處暑健康飲食全攻略

由 一網(wǎng)寶 分享時(shí)間：2022-07-24 19:28:00 加入收藏我要投稿點(diǎn)贊

處暑是一個反映氣溫變化的節(jié)氣，時(shí)至處暑，雖然白天天氣仍然炎熱，但早晚已有涼意，秋燥也逐漸明顯，此時(shí)養(yǎng)生也要適當(dāng)調(diào)整，為了方便大家，一起來看看吧!下面給大家分享關(guān)于二十四節(jié)氣之處暑養(yǎng)生要訣_二十四節(jié)氣處暑養(yǎng)生食譜，歡迎閱讀!

二十四節(jié)氣之處暑養(yǎng)生要訣

一、精神調(diào)養(yǎng)：

處暑時(shí)節(jié)“宜安靜性情”，時(shí)至處暑，秋意越來越明顯，大自然逐漸出現(xiàn)一片肅殺的景象，此時(shí)人們?nèi)菀桩a(chǎn)生悲傷的情緒，不利于人體健康，因此，在精神調(diào)養(yǎng)上，處暑時(shí)節(jié)要注重收斂神氣，使神志安寧，使情緒安靜，切忌情緒大起大落，平常可多聽音樂、練習(xí)書法、釣魚等安神定志的課外活動。

二、起居調(diào)養(yǎng)

處暑后氣溫逐漸下降，氣溫日較差增大，此時(shí)，在起居方面，要注意根據(jù)氣溫適時(shí)添減衣服。處暑節(jié)氣正是處在由熱轉(zhuǎn)涼的交替時(shí)期，自然界的陽氣由疏泄趨向收斂，人體內(nèi)陰陽之氣的盛衰也隨之轉(zhuǎn)換，此時(shí)起居作息也要相應(yīng)地調(diào)整，要注意早睡早起，早睡可以避免秋天肅殺之氣，早起有助于肺氣的舒展。

三、運(yùn)動養(yǎng)生

運(yùn)動不宜太過，盡量選擇運(yùn)動量較小的活動，避免大量出汗，以傷陽氣，如明?高濂著《遵生八箋》中的坐功：每日寅時(shí)(凌晨3-5點(diǎn))，正坐，向左右轉(zhuǎn)頭，兩手捶背各五到七次，然后牙齒叩動三十六次，調(diào)息吐納，吞咽津液。也可多做廣播體操，打太極拳、散步等。

四、飲食調(diào)養(yǎng)

處暑節(jié)氣肝心少氣，肺臟獨(dú)旺，飲食上宜增咸減辛，助氣補(bǔ)筋，以養(yǎng)脾胃。飲食上宜多食咸味食物，如可多食荸薺、沙葛、粉葛等，少食辛味食物如姜、蔥、蒜、韭菜、八角、茴香等。另一方面也可多食新鮮果蔬、多食銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、糯米、芝麻、豆類及奶類等清潤食品以防秋燥，順應(yīng)肺臟的清肅之性，還可結(jié)合藥膳進(jìn)行調(diào)理。

二十四節(jié)氣處暑養(yǎng)生食譜

芝麻菠菜：

[配料]鮮菠菜500克，熟芝麻15克，鹽、香油、味精各適量。

[做法]菠菜去根洗凈，在開水鍋中滾燙一下，撈出浸入涼水中，涼后撈出淋干水分，切成段，放入盤內(nèi)，分別加入鹽、味精、香油，攪拌均勻，再將芝麻撒在菠菜上即可。

[功效]補(bǔ)肝益腎，開胸潤燥。

青椒拌豆腐：

[配料]豆腐1塊，青椒3個，香菜10克，香油、鹽、味精各適量。

[做法]豆腐用開水燙透，撈出晾涼，切成1厘米見方小丁。青椒用開水焯一下，切碎，香菜切末。將豆腐、青椒、香菜及香油、鹽、味精等攪拌均勻，盛入盤內(nèi)即可。

[功效]益氣寬中，生津潤燥，清熱解毒。對胃口不開，食欲不振者尤其適合。

百合蓮子湯：

[配料]干百合100克，干蓮子75克，冰糖75克。

[做法]百合浸水一夜后，沖洗干凈。蓮子浸泡4小時(shí)，沖洗干凈。將百合、蓮子置入清水鍋內(nèi)，武火煮沸后，加入冰糖，改文火續(xù)煮40分鐘即可食用。