我們的家鄉(xiāng)無錫,有著許多美食,小籠包、醬排骨、玉蘭餅……而美味可口的豆腐花更是廣受歡迎。一起來看看關于描寫美食的作文_美食的高考高中生作文,歡迎大家查閱!
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描寫美食的高考高中生作文1
“南翔小籠包千古名傳,皮薄肉香,咬上一口,鮮美多汁,想不想跟爸爸去嘗嘗?”
我的爸爸是個吃貨,他既愛吃,又愛給我講有關美食的小故事。瞧!他又在饞我了,聽著聽著,我的口水都要流下“三千尺”了,晃著爸爸的手撒著嬌:“爸爸,爸爸!我也想吃小籠包!”剛好今天爸爸休息,說走就走,我們開著車直奔南翔最有名的小籠包店。
一進店面,哇!不愧是百年老店,木質結構的房梁,古色古香,韻味十足。
排隊等待品嘗的人好多好多,我們等了好久,好不容易坐上了位置。爸爸點了幾籠小籠包和甜美的糖水。我看著周圍那些客人津津有味地吃著小籠包,又饞了。
為了安撫肚子里的小饞蟲,還是到樓下展臺去看看小籠包是怎樣做的吧!我劍一般的沖到樓下,臉貼的緊緊的趴在玻璃上,生怕自己看的不清楚。大廚們個個都忙得不可開交。有的和肉餡,有的揉面團,剩下的“軍隊”都在包小籠包。只見廚師們熟練的拿起一個小面團,按一下就神奇的變成了小籠包的皮了,然后迅速放一點肉餡在皮的中央,把邊緣聚攏起來,折一折,轉一轉,只需要幾秒鐘一個可愛的小籠包就做好了!不一會兒,幾籠小籠包就被抬上了蒸籠,也太快了吧!
“熱騰騰的小籠包來嘍!”老板大喊道。我聽見了,急忙沖回到餐桌邊,拿起筷子!
咦?小籠包怎么是這樣子的?剛才看到廚師們包出來的小籠包圓圓胖胖,白白嫩嫩的,是那樣的可愛,怎么蒸出來變成了扁平扁平的,這和我平常吃的鮮肉大肉包也完全不一樣嘛,味道應該也不像,嘗一個再說!我用筷子夾了一個,呀,破了!湯汁都流出來啦!爸爸教我要輕輕地夾,然后咬一個小口子,吸湯汁。我嘗試著輕輕的又夾了一個,先用小門牙咬開一個小小的開口,湯汁頓時溢了出來,再慢慢吸吮著小籠包的湯汁,熱乎乎的,那熱騰騰的氣升上房頂,把我的眼睛給蒙住了,就像蒙上了一層細紗,仿佛置身于仙境里一般,那湯汁香里透咸,咸里透甜,令我沉醉其中。最后把肉餡連皮一起塞進嘴里,里面的肉是那樣的嫩滑爽口,面皮是那樣Q彈美味,這真的比鮮肉大包好吃一百倍!我已經(jīng)完全陶醉了,悶頭一連吃了好幾個,好吃極了!我抬起頭,就連平時不愛吃東西的媽媽也津津有味的吃著。
“哇!小籠包真的是鮮嫩多汁,沁人心脾,好吃到爆呀!”吃飽,我們依依不舍地離開了南翔小籠包店。一路上,回味無窮!
描寫美食的高考高中生作文2
揚州是一個風景如畫、物產(chǎn)豐富的地方。這里有別具風味富春包子,有嫩滑可口的醬菜,還有清淡可口的菜肴……其中,我最喜愛的還是揚州小吃—富春包子。
富春包子看相好、味道好,而且做法講究,選材精致,面粉軟而韌,卻不粘牙,這不,袁枚就寫過:“揚州發(fā)酵面最佳,手倷之不盈半寸,放松仍隆然而高?!?/p>
富春包子做法復雜。要將面團搓條,摘成大小均勻的面劑,檊成一個個圓皮,包上涼透的餡心,然后托住皮子,將包皮托于胸前,右手拇指與食指自右向左依次捏出32個皺褶,接著向外拉一拉,放于籠中,蒸上十二分鐘最終,我們還要完成一個很重要的一步,放好靜置五分鐘。
打開一籠三丁包子,冒著陣陣熱氣,他們像一個白白胖胖的小娃娃橫睡在“安樂窩”里。包子上面的皺褶像鯽魚嘴一樣張著,好像在跟你友好的說:“嘻嘻,怎么樣,我可愛嗎?快來嘗嘗我的味道!”鼻子輕輕一嗅,一股筍香、肉香、雞香的餡心味兒伴著面的清香撲鼻而來,真想一口把這“白”家伙給吞下去,解解饞。我按捺不住激動的心情,輕輕夾起一個三丁包,放在鼻邊,仔細聞了聞美味的陷香,小麥的清香,讓人心動不已。我迫不及待的咬上一口,皮子吸食了餡心的鹵汁,松軟鮮美,很有勁道。雞丁選用隔年母雞的肉,又肥又嫩,肉丁選用五花肋條,鏢頭適中,筍丁根據(jù)季節(jié)選用,十分新鮮。包子軟硬適中,三鮮一體,咸中帶甜,甜中有脆,油而不膩·,造型也十分美觀,讓人吃得津津有味,唇齒留香,回味無窮。
除了三丁包子,我還十分鐘情于玫瑰豆沙包。玫瑰豆沙包想包好可太不容易了,包這種包子不但需要腌好的玫瑰,還要用高壓鍋搗碎紅豆,最后要炒很長一段時間。
豆沙色的玫瑰豆沙包味道十分香甜,吃起來香甜可口,玫瑰的清香,配上豆沙的細膩和綿軟,再配上十分有韌勁的面皮,讓人愈吃愈愛吃。
富春包子色、香、味俱全,不愧被稱為“天下一品”。
富春包子是淮揚點心的代表,也是包子中的一品,如果只能讓我用一個字來形容,那我肯定毫不猶豫地告訴你:“ 香!”你們是不是聽完后也餓了,那就趕緊去揚州吧!
