在古代元宵節(jié)又叫“上元節(jié)”或“燈節(jié)”,到現(xiàn)在已有二千年的歷史了。民間有逛燈會、社火表演、喝酒、猜謎、放煙花等活動,俗稱正月十五鬧元宵。下面是由小編給大家?guī)淼某跻晃覑奂亦l(xiāng)元宵節(jié)作文5篇,讓我們一起來看看!
初一我愛家鄉(xiāng)元宵節(jié)作文1
過年,不僅有五花八門的活動,更有平時(shí)吃不到的美味。我最喜歡的,莫過于好吃的醬油肉了。在溫州,過年時(shí)家家戶戶都會在陽臺曬醬油肉,那場面想起來就讓人流口水呢!
冬至的前幾天,我們?nèi)ネ馄偶易鲠u油肉??墒轻u油肉怎么做呢?怎么做才好吃呢,外婆說,醬油肉一定要在冬至前后這幾天曬,因?yàn)槲黠L(fēng)比較干燥,腌制醬油肉更容易曬干,不易壞。
外婆開始示范起來:先把五花肉去皮,切成大約5厘米左右厚度的長條,然后放入一些叫做“二鍋頭”的白酒和醬油腌半天,最后放入花椒,蒜,姜片……外婆說,醬油肉好不好吃,取決于醬油好不好,是否有腌入味。然后問我:“萌萌,你要試試嗎?”我當(dāng)然愿意。洗好手后,外婆指導(dǎo)我不停的攪拌,揉捏,給五花肉按摩,這樣能讓肉更快的入味。大約過了十分鐘,肉的顏色明顯變深了。接下來大概要曬3—5天,我們就能吃到美味的醬油肉啦!
冬至來臨,“醬油肉來啦——”媽媽把熱氣騰騰的醬油肉端出來了。我好奇的看著醬油肉:肉已經(jīng)完全染上醬油的紅褐色了,里面的醬油似乎被蒸出來了,在碗底還不安分的吹出一股股熱氣。聞了一口,醬油的微甜和肉特別的鮮香融合到一起,形成一股特別的味道。輕咬一口,開始微微的鮮甜味充斥在嘴間,轉(zhuǎn)眼間肉的鮮味就迫不及待的鉆進(jìn)喉嚨……因?yàn)闀窀闪?,肉質(zhì)很有嚼勁,鮮味也很好的鎖在里面,讓人回味無窮……
吃著美味的醬油肉,我們聽著媽媽講起醬油肉的寓意:“你們看醬油肉的顏色是不是紅褐色?因此過年吃醬油肉也寓意著新的一年紅紅火火?!痹瓉砣绱搜?
我們的家鄉(xiāng)風(fēng)俗很多,想了解嗎?來我的家鄉(xiāng)——溫州看看吧!
初一我愛家鄉(xiāng)元宵節(jié)作文2
我的家鄉(xiāng)來自四川內(nèi)江市資中縣的一個(gè)小鎮(zhèn),有被稱為“小資中”的美譽(yù)。家鄉(xiāng)每年年底就會有做香腸和熏臘肉的風(fēng)俗。每逢過年佳節(jié),最想念的就是香腸的味道,特別是離開家鄉(xiāng)這幾年。
在我們四川,做香腸的材料都是要精挑細(xì)選的,農(nóng)家養(yǎng)的豬最合宜。半肥半瘦的豬肉做香腸,豬排骨和五花肉可以做熏肉,小腸洗干凈留著灌香腸用。
說到做香腸,也是一門學(xué)問。半肥半瘦的豬肉切小塊小塊的,放入適量鹽,味精,香油,芝麻,花椒粉,辣椒粉,把它們和勻,腌制一個(gè)小時(shí)。等肉腌好以后把洗干凈的小腸尾端用線打好一個(gè)結(jié),用小圓筒把小腸撐在內(nèi)壁,豬肉一小塊一小塊的往里面灌,灌到30厘米就用線打一個(gè)結(jié),接著剛才的步驟繼續(xù)灌豬肉。直到全部肉灌完,香腸就灌好了。最后灌好的香腸拿到通風(fēng)有太陽的地方曬,大概曬幾天以后準(zhǔn)備煙熏。
臘肉是用五花肉做的,鹽涂滿五花肉全身就可以了,這個(gè)比較簡單。腌制幾天和香腸一起拿去煙熏。煙熏的材料是木料的鋸木粉和松柏枝葉。選一個(gè)天氣晴好的日子,搭一個(gè)簡易棚子,爐子上放香腸和臘肉,下面燒火,火上澆木料的鋸木粉,熏得黑黑亮亮的香腸和臘肉是最漂亮的成果。
