端午節(jié)源于自然天象崇拜,由上古時(shí)代祭龍演變而來(lái)。仲夏端午,蒼龍七宿飛升于正南中央,處在全年最"中正"之位,正如《易經(jīng)·乾卦》第五爻:"飛龍?jiān)谔?quot;。下面是小編給大家整理的清水縣的端午節(jié)作文5篇,希望對(duì)大家有所幫助。
清水縣的端午節(jié)作文1
端午節(jié)是一個(gè)家喻戶曉的節(jié)日,每年,人們都將在這一天包粽子,插艾草,賽龍舟,懷念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。今年,外婆又要包粽子給全家吃,我很好奇,粽子究竟是怎么包的?我決定向外婆請(qǐng)教,自已也包出幾個(gè)好吃的粽子來(lái)。
一大早,外婆就忙開(kāi)了,我也趕緊過(guò)去幫忙。外婆先將糯米淘好,放在一個(gè)大盆里,又準(zhǔn)備了好多塊腌肉,幾個(gè)蛋黃。由于還要包肉粽,因此外婆又拿來(lái)醬油,往米盆里倒了些許,攪拌了幾下,米馬上就變成了醬油色,接下來(lái),就要開(kāi)始包了。
外婆先拿好一張?bào)枞~,手把手教我。她拿住箬葉的兩端,卷成一個(gè)漏斗狀,往這里面加了三大勺米,又在米的中間放上一塊咸肉,然后將它撫平,看不出一點(diǎn)兒向上凸的痕跡,再將沒(méi)有碰到米的箬葉向前折,再將多余的部分向兩邊折,用手將它捏住。這樣,一個(gè)粽子就成形了。接下來(lái),就要在粽子外面縛上白紗線,防止粽子里面的米漏出來(lái)。我先在粽子偏上方的地方繞了幾圈,又在下方更緊地繞了幾圈,最后,把繩子的頭和尾打一個(gè)死結(jié),一個(gè)粽子就完美誕生了!我興奮極了,也按照剛才的步驟去做,可是,剛要將肉放進(jìn)去,“嘩啦”,一下,我手里的箬葉松了,將米全倒了出來(lái)。我并沒(méi)有灰心,又繼續(xù)包起來(lái),可箬葉就是不給我面子,剛包好,要系繩子了,“沙沙沙”我的“漏斗”漏了,幸好我眼疾手快,將米還有肉全倒在了邊上的米盆里,這下,我可真是大冬天吃雪糕——涼透心了。外婆過(guò)來(lái)安慰我:“每件事都有從不會(huì)到會(huì)的過(guò)程,慢慢來(lái),會(huì)包好的。”我又振作起來(lái),經(jīng)過(guò)了十分鐘的努力,我終于親手包好了第一個(gè)粽子!之后,我越包越熟練,看著一個(gè)個(gè)自已包的粽子,我的心里樂(lè)開(kāi)了花,在這個(gè)端午節(jié),我學(xué)會(huì)包粽子了!
端午節(jié)那天,滿屋子都是一股淡淡的粽香,我吃著自已包的粽子,我想這一定是世界上最好吃的粽子。端午粽飄香,粽子香,學(xué)包粽子的過(guò)程更香!
