元宵節(jié)習(xí)俗自古以來就以熱烈喜慶的觀燈習(xí)俗為主;它主要有賞花燈、吃湯圓、猜燈謎、放煙花等一系列傳統(tǒng)民俗活動。下面是小編精心推薦的元宵節(jié)制作湯圓作文,僅供參考,歡迎閱讀!
元宵節(jié)制作湯圓作文1
正月十五是元宵節(jié),這個節(jié)的名字不但是一個稱呼,還是一種美味的食物哦!我有幸體驗了參加搖元宵的過程,下面我來說一下吧。
這個元宵也有南北之分,俗話說得好“南方十五吃湯圓,北方佳節(jié)吞元宵?!蓖淘@話是這么說,可是這元宵還是自己品嘗一下的好。我參與做的元宵有一個好聽的名字,叫“桂楂元宵”就是桂花和山楂包的元宵的意思,做法是典型的北方搖元宵。
南方的湯圓是水糯米粉跟包餃子似的包起來的,而這個搖元宵卻不是,搖元宵用的是糯米干粉。我先和我的小姑把山楂的核用長柄的勺子去了,十分簡單,只需要把勺子的柄對準(zhǔn)中間狠狠的一捅,再一旋轉(zhuǎn)就可以輕松的把核取出來。然后用糖水煮,煮的很軟了之后撈出來讓糖水流干凈,放入一個大瓷盆中和桂花一起砸成漿糊狀,放到外邊里冷凍一晚上。
時間如水,日月如梭。我們又來到了馬年……扯遠(yuǎn)了,拉回來。到了第二天了,從外邊拿回來,打開塑料袋,里面的餡料已經(jīng)仿佛果凍一般了。
我和我的小姑用勺子弄出一塊塊的餡料,放到塑料袋的薄膜上滾成圓球。一直弄了大概有三四十個吧。
這道工序做完之后就是最重要的一步了,那就是——搖元宵!
我表舅抬出一個直徑一米半的大笊籬,我和小姑把搓成圓球的餡料沾一下水就丟進滿是糯米干粉的笊籬中,我表舅就拼命的搖晃笊籬。等到元宵不粘粉時,我和小姑在撈出來沾一下粉丟進去。一直沾了大概有四五次水后,本次制作元宵就宣告成功了。
元宵即將下鍋時,我想起了一件事說:“先等一下!”我跑回屋子拿了一支沒用過的毛筆,沾滿了稀釋的山楂醬汁在所有元宵上寫了“團圓”兩個字,等到醬汁被吸干才下鍋煮的。出鍋后,一個個潔白的元宵上面都用代表紅紅火火的山楂汁寫著“團圓”二字。我跳起來喊道:“團圓元宵出鍋嘍!”
元宵節(jié)制作湯圓作文2
農(nóng)歷正月十五,我們這兒家家戶戶都要吃湯圓,鬧元宵,看燈會。
下午,奶奶拿了一盆糯米粉,放到了一只凳子上,叫我?guī)椭ツ米∧樑璧倪呇?,不讓臉盆動。我答?yīng)了一聲,就幫奶奶把臉盆扶住了。然后,奶奶就拿來了一碗開水倒進了臉盆里,接著,她用雙手用力地和起來。米粉很快就被奶奶和成了一團,臉盆邊上的干粉還有許多,奶奶叫我再去拿一點水來倒進臉盆里有干粉的地方。她拿起和成的粉團往放有水和干粉的地方和了起來。不一會兒,奶奶就把一個粉團和好了。她還把臉盆邊上的粉都沾在了粉團上面,再和了一下。
現(xiàn)在,大功告成,就等做湯圓了。
等到吃湯圓前半個小時,奶奶開始動手做了起來。我看到她從粉團上面抓了一團粉,用手搓成了一個圓柱形,然后,在中間挖了一個孔,邊挖邊轉(zhuǎn),那個孔漸漸變大了。接著,奶奶把剁好的肉泥放了一點進去。然后,她就把這一個湯圓收口了。我看著奶奶做的樣子覺得自己也心動了,也想親手去做湯圓。我立刻跟奶奶說了一聲就動手做了起來。我像奶奶一樣做著。我覺得沒有自己做得沒有奶奶那樣容易,但是也把一個湯圓做好了。奶奶看了看說:“嗯,第一個能夠做得這么好,已經(jīng)不錯了?!苯又矣指棠套隽讼氯ァ2坏蕉昼?,我們就把湯圓全部做好了。
