鄉(xiāng)味，是一把鑰匙。淡淡的清香，總能打開那埋藏在記憶深處的思念，恍惚又讓人回到那兒時的故鄉(xiāng)。鄉(xiāng)味，是一碗羊肉泡饃，味濃，情亦深。下面給大家?guī)磬l(xiāng)味為題中考優(yōu)秀作文，希望對你們有所幫助。

鄉(xiāng)味為題中考優(yōu)秀作文1

當千年古銀杏翡翠般的樹葉上正醞釀著晨曦的朝露，小城的主動脈——老街，便開始流淌著如潮般的人流。喧鬧而噪雜的人群中，談?wù)撟疃嗟漠攲龠@座小城最具特色的飲食文化——早茶。摩肩接踵地擠進了“皮包水”這家老店，撲面而來的熱氣瞬間便模糊了眼前的一切，只聽見茶倌的吆喝聲、老人的閑談聲、孩子的嘻鬧聲、早茶師傅剁干絲的刀板聲……一片忙忙碌碌的聲音，一團熱熱鬧鬧的人氣。陽光散落在人群中，一張張圍桌而坐的面龐，等待美食的焦急，老友相逢的喜悅，大快朵頤的暢爽，皆在一碟碟、一籠籠美食佳肴面前展露得淋漓盡致，真是一派質(zhì)樸本真的鄉(xiāng)情鄉(xiāng)味啊!

“先生，你點的干絲。奶奶，你點的餛飩?！辈栀恼裏崆榈卣泻糁腿?，來不及拭去額頭布滿的汗珠，忙的不變樂乎。細細打量，一張不太精致、甚至帶著些許青春痘的臉上洋溢著笑容，溫暖而親切，那定是在平凡之中，他帶著一顆火熱的內(nèi)心對前方美好生活的向往與追求吧!看著桌前品味早茶的男女老少，望著店里麻利奔走的茶倌，品嘗著鮮嫩爽滑的大煮干絲和美味可口的蟹黃湯包，日光傾城里，家鄉(xiāng)人民質(zhì)樸熱情、其樂融融的幸福滋味輕輕扣響了美好時光的門扉。

白云岫出，落日余輝。結(jié)束了一天的忙碌，傍晚的茶樓成為了家鄉(xiāng)人民心中的一片桃花源。年長的，年青的，撿定張木桌坐下?；蜷]目養(yǎng)神，回憶過往的美好時光;或舉杯小酌，分享一天的采擷芳菲。時光在此刻慢慢流淌，悠閑而安然。

不時，有老人起身捋袖，咿咿呀呀地唱起淮劇，旁邊的樂手拉起二胡、彈起揚琴為他伴奏。悠然韻足，像極了此刻的時光。一曲終了，余音繞梁，滿茶樓都是喝彩聲。臨雕欄而坐的我亦為之感染，情不自禁想起了馬可波羅說過的話，“泰州這座小城不大，但塵世間的幸福極多”。是啊!這哪里只是品茶茗香，這分明是家鄉(xiāng)人民悠閑淡然的美好品味的沉淀啊!偷得浮生半日閑，清悠茶香伴著鄉(xiāng)人寧靜閑適的生活品味已悄然定格為靜美時光的剪影。

古老的鳳城河靜靜地流淌，華燈若霓裳翩躚了墨色蓊郁。月華初上，霓虹綻彩，映襯著夜游的人們興致盎然的臉。登上披華帶彩的望海樓，泰州，這座韻味十足的水城夜景盡收眼底。墨黛般的鳳城河上，綴滿五光十色燈掛的游船悠悠地漂蕩著，河畔欄桿在彩色燈帶的點綴下，勾勒出鳳城河的妖嬈多姿。站在雕梁畫棟的望海樓頂，我手執(zhí)攝像機，記錄下這座小城的美好光景。月色澄澈，鳳城河水攜著今日家鄉(xiāng)古老的文化蘊味靜靜流向明天的詩味與遠方。

梅花吐香露蕊。這一季，花開鳳城。家鄉(xiāng)，將帶著質(zhì)樸熱鬧的濃濃情味，悠閑從容的致臻品味，美好厚重的文化韻味，沉淀出屬于我們泰州的鄉(xiāng)土真味!