清水縣的端午節(jié)作文2
在我感覺(jué)中,吃粽子,就是吃夏天。到了該吃粽子了,那夏天真是正式上場(chǎng)了。清水里泡著一抓一抓的粽子,水靈靈的模樣,那就是夏天的樣子。
粽子是祭屈大夫的,這大約是文人們附會(huì)的說(shuō)法。民間是同意了的,屈大夫大約畢竟是個(gè)好人,好官,說(shuō)祭他,就是祭他罷。民間的吃粽子,只是一個(gè)節(jié)令的轉(zhuǎn)變,夏天到了,新的水稻種進(jìn)田里去了,民間、特別是南方水鄉(xiāng),種水稻,是正經(jīng)農(nóng)事,在新稻米還在田里長(zhǎng)得清旺,把去年的老稻米弄出來(lái),用了青的葉子包裹,清水煮了,清水泡了,吃進(jìn)肚里去,糍糍的,似乎對(duì)今年的稻米,有了幾分堅(jiān)信,幾分期待。舊米接上新米,也是民間的大福份,鄉(xiāng)下人講究的,不能吃了上頓沒(méi)下頓。
新稻子在田里長(zhǎng)著,舊的稻米在竹編的米囤子、米籮子里,還發(fā)著舊時(shí)收獲的光芒,暗中發(fā)著清香。屋里屋外,院里院外,以至滿村里,柴火氣在飄,米面香在飄,見(jiàn)了如此的情景,叫人心里踏實(shí)。端陽(yáng)節(jié)快到了,米囤子里的米香得格外勾人魂,井水,或山泉水,也清涼得異常,鎮(zhèn)日里漂來(lái)漂去地在空氣中,一絲絲涼涼的水腥氣,叫勤快的婦人猛可地就打了一個(gè)舒坦的噴嚏。饞心動(dòng)了,要包粽子了。
稻米自古有兩種,一種飯米,一種酒米。飯米是日常吃用的,酒米則是用來(lái)調(diào)劑生活的,做家酒,磨了粉做湯圓,包粽子。酒米在稻子的時(shí)候,叫酒谷,產(chǎn)量低了飯米許多,鄉(xiāng)下的田里,大量種著的,是飯米,酒米要選了田腳深的、浸水的老田種,旱梆田種不得酒谷,種了也不發(fā)旺。誰(shuí)若種下了,旁人一定說(shuō),這家人不會(huì)務(wù)莊稼。大集體時(shí),不興講人的精神享受,肚子有食裹著,便是共產(chǎn)主義了,而偏遠(yuǎn)的隊(duì)里,仍要偷偷摸摸地在干部不易發(fā)現(xiàn)的田頭,種了酒谷了。酒谷打下米來(lái),干部也偷偷摸摸地動(dòng)用了隊(duì)里的關(guān)系,尋些回家,過(guò)節(jié)時(shí)吃用。飯米打下了,裝在大囤子里,顯眼著,那是天天要見(jiàn)面的、要吃用的;酒米打下了,一升兩升地裝在小肚的壇子里,封了蓋兒,藏在屋角陰處,像見(jiàn)不得人的小童養(yǎng)媳,不是這家婦人,輕易發(fā)現(xiàn)不了。酒米一年里吃用三回,一回過(guò)年押了家酒喝;一回八月十五中秋節(jié)吃湯圓;一回五月端陽(yáng)吃粽子。最困難年月,我鄉(xiāng)下的祖父家里,祖母千省萬(wàn)省地珍惜些酒米,藏著掖著,一年的三個(gè)節(jié)氣,做模做樣地做了各樣的酒米甜食,一家人吃出額頭的汗珠兒,也吃出了生活中些微暖意。
老山里背陰的地方,往往浸水,喜愛(ài)長(zhǎng)一種蓼竹,一簇一簇,幾年功夫,就盛大得排場(chǎng)。蓼竹林,高不過(guò)人頭,卻密匝,最密集的地方,人鉆不進(jìn)去,直鉆竹鼠,灰背兒的斑鳩,還有一種小如拳頭的竹雞兒,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地靜觀,蓼竹林里一片碎響,人一動(dòng),身影兒一晃,或踩斷一根枯枝兒了,蓼竹林里便剎時(shí)沒(méi)了動(dòng)靜。長(zhǎng)得好的蓼竹葉兒,長(zhǎng)有一尺多,寬有四指,在水蒙蒙的天氣里,蓼竹葉兒反射天光,小風(fēng)一吹,葉兒便動(dòng),林子里便似有了千面的鏡兒,在反著光;在陽(yáng)光大作的天氣中,蓼竹林一派干凈、祥和,葉兒分外地發(fā)著綠,有厚度,有溫度感了。