接著,就是煮湯圓了。奶奶把水澆開,就放了一半湯圓下去。這時,鍋子里的熱氣冒了起來,人的眼睛都快睜不開了。
燒了幾分鐘,奶奶倒了兩次冷水,才揭開鍋蓋說:“好了,現(xiàn)在可以盛起來吃了?!边@時,我看到湯圓已經(jīng)全部浮在了水面上。爸爸動手盛湯圓。他先給我盛了一碗。我卻把第一碗端給了奶奶,讓奶奶先吃。這時,奶奶笑得連眼睛都看不見了。然后,我接過爸爸遞給我的湯圓津津有味地吃了起來。
啊,今天的湯圓真好吃,我比平時整整多吃了一倍。
元宵節(jié)制作湯圓作文3
每年過年,我們?nèi)胰硕家墼谝黄鸪詼珗A,聽說這樣預(yù)示著來年團團圓圓,吉祥美滿。
正月初一的早晨,我早早地起了床,叫嚷著要包湯圓。老媽禁不住我的糾纏,只好答應(yīng)了。
開始包湯圓了。
我見老媽兩三下就包好了一個湯圓,心里想:“原來包湯圓這么簡單?!蔽揖驼罩蠇尩臉幼樱饶昧艘恍F和好的湯圓團,放在掌心,用兩手搓圓,再用拇指在中間按一個小坑,把餡放進去。在封閉湯圓口的時候,我捏住這一邊,那一邊的餡就出來了,捏住那一邊,這一邊的又出來了。我干脆兩邊都一起捏住,這下可好了,它的“肚皮”破了一個大洞。我急忙拿了一團湯圓面按住“傷口”。有了上次的教訓(xùn),我的手也靈活多了,一會兒就包好一個湯圓?,F(xiàn)在就差搓有餡湯圓了。我拿起一個湯圓就搓,由于用力過大,沒想到把湯圓壓成餅了。就這樣,一個湯圓就“死”在我的“惡魔之爪”里了。經(jīng)過這一次次失敗,我終于學(xué)會包湯圓了。
大家在一起有滋有味地吃著湯圓。我心里很高興,因為我會包湯圓了。
元宵節(jié)制作湯圓作文4
一提到元宵,很自然的想起了湯圓。
元宵節(jié)到了,一整天都很無聊,小伙伴們都不知道要干什么。突然一個小伙伴拍拍腦袋瓜說:不如我們自己學(xué)會做湯圓吧!
于是飛奔向超市。我們挑了一包芝麻餡的湯圓,付了錢,有飛奔回去了。
“下面就有我來為大家做美食!”我們的神廚陳心燕大喊。接著,她把一個個被冰凍的小湯圓倒進裝著水的鍋中,水面上立刻出現(xiàn)了許多小泡泡,李欣欣看著很有趣,剛想伸手去碰湯圓,就被陳心燕攔住了。這水太燙了,王越為了大家不被燙到,把我們都趕出去了,并囑咐我們:“看好時間,三分鐘就叫我們。”
我們被趕出來后,鄭童不停地抱怨著王越。
三分鐘到了,我們闖進了廚房,著急的向熱鍋上的螞蟻,陳心燕見了我們,知道了時間到了,立刻揭開鍋蓋,一團氣冒了出來?!巴?”我們不約而同的叫到,一個個湯圓像個白白的小胖子浮在水面上。
我們迫不及待的往自己的碗里勺了個湯圓,我想嘗了一下,“嗯,真好吃啊!”小伙伴們聽了我的話,也都吃了起來,一個個都不停地贊賞陳心炎煮的好吃。
元宵節(jié)雖然過了,但是我們不會忘記那些美味的湯圓!
