蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏弧Ｊ卟丝商峁┤梭w所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。今天小編在這給大家整理了一些初三描寫蔬菜說明文600字，我們一起來看看吧!

初三描寫蔬菜說明文600字1

我們小區(qū)里有很多株絲瓜，我家陽臺上也有絲瓜，沿著墻往上爬，一直爬到四樓的窗戶邊上。

絲瓜剛長出來的葉子是嫩綠的，不幾天葉子長大就變成深綠的。絲瓜的葉子就像一只只手掌，大的“手掌”挨著小的“手掌”，小的“手掌”挨著大的“手掌”，就像大手牽著小手。葉子重重疊疊的，不留一點兒空隙。一陣風拂過，一墻的葉子隨風飄動，漾起波紋，好看得很。

每到六七月，絲瓜就會開出一朵朵黃色的小花。每當開出一朵小花，就會引來許多蜜蜂和蝴蝶，勤勞的蜜蜂“嗡嗡”地叫著，忙著采蜜，蝴蝶在葉叢里翩翩起舞，若隱若現(xiàn)。絲瓜花枯萎后，在小花的底部就會結(jié)出一根絲瓜，新長出來的絲瓜跟手指般大小，后來越長越粗，越長越長，最后，絲瓜就像一根綠色的棍子，一直垂到地上。只要把絲瓜摘下來，炒一炒吃，美味極了。

以前，我只知道這種植物叫絲瓜，可不知道它怎樣能爬。今天，我注意了，原來絲瓜的細絲可以纏繞住障礙物爬，莖上長葉柄的地方，反面伸出枝狀的一根細絲，每根細絲就像蝸牛的觸角。細絲跟新葉子一樣，也是嫩綠的。這就是絲瓜攀爬的工具。

絲瓜的細絲碰到障礙物時，細絲就彎曲了，一圈一圈地纏繞起來。細絲原先是直的，現(xiàn)在彎曲了，把絲瓜的嫩莖一拉，使它緊緊地貼在障礙物上。絲瓜就是這樣一腳一腳往上爬的。

你千萬不要小瞧那些細絲，那些細絲纏繞在障礙物上相當牢固，要是你的手指不費一點兒勁，休想拉下絲瓜的一根莖。...

初三描寫蔬菜說明文600字2

我討厭吃蔬菜和水果，最喜歡吃那“美味”的肉。因為“美味”口感好，而且讓我覺得只有吃肉才可以身體棒?？蓩寢寘s嚴格要求我每天吃“最討厭的食物”——蔬菜和水果，說是對我身體好，均衡營養(yǎng)，能增加身體免疫力。

我知道蔬菜有“三寶”：“一寶”是蔬菜中含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素?！岸殹笔呛胸S富的維生素、胡羅卜素等，如胡蘿卜、西紅柿、桔子、柚子等;“三寶”是含有膳食纖維、包括纖維素、木質(zhì)素、果膠素等?？墒牵喑允卟?、水果到底對我們有什么好處呢?

對此問題，我翻閱了大量書籍。原來，蔬菜、水果中含有許多豐富的維生素、礦物質(zhì)和微量元素，它是鈣、磷、鉀、鐵的重要來源，還含有鎂、銅、氟、鈷、鉬等物質(zhì)，如小白菜、油菜、西瓜、櫻桃等;蔬菜、水果不但能為人體補充維生素C、胡蘿卜素，而且還可以補充我們身體不可缺少的礦物質(zhì)。其中，鈣、磷可以促進我們骨骼的發(fā)育，鐵能防止貧血，如菠菜、胡蘿卜、西紅柿、獼猴桃等。多吃蔬菜和水果對我們身體健康將會帶來很多好處。另外，蔬菜中含有較多的粗纖維，可刺激胃腸蠕動幫助消化;有些蔬菜水果還有殺菌作用，如菜花、菠蘿、檸檬等。

奧!原來如此，這許許多多的蔬菜、水果有著對我們身體各種元素的補充，是從那些“美味”中所攝取不到的，看過我的調(diào)查，從中你是否也收獲不小?所以，從今后我們一定要多吃蔬菜和水果，讓營養(yǎng)均衡搭配，把身體搞的棒棒的。

初三描寫蔬菜說明文600字3

我喜歡的蔬菜是番茄，因為它不僅外表好看，而且好吃。

《植物百科》這本書中介紹：番茄，學名西紅柿，是茄科番茄屬一年生或多年生草本植物。果實為紅色圓球形。它的葉子是綠色的，像菊花的葉子一樣。番茄是中國各地夏秋季主要蔬菜之一。