鄉(xiāng)味為題中考優(yōu)秀作文2

故鄉(xiāng)，老房，小巷;城河，小徑，斜陽。記憶深處，那一幅烙著鄉(xiāng)情印記的水墨畫縷縷鋪開。畫卷上，仿佛有裊裊炊煙升騰而起，散著令我魂牽夢繞的鄉(xiāng)味，泛起圈圈回憶的漣渏……

故鄉(xiāng)海陵，是城河畔的一座充滿溫馨的小城。這里，有老街上種種美食誘人的香氣，有茶樓里飄出的縷縷茶香，還有城河畔花草樹木的淡雅馨香……但始終繚繞于我心的，卻只有這怎么也走不散的——炊煙的味道。

故鄉(xiāng)的清晨是一首朝氣蓬勃的詩篇，而炊煙之味則是這首詩的高潮。每天，伴著一聲嘹亮的雞啼，一輪旭日自東方萬里云霞中倏地跳出，故鄉(xiāng)便從萬籟俱寂的黑夜里醒來了。過了些許時候，小城的人們自各家門里走出，滿面春風地互相問好時，街道上便充溢著油條包子的濃濃香味了。不，在這早茶香味之中，可不還藏著些許炊煙的味道嗎?是了，看那早茶上方裊裊升起的縷縷輕煙，攜著淡淡的鄉(xiāng)味，就這么與油條包子的鮮香一起，引著你走到店門口，或是入內(nèi)小坐，一盞清茶，一籠湯包，一通嘮嗑;或是匆匆打包，一根油條，一杯豆?jié){，一聲再會……這溫馨和諧的故鄉(xiāng)之晨，一直繚繞在炊煙的味道中，任歲月也湮沒不了。

故鄉(xiāng)的晌午是一部悠閑而又匆忙的樂章，而炊煙之味則是這部樂章的靈魂。臨近正午的時候，驕陽火辣辣地炙燒著大地，而小城的人來人往，卻總是那么悠然。城河上，幾葉舟緩緩靠岸，賣魚歸來的小販收拾著物什，任河風吹過也掩不住豐收的喜悅;老街上，古色古香的店鋪中，店主與客人正笑著商定價錢;小巷口，幾位上了年紀的老人團團圍坐，擺開棋盤，在黑影與白光的交替間，殺上幾盤，無論成敗，都帶著一種歷盡滄桑后的安然。然而，當小城上空的炊煙緩緩升起時，小城的人們卻又變得匆忙了。漁人收拾好行囊，商販走出了店鋪，老人們收起了棋局，大家伙都邁開步子，循著炊煙的味道，奔向家的方向?！伴_飯了嘍”“看見炊煙嘍，得趕緊回去?！比藗冃χ咧?，不一會兒，匆匆的腳步便消失了。靜謐的晌午，只有炊煙的味道和著魚米之香在空氣中蕩漾。

故鄉(xiāng)的傍晚是一幅安適愜意的山水畫，炊煙之味便是這幅畫的點晴之筆。傍晚，晚風輕佛城河柳，斜陽淺照下，城河猶如微笑著的蒙娜麗莎，清澈又神秘。水中，沉鱗競躍，天上，夕陽欲頹，好似人間之仙境!在這安適愜意的山水之意中，添上幾許炊煙，似是在低吟淺唱舊日的時光;這炊煙之味，仿佛在提醒這遠方的游子——即使飛得再高，走得再遠，也不要忘了家的方向。我多想永遠停留在這樣一幅畫里，嗑一把炊煙下炒出的葵花子，留住這份易逝的鄉(xiāng)味。

在21世紀的今天，時代在發(fā)展，科技在進步。或許，原本充滿了鄉(xiāng)味與鄉(xiāng)情的小巷已被一排排灰白色的住宅樓取代;或許曾經(jīng)簡樸的小城也已逐漸繁華。但至少，炊煙走不散，心中的鄉(xiāng)味走不散。正是如此，無數(shù)個在異地求學時的夜晚，恍如我眺望漆黑如墨的遠方時，總能夠嗅到炊煙的味道，望見故鄉(xiāng)的輪廓。也正是如此，無數(shù)自小城走出的游子，在驀然回首時，總能尋到夢開始的地方。

這走不散的炊煙啊!這走不散的鄉(xiāng)味啊!這走不散的鄉(xiāng)情啊!