蓼竹葉生成是用來(lái)包粽子的。在早也用來(lái)做斗笠,棚睡房的屋頂棚。在后,便專用來(lái)包粽子了。勤快的人戶采了家去了,清水洗凈,一匹一匹扎成把子,放在干凈的浪篩里。這時(shí)的酒米,長(zhǎng)粒兒的,與飯米不大一樣兒,長(zhǎng)個(gè)兒,也白凈,已經(jīng)在清水中泡了一個(gè)對(duì)時(shí)了,等著蓼竹葉兒來(lái)包成粽子呀!蓼竹葉包的粽子,用了同樣青青的棕葉兒扎緊,往往一匹棕葉,能包一二十個(gè)粽子,提將起來(lái),就是一抓,像是蒲扇也似的棕葉本身結(jié)成的粽子果哩。青青的粽子泡在清水里,像極了一浪篩才出殼的青羽的小雞苗兒,發(fā)著唧唧喳喳的聲音,很快,下到大鍋里,慢慢地清水冒熱氣了,滾開(kāi)了,青的粽子在開(kāi)水里咕嘟,起了水泡兒,久煮,竟不變了青色。煮好的粽子,再泡進(jìn)大瓦盆里,清水沒(méi)頂,原封原樣兒,甚是好看。
不太講究的人家,多用村子后頭的水竹筍殼包粽子。一大巴掌寬的筍殼兒,包的粽子便大,往往如壯漢的拳頭。這樣的粽子,也是用了棕葉兒扎著,在清水里泡著,在清水的滾水里煮熟透了,也在瓦盆里用清水泡著。這些年,在城里,每每想起吃粽子了,便只能往超市里去買呀:有筍殼兒包的,有蓼竹葉兒包的,也有不知甚樣的植物葉子包的,用棕葉子扎的,卻不曾見(jiàn)到,竟用線繩扎,用紅粉的塑料皮兒扎,直是嚇得人不淺。超市的各類粽子,不能泡在清水里,一堆一堆地屯碼在貨架子、貨床子上,隨人翻撿;有包裝精美的,裹在深深的盒子里,叫人有怪怪的想法。我不大接受超市里的粽子,正如不大喜歡筍殼兒包的粽子,去了超市,純粹是懷了某種念想,看一看,希望能發(fā)現(xiàn)一絲奇跡,比如竟有粽子,蓼竹葉兒包的粽子是泡在清水里賣的。
鄉(xiāng)下的正經(jīng)的清水,泡甚樣的吃食都是上品。腌制過(guò)冬的菜蔬,不壞水,不發(fā)漚氣;泡制上好的土種的烏紅辣子,要用一大早擔(dān)回的澗里的清水,井里的清水,這樣的壇子水,一成幾年不壞水,也竟修練成老壇子水,親戚間勻些做新壇子的引水,這些年,小城的菜市場(chǎng)里專門有賣老壇子水的,做引水,做酸水熗菜吃,都是比任何調(diào)料都見(jiàn)色見(jiàn)味的。最好的,當(dāng)然是老井里的水,幾輩子人吃用過(guò)的老井,選了龍眼上,水汪水盛,冬暖夏涼的,不腥嘴不冰手。泉水,要從水竹林里流過(guò)、浸出的,最好;麻柳樹(shù)下浸過(guò)的,有一股子草藥味;水芹菜、水腥草、水蒼蒲地浸過(guò)的,草藥味更重些。不過(guò)都是上味兒,能忍得,鄉(xiāng)下人治病養(yǎng)生,不也喜好一口草藥渣渣么!鄉(xiāng)下的清水,在農(nóng)歷的五月,味道最正了,泡著粽子,一連半月不壞,任甚時(shí)吃,都是剛出鍋的味。蓼竹葉包的粽子,小巧得俊氣,如三歲小兒的拳頭,大嘴巴的人,一口一個(gè),正好。蓼竹葉兒剝開(kāi)了,現(xiàn)出粽子的清白的身子,透明的天光中,透出淺綠的光芒,那是蓼葉兒的色兒正經(jīng)染上去的,不經(jīng)意地,淺淺淡淡地漫開(kāi)去,藝術(shù)得不是人工所成。蓼葉兒里的粽子,倒像是一個(gè)講究老古作派的鄉(xiāng)下人的閨女,才出了嫁,任甚都是清白的,一個(gè)玉人兒,玉得叫人一生都不起歪念頭。
