高麗菜，別名：卷心菜，是十字花科蕓薹屬植物，在中國均有分布，喜溫和濕潤、充足的光照，較耐寒，也有適應(yīng)高溫的能力。小編嘔心瀝血收集整理的關(guān)于卷心菜的說明文，下面小編就帶大家分享展示一下!!!

關(guān)于卷心菜的說明文1

卷心菜幾乎可以說是我們所有的蔬菜中最為古老的一種，我們知道古時候的人就已經(jīng)開始吃它了。而實(shí)際上在人類開始吃它之前，它已經(jīng)在地球上存在了很久很久，所以我們實(shí)在是無法知道究竟是什么時候，它出現(xiàn)了，又是什么時候人類第一次種植它們，用的又是什么方法。植物學(xué)家告訴我們，它最初是一種長莖、小葉、長在濱海懸崖的野生植物。歷史對于這類細(xì)小的事情的記載是不愿多花筆墨的。它所歌頌的，是那些奪去千萬人生命的戰(zhàn)場，它覺得那一片使人類生生不息的土地是沒有研究價值的。它詳細(xì)列舉各國國王的嗜好和怪癖，卻不能告訴我們小麥的起源!但愿將來的歷史記載會改變它的作風(fēng)。

我們對于卷心菜知道得實(shí)在太少了，那實(shí)在有點(diǎn)可惜，它的確算得上一種很貴重的東西。因?yàn)樗鼡碛性S多有趣的故事。不僅是人類，就是別的動物也都與它有千絲萬縷的聯(lián)系。其中有一種普通大白蝴蝶的毛蟲，就是靠卷心菜生長的。它們吃卷心菜皮及其一切和卷心菜相似的植物葉子，像花椰菜、白菜芽、大頭菜，以及瑞典蘿卜等，似乎生來就與這種樣子的萊類有不解之緣。

它們還吃其它一些和卷心菜同類的植物。它們都屬于十字花科——植物學(xué)家們這樣稱呼它們，因?yàn)樗鼈兊幕ㄓ兴陌辏懦墒中?。白蝴蝶的卵一般只產(chǎn)在這類植物上?？墒撬鼈冊趺粗肋@是十字花科植物呢?它們又沒有學(xué)過植物學(xué)。這倒是個謎。我研究植物和花草已有五十多年，但如果要我判定一種沒有開花的植物是不是屬于十字花科，我只能去查書?，F(xiàn)在我不需要去一一查書了，我會根據(jù)白蝴蝶留下的記號作出判斷——我是很信任它的。

白蝴蝶每年要成熟兩次。一次是在四五月里，一次是在十月，這正是我們這里卷心菜成熟的時候。白蝴蝶的日歷恰巧和園丁的日歷一樣。當(dāng)我們有卷心菜吃的時候，白蝴蝶也快要出來了。

白蝴蝶的卵是淡橘黃色的，聚成一片，有時候產(chǎn)在葉子朝陽的一面，有時候產(chǎn)在葉子背著陽光的一面。大約一星期后，卵就變成了毛蟲，毛蟲出來后第一件事就是把這卵殼吃掉。我不止一次看到幼蟲自己會把卵殼吃掉，不知道這是什么意思。我的推測是這樣的：卷心菜的葉片上有蠟，滑得很，為了要使自己走路的時候不至于滑倒，它必須弄一些細(xì)絲來攀纏住自己的腳，而要做出絲來，需要一種特殊的食物。所以它要把卵殼吃掉，因?yàn)槟鞘且环N和絲性質(zhì)相似的物質(zhì)，在這初生的小蟲胃里，它比較容易轉(zhuǎn)化成小蟲所需要的絲。

不久，小蟲就要嘗嘗綠色植物了。卷心菜的災(zāi)難也就此開始了。它們的胃口多好啊!我從一顆最大的卷心菜上采來一大把葉子去喂我養(yǎng)在實(shí)驗(yàn)室的一群幼蟲，可是兩個小時后，除了葉子中央粗大的葉脈之外，已經(jīng)什么都不剩了。照這樣的速度吃起來，這一片卷心菜田沒多少日子就會被吃完了。