鄉(xiāng)味為題中考優(yōu)秀作文3

淅淅瀝瀝的陰雨濕潤了整個徽城，云霧氤氳，香氣淡然，寥若晨星的路人，悄然間將我的思緒拉回故鄉(xiāng)，不免想起那道家鄉(xiāng)的美食。

在徽城，燴面是一道傳統(tǒng)美食。因味極其鮮美，面極筋道，家家飯桌上必不可少。小時候，燴面總是孩子們魂牽夢縈的對象，而我也不例外。那時候家境并不是多么富裕，再加上父母的繁忙，燴面制作工序的繁瑣，很久才能吃到一次。因此，我總是格外珍惜。先用筷子將面和湯攪拌均勻，滴幾滴辣椒油在上面，輕輕夾起一根面條，吹上一口，剎那間，香氣溢滿你的鼻腔，清香，濃郁，消除世間一切貧苦;再慢慢咬上一口，讓汁水和面料在你口腔彌漫開來，調(diào)皮的在每一個細胞上輕搖曼舞。細細的咀嚼，用心感受燴面在口中逐漸融化的每一個過程，待一口下肚，頓時覺的滿足和幸福。最后，再喝一大碗濃湯，回味無窮。

燴面香滿我的童年回憶。

逐漸大了，燴面似乎不那么稀少了，幾乎時時都能喝上一大碗熱燙的燴面湯。每至傍晚時分，村民們端著燴面，趁著暮色，在村頭的土桌前享受美味，歡聲笑語伴著香面濃湯，顯現(xiàn)出一片祥和與美滿。我總留戀那時聚眾吃燴面的場景，即使心情再不好，端著一碗面融入于集體中，那熱鬧的氛圍總會消散我心中的憂愁。傍晚的暮色，總是伴著裊裊炊煙和揮散不去的濃濃面香，香郁的濃湯里溢滿了獨屬于鄉(xiāng)村人的質(zhì)樸與團結(jié)。

燴面，香滿了鄉(xiāng)村暮色。

再后來，我學會了獨立，也離開那生活了十幾年的小鎮(zhèn)。外面的世界大了，絢彩繽紛的生活使我新奇更興奮;但時間久了，卻有些空寂和茫然，每每徘徊于燈火璀璨的繁華街道，竟不知心該歸向何處。澄澈碧藍的天空中，一排人字形大雁向南方飛去，漸行漸遠，那嘹亮的叫聲似歸鄉(xiāng)的喜悅，讓我不禁潸然淚下。清風拂面，柔暖中夾雜著一絲熟悉的香味，勾起了我記憶深處的情思。那一刻驚喜了，是燴面香!這一發(fā)現(xiàn)使我有些微感動，于是循著風兒姑娘去尋找香味的源頭。

再入眼，我已在一家古色古香的小飯館站定，雙眼在亭堂里穿梭，尋找那令我牽腸掛肚的至寶。轉(zhuǎn)眼間，看到了亭堂正中的那一碗色澤誘人的燴面。剎那間，鄉(xiāng)思再次牽動，淚珠打濕了顫抖的雙手，浸潤了空寂冰冷的心。

獨自端著點的燴面坐在無人的角落，看著突然下起的纏綿的小雨，飄升的煙霧，晦暗的天空，吃著美味的面條，任思緒在腦海中涌動。面入口的'瞬間，有了家鄉(xiāng)的味道，沖散了淤積心中的苦悶。那一刻，尋回了心底的空缺，找回了獨屬于我的故鄉(xiāng)的回憶。

