作為一名教師，時(shí)常需要編寫教案，教案是教學(xué)活動(dòng)的總的組織綱領(lǐng)和行動(dòng)方案。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點(diǎn)呢?下面是由小編給大家?guī)?lái)的滬教版小學(xué)六年級(jí)下冊(cè)《水鄉(xiāng)茶居》語(yǔ)文教案，一起來(lái)看看吧!

《水鄉(xiāng)茶居》 課文原文

在廣東水鄉(xiāng)，茶居是一大特色。

每個(gè)村莊，百步之內(nèi)，必有一茶居。這些茶居，不像廣州的大茶樓，可容數(shù)百人：每一小“居”，約莫只容七八張四方桌，二十來(lái)個(gè)茶客。倘若人來(lái)多了，茶居主人也不心慌，臨河水榭處，灣泊著三兩畫舫，每舫四椅一茶幾，舫中品茶，也頗有味。

茶居的建筑古樸雅致，小巧玲瓏，多是一大半臨河，一小半倚著岸邊。地板和河面留著一個(gè)漲落潮的落差位。近年的茶居在建筑上有較大的變化，多用混凝土水榭式結(jié)構(gòu)，也有磚木結(jié)構(gòu)的，而我卻偏好竹寮茶居。它用竹子做骨架，金字屋頂上，覆蓋著蓑衣或松樹皮，臨河四周也是松樹皮編成的女墻，可憑欄品茗，八面來(lái)風(fēng)，即便三伏天，這茶居也是一片清涼的世界。

茶居的名字，舊時(shí)多用“發(fā)記茶居”、“昌源茶室”之類字號(hào)?，F(xiàn)在，水鄉(xiāng)人也講斯文，常?？梢姟巴瓨恰薄ⅰ芭R江茶室”、“清心茶座”等雅號(hào)。

舊時(shí)的水鄉(xiāng)茶室，多備“一盅兩件”。所謂“一盅”，便是一只鐵嘴茶壺配一個(gè)瓦茶盅。壺里多放粗枝大葉，茶葉味澀而沒有香氣，僅可沖洗腸胃而已。所謂“兩件”，多是粗糙的大件松糕、芋頭糕、蘿卜糕之類，雖然不怎樣好吃，卻也可以填肚子，干粗活的水鄉(xiāng)人頗覺實(shí)惠?，F(xiàn)時(shí)，水鄉(xiāng)人品茗，是越來(lái)越講究了，茶居里再也不見粗枝大葉，鐵嘴壺也被淘汰，換上雪白的瓷壺。柜臺(tái)上陳列著十多種名茶，洞庭君山、云南普洱、西湖龍井、英德紅茶……偶有一兩種大眾化的，也至少是茉莉花茶和荔枝紅了。至于那“兩件”，也絕非粗品，而時(shí)興“干蒸燒賣”，“透明鮮蝦餃”、“蛋黃魚餅”、“牛肉精丸”之類，倘要填肚子，也很少吃糕，而多取“荷葉糯米雞”了。在那“史無(wú)前例”的年月，因?yàn)椤稅凵徴f(shuō)》的作者是士大夫，于是“糯米雞”外面的荷葉也被取消了，糯米飯中裹的也不是雞肉而變成了豬肉，“糯米雞”變成了“裸裸糯米豬”?，F(xiàn)在，水鄉(xiāng)茶居的糯米雞，不但恢復(fù)了傳統(tǒng)的荷葉包裹，而且糯米飯里頭的確裹著雞肉，還拌以蝦米、冬菇、云耳等珍品，色香味均屬上品，百啖不厭。

水鄉(xiāng)人飲茶，又叫“嘆”茶。那個(gè)“嘆”字，是廣州方言，含有“品味”和“享受”之意。不論“嘆”早茶或晚茶，水鄉(xiāng)人都把它作為一種享受。他們一天辛勤勞作，各自在為新生活奔忙，帶著一天的勞累和溽熱，有暇“嘆”一盅茶，去去心火，便是緊張生活的一種緩沖。我認(rèn)為“嘆”茶的興味，未必比酒淡些，它也可以達(dá)到“醺醺而不醉”的境界。

