年夜飯不僅象征了團圓，更是中華民族最純粹的一種精神象征，它是一種味道，一句話語，一次團聚，一碗飯菜。它不單單是年夜飯，它是多元的，多層次的。下面就是小編給大家?guī)淼碾y忘的年夜飯作文，希望能幫助到大家!

難忘的年夜飯初一語文作文1

斟一杯醇香的白酒，品一年得失榮辱。

婦女在廚房耍弄著鍋碗，男人們坐在一起喝酒聊天，小孩在院子放著鞭炮，聽那爆竹炸去一年的晦氣與不順，紅火的喜氣匯成新的一年。

除夕，最重要的是那一道年夜飯。小小的一張方桌，囊括著華夏的四境人荒。從嶺北草原來的片片牛羊肉，蘸上那山西釀的陳醋；從江南水畦里捕來的肥美鮮魚，淋上那巴蜀之地的火紅辣油。韌而勁道的面條是北方人的直爽，軟而糯的年糕是南方人的婉約。年夜飯，吃的不是飯，是天南地北無數(shù)人民的情懷。

一家人，聚在一起，過著屬于自己的年；萬家人，聚在一起，過著中華民族恒古不變的年。年夜飯吃了一年又一年，每道菜都蘊含著人們的期盼和祝福，寄托著人們辭舊迎新的喜悅，承載著人們對闔家團圓、國泰民安的期許。吃年糕，步步高升；吃餃子，萬事順心；魚，是年年有余；酒，是長長久久……一道道菜，就是一個個希望，代表著中華兒女最樸實最根本的心愿。

蒸炒烹煮炸，十八般做菜方式就是十八種行當技藝。川魯粵蘇，浙閩湘徽，八大菜系就是神州大地的四境八荒。吃年夜飯，過中國年。除夕，過的是那份全家團圓的幸福；年夜飯，吃的是那苦盡甘來的美滿。

煙火，絢爛地綻放在夜空，使星辰黯然失色，家家燈火閃爍著，裝點著華夏的新年。年夜飯，氤氳著香氣，在一家老小的期盼中迎來，今夕復何夕，一家的年夜飯有一家的悲歡離合，一國的年夜飯有一國的興盛衰落。

年夜飯，最中國！

難忘的年夜飯初一語文作文2

爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇?！贝竽耆?，家家戶戶的門上都貼上了對聯(lián)，掛起了紅彤彤的大燈籠。

廚房里，大家都忙著做年夜飯呢！人人都去幫忙，不是他踩著你的腳跟，就是你碰著他的肩膀，本來面積不大的廚房，被擠得不可開交。這邊鍋還“咕嘟咕嘟”燉著菜，那邊鍋也開始“滋滋”冒著油氣準備炒菜了，連鍋都“手忙腳亂”。不一會兒，一些菜從廚房里端了出來：清蒸鯽魚、芽菜燒白、鹵牛肉……十多分鐘后，圓桌被擺的滿滿當當?shù)摹Ｓ行┎嗣爸z絲縷縷的半白色半透明的熱氣，在餐桌上方徘徊、縈繞。但無論怎么樣，這些熱氣最終都凝聚在一起，然后揮之而去。就像我們一大家人，平日里各忙各的，但一到過年就聚在了一起。菜上齊了，人也都到齊了，大家圍坐在餐桌上，有說有笑，品嘗著色、香、味俱全的佳肴，每個人的臉上都洋溢著甜蜜的笑容，因為這一天，人團圓了，吃到了這頓久等的、久違的年夜飯，嘗到了除了家之外任何地方都嘗不到的家的味道。不知是誰一聲吆喝，大家一起舉杯，杯碰在一起，我們一家人的心也緊緊聯(lián)結(jié)在了一起，干下這一杯，這就算是一頓完完整整的年夜飯了。