一口一口，細嚼慢咽，就著淡淡的鄉(xiāng)愁，我將一碗面悉數(shù)吃下。雨霧朦朧中，有一座錯落有致、水墨畫般的幽靜村莊，村子里，是一張張質(zhì)樸的笑臉……

燴面，成為我遠走他鄉(xiāng)時的心靈慰籍。

燴面，鄉(xiāng)味纏綿，喚醒回思。

鄉(xiāng)味為題中考優(yōu)秀作文4

家鄉(xiāng)的味道，或是遙遠，或是切近。它是一種飄忽不定的東西，只有在一種特定的條件下才能引起人的情思。

譬如，“火宮殿”的臭豆腐，只是幾塊黝黑的豆腐干，幾經(jīng)油炸，淋上辣醬，就擺到了桌上，仿佛誰都做得出的樣子。但在“火宮殿”里的紅木桌椅的襯托之下，在燈光里閃爍著油光，就讓人不由得從腦中蹦出兩個大字“故鄉(xiāng)”。

又比如，一碗粉條，白亮地浸在湯水中，上邊撒上蔥花，蓋上肉絲，每一根粉條都在釣起一個傳奇的故事，這大約就是每個老字號的傳說了。把碗端起來，把粉條吸入口中，它帶著一股湯的味道，只在嘴里穿梭了一下，就滑到胃里。若去細嚼慢咽，不如蹲在路邊捧著碗飛快地吃。這時就知道湖南人敢為天下先的沖勁和直爽了?！耙急K燈”的豬油拌粉，在粉條上只消蓋上一點辣的調(diào)料，稍稍翻動一下，就能被三下兩下吃完。味道是辣且鮮的，但是粉條的質(zhì)地是柔中帶剛，剛中有柔的。看到粉條，暗紅的顏色就讓人想到一盞燈，紅得通透的燈籠，很高的在老長沙的公館門前亮著。

有的時候，我們會細數(shù)哪里有什么好吃的，但不管它們有多么的美味?？偺硬婚_的還是鄉(xiāng)味。家鄉(xiāng)的味道，是值得在記憶里反復回味，而異鄉(xiāng)人無論覺得食物多么美味也不能察覺的特殊的味道。它已經(jīng)超出了一種味道，變成了一種記憶，不可抹去的故鄉(xiāng)的記憶。

鄉(xiāng)味為題中考優(yōu)秀作文5

近來讀周先生《社戲》，驀覺鄉(xiāng)味在腦畔氤氳，原來我的家鄉(xiāng)也有諸如此類的活動，那約莫是一種游行。

現(xiàn)在回憶起來，也是五六年前的事了。

大約是在臘月初的時候，九點鐘，忽然西北邊一聲鑼響，接著鼓也響了起來，“咚咚哐哐”。嗩吶也響起來。村里人一個一個都往外趕，有的手中提著鞭炮，點燃后拋在路上，便“劈哩叭啦”地響起。年尚未至，喜氣卻夾雜在濃郁的火藥味中漫溢開來。

我也匆匆跑出來，手中拿著還未吃盡的早飯。奶奶在后頭追著，我卻全然不顧，雙眼直勾勾地盯著大路的拐角。

終于，鑼鼓聲愈來愈響，腳步聲也愈來愈近，慢慢地，一個紅衣的吹嗩吶的人出現(xiàn)了，人群歡騰起來，先是一個敲鑼打鼓的小方陣，菩薩出來了，土地也出來了，后面還跟著一隊搖花船的。但這些卻都不能引起我的興趣，我最在意的是那一隊踩高蹺的神話人物。

