中考的時(shí)候，難道我們不應(yīng)該吃一頓營養(yǎng)早餐好好犒勞一下自己嗎?下面是小編整理的中考營養(yǎng)早餐，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望大家能夠喜歡，也希望對(duì)大家有幫助。

目錄

中考營養(yǎng)早餐

中考營養(yǎng)飲食

中考營養(yǎng)食譜

中考營養(yǎng)早餐

花生醬拌面

1準(zhǔn)備好各種材料，將面條放入鍋中煮熟;

2黃瓜擦成絲，將一大勺花生醬和醋，生抽，拌飯醬一起拌勻，(可適當(dāng)加些純凈水調(diào)勻);

3煮好的面條撈出過純凈水，過完冷水的面條瀝干水撈出，倒入調(diào)好的醬汁;

4放入黃瓜將面和醬汁拌勻，吃時(shí)可再拌入一大勺的拌飯醬即可食用;

5小貼士：1、面條煮好后快速過冷水這樣面條會(huì)更筋道;2、調(diào)醬汁時(shí)如果花生醬不容易調(diào)勻可加少許的純凈水拌勻。

花生醬拌面飲食禁忌

無

芝麻醬拌面

1先把黃瓜、香椿芽、胡蘿卜洗凈。

2將胡蘿卜、香椿芽切成末。

3黃瓜切成細(xì)絲。

4芝麻醬2勺。

5加涼開水稀釋。

6切好的黃瓜絲放入盤中。

7蒜泥加醋調(diào)勻。

8鍋里放水，開鍋放入面條煮3分鐘。

9盛出來過一下涼開水。

10把面條盛到碗里，放入黃瓜絲、胡蘿卜、香椿芽末，澆上蒜泥、芝麻醬拌勻，即可享用。

芝麻醬拌面飲食禁忌

無

花生核桃糊

1花生仁提前泡好(早上做可提前一晚浸泡)核桃仁也提前泡好.。

2泡好的花生仁去掉紅衣，準(zhǔn)備好糯米粉和奶粉。將花生仁，核桃仁,糯米粉一起加入到豆?jié){機(jī)。

3加入1000ml水，用豆?jié){功能打成糊。打好的糊用濾網(wǎng)過濾。

4奶粉放在小碗中，加入濾好的糊，攪拌均勻成牛奶糊。將濃濃的牛奶糊倒回到大桶中，拌勻就可以喝了。

5小帖士：1. 早上吃可提前一晚將花生仁和核桃仁泡好，其它時(shí)間則提前30分鐘用溫水浸泡就可以很容易去除外皮。2. 花生仁的紅衣有凝血的作用，不適合血液黏稠度偏高的人食用。3. 濾出來的花生核桃渣不要扔掉哦，用來做面包或是饅頭都可以，很香的。4. 我用的是全脂甜奶粉，所以沒有再加糖，喜歡吃甜食的可以最后再加點(diǎn)白糖調(diào)味。

6秋天是豐收的季節(jié)，新鮮的核桃、花生上市了，每年的這個(gè)時(shí)候我都會(huì)買回一大包，自已曬干去皮后密封保存，可以美美的吃上一季。

花生核桃糊飲食特點(diǎn)

益智補(bǔ)腦、安神助眠

花生核桃糊飲食禁忌

無

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中考營養(yǎng)飲食

1、營養(yǎng)早餐的四大要素：谷類能量，蛋白營養(yǎng)，堿性豆奶，果蔬精華!

2、營養(yǎng)早餐·最佳內(nèi)容

多吃：全麥面包、饅頭、粥類、雜糧、豆?jié){、脫脂牛奶、雞蛋、水果蔬菜;

少吃：油條、漢堡、蛋糕、餅干、薯?xiàng)l、火腿、方便面、碳酸飲料、汽水等

健康選擇：選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物;選擇富含水分、礦物質(zhì)、纖維素高的谷類食物;選擇水果蔬菜和豆?jié){脫脂牛奶等流體營養(yǎng)食品;遠(yuǎn)離高油、高糖、高鹽、高脂肪、高添加劑食物。

3、合理搭配方案：

多種少量，主食不可少，要有奶制品，蛋類也需要，果蔬流體非常好。

一日三餐中的早餐應(yīng)該是多品種攝取。

優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。

早餐不提倡大量，但應(yīng)該品種豐富。

同時(shí)，根據(jù)自己的不同喜好，早餐可分為3-5種食物。

一、主食不能少。主食主要包括面包、饅頭、面條等等，一般分量在一兩左右，身體高大或體力消耗較大者可適當(dāng)增加到二量?？傮w來說，早餐的主食量不宜太大。

二、要有奶制品?？梢允桥Ｄ?、酸奶或者豆?jié){。每餐的份量可在250ml左右。如果是孕婦、老年人需要通過奶制品多補(bǔ)充鈣時(shí)，也應(yīng)分時(shí)段飲用，不宜在早上將一天所需的奶制品全部喝完。

三、蛋類需要。每天應(yīng)保證一個(gè)雞蛋的攝取量。

四、適量增加液體食物。主要是果汁、橙汁等飲品，主要是增加水溶性維生素的攝入。

另外，可根據(jù)自己的飲食習(xí)慣，適當(dāng)吃些奶油、奶酪、果醬等。

4、要知道，“牛奶+雞蛋”并非完美營養(yǎng)早餐，這只是在蛋白質(zhì)方面很充分。

5、最后再次提醒：營養(yǎng)早餐的四大要素：谷類能量，蛋白營養(yǎng)，堿性豆奶，果蔬精華!

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中考營養(yǎng)食譜

皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末。

皮蛋粥：粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。

果醬包：面粉.果醬.核桃.牛奶。

雪菜肉末：雪菜.肉末.土豆.胡蘿卜。

中學(xué)生營養(yǎng)早餐食譜(二)：

燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。

燕麥粥：燕麥片.火腿絲.胡蘿卜末.香菜。

菜肉包：面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。

什錦泡菜：大白菜.榨菜.小黃瓜.辣椒等。

菜肉餛飩，白果糕.鵪鶉蛋。

菜肉餛飩：面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。

白果糕：糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。

鵪鶉蛋：鵪鶉蛋.綠豆芽.青椒絲。

中學(xué)生營養(yǎng)早餐食譜(四)：

肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。

肉末菜粥：粳米.糯米.肉末.菠菜.胡蘿卜。

豆沙包：面粉.赤豆沙.果脯.

芹菜豆腐干：芹菜.豆腐干絲.茭白絲.香菇。

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