元宵節(jié)制作湯圓作文5
“快樂生活每一天”我最喜歡這句話。在快樂中健康成長。
我最喜歡吃白白胖胖的湯圓了,可是我心里一直有一個疑問,湯圓表皮又白又滑,糖是怎么鉆進去的呢?一天放學(xué)回家,我看見媽媽正在做湯圓。好興奮呀!終于有機會學(xué)做湯圓了。
我站在哈哈哈身邊,目不轉(zhuǎn)睛地盯著哈哈哈一舉一動。媽媽先擰下一團糯米面,放在兩掌間,不停地搓動,不一會,面團被搓成一個小球,“媽媽,做好了嗎”我好奇的問。“還沒呢!”媽媽頭也不抬的回答道。只見媽媽將搓好的`面團放在左手心,右手的拇指和食指快速的在面團中間轉(zhuǎn)出了一個光滑的小洞,又往洞里面塞了一點糖,然后用糯米面將洞封好,最后將有糖的面團搓圓。媽媽告訴我:“等水燒開,把湯圓輕輕地放進去,等幾分鐘,湯圓就可以吃了?!?/p>
“原來這么簡單呀!”我自言自語道,“我也要做湯圓,給媽媽嘗一嘗?!蔽覍W(xué)著哈哈哈樣子,做起湯圓來。我擰下一團面,放在掌心搓,原以為搓面團好簡單,可是我要不是把面搓散了,就是搓不圓,經(jīng)過幾次嘗試,好不容易把面搓圓了,心里甭提多高興!接著我又做了幾個,放在盤中。水開了,我和媽媽把湯圓一個一個輕輕地放進鍋里,蓋上蓋子。好期待呀,我做的湯圓會是什么樣的呢?好吃嗎?好幾次忍不住掀開蓋子,媽媽看著我一副猴急樣,無奈的搖搖頭,幾分鐘過去了,媽媽說可以吃了,我急忙揭開蓋子,湯圓一個個都浮起來了,晶瑩剔透,不停地翻滾著,我迫不及待地盛了一個。咬上一口,咦,沒糖?再咬一口,還是沒糖!糖到哪兒去了呢?
我告訴媽媽湯圓沒糖,媽媽聽了“撲哧”一笑:“傻孩子,你糖都沒放,怎么會有糖呢?好好回想一下你是怎樣做湯圓的。”哦,想起來了,我把面團搓圓后,放在盤中,然后就下鍋了,這些沒“心”的湯圓都是我的杰作呀!媽媽還神秘的告訴我,將一個硬幣放進一個湯圓里,誰吃到硬幣,誰就能走好運。后來,媽媽帶著我又做了一次。你們猜,誰吃到了有硬幣的湯圓呢?那就是我。(其實是媽媽故意讓我吃的,想看我驚訝的表情。)
在快樂中學(xué)到知識,在快樂中健康成長,我真幸福呀!
元宵節(jié)制作湯圓作文6
正月十五鬧元宵?!罢率弭[元宵,紅紅火火過大年?!币荒暌欢鹊脑?jié)來臨啦??矗壹覒魬舳佳笠缰t彤彤的笑臉來迎接元宵節(jié)的到來。
吃湯圓是這一天必不可少的習(xí)俗,因為湯圓代表團團圓圓、幸福美滿。在這個特殊的日子里,我要親自掌勺,煮一碗愛心湯圓讓爸媽嘗嘗。
說干就干,我讓媽媽在一旁休息,自己小心翼翼地把冷水倒入鍋中,蓋起鍋蓋,打開媒氣灶并把火頭放到最大。不一會兒,鍋里發(fā)出了“咕嘟咕嘟”的聲音。我掀開鍋蓋,一串串水泡和水蒸氣涌了出來,嗆得我無法呼吸。
我偏開臉將湯圓倒進沸騰的開水里,一顆顆湯圓滾入鍋中,水花不時濺到我的手上?!鞍?救命啊,好燙、好燙!”我把袋子一扔,急急忙忙去向媽媽求救。媽媽把袋子拿出來,將湯圓沿著鍋邊一顆一顆倒進去。這時的湯圓就像一個個滑雪運動員,迅速下滑,然后沉入水底。它們不停地變換隊形,一會兒變成三角形,一會兒變成橢圓形......
“好了,該你了。你要把湯圓翻過身,記得要......”