他們是排在最后的。我跟上去，這時候隊伍里已經(jīng)有很多人，大多是孩子，再就是帶孩子的人。我跟在一只踩高蹺的“八戒”旁邊，在村子里的鄉(xiāng)路上走，木蹺叩擊地面發(fā)出的“踢踏”聲在耳畔響著，混著人家門口奉著的香火味兒，流入不盡的記憶的長河?！鞍私洹钡膴y畫得很不錯，還帶了一對“豬耳”和一只“豬鼻子”，那耳朵逼真得很，粗長的豬毛清晰可見。他人很好，還不時回過頭，俯下身來對我們這些小朋友笑。我欲伸手去摸他腳下的木蹺，奶奶止住我，她是怕我把人家碰倒。

游行隊伍的目的地是莊上的一個大戶，我們到那兒的時候果食皆已備好，多是糖圓一類，這大約也是象征著豐收吧。不管何意，我卻把這，看作是鄉(xiāng)味。

菩薩、土地放好，搖花船、踩高蹺的人歇了，一隊舞龍的人不知從何來，又是一陣震天撼地的鑼鼓聲響，“龍”開始翻騰，盤旋，如行在云霧間。

這場游行到晌午便結(jié)束了，但我們卻都意猶未盡。然而，這活動不知是哪一年開始便逐漸消失了，但卻并沒有人在意，我亦不曾在意過，仿佛是理所應(yīng)當，大勢所趨。只有在多年后的今天，讀著周先生筆下饒有趣味的《社戲》，才喚醒我記憶中那沉睡多年的，混著火藥的刺鼻，香火的禪意，糖圓的清甜的鄉(xiāng)味。

今天，多少傳統(tǒng)，多少文化，多少人記憶中的鄉(xiāng)味，被時代掩藏，重回老家，我又在墻堵垣壁，屋瓦磚石中努力拼湊記憶中破碎的鄉(xiāng)味。

鄉(xiāng)味為題中考優(yōu)秀作文6

想起家鄉(xiāng)，滿腦子就是各色地美食。那種讓人意猶未盡的味道，存在嘴里，縈繞在鼻尖，深刻地印在心里。

晨起，總會與父母到十八拐小巷里去吃一碗餛飩，坐在木制的紅漆長椅上，聽著那千回百轉(zhuǎn)的溫州彈詞，我的頭卻不住地向屏風后的廚房望去，翹首以盼著美味。“來嘞”，隨著一聲吆喝，不見餛飩影，只聞餛飩香，讓人不禁胃口大增。鋪在餛飩上面的是蛋花，蝦皮，胡蘿卜絲，榨菜絲和紫菜，這五大傳統(tǒng)配料，色彩各異，做足色香。餛飩皮薄，褪去外皮就是勁道的瘦肉，配有蝦仁，這是味香。吃完一碗熱氣騰騰的餛飩，只覺神清氣爽。一天的美好生活就從這里開始。

夜深人靜的時候，樓下總是洋溢著鍋貼的香氣，坐在門口，隨著晚風吹拂，點一盤鍋貼，是何其享受的事啊。鍋貼皮脆，咬開后是韭菜和肉的混合香味，吃上一個，可真是唇齒留香，色味俱佳。鍋貼著醋，酸香脆爽，爸爸要一瓶啤酒，這是深夜之最佳拍檔也!

每逢喜事，鄰里鄉(xiāng)親總會送來一個紅袋子，那里面方方正正的定是九層糕。捻起一小點，放入嘴里，無需去嚼，糕點已在嘴里化開。留有的是那糯米粉的清香。九層糕雖軟，可其制作過程卻是“粗暴”的。大手一揮，將把控好的水灑在糯米粉中，用手反復揉搓，形成一不干不散的米粉絮。將豆子放在石磨，用手推動石磨，把豆磨碎均勻。一切準備就緒，只見奶奶撒一層豆粉，放一層糯米粉，再撒豆粉……直到九層，有黃豆粉、綠豆粉、紅豆粉，再加白白地糯米粉，于是色彩多樣的九層糕，就基本成型，再將糕放入蒸籠中蒸熟，在那煙霧繚繞之中，九層糕已露出真身，引誘著我們這些小饞貓去品嘗。這糕寓意著“年年高”“步步高升”“高中榜首”。

不管人在哪兒，身在何處，時刻都會思念著，牽掛著家鄉(xiāng)。然而，我的家鄉(xiāng)卻沒有給我留下太多的印記，唯有溫州美食不可辜負!

