家，我和姐姐、弟弟只好依依不舍地離開。

我在家鄉(xiāng)開心的過(guò)了兩個(gè)星期。兩個(gè)星期到了，我要離開了，我非常不舍，在房間里偷偷的哭泣。當(dāng)我要回深圳的時(shí)候，姐姐她落下了不舍的眼淚，我看姐姐哭了，我的鼻子也酸酸的。

回到家里，我馬上寫了這篇游記。

關(guān)于潮汕傳統(tǒng)文化范文5

今年的暑假我與爸爸媽媽自駕游來(lái)到了汕頭，我在汕頭也了解到了當(dāng)?shù)氐拿袼住?/p>

在吃的方面，潮汕人就與我們不一樣。潮汕人對(duì)于凡是用米粉、薯粉、面粉等經(jīng)過(guò)加工的食品稱之為——“粿(guǒ)”。比如蘿卜糕，潮汕人稱之為“菜頭粿”，年糕稱作“甜粿”而用米粉蒸成薄片切成條狀的叫做“粿條”，所以潮語(yǔ)的所謂粿，實(shí)際就是別處所稱的糕，但包括的范圍又不是單純的糕。粿在潮汕地區(qū)發(fā)展為一種色、香、味俱全的小吃。

潮汕的美食很多，如，蠔烙、魚飯、牛肉丸、炸豆干……但最令我印象深刻的還是蠔烙。蠔烙是潮汕久負(fù)盛名的傳統(tǒng)民間小吃，專選達(dá)譹蠔仔，雪粉、蔥粒拌勻下平底鍋(俗稱煎鼎)，用旺火厚膋烙煎，淋上蛋漿，并配入適量上等魚露、辣椒醬，煎至兩面呈金黃色。品嘗時(shí)，放上洗凈切碎的芫荽和配上魚露為佐料。外酥里嫩，香脆鮮美的蠔烙就完成了。

潮汕不僅美食文化悠久，還有很多歷史悠久傳統(tǒng)文化，如潮繡、木雕……潮州刺繡是是廣東潮州漢族民間工藝之一，自清明以來(lái)甚為鼎盛，尤其是蘇州的蘇繡，湖南的湘繡，廣州的粵繡四川的蜀繡等。因?yàn)榇汤C藝術(shù)水平較高，影響較大，因而被稱為四大名繡?；浝C歷史悠久，主要分為廣州刺繡和潮州刺繡兩大派系。

這次潮汕之旅讓我明白了許多，了解了許多。