這些貪吃的小毛蟲，除了偶爾有一些伸胳膊挪腿的休息動作外，什么都不做，就知道吃。當(dāng)幾只毛蟲并排地在一起吃葉子的時候，你有時候可以看見它們的頭一起活潑地抬起來

關(guān)于卷心菜的說明文2

卷心菜，人們通常把它叫做包菜，大的差不多有兩公斤重，小的不足一公斤。因?yàn)榘艘紫?，不易長蟲，不會噴灑農(nóng)藥，所以是人們?nèi)粘Ｉ钪斜容^喜歡的一種蔬菜。

卷心菜小的時候和其他綠葉蔬菜一樣，葉子碧綠而舒展，當(dāng)它長大到一定的時候，外面的葉子就開始向內(nèi)卷起，慢慢地長成一個扁扁的球形，之后里面的葉子就在這個球里生長，過一段時間就會變成一個沉甸甸扁球。

當(dāng)我們切開一個卷心菜球時，發(fā)現(xiàn)里面有很多層貼得很緊的菜葉，這些葉子很嫩，最里面的葉子幾乎是白色的，向外層的顏色由淡黃色轉(zhuǎn)為淺綠色，最外層才是綠色。為什么卷心菜里面的顏色淺，而外面的顏色深呢?因?yàn)槔锩娴牟巳~照不到陽光，不能進(jìn)行光合作用，只有外面能被陽光照到的葉子，才能進(jìn)行光合作用。

我很喜歡吃“手撕包菜”，因?yàn)樗豢谝氯ィ喽枬M，真是回味無窮!我喜歡卷心菜!

關(guān)于卷心菜的說明文3

今兒正逢趕集，我奉母親之命前往農(nóng)貿(mào)市場買菜。最近出的蔬菜很少，瞧來瞧去也就那幾樣：豇豆，空心菜，苦瓜，可即便這樣，人卻仍是一往地多。

我買了一個卷心菜，淺綠的葉一片裹一片，裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，仿佛不愿人們窺視到它那潔白的心。許久都沒吃這菜了呢，記憶中，媽媽烹炒的卷心菜炒豬肝極其的香。

回家的路上，偶遇到我一幼稚園的朋友，幾句大人式或真或假的寒暄之后便揮手別過。她怎么變得這樣的靦腆?我不住地想，她本是開朗大方的，往昔與我相處時，怎會有這般拘束?或許，是時間與空間的距離讓我們各自奔前程的身影匆匆漸行漸遠(yuǎn)吧，嘖嘖。

中午，我被一股菜香吸引到了餐桌上，也不顧禮節(jié)了，抓起筷子就朝散發(fā)出這香味的那盤炒卷心菜夾去，急急地放嘴里嚼著。這，這味道!熟悉，卻又遙遠(yuǎn)，總覺得曾在哪兒吃過，一時卻怎么也想不起，就像與一位老朋友相遇，可絞盡腦汁也說不出他的姓名。我匆匆追趕著它，伸手去抓，而它如一股清風(fēng)從我手心眼里鉆過，飛去了。于是我再夾一片，仔細(xì)地體會著，極力地回想。是了，就是了!這是在幼稚園里食堂飯菜的味兒啊!往日的情景逐漸靠近，清晰——

小時候，在幼稚園里，每到中午開飯的時間，各班的老師們陸續(xù)地從食堂里抬來用桶盛裝的飯菜，抬至各班教室前邊，依著順序來到小朋友們座位前盛飯。揭開鍋蓋，飯菜香充滿整間教室，年幼的我們一雙雙眼睛直溜溜地盯著，吞咽口水，手中拿著的是反著光的不銹鋼餐盤和勺子。一會兒后，則是這樣的場景：全班的幾十個學(xué)生都拿著勺子舀著，大口大口地吃著，嘴邊抹上了油，或沾了幾粒米飯。勺子敲打餐盤的聲音，呼呼的喝湯的聲音，吧唧吧唧嚼菜的聲音，匯聚成了一支輕快的小曲，和著菜香從教室的門、窗戶里飄出，飄到大廳，飄出學(xué)校。若時間就此凍結(jié)，靜靜看著一個個小孩可愛至極的模樣，你甚至?xí)J(rèn)為這就是人世間最美好的畫面。那個畫面，那種味道隨著我的長大而被深埋于我內(nèi)心的某個隱秘角落，直到今天，重新讓我體會到曾經(jīng)所擁有的溫暖。