品其家鄉(xiāng)味，記住鄉(xiāng)愁。

鄉(xiāng)味為題中考優(yōu)秀作文7

夢囈鄉(xiāng)語，念念不忘，濃濃臘味，久久縈繞。

宋代詩人王邁就有描寫這種美食的詩句，“霜蹄削玉慰饞涎，卻退腥勞不敢前。水飲一盂成軟飽，鄰翁當午息庖煙”。說是對故土的思念，不如說是思念故土的美饌，游子不管行走多遠，心里都是故鄉(xiāng)的味道。正如《舌尖上的中國》說：“臘味，是鹽的味道，山的味道，風的味道，陽光的味道，也是時間的味道，人情的味道。這種味道，才下舌尖，又上心間，讓我們幾乎分不清哪一個是滋味，哪一種是情懷。”

一如既往，在冬至過后，人們紛紛臘起了雞、肉或腸。人們用鹽，辣椒，茴香等香料腌制數(shù)日，在時間的流淌中又經(jīng)風干數(shù)日曬制而成。廣式臘肉以酒腌制，它們各具特色，有的肥肉呈琥珀色的透明，口感脆嫩、晶瑩剔透、肥而不膩，或呈鮮紅或暗紅色，而脂肪透明或呈乳白色，或長或短，讓人忍不住靠近去聞，而它們也似乎毫不吝嗇，濃濃地釋放出屬于它們自己獨特腌臘味道和酒香，吃起來味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙。

在采訪時，正在尋找采訪目標的我們被一股奇妙的異香吸引住了，我們循著香味找去，在一家飯店前停下了腳步。服務(wù)員熱情地請我們進去，在我們說明了目的之后，她帶我們來到了后廚，那股異香的源頭被我們找到了，原來是一位大廚正在制作臘肉。只見他精心挑選了一塊較為肥美的豬肉，用嫻熟的手法將它分割好，穿好繩子，用鉤子吊在一條橫桿上，抹上許多香料，頓時又是一股遠遠就能聞到的誘人香味。結(jié)束這個流程后，我們采訪了師傅，他說制作臘肉他做了十幾年。但做出來的從來都是這個味道，就連節(jié)假日忙碌的時候也是如此。我們被他的工匠精神深深感動了，紛紛表示贊嘆。這一條街的臘味都不相同，但也許他是讓屬于自己的香味飄得最久的吧。

然而，各家各戶的臘味不盡相同，但人們在其中傾注的心意和飽含的年味最是值得回味，也成為異鄉(xiāng)游子舌尖上的唯一鄉(xiāng)戀。

冬風起，食臘味。

鄉(xiāng)味為題中考優(yōu)秀作文8

不管在中餐還是在漢字里，神奇的“味”字，似乎永遠都充滿了無限的可能性。能夠真真切切地感覺到“味”的，不僅是我們的舌頭和鼻子，還包括中國人的心。

春，總是帶那么一點詩意的吧?！昂糜曛獣r節(jié)，當春乃發(fā)生”，一場淅淅瀝瀝的春雨過后，邁出堂門，深吸一口草木灰的清秀，與父母漫步在田間。走了不一會兒，母親對父親說：“我們拔點‘藜蒜’吧。”“好，拔來炒年糕，想來就香。”我在后面跟著，他倆的聊天內(nèi)容我一句都插不上嘴，好吧其實我根本沒想插進去和他們聊這些有的沒的的話題，但是一聽說有吃的，瞬間來了精神，小跑湊上去，連問：“‘藜蒜’是什么，是蒜嗎，香嗎?”母親笑著答道：“你個小饞癆，等會你就知道啦?！备改割I(lǐng)我來到一處野地，我看著里面密密麻麻的長著一大堆我認不出的東西，而父母已經(jīng)開始在野地里拔了起來，我在一旁暗暗觀察：什么?這就是“藜蒜”?像蔥不蔥，像草不草的，這東西能吃嗎!回到家，父親洗凈后，母親放入鍋中與年糕同炒，不一會兒，裝碗上桌。我迫不及待地夾上一塊，哇，真香!年糕微焦，糯米和藜蒜的清香融合在一起，說不清道不明的好吃，使人情不自禁陶醉其中。此生，足矣!