描寫美食的高考高中生作文3
炸蘿卜丸子是外婆家——宿松的風味美食,每到過年,餐餐必有它。
每年春節(jié)回外婆家,外婆都會給我和表弟表妹做蘿卜丸子,這時候,我就會帶著弟弟妹妹跟在外婆的屁股后頭,看著她做。
外婆先把蘿卜洗干凈,切成細細的絲,再將白蘿卜絲中放些鹽,并揉搓,把蘿卜的水分擠干,再剁碎。然后把豬肉剁成肉餡,加上剁碎的蘿卜丁,放上生雞蛋和各種調料,攪拌。開始下鍋炸了!我們六只眼睛齊刷刷地盯著油鍋,盼望著它快點出鍋,好享用一番。
出鍋啦!金黃色的丸子還不等被裝盤,就少了一個——表妹眼疾手快,剛從滾燙的鍋中撈出,她便奪出一個,就立刻放入口中,生怕有人搶了去。我急了,伸手拿了六七個。眼看著丸子一下子就少了一半,表弟和表妹卻不愿意了,一致對外(我),開始了追逐戰(zhàn),外婆笑著看著我們。
這樣的情景每年都會上演,但蘿卜丸子總是令人百吃不厭。
吃炸蘿卜丸子時,宿松人都會從火鍋里涮上幾根菠菜,和著咸咸的丸子,菠菜的清淡和蘿卜丸子的咸與干溶在一起,只覺得仙子們的美食也不過如此,像被勾了魂一般,飄飄欲仙了。這是吃蘿卜丸子最好的搭配,一邊吃蘿卜丸子一邊吃菠菜,真是人間一大享受啊!
大人吃炸蘿卜丸子,會配上白酒,因為其他的啤酒或紅酒之類的會把炸蘿卜丸子的味道沖淡,還會有一種怪味。不過,小孩子吃的時候就沒這么多拘束了,愛喝什么就配上什么。當然,我們也可以按口味來,配上各種爽口的配菜。
炸蘿卜丸子很受外婆家鄉(xiāng)人們的歡迎,外地人卻嘗不出它的好,只覺得像肉丸子,并無奇特。我也不明白,就去問媽媽。媽媽微笑著說: “其實,炸蘿卜丸子真正的魅力所在,不是它的味道,而是宿松人對家鄉(xiāng)的熱愛,對這片土地的熱愛。這一顆顆火熱的蘿卜丸子,好像一顆顆宿松人淳樸而又熾熱的心?!蔽医K于明白了!