卷心菜炒豬肝是媽媽的味道，而這最簡單的豬油炒卷心菜則是童年的味道，清香，純粹，在味蕾上綻放著，之后回味無窮。

這久別重逢的味道，不知今天遇見的她是否還記得，曾經(jīng)的他們是否還未遺忘?曾在我生命中出現(xiàn)的那些人又有幾個能夠在大街上偶遇時還能認(rèn)出已變了模樣的對方，脫口而出地道出名字來?前世五百次的回眸才換得今世的擦肩而過，那么我的前世是積攢了多少次回眸才換得與他們相識相知，卻又在某個路口互道珍重后各自分道揚(yáng)鑣!那些心情在歲月中已經(jīng)難辨真假，如今這里荒草叢生沒有了鮮花，好在曾經(jīng)擁有他們的春秋和冬夏。他們都還好吧，他們在哪里呀?

一向喜葷的我今日卻將手中的筷子一次次伸向那盤卷心菜，慢慢地嚼，輕輕地咽，細(xì)細(xì)地品，默默地念。我也弄不清楚了，這是在咀嚼卷心菜，還是在咀嚼我那逝去的童真歲月?如果說現(xiàn)在的青少年時代是貯滿活力的蔥蘢的綠，那么，童年時光則是那新鮮初放芽的綠。什么都不想了，什么都不管了，迎著父母訝然、好奇的眼光，我只一個勁兒地說：“這卷心菜真香，好吃!”很快，一大盤的卷心菜就見了底。

如今巴川食堂里的飯菜雖不及家中的飯菜合口，但在將來的某一天里，當(dāng)我再次嘗到僅僅熟悉了三年的巴川食堂的味道時，是否一如現(xiàn)在強(qiáng)烈地回憶過去，思念我的青春呢?

“那時陪伴我的人啊|你們?nèi)缃裨诤畏絴我曾經(jīng)愛過的人啊|現(xiàn)在是什么模樣|當(dāng)初的愿望實(shí)現(xiàn)了嗎|如今只好祭奠嗎|任歲月風(fēng)干理想再也找不回真的我|抬頭仰望著滿天星河|那時候陪伴我的那顆|這里的故事你是否還記得”

我終于潸然淚下——

關(guān)于卷心菜的說明文4

風(fēng)拂過我的面頰，不再凜冽，而是那么柔和，春天來了。我漫步在田間的小道上，陽光沐浴著我的身體，空氣里彌漫著春的芳香，有泥土有花兒還有陽光，鳥兒為我演奏著美妙的交響曲，樹木抽出了嫩芽，花兒綻開了花苞，一切都醒了。田里一片生機(jī)，雜草趁勢瘋狂地生長著，參差不齊，猶如一片麥苗，隨風(fēng)搖曳，一切都是那么美好。