“嘆”茶的特點(diǎn)是慢飲。倘在早晨，茶客半倚欄桿“嘆”茶，是在欣賞小河如何揭去霧紗，露出俏美的真容么?瞧，兩岸的番石榴、木瓜、楊桃果實(shí)，或濃或淡的香氣，滲進(jìn)小河里，迷蒙、淡遠(yuǎn)的小河，便如傾翻滿河的香脂。也許，是看大小船只在半醒半睡的小河中搖櫓揚(yáng)帆來(lái)去，看榕蔭、朝日及小鳥的飛鳴吧!倘在傍晚，日光落盡，云影無(wú)光，兩岸漸漸消失在溫柔的暮色里，船上人的吆喝聲漸漸遠(yuǎn)去，河面被一片紫霧籠罩。不知不覺，皎月悄悄浸在小河里……此境此情，倘遇幽人雅士，固然為之傾倒，然而多是“卜佬”的茶客。他們“嘆”茶，動(dòng)輒一兩個(gè)小時(shí)，有如牛的反芻，也是一種細(xì)細(xì)品味———不是品味著食物，而是品味著生活。

一座水鄉(xiāng)小茶居，便是一幅“浮世繪”。茶被“沖”進(jìn)壺里，不論同桌的是知己還是陌路人，話匣子就打開了。村里的新聞、世事的變遷、人間的悲歡，正史的還是野史的，電臺(tái)播的大道新聞還是鄉(xiāng)村小道消息，全都在“嘆”茶中互相交換。說(shuō)著，聽著，有輕輕的嘆息，有呵呵的笑聲，也有憤世嫉俗的慨嘆。無(wú)怪乎古時(shí)柳泉居士蒲松齡先生要在泉邊開一小茶座，招呼過(guò)往客人，一邊“嘆”茶，一邊收集可寫《聊齋志異》的故事了。

在茶居里，也有獨(dú)自埋下頭，靜靜地讀完一張《羊城晚報(bào)》的人，讀著，讀著，突然拍案而起，驚動(dòng)四鄰。他們?cè)u(píng)論著、嘆息著、贊揚(yáng)著……茶越“沖”越淡了，話卻越說(shuō)越濃。一樁樁事兒，就在“嘆”茶中經(jīng)過(guò)“斟盤”而“拍板”了。這時(shí)，茶客們的興致更濃了，他們舉起茶杯“碰”起杯來(lái)……

這樣的“草草杯盤共一歡”，便是水鄉(xiāng)生活中的詩(shī)。生活有了詩(shī)，“嘆”茶也如吃酒，且比酒味更醇，而世間最好的酒肴，莫過(guò)于生活中的詩(shī)了。有了詩(shī)，桌上即使擺著鹽漬雞、炸禾花雀、燉水魚、炸花生米等，也味同嚼蠟了。惟獨(dú)那一盅茶，絕不可放棄，因?yàn)樗材堋搬劇背錾钪械脑?shī)來(lái)。

《水鄉(xiāng)茶居》 語(yǔ)文教案

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】

1.品味文章的精彩段落和精彩語(yǔ)句，享受美文的藝術(shù)魅力。

2.體會(huì)散文的特點(diǎn)，以及本文以小見大的寫法。

3.從飲茶品茶的生活習(xí)俗中尋覓社會(huì)變革的蹤影和水鄉(xiāng)人高雅的生活情趣。

【正音正字】見課文下方注音的字

【詞語(yǔ)積累】

古樸雅致　　小巧玲瓏　　小道消息　　憤世嫉俗　　拍案而起　　味同嚼蠟

【課文分析】

本文寫水鄉(xiāng)茶居在新時(shí)代的變化和水鄉(xiāng)人的“嘆”茶，從飲茶品茶這一流傳久遠(yuǎn)的生活習(xí)俗中尋覓到社會(huì)變革的蹤影和水鄉(xiāng)人高雅的生活情趣。全文可分為兩個(gè)部分。