筍殼葉包的粽子,味道糙了許多,是大路貨,舊時(shí)大車店招待過(guò)路人吃的,是下苦力人吃的,是心性糙的人兒吃的,是要當(dāng)了一頓飯吃的。筍殼剝開(kāi),一個(gè)大大的粽子現(xiàn)出,甚是蠢頭蠢腦,天光下也有光芒泛也,是淺的黃色,是檐水浸過(guò)窗戶紙的黃,是煙鍋?zhàn)铀卧诎追戮I褂子上洇出的黃。蓼竹葉包的粽子,是竹葉兒的清香,好比九十月才打下的新米熬成的米湯。筍殼兒包的粽子,是柴火氣,味道無(wú)形中損了許多。粽子是民間講究的吃用,當(dāng)然要用蓼竹葉兒包裹的好。好多年,在鄉(xiāng)下正經(jīng)的人家,總能在五月端陽(yáng),吃到蓼竹兒包的粽子,那是人間的正品,正味兒。
清水縣的端午節(jié)作文3
今天是端午節(jié),農(nóng)歷五月初五,一大早,爸爸就叫我起來(lái)吃粽子。
我家粽子品種有許多,各式各樣,有甜的,里面裹著蜜棗,有咸的,里面裹著綠豆和黑芝麻。一聽(tīng)說(shuō)有粽子吃,我迅速洗完臉,刷完牙,立刻跑到餐桌前。眼前一亮,哇!我看到桌子的正中央擺放著許多圓錐形的粽子,正躺在盤子里。粽子像一個(gè)個(gè)士兵一樣躺在盤子里,正等待著我這個(gè)“大將軍”來(lái)檢閱呢。粽子大小統(tǒng)一,形狀差不多,呈圓錐形,身上都穿著墨綠色的.衣裳,還系著一條腰帶,可愛(ài)極了。粽子寶寶,“將軍”我來(lái)也!我右手拿起筷子,在盤子里翻來(lái)覆去地找,哪個(gè)是甜的粽子呢?甜粽子寶寶,快現(xiàn)身吧!我這個(gè)將軍只吃甜粽子,不吃咸粽子哦!忽然,我發(fā)現(xiàn)盤子的邊緣有一個(gè)露出紅色糯米的粽子。聽(tīng)媽媽說(shuō)過(guò),甜的粽子是用紅糖拌糯米做的,所以我猜這個(gè)一定準(zhǔn)是甜粽子寶寶了。我拿起粽子用剪刀把他的腰帶用剪刀剪下來(lái),一圈一圈的取下來(lái)。再把墨綠色的衣服脫一層一層的脫下來(lái)。露出一顆錐形的糯米,紅色的糯米里面裹著甜甜的蜜棗,真的是甜粽子耶!我忍不住咬了一口。啊,真好吃。從嘴里一直甜到心里。還沒(méi)等第一口吞下去,我又吃了第二口,實(shí)在是太美味啦!我津津有味地吃著粽子,突然媽媽神秘地問(wèn):“你知道今天為什么要吃粽子嗎?”“不知道”。我疑惑地回答道?!俺贼兆涌墒怯衼?lái)歷的,我來(lái)跟你講講吧!”媽媽邊吃邊跟我娓娓道來(lái)。
五月初五是為了紀(jì)念屈原。屈原是楚國(guó)的一名將臣,那時(shí)他們的國(guó)家被秦國(guó)占領(lǐng),國(guó)家滅亡。屈原萬(wàn)念俱灰,心里很難過(guò),在五月初五這一天,抱石投入汨羅江。老百姓紛紛劃著船去汨羅江尋找屈原,用蘆葉包好蒸熟的飯團(tuán)丟入江中喂魚(yú)蝦,防止魚(yú)蝦吃屈原的身體。人們還往江里倒雄黃酒,灌醉江里的蛟龍,害怕大蛟龍吃屈原的身體。大家找了幾天幾夜,都沒(méi)有找到屈原的身體,后來(lái)人們?yōu)榱思o(jì)念屈原,把五月初五這一天定為端午節(jié)。端午節(jié)包粽子,喝雄黃酒,賽龍舟是為了紀(jì)念屈原,屈原愛(ài)祖國(guó),愛(ài)老百姓,我們永遠(yuǎn)不會(huì)忘記他。
我喜歡吃粽子,原來(lái)吃粽子還有這么一個(gè)淵源流長(zhǎng)的故事,今天真的漲知識(shí)了,小伙伴們,你們知道吃粽子的由來(lái)嗎?