窗外，天空上被蒙上了一層黑色的神秘面紗。新年的夜晚悄然來臨了。幾顆閃耀的星星掛在了天空上，還有一些在移動，那是星星嗎？定睛一看，是孔明燈?。∥乙惨乓粋€來許愿。先把那塊蠟固定在孔明燈下方的那幾根鋼絲繩上，把鋼絲繩從蠟中間的小孔穿過去，然后壓平。蠟摸起來很光滑，有一股油的味道，這就是孔明燈的燃料吧！要想放飛孔明燈，火可少不了，要把正方形的蠟的四角點燃。“咔嗒”，小火苗從打火機上探出頭來，在高溫下，蠟開始往下滴油一樣的液體。隨著火苗越燃越旺，孔明燈開始膨脹，摸起來溫度也越來越高。我只感覺到被我緊緊抓住的孔明燈抓不住了，就像有輕功一樣往上飄，仿佛要把我?guī)咸炜?，我放了孔明燈，它緩緩上升，像羽毛一樣輕飄飄的，越飄越高，越飄越遠。從河這邊飄到了河那邊。那耀眼的火光越變越小，越來越微弱，直至消失在一片月色之中

“當——當——當——”新年的鐘聲敲響，我也隨之入眠，今年的年夜，會在我的美夢中一點一點再現(xiàn)……

難忘的年夜飯初一語文作文3

在清水飄動的蔬菜中，鍋碗瓢盆碰撞的叮當聲中，油鹽醬醋編織成的不同香味中，穿梭熱鬧的人群中，一道道年夜菜被端上餐桌，拼湊成飯桌上的飲食文化---中國年。

氤氳中交織著各種溫馨的味道，凝合著濃濃的親情，爆竹聲映著高掛的紅燈籠。祖輩在擺碗筷，卻被女兒牽到沙發(fā)上休息。搶過他們手中的活兒，有的在廚房中忙著備菜，有的穿梭于廚房和餐廳間，端著瓷鍋走出溢著濃濃的香味，湯上漂著一層濃郁的油，窩著一只嫩白的雞，碎步快走，把湯放到桌上，趕忙捏住耳垂；門外，一人站在椅子上貼橫批，另一人在底下指揮著；小孩子呢，他們在大院里，最年長的點燃了一個爆竹扔出去，弟妹們捂著耳朵躲在他身后，緊緊閉起眼睛，又覺得不應當錯過精彩的景象，把眼睛睜開一條縫，爆竹聲響，又緊閉上眼縮成一團；餐桌上一只小手伸進裝包子的大籃子里，抓起一個白胖胖的包子，剛出鍋的包子太燙，又舍不得放下，只好在兩手之間扔著……

準備就緒，在一片歡聲交談中，午夜飯開始了：年糕裹著醬汁，一咬，就露出本色來；圓滾滾的元宵浸在酒糟中，軟儒香甜濃香的芝麻餡緩緩流出。餃子冒著熱氣，夾起一個，在有濃郁的醋香的蘸料中打個滾，夾帶起的紅油在光照下閃著晶瑩的光。入口，先是辣油的醇厚，醋的刺激，汁水包裹肉的咸香，菜的清爽，伴著面皮的淡淡麥香，在味蕾中溫和地漾開來。八寶飯倒扣在碗中，糯米顆粒分明晶瑩剔透地映出淡淡的光澤，點綴著幾顆紅棗，如白玉紅瑪瑙一般。春卷炸得酥脆金黃，綿香的餡隱約可見……

“來，多吃點?！蹦棠桃贿厼槲見A菜，一邊念著“年糕步步高，餃子萬萬順，魚年年有余……”一家人在溫馨熱鬧的氣氛中交談著。電視里春晚現(xiàn)場美輪美奐……

“家是最小國，國是千萬家?！鼻f萬個家組成了中國。千千萬萬個年夜飯組成了最熱鬧喜慶的節(jié)日——中國年。

難忘的年夜飯初一語文作文4

吃完年三十的午飯，我的姥姥就開始在廚房為年夜飯做準備了。

我走近一看，姥姥正在包餃子。我于是和姥姥一起開始包餃子。與此同時，我的家人們也來到廚房，一起和姥姥包餃子。媽媽告訴我：“餃子象征著新舊交替，我們河南人會在餃子里包花生，吃到花生的人來年就會風調(diào)雨順?！?/p>