第一部分(第1-5段)，寫水鄉(xiāng)茶居的外在變化。

首先將水鄉(xiāng)茶居與城市茶樓作一對(duì)比，以見其小。然后與舊時(shí)茶居作對(duì)比：一比茶居建筑的變化，近年“多用混凝土水榭式結(jié)構(gòu)”;二比茶居名字的變化，現(xiàn)在“講斯文”，用“雅號(hào)”;三是茶居設(shè)備和品茶食品的變化，現(xiàn)時(shí)“越來(lái)越講究了”。

第二部分(第6-11段)，寫水鄉(xiāng)人“嘆”茶的高雅情趣。

首先，總說(shuō)水鄉(xiāng)人把飲茶作為一種享受。

然后，分兩層意思：一寫他們邊“嘆”茶邊欣賞美景，品味生活;二寫他們邊“嘆”茶邊談?wù)摚搬劇背錾畹脑?shī)來(lái)。

最后，以月下“嘆”茶，使人“漸醉”收束全文，讓讀者思考回味。

本文以小見大，用日常生活中司空見慣的習(xí)俗，來(lái)反映社會(huì)變革及這種變革帶來(lái)的精神面貌和生活情趣的巨大變化。全文緊扣一個(gè)“變”字，寫水鄉(xiāng)茶居的環(huán)境變化，寫水鄉(xiāng)人生活情趣的變化。

全篇運(yùn)用運(yùn)用了多種修辭方法。這樣的語(yǔ)言清淡雅致，用來(lái)寫茶居飲茶，寫水鄉(xiāng)飲茶人，寫他們的雅逸的情趣，可謂恰到好處，體現(xiàn)出內(nèi)容和形式的高度一致。

【思維訓(xùn)練】

1.本文使用了哪些修辭手法?請(qǐng)舉例說(shuō)明。

生動(dòng)比喻，如“嘆”茶“有如牛的反芻”。

有雅逸的比擬，如“大小船只在半新醒半睡的小河中搖擼揚(yáng)帆來(lái)去”。(擬人)

“兩岸漸漸消失在溫柔的暮色里”。(擬人)

“皎月悄悄浸在小河里”。(擬人、擬物)

有比比皆是節(jié)奏舒緩的排比，如“有輕輕的嘆息，有嗬嗬的笑聲，也有憤世嫉俗的慨嘆”;“茶居燈火的微茫，小河月影的皴皺，水氣的飄拂，夜潮的拍岸……”

還有引用，如“草草杯盤共一歡”，是引用蘇步青的詩(shī)句。

2.本文哪些地方使用了對(duì)比?

文章不僅用水鄉(xiāng)茶居與城市茶樓對(duì)比，與舊時(shí)茶居對(duì)比，還把飲茶與飲酒對(duì)比，作者認(rèn)為“‘嘆’茶的興味，未必比酒淡些，它也可以達(dá)到‘醺醺而不醉’的境界”，“‘嘆’茶也如吃酒，且比酒味更醇”，表現(xiàn)出水鄉(xiāng)人在飲茶中品味生活的雅趣。

3.哪一段寫得富有詩(shī)情畫意?它是從哪些角度進(jìn)行描繪的?請(qǐng)找出相應(yīng)語(yǔ)句。

水鄉(xiāng)人邊“嘆”茶邊賞景的那一段，寫得很富有詩(shī)情畫意。加上那“半依欄桿”邊“嘆”茶邊賞景的茶客，構(gòu)成一幅詩(shī)意盎然、美麗無(wú)比的風(fēng)俗畫?！　÷犛X：“小鳥的飛鳴”。