太陽升高了，陽光灑滿了大地。放眼望去，爺爺?shù)奶锏貨]有一根雜草，爺爺絕不會讓野草搶了蔬菜們的風(fēng)頭。阡陌間躺著一株株連根拔起的野草，地里種滿了蔬菜，縱橫交錯，整整齊齊的，綠油油的豌豆葉，剛埋進(jìn)土里的黃黃的土豆塊，挺拔的青蒜，健壯的萵筍，還有個個包得緊緊的卷心菜，昆蟲也沒有閑著，瞧!小蜜蜂和蝴蝶時高時低地親吻著黃黃的菜苔花，叫不出名字的小飛蟲一群群地圍著菜葉子，土壤里更是熱鬧，蚯蚓翻土，螞蟻覓食……咦!卷心菜葉子有的被咬得大大小小的洞眼，還有的像被織成了蜘蛛網(wǎng)的一角，蹲下來仔細(xì)看，里面暗藏著玄機(jī)呢，輕輕撥開一片葉子一看，葉壁里面沾滿了毛蟲的卵，白白嫩嫩的。聽!“嘶嘶嘶嘶……”有動靜，我定睛一看，原來有卵在孵化，有的已經(jīng)孵化成功，從里面探出了一雙晶瑩剔透的小觸角，緊接著，身體不斷的抽搐著，裂縫越變越大，身體也出來了，慢慢的全身都從卵里出來了，膚色白里透黃，頭頂上的兩只小觸角一搖一擺的可愛極了，但是你千萬不要被它那可愛的、人畜無害的外表所迷惑，其實(shí)它是一個可怕的“殺手”，出殼的小毛蟲，正在啃食著它的宿主——卷心菜，有的小毛蟲正在有條不紊地從葉子的一頭啃到另一頭，留下蜘蛛網(wǎng)似的經(jīng)緯線，還有懶惰的毛蟲直接跳過經(jīng)緯線，一口一口地咬著葉子肉吃，難怪，會有一個個的小洞眼呢。不少的卷心菜葉子都慘死在它們的嘴里，爺爺對它們也無計(jì)可施，總是說沒有農(nóng)藥，吃得健康。當(dāng)這些殘忍的“劊子手”長大以后，又會變成優(yōu)雅的白蝴蝶，穿梭在菜花里，翩翩起舞，真是又愛又恨。

什么東西?“嗡嗡嗡……”一片黃色的小蟲子飛了過來，飛近一看原來是“滅毛蟲專家”，它們就是大名鼎鼎的小寄生蜂，我悄悄地移開了步伐讓它們。它們的部隊(duì)從天而降，落到了卷心菜的葉子上，尋找著還未孵化出的蟲卵，一旦發(fā)現(xiàn)立即用針尖似的尾部插進(jìn)去，好像在注射，把自己的卵注射進(jìn)去，啃食毛蟲的卵，不一會便滿足地離開了……原來還未孵化出的毛蟲卵被小寄生蜂當(dāng)做了宿主，吸收它們的營養(yǎng)，有效的控制了毛蟲的生長，保護(hù)了大多數(shù)的卷心菜。過了幾天，有的卷心菜已變得千瘡百孔，沒了往日的光彩。出來了，出來了，它們緩漫地爬行著，張開翅膀，用力的煽動著，躍躍欲試。嗡，飛起來了!分不清是毛蟲還是小寄生蜂，我感慨著大自然的神奇，孕育著生命，卻又相生相克。

關(guān)于卷心菜的說明文5

今天我們在小桔燈作文上了一堂有趣的課，就是觀察卷心菜。我們覺得非常好奇，卷心菜有什么神奇的呢?

卷心菜有非常有趣的外形。老師剛拿出卷心菜，同學(xué)們就議論紛紛。有的說像足球，有的說像籃球，有的說像月亮，還有的說像太陽。它的顏色開始是深綠色的，如果把它的葉子剝開，你就會發(fā)現(xiàn)它的顏色會慢慢的變成淺綠色直到淡淡的綠色了，就像是一個魔術(shù)是在表演魔術(shù)呢，而且你還會發(fā)現(xiàn)新鮮的菜葉上面藏著許多小水滴。

把卷心菜剝開你就能聞到一股股白菜的味道，你還會發(fā)現(xiàn)它有嫩嫩的黃色的芯，葉子上有許多非常清晰可見的葉脈。把卷心菜一層一層的剝開就像是一朵盛開的菊花。

卷心菜的用途非常多。他可以煮湯，可以做涼菜，可以做火鍋，還能油炸等等，可以做好多好多菜，并且做出來的菜都很香。

卷心菜不僅好吃，它還很神奇吧。