四川過年的風(fēng)俗和各地過年都差不多,大年三十前一天晚上就開始準(zhǔn)備食材了,主要是因?yàn)樘厣拇蟛斯ば虮容^繁瑣,比如說香碗,肉包豆腐,梅菜扣肉等等。可能唯一不同的是三十過年是吃中午,大多數(shù)地方是吃晚上吧!雖然香腸和臘肉過年的時(shí)候吃不了很多,但是在以前,奶奶那個(gè)年代,有香腸和臘肉就是過年,家里來了客人,就切上幾塊臘肉,解解饞?,F(xiàn)在市面上出現(xiàn)了廣式臘腸,和四川香腸差不多的,如果有機(jī)會,大家可以試試自己動手做的香腸,也別有一番趣味。
初一我愛家鄉(xiāng)元宵節(jié)作文3
去年的除夕,是我最難忘的一天。遠(yuǎn)在外地、多年未回家的爸爸媽媽回家過年了,我們?nèi)易罱K團(tuán)聚了。此時(shí)此刻,全家人圍坐在一桌吃著香噴噴的年夜飯。“爸,這幾年,你辛苦了!”我爸爸舉起酒杯對爺爺說:“感激你對孩子們的照應(yīng),來,我敬你老一杯。”奶奶一個(gè)勁地給我們姐妹倆夾菜,全家人吃呀,喝啊,一個(gè)個(gè)笑容滿面。我和妹妹更是歡樂無比,因?yàn)樵谵r(nóng)村,我們小孩子平時(shí)根本上不了飯桌,今日卻能夠像大人一樣圍著桌吃,盡情品嘗著豐盛的美味菜肴。
吃過飯,大人們收拾飯桌,我們小孩子耍耍鬧鬧,等著爸爸媽媽給那盼望已久的壓歲錢。不一會兒,爸爸媽媽喜氣洋洋地將包好的大紅包交給我和妹妹,妹妹拿著后樂得手舞足蹈。我鄭重地打開一看,里面有10元錢和一張小小的卡片,卡片上寫著:“祝萱萱新年歡樂,學(xué)習(xí)提高!”我頓時(shí)樂壞了,雖然爸爸媽媽給我的壓歲錢并不多,但卻表示了他們的一番心意,那張小小的卡片,飽含了爸爸媽媽對我的無盡的愛。當(dāng)時(shí),我激動得差點(diǎn)流出眼淚來。
“噓……啪……”四處響起了煙花聲,我跑出門一看,一朵朵煙花陸續(xù)上升,半空中猶如布滿了五彩的繁星,頓時(shí),整個(gè)世界便變得姹紫嫣紅。一束束各色的火花如彗星墜向大地,使黑夜變成了白天。我的爸爸也拿出煙花,只見他點(diǎn)燃煙花上的導(dǎo)火線,一瞬間,只聽見“嗵”的一聲,一束煙花便升上天空。我抬頭仰望,只見空中如彩星閃爍,美麗無比。在此起彼伏的煙花聲中,爺爺奶奶樂呵呵地說:“此刻的時(shí)代真美啊!”許久,響聲漸漸消失,整個(gè)世界逐漸恢復(fù)了寧靜。這時(shí),不知是誰喊了一聲“繼續(xù)放煙花呀,別讓除夕夜缺少熱鬧呀!”“嗵……噓……啪……”一聲緊之后一聲又熱鬧起來了。直到半夜,那熱鬧的場面才漸漸消停了,人們慢慢地進(jìn)入了夢鄉(xiāng),但還有許多地方洋溢著笑聲。今日,一想起當(dāng)時(shí)那壯觀的情景,我還想停在那一刻,停在那充滿歡樂祥和的世界里。
這個(gè)除夕,是我最難忘的除夕。因?yàn)樗鼰狒[,因?yàn)樗錆M歡樂,更因?yàn)樗屛蚁硎苤职謰寢屧诩視r(shí)的溫暖、幸福。這個(gè)除夕,我完全沉浸在爸爸媽媽對我的祝福和關(guān)愛中。
初一我愛家鄉(xiāng)元宵節(jié)作文4
春節(jié)是我們中華民族最歡快、最隆重的節(jié)日。春節(jié)又叫過年,含有辭舊迎新的寓意。我的家鄉(xiāng)在周至,我們家鄉(xiāng)春節(jié)的習(xí)俗很多,下面我就為你一一介紹吧。
春節(jié)前一天我們家家戶戶都要貼“春聯(lián)”?!按郝?lián)”也叫“對聯(lián)”,在我國有著悠久的歷史,它從五代十國時(shí)開始,明清兩代更加興盛,發(fā)展到今天已經(jīng)有一千多年了。早在秦漢以前,我國民間每逢過年,都在大門的左右懸掛桃符的習(xí)俗。桃符就是用桃木做的兩塊大板,上面分別書寫上傳說中的降鬼大神的名字,可以驅(qū)鬼壓邪,這種習(xí)俗延續(xù)了一千多年。隨著社會的發(fā)展,我們現(xiàn)在的春聯(lián)是在紅色的紙上,用毛筆蘸墨,書寫一些象征吉祥、祝福的話語,寄托人們美好的心愿。