視覺：“揭去霧紗，露出俏美的真容”的小河。嗅覺：“如傾翻了滿河的香脂”的水果香氣。

4.生活中，哪些也可以稱為高雅的生活情趣?請(qǐng)舉例說(shuō)明。

《水鄉(xiāng)茶居》教學(xué)反思

最初決定上楊羽儀的《水鄉(xiāng)茶居》這篇文章，主要是自己特別喜歡那儒雅的文字和透過(guò)文字滲透出來(lái)的雅韻。文章通過(guò)廣東水鄉(xiāng)茶居的建筑結(jié)構(gòu)、茶室名、茶室用具的變化，品味水鄉(xiāng)人生活的高雅情趣。水鄉(xiāng)人品茶，不僅僅是品著茶水，品著食物，而是品味著生活，他們?cè)诓枋抑姓務(wù)摰膬?nèi)容不是閑聊，從身邊小事到國(guó)家大事，更多的議題則是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)政策的不斷落實(shí)，由此可見，作者寫“水鄉(xiāng)茶居”的目的，則是要表現(xiàn)水鄉(xiāng)人在新時(shí)代的變化以及水鄉(xiāng)人的雅致的生活情趣。這是一篇用清淡雅致的語(yǔ)言寫清淡雅致的生活的美文，要用淡雅的心境來(lái)閱讀、品味，如同水鄉(xiāng)人邊“嘆”茶邊賞景、邊“嘆”茶邊談?wù)撘粯樱呴喿x邊品味，自然達(dá)到“醺醺而不醉”的境界。

據(jù)此，我設(shè)計(jì)的本文的教學(xué)目標(biāo)是;

1、了解散文形散神不散的特點(diǎn)。

2、理解“草草杯盤共一歡”的深刻內(nèi)涵，理解作者從喝茶品茶這一中國(guó)古老的國(guó)粹中所尋覓到的社會(huì)變革的蹤影和水鄉(xiāng)人高雅的生活情趣。

3、引導(dǎo)學(xué)生在反復(fù)閱讀中品味文章的精彩段落、精彩語(yǔ)句，享受美文的藝術(shù)魅力。而把重點(diǎn)放在沉浸文本，品讀賞析上。在品讀關(guān)鍵語(yǔ)句的基礎(chǔ)上，著重理解“草草杯盤共一歡”的深刻涵義，領(lǐng)會(huì)作者的寫作目的。再引導(dǎo)學(xué)生從語(yǔ)言的角度去感受文章的藝術(shù)美感。再通過(guò)假設(shè)茶室聊天讓學(xué)生在討論中更加深刻地領(lǐng)會(huì)人生如茶、茶如人生的道理。

一節(jié)課算已成過(guò)往，但留給我的積淀才是永恒，反思如下;

其一、新的課程目標(biāo)明確指出：“有一定的文化積淀”。這其實(shí)真是對(duì)老師出了道難題。事實(shí)證明，要讓學(xué)生具有一定的文化積淀，教師首先要有這種理念，然后才能在教學(xué)中善于留意，善于挖掘文本，并能以教材為例潛移默化地培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)。本單元所選文章《北京的胡同》、《上海的弄堂》、《安塞腰鼓》以及本篇文章《水鄉(xiāng)茶居》等都是要求通過(guò)不同地域的人的生活場(chǎng)景，來(lái)反映不同地區(qū)人的精神面貌。而這種生活場(chǎng)景不是一朝一夕能形成的，這種精神面貌更是一種文化與時(shí)間磨礪融合而成的，文本背后的內(nèi)容往往更豐富，更有意義。于是以“茶居”為突破口，了解水鄉(xiāng)人在品茶之余折射出的生活品質(zhì)，了解源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶歷史，豐富的茶文化，從而探究中華民族古老的文明。這對(duì)于更好地理解文本，拓展知識(shí)面，是很有幫助的，學(xué)生利用課余時(shí)間對(duì)茶文化的探究就是一個(gè)很好的例證。