“好了,我知道了,不用你說?!蔽夷脕礴P子,放在水里轉(zhuǎn)。唉呀!又不好了,湯圓被我弄得裂開了肚皮,仿佛在說:“小主人,你慢點,把我的肚皮弄破了,好疼!”此時,清水變成了芝麻湯。真是“不聽老人言,吃虧在眼前!”
我按照媽媽的提醒,沿著鍋邊慢慢鏟了兩下,這時,沒破的湯圓浮出水面,越來越光滑。媽媽一邊不住指點:“快把火關(guān)掉,倒一點兒冷水,燜兩分鐘,這樣會更好吃的。”做完之后,我掀開鍋蓋,一股熱氣直沖云天。我隱隱約約看到,湯圓浮在上面,像一朵朵雪蓮花,潔白、漂亮。
我把湯圓撈上來,盛到碗里,與家人一起分享。我輕輕地吹了吹,咬上一口,真香啊,芝麻味溢滿了嘴!雖然有的湯圓是破的,但爸爸媽媽一起夸獎我說:“我家女兒做得可好吃了,下次再做給我們吃,好嗎?”我認(rèn)真地點了點頭。
通過這次煮湯圓,我明白:只有通過勞動品嘗到的,才是獨一無二的美味。同學(xué)們,元宵節(jié)的時候你們吃湯圓么?
元宵節(jié)制作湯圓作文7
今天,是元宵節(jié)。晚上,家家戶戶都忙著吃湯圓,希望一家人團團圓圓的。今年的元宵節(jié),我們家卻和去年的元宵節(jié)完全不同,以前,我們吃的湯圓都是買來的,可今年我們吃的湯圓卻是自己親手做的。
媽媽買來做湯圓的材料(面粉、搟面棍、花生醬和芝麻醬)。她們在不急不忙的`在包著湯圓,那一個個又白又圓的湯圓整整齊齊的放在托盤里,又可愛又漂亮。我覺得很有意思,就想和媽媽一起干,我先把手洗干凈,然后,我先把面粉加上水,再用搟面棍把面粉搓成面團,搓好后, 我全身都沾滿面粉,連頭發(fā)也沾上了。我們忙著把面粉分成一塊塊適量的面團,我怎么做也做不好,于是,我便把湯圓做成一個個可愛的小玩意兒,媽媽看了,說:“你這樣不行的,煮起來時餡會全留出來的,來,我來教你。”我聽了,馬上拜媽媽為師,媽媽拿來一塊面團,對我說:“面團都已經(jīng)適量地分好了,其實,一粒湯圓只要二分之一的餡就已經(jīng)夠了,面團先用搟面棍搓扁,扁扁的薄面塊如果放的餡少了不行多了更加不行,一定要適量,否則,餡多了會留出來,少了沒有味道,包進了餡之后,要用手腕的力量,輕輕的搓成湯圓,就成了,看,像我這樣?!眿寢屪隽艘槐榻o我看,我開始時搓來搓去,不是餡留出來就是搓不圓,我做的“怪獸”被媽媽加工了變得非??蓯郏瑡寢尩氖终媲?,想不到平時看湯圓簡簡單單的,做起來還挺有學(xué)問的。漸漸的,我的湯圓越做越漂亮。
表哥和表妹看到我玩的這么開心也來幫忙了,我也終于包出了一個會合格的湯圓,他們也慢慢熟練了,可是表哥會包了就開始搗亂了,他把一個湯圓包的長長的,后面還加了個尾巴,看他這么不認(rèn)真,我媽媽就把表哥給“開除”了。表哥還想繼續(xù)包,但媽媽說什么也不讓,表哥就只能看春晚了,過了一會兒,我們的湯圓已經(jīng)包了很多了,媽媽 問我們想不想嘗嘗自己親手包的湯圓,我們當(dāng)然高興了。
湯圓很快就煮好了,我們開吃了,我嘗了一口,很好吃,比我平時吃的任何湯圓都美味,也許是我自己做的原因吧!媽媽吃了也說好吃。
今年的元宵節(jié)我過的很開心,因為我不但學(xué)會了包湯圓,還幫助了媽媽。
元宵節(jié)煮湯圓400字作文
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