除夕夜,我們每家每戶都要“燃爆竹”。當(dāng)午夜鐘聲響起的時(shí)候,就會響起雷鳴般的爆竹聲,為什么要燃放爆竹呢?這兒有一個(gè)傳說:相傳每到過年時(shí)節(jié),年三十的晚上,出來一頭叫“夕”的怪物,它常常出來吃人、吃牲畜,人們就想了一個(gè)辦法,把竹子截成一個(gè)小筒一個(gè)小筒的樣子,把桶里裝上火藥,把它們放在“夕”出沒的地方,當(dāng)“夕”出來的時(shí)候,點(diǎn)燃火藥,立刻發(fā)出震天的巨響,“夕”聽到這聲音,嚇得撒腿就跑,人們就平安了。所以就把這種發(fā)出巨響的東西叫做“爆竹”。
還有一個(gè)比較重要的習(xí)俗就是“守歲”。聽媽媽說,守歲既有對過去一年的留戀,又有對來臨的新年的美好希望。守歲從吃年夜飯開始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從傍晚開始,有的人家一直要吃到深夜,一邊吃東西,一邊聊天,古人有作詩等風(fēng)俗,而我們現(xiàn)在更增加了豐富的內(nèi)容,除夕之夜收看“春節(jié)聯(lián)歡晚會”,成了大多數(shù)人盼望的事情,連小孩子都非常喜歡。
家鄉(xiāng)春節(jié)的習(xí)俗還有很多,每一個(gè)習(xí)俗都有一個(gè)美麗的傳說,它是一筆可貴的財(cái)富呢!
初一我愛家鄉(xiāng)元宵節(jié)作文5
按我們家鄉(xiāng)的規(guī)矩,春節(jié)差不多在臘月的中旬就開始了。每當(dāng)要到春節(jié)時(shí),氣氛就會變得格外熱鬧。
在臘月十幾的時(shí)候就要到每家自己儲存食物的地方把之前儲存的大米,臘肉,什么的都預(yù)備充足。整理好過年吃的,用的,就把屋子里里外外都打掃一遍。
到了臘月二十一,我們村里每家每戶都陸續(xù)開始做“糍粑”酒什么的,我老家過年時(shí)一些要吃的東西一般都是自己做的,要買些水果,糖之類的。有時(shí)家里打糍粑不夠人手的,可以去找?guī)讉€(gè)鄰居或是親朋好友來幫忙。每當(dāng)?shù)酱螋亵文翘?,爺爺就會找三兩個(gè)親戚來幫忙。不過,在那天之前,先要把糯米給煮熟,然后把煮熟的糯米放在一個(gè)大竹籃里晾涼,有時(shí)我會抓幾把來吃,不過那飯很燙,所以我每次都會讓奶奶幫我揉成一個(gè)球,那樣又美味又不燙。不過不能吃太多,因?yàn)檫@些美味還要用來做糍粑和酒呢!
第二天上午把要用的東西準(zhǔn)備好,下午就開始了。等把糍粑打好,就要把還不成形的糍粑給捏好,一般都奶奶來捏,我們一般只是在一旁看著,有時(shí)“捏”幾個(gè)試試。等糍粑捏好后就放到一個(gè)裝滿冷水的盆子里,蓋上蓋子儲存起來。
到了除夕這一天,家家戶戶的門上早已貼好了各色的年畫,差不多6點(diǎn)7點(diǎn)時(shí),再放幾串鞭炮。到了晚上,家家戶戶都燈火通宵,有的小孩子嘴上說著一定要守歲,可是到了最后凌晨1點(diǎn)多太困了,又自己乖乖睡去了。
春節(jié)到了,天還沒完全亮的時(shí)候,爺爺就已經(jīng)拿著鞭炮到門口去放了,說實(shí)話我還是被鞭炮吵醒的呢!吃完早餐,爸爸他們給了我們壓歲錢,爸爸就帶著弟弟出去拜年啦。我和姐姐就待在家里。等我弟弟回來時(shí),他就和奶奶一起去買花炮之類的炮去了,這可是他每年都要做的事。
春節(jié)過后,我們又在老家待了幾天就回廣東這邊了。走的時(shí)候還帶了一些奶奶他們做的臘肉,還有幾袋家里種的米,爺爺還拿了一些酒給爸爸,那些酒可都是我爺爺自己釀的呢!
初中元宵節(jié)的特色作文
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