其二、教學(xué)中常常提倡“教無(wú)定法”，“各有各法，只要得法”，但也決不是五花八門，無(wú)章可得。其實(shí)，語(yǔ)文教學(xué)因?yàn)槊恳黄谋緝?nèi)容的不同，因此切入口也不同。教學(xué)目標(biāo)盡管大致相同，但是教學(xué)思路和方法卻不盡相同。而我感動(dòng)無(wú)論什么課，要使學(xué)生得到快樂，必須要有思索，要有思索就必須設(shè)置障礙，惟其有障礙，學(xué)生才能思索，惟其思索，他才能發(fā)現(xiàn)， 惟其發(fā)現(xiàn)，他才能感到快樂，他才有了學(xué)習(xí)的興趣。因此，在設(shè)計(jì)《水鄉(xiāng)茶居》的教學(xué)思路時(shí)，我把由飲茶文化帶給水鄉(xiāng)人的生活樂趣和享受，上升到“草草杯盤共一歡，是水鄉(xiāng)人生活中的詩(shī)”這句話的內(nèi)涵的理解。雖然有些難度，在課堂上有可能冷場(chǎng)，但是必要的思考空間會(huì)使他們深入到文章內(nèi)部，透過(guò)字面挖掘更加豐富的內(nèi)容。因此，找準(zhǔn)切入口來(lái)設(shè)計(jì)課堂思路是教師必須反復(fù)揣摩的。找準(zhǔn)了切入口，整堂課的教學(xué)會(huì)如行云流水。反之，一篇好文章也會(huì)趣味索然。

其三、語(yǔ)文課堂應(yīng)該立足文本，但不拘泥于文本，使課堂成為師生共同創(chuàng)造文本，解讀文本的天地。不同年齡不同層次的人對(duì)文章的理解是不同的，教師在課堂上是引導(dǎo)者，詮釋者也是傾聽者。有些人認(rèn)為大多學(xué)生并未喝過(guò)茶，因此，對(duì)《水鄉(xiāng)茶居》中描述的生活并不了解，這種課是很難上的。其實(shí)，我們更多的是對(duì)這一文化現(xiàn)象的理解，水鄉(xiāng)人通過(guò)喝茶來(lái)提高生活質(zhì)量，從而提高參與社會(huì)，參與文明進(jìn)步的能力，這是要透過(guò)文字來(lái)理解的。因?yàn)閷W(xué)生對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的標(biāo)志和社會(huì)文明的發(fā)展有自己的認(rèn)識(shí)，而教師也有自己認(rèn)識(shí)事物的角度，因此，在教學(xué)中通過(guò)互相的探討達(dá)到交流，溝通和發(fā)展的統(tǒng)一體。所以說(shuō)設(shè)計(jì)好交流的話題是至關(guān)重要的。

其四、運(yùn)用成熟而優(yōu)美的語(yǔ)言為課堂創(chuàng)造良好的氣氛，可以有效地培養(yǎng)和提高學(xué)生語(yǔ)言能力，有利于學(xué)生的文化的積淀?！耙槐杈褪且皇自?shī)”，水鄉(xiāng)人富有詩(shī)意的生活，教師用詩(shī)一樣的語(yǔ)言引導(dǎo)同學(xué)去品讀，使學(xué)生有一堂課也便是一首詩(shī)的感覺，在教學(xué)過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生口表達(dá)能力，然后形成書面表達(dá)。因此我感到我們的讀本、我們的教材、課文要很好地利用起來(lái)。只是不要面面俱俱到，不要千課一面。讓學(xué)生能沉浸到文本的探究中，做到真正了解學(xué)生內(nèi)心的需求，在感悟中有所積淀。

教學(xué)總是遺憾的藝術(shù)，縱觀這堂課，雖然引領(lǐng)著學(xué)生們?cè)凇端l(xiāng)茶居》里“嘆”了一回茶，但是因?yàn)闀r(shí)間有限，既要保持一堂課的完整性，又要做到融會(huì)貫通，因此，有些內(nèi)容只是蜻蜓點(diǎn)水而，沒有講透。另外，語(yǔ)文的品讀，不能離開一個(gè)“讀”的環(huán)節(jié)，文本中有許多詩(shī)般的語(yǔ)句學(xué)生只是浮光掠影般的讀過(guò)，并沒真真深入細(xì)細(xì)細(xì)細(xì)品味，不能不說(shuō)是一個(gè)遺憾!