“風動落花紅蔌蔌”，沒為落紅感傷幾天，立夏就到了，心中那縷傷感瞬間就被食物的香氣給沖散了。每年的立夏，在我們象山，每家每戶都要吃麥餅筒。每到這時，外婆總會燒一大桌好吃的，炒米面的絲絲縷縷，鹽蟶的鮮香Q彈，蒜苗的清新可口，蛋絲的濃郁蓬松……滿滿當當?shù)囊淮笞?，有十余碗。小時候的我總是很貪心，每樣都夾上一大筷，放在麥餅皮子上，想要把它們?nèi)空R齊地排列好，然后包起來大快朵頤一波，可好不容易把口子合上，剛想開始咬，餡就已經(jīng)掉出來了。這時，一大桌的大人就看著我笑，媽媽會遞給我一個包的圓滿豐潤的，我歡欣雀躍，迫不及待地咬上一大口，油而不膩、酥脆宜人。小時候只記得食物的味道，現(xiàn)在回想，麥餅筒里裝的不僅僅是餡啊，是滿滿當當?shù)挠H人的愛啊!

幾乎每個中國人內(nèi)心都有一種“正宗”的粽子，其他的都是異端邪說。在我心目中，當屬家鄉(xiāng)的糯米粽。糯米粽長得并不好看，粗拉拉的，不是三角而是筒狀，包裹的葉呈棕色。輕輕撥開葉子，糯米的清香就彌漫開來。我以前并不喜歡，覺得沒有其他地方的粽子味道來的厚實，這糯米粽味道太淡，要是不蘸點什么料根本就嘗不出什么味道來。每年端午外婆包粽子時我只覺得有趣而在旁邊站著，我那時還沒灶臺高，卻努力趴著，睜著一雙好奇的大眼睛，看著外婆粗拉拉的手捏著葉子，另一手裝糯米。外婆的手雖然看著又老又大，像是早就年久失修的機器，但是在那時卻顯得靈巧極了，一只只粽子在我眼前上下飛舞，緩緩出現(xiàn)在了我的眼前……用筷子慢慢割下一片糯米粽，混合著幾粒赤豆，蘸點白糖，黏糯的糯米會慢慢化開來，只留下一絲米香縈繞在你的舌尖。

家鄉(xiāng)，永遠存在舌尖，眼間，腦海，心間。

鄉(xiāng)味為題中考優(yōu)秀作文9

對童年時的家鄉(xiāng)早已沒有什么記憶，只有那噴香的小籠包和門前桂花香常在心中縈繞。

山林間的生活沒有什么特別的出名的，要說有也只能是那大自然的純真，家家戶戶沒有什么大魚大肉，做面食卻值得一說。

毛巾握住籠蓋，一下子掀起，霧氣從蓋底溜出，恍眼便在房間中彌漫開來。“吃小籠包嘍!”孩子們從外面奔進家，洗好手，期待的坐在桌前，一籠籠的小籠包端上桌，竹制的蒸籠散發(fā)著霧氣，伴隨著小籠包的香味溜到了鼻腔下，誰都抵擋不住這香味的誘惑，累壞的孩子們一口一個，爭著搶著。我夾住一個小籠包，細細觀察著，它的面皮被折成幾層，提起面皮邊緣，手腕一扭便在頂部留出了一個尖，成型的外皮從頂部看如同綻放的花朵一片一片蔓延下去。送進嘴中，鮮香熱油從皮中溜出。油香、肉香瞬間充斥在整個口腔，細品，面皮薄而有勁道，肉滿而不膩，油香而味美，吃上一個便流連忘返，回味無窮。