清水縣的端午節(jié)作文4
端午節(jié),又稱端陽(yáng)節(jié)、龍舟節(jié)、天中節(jié)等,源于自然天象崇拜,由上古時(shí)代祭龍演變而來(lái)。仲夏端午,蒼龍七宿飛升于正南中天,處于全年最“正中”之位,即如《易經(jīng)·乾卦》第五爻的爻辭曰:“飛龍?jiān)谔臁?。其起源涵蓋了古老星象文化、人文哲學(xué)等方面內(nèi)容,蘊(yùn)含著深邃豐厚的文化內(nèi)涵,在傳承發(fā)展中雜糅了多種民俗為一體,節(jié)俗內(nèi)容豐富。扒龍舟與食粽是端午節(jié)的兩大禮俗,這兩大禮俗在中國(guó)自古傳承,至今不輟。
端午節(jié),本是上古先民創(chuàng)立用于拜祭龍祖、祈福辟邪的節(jié)日。因傳說(shuō)戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的楚國(guó)詩(shī)人屈原在五月五日跳汨羅江自盡,后來(lái)人們亦將端午節(jié)作為紀(jì)念屈原的節(jié)日;也有紀(jì)念伍子胥、曹娥及介子推等說(shuō)法??偟膩?lái)說(shuō),端午節(jié)起源于上古先民擇“飛龍?jiān)谔臁奔瞻菁例堊?、祈福辟邪,注入夏季時(shí)令“祛病防疫"風(fēng)尚;把端午視為“惡月惡日”起于北方中原,附會(huì)紀(jì)念屈原等歷史人物紀(jì)念內(nèi)容。
端午節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日。端午文化在世界上影響廣泛,世界上一些國(guó)家和地區(qū)也有慶賀端午的活動(dòng)。2006年5月,國(guó)務(wù)院將其列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄;自2008年起,被列為國(guó)家法定節(jié)假日。2009年9月,聯(lián)合國(guó)教科文組織正式批準(zhǔn)將其列入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》,端午節(jié)成為中國(guó)首個(gè)入選世界非遺的節(jié)日。
清水縣的端午節(jié)作文5
每年的農(nóng)歷五月初五,一來(lái)到街上就可以聞到濃而香的粽子味,不時(shí)地還會(huì)聽(tīng)到賣粽子的小伙子喊出的吆喝聲,“賣粽子了——有咸的、有甜的、有紅棗餡的······不吃不知道,吃了忘不了!”那么熱情、那么粗獷,向那初夏的天氣,溫暖而又會(huì)有一些親切。逛街的人們,有的正在津津有味地品嘗著粽子,看的我的口水都要飛流直下三千尺了;有的大人在小孩子的胸前掛著彩色絲線編織成的鴨蛋網(wǎng),白色的咸鴨蛋調(diào)皮地在胸前跳來(lái)跳去。每家的門前都插著一把艾葉和菖蒲。這一天就是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。
我還從媽媽的口中得知:端午節(jié)又稱午日、重午、重五、地臘、中天等。而且這一天要用紅、黃、藍(lán)、黑、白五色絲線拈在一起系在小孩子的脖頸、手腕或足踝上,稱為“長(zhǎng)命縷”。端午節(jié)小孩佩香囊,傳說(shuō)有避邪驅(qū)瘟之意,實(shí)際是用于襟頭點(diǎn)綴裝飾。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏可愛(ài)。
而且我們南方還要吃“五黃”——黃鱔、黃瓜、黃魚(yú)、咸鴨蛋黃及雄黃酒。和“五紅”——龍蝦、紅櫻桃、莧菜、烤鴨、紅燒肉。
賽龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國(guó)人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚(yú),人們還把粽子投入江中,以免魚(yú)蝦吃掉屈原的身體。競(jìng)渡之習(xí),盛行于吳、越、楚。后來(lái),賽龍舟除紀(jì)念屈原之外,在各地人們還付予了不同的寓意。
這些習(xí)俗都流傳至今。
哇!真沒(méi)想到端午節(jié)也有那么多習(xí)俗,那么熱鬧呀!嗨!同學(xué)們可要好好學(xué)習(xí)才能懂得更多的知識(shí),加油吧!相信你們會(huì)比我更厲害!
衢州的端午節(jié)作文
上一篇:清水縣的端午節(jié)作文