酸酸甜甜美味可口的酸奶，自己應該怎么做呢?下面給大家分享一下關(guān)于做酸奶的說明文，希望對大家有幫助：

做酸奶的說明文1

星期六做完作業(yè)后，我決定自己動手做酸奶。我一邊看說明書，一邊嘴里念叨：“第一步，將鮮奶和酸奶按10：1的比倒入反應缸內(nèi)進行混合，調(diào)和均勻并蓋好內(nèi)蓋，……”哎，簡單。于是，我按說明書要求，按比例將牛奶和酸奶在密封桶內(nèi)進行混合。我心里想：早知道制作酸奶這么簡單，自己動手既能享用美味又能收獲成功，多好啊!今天我一定做出世界最好喝的酸奶，對，做媽媽最喜歡喝的藍莓味的。接下來，我把密封桶放入酸奶機內(nèi)，調(diào)整好時間，啟動機器，靜等享受美味的幸福時刻到來。時間一分一秒的過去了，走的真慢呀!我第一次真正體會到什么叫時間真難“熬”。我左等右盼，機器終于停止了運轉(zhuǎn)，我迫不及待地把酸奶取出來，白白的，散發(fā)出誘人的奶香，令人饞涎欲滴。挖出一小勺，閉上眼睛，輕輕放進嘴里，咦?味道怎么不對?不是藍莓味，也不甜。哎!原來忘記放藍莓醬和蜂蜜了，我粗心的毛病又犯了。等我把調(diào)入莓醬和蜂蜜的酸奶放入口中時，感到這是世界上最好喝的酸奶。媽媽今天肯定會夸她的寶貝女兒長大了，真能干!

做酸奶的說明文2

我來到廚房，先準備了一些白糖，接著把一只保溫杯洗干凈，放在灶臺上。又到儲藏室中拿了一盒純牛奶及一盒酸奶。待一切準備好后，我開始做酸奶了。首先，我拿出了純牛奶，將它倒入鍋內(nèi)，加了一到二勺白糖，等待它被煮沸。幾分鐘后，純牛奶上凝固出了一層薄薄的蛋白質(zhì)“皮”，又過了一會兒，純牛奶開始冒泡了，傳出一陣陣“咕嘟、咕嘟”的聲音，原先那層“皮”被沖破了，純牛奶沸騰了，我關(guān)上煤氣灶，將它倒入一只不銹鋼盆子內(nèi)，往里面加上了2到3勺酸奶，拿把勺子仔細的攪拌著，不一會兒，它們被攪勻了，我拿出溫度計量了一下，嗬，五十四攝氏度，再一看書上的步驟：“待冷卻到三十五到四十攝氏度……”哎呀，還早著呢，但真太令人期待了，我恐怕等不到那個時候，于是我出了一個下策——扇。接著，我拿了一本書扇了又扇，但效果不大。五十分鐘過去了，五十一攝氏度。十分鐘過去了，四十八攝氏度。十五分鐘過去了，四十五攝氏度。二十分鐘過去了……很長時間過去了，終于，牛奶冷卻了，我將它倒入保溫杯中保溫。

做酸奶的說明文3

我家有一臺小熊酸奶機，粉色的，圓嘟嘟的，就象一只可愛的小熊。

我和媽媽準備做葡萄酸奶，先把牛奶放進小熊酸奶機的內(nèi)膽里，再倒進酸奶乳和葡萄，攪拌均勻，在小熊酸奶機里放一點水，把攪拌均勻的葡萄牛奶的內(nèi)膽盒放進小熊酸奶機里，夏天加電垣溫半天，冬天一夜的時間就做好了，加點糖以后就可以喝了，做好的酸牛奶可好喝了，溫溫的有點甜有點酸，晃動起來顫顫的軟軟的，象豆腐腦一樣，在冰箱里再冰凍一下，口感會更好，如果在冰箱里放上一個長方形的中間空的小盒子，倒進做好的酸奶，再加上一個小棍，凍一下就成冰糕了。

做酸奶的說明文4

今天，我要親自來做一做酸奶。我先去超市買牛奶，哇!牛奶還真夠多的!“這么多品種該選哪一種呢?”“蘆薈奶有股味可不能買，對，原味奶不錯!是個好選擇!”于是，我就買了一盒。還順手從超市帶回來一盒成品酸奶、一斤白糖和一個保溫杯，它們可是做酸奶必不可少的材料哦!

一切準備就緒，我就開始動手了。我先把純牛奶倒入一些在碗里，接著再放入一兩勺白糖，可不能放太多，不然做出來就不是酸奶了，是甜奶了!這時就要均勻攪拌了，攪拌完后，在鍋里煮幾分鐘。等待時，我心想：“馬上做出來的酸奶會是什么味道呢?”時間一到，我立馬把“酸奶”倒入碗中。待它冷卻到35度左右時，再加入少許的成品酸奶，最后倒入保溫杯中開始保溫。

保溫可不是一時半會就行，得等上5——6個小時，我不斷地上樓下樓。我想打開保溫杯看看，但一想到老師說的 “如果打開就會漏氣”時我就只能作罷。我想看電視來消磨時間，但此時，再精彩的電視也吸引不了我的眼球，因為我的心中只有“酸奶”。媽媽看著我不斷地上上下下，說：“你就安穩(wěn)一些吧，我的頭都被你跑暈了?！?/p>

6個小時終于過了。時間一到，我就飛速下樓，迫不及待地打開了保溫杯，倒出了里面的酸奶。白白的、稠稠的，看著就讓人喜歡。聞一聞，酸酸的。嘗上一口，酸中帶甜，似乎比超市里的成品酸奶更好喝。

做酸奶的說明文5

我們先準備了一個大玻璃瓶，一個保溫鍋，一大盒牛奶，和一小盒酸奶，還有一個溫度計，再將所有的器具用開水消毒，就開始動手了!

首先，我們將鮮奶倒進了玻璃瓶中，再放入微波爐中，加熱了五分鐘，然后拿出。媽媽訴我：“酸奶的形成是牛奶在乳酸菌的作用下，在缺氧的環(huán)境中，溫度必須在45度至50度之發(fā)酵，變性凝固而成，牛奶的溫度過高或過低，那樣都會導致制作酸奶的失敗。

我用溫度計放入牛奶中一量，“呀!，溫度超過50度了，媽媽趕緊將瓶子放入乘涼水的盆中，溫度下降到47度時，媽媽將酸奶倒如牛奶中攪拌均勻后，擰緊瓶蓋。媽媽說：“現(xiàn)在天氣太冷，給瓶子穿件棉襖吧!”媽媽用一塊厚毛巾包好瓶子，放進保溫鍋里，又用“小太陽”的熱氣罩住了保溫鍋。媽媽說再等8個小時左右酸奶就可以制成。

吃中飯時，我忍不住要打開瓶子，媽媽叫道;“不能打開，瓶里進入氧氣，酸奶會變質(zhì)的!”聽了媽媽的話，我趕緊把瓶子放回保溫鍋里。

吃晚飯時我又打開了保溫鍋，透過玻璃我看見里面的牛奶呈半凝固狀。媽媽打開蓋子，我忍不住大叫道：“哇噻!酸奶制成了。”只見酸奶表面潔白光滑，像白色布丁，更像嫩豆腐。