我忘不了外婆那淺淺的笑容,忘不了從廚房中傳出的陣陣香味,也忘不了波菜淡淡的味道。
我愛蘿卜丸子,更愛外婆的家——宿松。
描寫美食的高考高中生作文4
今天是一年一度的元宵節(jié)。幾天前我就看到好多地方已經(jīng)掛上了紅彤彤的燈籠,我們也準備在今晚的餐桌上準備一道獨特的美食——好看又好吃的燈籠蝦。為了這一道獨特的菜,我們可是準備了不少的材料。
都有些什么好看又好吃的材料呢?首先要有一瓶奶白色的色拉醬,還要有許多顏色艷麗的基圍蝦,兩個土黃色的萌土豆,金黃的、香甜的玉米和小巧的水果胡蘿卜,還有用來做裝飾的大紅色彩椒和可口的豆子。我把它們放在一起,看起來就好像一副五彩斑斕的食物拼盤,可漂亮了。
認真、仔細地洗完了手,我們就開始制作了。我們先把土豆用工具壓成泥,在里面加入了非常有營養(yǎng)的胡蘿卜和玉米,再加上了香甜、美味的色拉醬,用來做燈籠芯的土豆泥就做成了。我拿了一把土豆泥,捏了捏,又搓了搓,不一會兒,一個圓滾滾的土豆球便誕生了。
緊接著,我們又把好吃的基圍蝦煮熟,剝去了它們那層薄薄的殼。我抓起一只粉嫩的蝦仁,想把它放到土豆球上去,可當我一個個放上去,小蝦們就像一個個小搗蛋鬼,后面的剛放上去,前面的就“哧溜”一下滑了下來,好像幼兒園的小朋友在玩滑梯。可我沒泄氣,抓起一只放上去,又輕輕地把它按到土豆泥上,這下,蝦仁們就老實了,乖乖地趴在那兒不動了。接著我把小蝦仁一個個地放了上去。一只、兩只、三只一個漂亮的燈籠外殼就完成了。
最后,我們又把之前準備好的紅色彩椒切成了一根根細細的絲,當做燈籠的流蘇;把胡蘿卜切成了片,當成燈籠的頭和尾;把豆子剝出來,當成裝飾......一個紅紅火火的燈籠蝦就做好了。
我又按照之前的方法又做了兩個小一點兒的,看上去小巧玲瓏,像一個“小繡球”,真可愛。
今晚我高興極了,不僅僅是這個“燈籠”獨一無二,更重要的是,我體會到了原來自己動手創(chuàng)作的快樂,能讓人充滿幸福美好!
描寫美食的高考高中生作文5
說起靈寶,人們就會用物華天寶、人杰地靈來形容。就會想到酸甜爽口的蘋果、脆甜鮮嫩的大紅棗、油香美味的核桃、赫赫有名的靈寶黃金……不僅如此,靈寶還有很多傳統(tǒng)的美食--色、香、味俱全的燒餅夾肉;健康益壽、香氣四溢的羊肉胡卜、香氣撲鼻的炒涼粉……哇!一聽眾多美食就讓人垂涎欲滴。我最喜歡吃那焦脆脆、香噴噴、油嫩嫩、入口即化的燒餅夾肉。
燒餅夾肉不但好吃,而且做法也簡單且奇特。大家就跟我這個“大廚”一起做一次燒餅夾肉吧!首先,挑選好上等的豬后腿肉洗凈、去毛。瞧!豬肉如“少女”般在水中沐浴,露出粉嫩的肌膚,頗為享受。先將洗凈后豬肉切成大塊放進沸水鍋中,豬肉不滿的吐著氣泡,好似在埋怨我把它做成“白開豬肉”,報怨我不再裝點它的美麗。五分鐘后,待血腥味退去,出鍋;再放入水,把肉也放進去,待五成水蒸干后,加入黃酒,用中火悶一會兒,加上蔥,姜,蒜,八角,花椒,茴香,香葉,丁香,桂皮等,制成鹵水,加熱至八分熟,放入食鹽,小火煮待水即干之時,撒上少量白糖、老抽后即可出鍋。這香氣四溢、紅亮美味的鹵肉就做好了。把鹵肉切碎,加上大蒜、青椒即可。
鹵肉當然美味,少了燒餅卻也不行。特別提醒,餅一定是死面的喲!用自制的爐子(上面放鍋,下面周圍有一圈平臺)把平底鍋加熱待用。在定量的面粉中倒入適量的水,不斷地揉搓成軟硬適度的面團。放置腥半小時后,取適當?shù)拿鎴F搟成薄片,涂抹大油,卷成卷子,搓成長條,長條好似一條大白蛇在我手間不經(jīng)意游動著。用手從兩頭擰成菱形大小的面團揪掉,用手掌把面團拍圓,往鍋上一拍,一個個餅像圓月一樣嵌在鍋上。圓餅上鍋兩面烙黃,下爐放置爐臺周圍烘烤,翻動數(shù)次,七至八分鐘后當香氣撲鼻之時餅就已經(jīng)烤好了。剛出爐的燒餅表面都有像圈圈漣漪狀的干面紋,色澤黃亮,外酥內綿,香酥可口,餅瓤分層,薄如蟬翼,香酥爽口。那個香脆的口感讓人饞涎欲滴,把餅從中間切開,但不要切透,夾上調制好的鹵肉,裝上袋子。美味的燒餅夾肉就制好了??次疫@個“大廚”制作,你是不是已經(jīng)垂涎三尺了呢?
靈寶燒餅夾肉遠近聞名,不僅香氣撲鼻、色澤油亮、而且好吃而不膩,來這里觀光旅游的客人們咬上一口,一定還想再吃一個。如果你來靈寶,一定要吃燒餅夾肉喲!否則后悔一生的。熱情好客的靈寶老鄉(xiāng)期待你的到來!