在家鄉(xiāng)，吃一籠子的小籠包必定要搭配一碟子桂花糖漿，由家門口那棵桂花樹作原料釀造，每年秋季，母親都會帶我去摘桂花，花雖只一株，香氣卻是三里可聞。到了盛花期，家里的屋子也會溢滿花香，花香，成醬亦香，取花拌糖、裝罐，等待一個星期，桂花糖醬便要做成了，與小籠包搭配更是絕美無比。

籠包沾醬，細數(shù)桂花星點般分布，散發(fā)花甜與肉汁，摻著香味。一口一口咬下，糖醬與肉汁一齊流出，頓時唇齒留香。

長大后，再無吃過那鍋美味的小籠包，對那純真山林的記憶也定格在那香味中，鄉(xiāng)中香，寄情深，時光再無停留，思情不覺涌上。

鄉(xiāng)味為題中考優(yōu)秀作文10

低眉淺嗅，鄉(xiāng)味至醇。

每到夏天，回到鄉(xiāng)下，便有一股濃郁的大自然的味道撲鼻而來，整個村都沉醉于一種慵懶而又悠閑的生活中。

走在羊腸小路上，去串門，幾乎隨處可聞到雞鴨鵝身上所散發(fā)出來的味道。鄉(xiāng)下人家里基本上都會養(yǎng)幾只雞什么的。所以一到又悶又熱的天氣，從家畜圈里飄出來的味道變愈發(fā)濃郁。每每走到那些地方，我和妹妹總會捂住鼻子往前拼命逃，就像圈中的兩只小鴨子被主人趕到河邊似的。雖然這味道確實不太好，但也是鄉(xiāng)味中獨特的一部分。

最沁人心脾的莫過于瓜果蔬菜的味道了。奶奶就有一個菜園，在陽光照耀、雨露滋潤下，植物們都茁壯成長著。瞧，十多株玉米亭亭玉立，卻又似一個個英勇的守衛(wèi)身披黃金甲、戴著頭盔，捍衛(wèi)著奶奶的菜園。四季豆和茄子也不甘示弱，四季豆從上到下綴滿了奶奶搭的竹藤架，茄子則隱匿在綠葉下，養(yǎng)精蓄銳，仿佛在等待著厚積薄發(fā)的那一刻。當然，四季豆炒茄子也成了家家戶戶桌上幾乎必不可少的一道菜肴，四季豆的脆嫩遇上茄子的酥軟，想想就讓人垂涎三尺。而如燈籠般紅彤彤的西紅柿，更是與長勢喜人的青翠欲滴的黃瓜形成了很好的顏色組合。這些植物都是純天然的，摘了洗洗就能吃，更加健康，味道更是香甜可口。

奶奶對于這個菜園傾注了很多心血。盡管菜園不大，但奶奶還是每天早上都去轉(zhuǎn)一圈，澆澆水，到了傍晚又去施施肥，像照顧自己的孩子一樣料理著她的菜園。奶奶也是十分慷慨的，只要瓜果蔬菜有收獲，她總會給鄰居家或親戚家送點，她還經(jīng)常讓媽媽寄些到杭州姑姑家去。可以說奶奶種的植物都很受歡迎，但要是沒了大自然與鄉(xiāng)村作為底味，這滿滿的鄉(xiāng)味無論如何品味，終究失去了它最醇的味道。“為人處世亦是如此，沒了人情味，表面功夫做的再好，也只不過是浮夸之輩?！迸c這句話是一個道理。

等到了傍晚，夕陽西下，高低錯落的房屋在夕陽余暉的照射下，鍍上了一層金色的輪廓，幾縷青煙從家家戶戶的煙囪中緩緩地飄出，悠哉游哉。不久，遠遠便可從各家的煙囪里聞到晚飯的香味，紅燒肉的可口，番茄炒蛋的酸甜，雞湯的香醇……鄉(xiāng)味彌漫在鄉(xiāng)村的各個角落中。

再次低眉，輕嗅一縷鄉(xiāng)味之醇……