番茄都在春季播種，花果期都在夏秋季。肉質(zhì)嫩而多汁液，種子是黃色的小籽籽。番茄原產(chǎn)地在南美洲，現(xiàn)在中國南北方廣泛種植。

沒熟透的西紅柿酸酸甜甜的，熟透了的西紅柿是紅彤彤的，就像妹妹的小臉蛋。咬開后，有密密麻麻的小籽籽，皮薄肉嫩，甜美無比。

番茄夏季可以生食，去皮切成片之后，撒一些白糖，半個小時后吃起來又甜又糯，滿嘴爆汁，味道非常不錯，吃了第一口，還想再吃第二口，以至于好吃的停不下來。秋冬季節(jié)，番茄多用于做熱菜，比如炒雞蛋，有時候還用于煲湯，色香味俱全。

番茄的果實營養(yǎng)豐富，含有人體每天所需的維生素和礦物質(zhì)。此外，西紅柿的功效更大，不僅能改善視力，還能抗衰老，抗腫瘤。還可用于加工番茄醬、番茄汁。

初三描寫蔬菜說明文600字4

我們平時每頓每餐都會吃到蔬菜。有很多同學都喜歡挑食，只吃肉不吃蔬菜，雖然蔬菜沒有肉那么香，但蔬菜里面有許多我們身體里面不可缺少的營養(yǎng)。所以就算你不愛吃蔬菜也要多吃蔬菜。下面，我就為大家介紹一下蔬菜吧!

蔬菜的品種有很多，我們最常見的就是白菜、蘿卜、黃瓜、西紅柿、土豆和冬瓜等等，這些蔬菜都是營養(yǎng)價值很高的。蔬菜是人們生活中必不可少的食物之一。但對于蔬菜的營養(yǎng)價值，有人卻了解得不甚清楚。蔬菜的營養(yǎng)不可低估群眾周知，蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)，人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%來自于蔬菜，可見蔬菜對人類健康的貢獻。

多吃蔬菜對我們的身體有極大的好處。蔬菜里面含有很多種維生素和蛋白質(zhì)，人體如果少了這些維生素，就會的很多種疾病。據(jù)科學家的研究，除了水果以外，多吃蔬菜，特別是胡蘿卜，能預防癌癥。因為蔬菜中的維生素A、胡蘿卜素，可以使剛開始向癌細胞分化的細胞重新轉(zhuǎn)化為正常的細胞。

蔬菜的好處既然有這么多，那么，我們每天應該吃多少蔬菜呢?一個身體健康、食量正常的人，每天有三百克土豆、四百克白菜、卷心菜、胡蘿卜、菠菜、韭菜、西紅柿或其它菜就足夠了。

大家聽了我的介紹，應該會改變主意，不是只吃肉不吃蔬菜和挑食了吧!所以吃菜時，不要只求好吃，還要保證營養(yǎng)足夠。大家以后吃菜時要多吃蔬菜哦!

初三描寫蔬菜說明文600字5

茄子，是我最喜愛的蔬菜。它烹調(diào)起來色香、味、一應具全。茄子顏色鮮艷，形狀十分小巧玲瓏，討人喜愛。另外，茄子的營養(yǎng)價值還很高呢!

我愛茄子，有一點是因為茄子顏色鮮艷，小巧玲瓏。它穿著一身紫色的晚禮裙，頭上戴著一頂可愛的小帽子，在蔬菜王國跳舞。

你可別看茄子小巧玲瓏呢，其實它的營養(yǎng)很高。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。每100克含有蛋白質(zhì)2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物3.1克，鈣22毫克，磷31毫克，鐵0.04毫克，胡蘿卜素0.04毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.04毫克，尼克酸0.5毫克，抗壞血酸3毫克。此外，還含有維3、抗衰老、茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能。

茄子適用于燒、燜、蒸、炸、拌等烹調(diào)方法，如“魚香茄子”“炸茄盒”“肉片燒茄子”等。我最愛吃爸爸做的“魚香茄子”了。首先，先去掉茄皮，把茄子切成條狀、洗凈。再拿出一條咸魚，只需三分之一，把魚骨去掉，把魚肉一塊塊放入碗里。這時，把鍋加熱，放一勺油燒開，把魚肉放入鍋里炸1-2分鐘。之后，茄子也炸5-10分鐘，再撈起盤里，再把炸好的魚和茄子加點蔥頭在鍋中，翻炒3-4分鐘，再加點適量鹽和雞精，便可食用。頓時，香氣撲鼻而來，讓你情不自禁拿起筷子，嘗一口。一試，果然，色香味俱全啊!真令人回味無窮啊!