主食完成了，就該準備各種各樣的菜肴了。在一整桌年夜飯里，魚絕對是當仁不讓的主菜，因為它象征著“年年有余”。我的姥姥從市場上買來一條大魚，準備煲湯。我在旁邊洗菜、打水，為菜肴做準備。我的準備工作都做完以后，就站在姥姥身旁，看著姥姥把各種各樣的食材變成極具家鄉(xiāng)特色的味道鮮美的魚湯。

在一片炒菜聲、說話聲、爆竹聲中，除夕來了。

于是，一道道菜肴紛紛上桌，令我期盼一年的年夜飯也終于開始了。我問媽媽：“為什么人們要吃年夜飯呢？”

媽媽告訴我：“每年的除夕夜，一種叫‘年’的怪獸就會到人群密集的地方吃人。于是人們想出了一整套度過除夕夜的方法：每到這一天的晚上，家家戶戶提前做好晚飯，躲在屋里聚餐。而這種習俗，就演變成了今時今日的‘年夜飯’?！?/p>

現(xiàn)在的天已經(jīng)全黑了，但人們對于除夕的熱情絲毫不減。此時，如果你看向屋外，煙花的顏色使除夕夜光芒萬丈。在屋內(nèi)，我和家人們圍坐一桌，有說有笑，欣賞著屋外的煙花和屋內(nèi)的春晚，品嘗著我們親手做的各種菜肴。

年夜飯是一年中最豐盛的晚餐。這種豐盛的晚餐，只有在自己的家里吃，才會倍感親切與溫暖。年夜飯，代表了親人們團聚的激動，代表了古代勞動人民對團圓的重視。

年夜飯告訴了我很多的道理，但我現(xiàn)在才明白，原來親人們團聚是多么的不容易。而全家圍坐一桌，又是多么的幸福。

難忘的年夜飯初一語文作文5

春節(jié)是我們中國人最重視的傳統(tǒng)節(jié)日，每年春節(jié)不管是遠在海外還是在異地他鄉(xiāng)，都會回家陪著家人過一個團團圓圓的春節(jié)，吃上一頓難忘的年夜飯。年夜飯不僅代表著團圓，更是我們中華民族的一種民族情結(jié)。

今年春節(jié)的那頓年夜飯，我到現(xiàn)在都記憶猶新。過年前幾天我就回了老家，也就是美麗的黃海之濱--如東。大年三十那天剛吃完中飯，全家人就熱火朝天的開始準備年夜飯了：爺爺剁排骨，奶奶油炸藕餅，爸爸切牛肉，媽媽在淘米煮飯，就連我也情不自禁的加入，一會幫著洗杯子一會幫著拿盤子，大家都忙得不可開交。我的奶奶做了她的招牌菜：紅燒排骨，不說香飄十里，起碼前后左右?guī)准亦従佣寄苈劦剿南阄?，令人垂涎三尺，嘿嘿，趁她不注意我還偷偷吃了兩塊呢！

媽媽的一聲：“吃年夜飯嘍！”讓我們每個人都興奮起來，我第一個沖到桌子前，桌子上的菜可真是琳瑯滿目，香氣十足！有我最喜歡的紅糖糕和大螃蟹，紅燒帶魚也是香氣撲鼻…我恨不得把所有好吃的全部放進肚子里。吃飯時，一家人喝著酒，聊著天，彼此祝福，個個臉上洋溢著歡樂的笑容。吃完飯，長輩們又給我遞來壓歲包，他們臉上露出慈祥的笑容，我知道那是發(fā)自內(nèi)心的關(guān)愛，讓我的心暖暖的。

我的嘴里還回味著那頓令人難忘的年夜飯的味道，我知道那不是飯菜的味道而是年的味道！