“臘八”一詞源于南北朝時期，當時又稱“臘日”，本為佛教節(jié)日，后經(jīng)歷代演變，逐漸成為家喻戶曉的民間節(jié)日。這次小編給大家整理了臘八節(jié)的來歷，供大家閱讀參考。
目錄
臘八節(jié)來歷
臘八節(jié)的民間諺語
臘八節(jié)的傳說
臘八節(jié)來歷
農歷十二月初八，是我國傳統(tǒng)的臘八節(jié)。這一天，古稱“臘日”，從先秦起，都是當作“年節(jié)”來過的。
我國傳統(tǒng)的“臘八節(jié)”是怎樣來的呢?
原來，“臘八”起源于“措八”，這是古代的措祭。措祭，在夏代稱為“清祀”，殷商曰“嘉平”，周代稱“措”，秦代改稱“臘”。古時候，每年農事完畢，人們就舉行措祭，所祭祀的對象是：農神、百谷種子、田間道路與草棚、貓、虎、堤壩、水溝、昆蟲。因為它們一年中對農事耕耘盡了力，如貓、虎吃了田鼠，保護了莊稼;堤壩、水溝保住田地不漬水;等等。祭祀時，女巫化裝成貓、虎、蟲、農神等，居于主位享受祭祀。因為措祭共祭八位神祗，故名“措八”。到了秦代改“措”為“臘”，“措八”就成為“臘八”。又因為秦代當時以十二月為“臘月”，于是確定“臘八節(jié)”為十二月初八。臘八節(jié)的正式固定?則是在南北朝。
我國民間過臘八節(jié)，差不多都是將古睹日和佛祖成道日融合在一起。每到這一天，家家戶戶都要吃一頓香甜可口的“臘八粥”，含有喜慶豐收和預祝來年五谷豐登之意。
“臘八”這天，也是佛祖成道之日。在前面的浴佛節(jié)一章中，我們已談到了佛祖釋迦牟尼的誕辰情況，這里，再談談他修煉成道的情形。卻說釋迦牟尼出生后，見到眾生為生、老、病、死、愛別離、怨憎會、求不得、五陰熾盛八苦所煎熬逼迫，于是在他29歲那年，毅然舍棄王位而獨坐菩提樹下，潛心修煉，尋求人生的真諦。他還游遍了印度的名川大山。一天，他來到比哈樂邦的尼連河附近，因勞累饑餓過度，昏倒在地。有一位牧女看見了，便把身邊帶的雜糧加些野果，用清泉水煮熬成乳糜狀的粥，一口一口地喂他。釋迦牟尼吃了這粥后，頓覺精神振奮，就在尼連河里洗了個澡，然后靜坐在菩提樹下沉思，于十二月初八得道成佛。從此以后，每到這天，寺院的僧侶都取清新谷果，滌凈器皿，熬成熟粥，用以供奉佛祖并群僧集會，喝“臘八粥”，以示紀念。這便是臘八粥的來歷。
在我國某些地區(qū)，還流傳著另一個關于“臘八粥”的故事。傳說明太祖朱元璋小時候給地主放牛，經(jīng)常挨餓。一天，他在一間小屋里發(fā)現(xiàn)了一個老鼠洞，想從中找點什么充饑，便伸手掏了下去，挖到深處，發(fā)現(xiàn)里面竟是一個“小糧倉”，有大米、芋艿、玉米、豆子等東西。于是，他把這些糧食煮成一鍋粥，吃時感到十分香甜。后來，朱元璋當了皇帝，每天山珍海味，吃得厭極了。在臘月初八這天，他忽然想起舊事，于是傳命御廚以各色玉米雜糧煮粥進食，吃后大悅，因此將這粥賜名為“臘八粥”。
“臘八粥”又叫“七寶粥”、“五味粥”。《東京夢華錄》卷10“十二月”條中云：“初八日……諸大寺作浴佛會，并送七寶五味粥與門徒，謂之‘臘八粥’。”周密的《武林舊事諍中談得更具體：“用胡桃，松子、乳蕈、柿栗之類作粥，謂之‘臘八粥’。”今人楊永生先生的《中外民間節(jié)日》一書中，講到臘八粥的傳統(tǒng)制法是：先將大麥米、白云豆、赤小豆、綠豆等揀好洗凈，煮成半熟，然后加進稻米、小米、黃米，先用旺火，再用文火熬，使粥稀稠適中，吃時加糖，并拌和預先煮熟的紅棗、栗子等。更講究的，粥里還有蓮子、薏米、菱角米、白果、桂圓等，做到了集豆米果晶之大成，別具風味，“臘八粥”不僅清香甜美，而且能暢胃氣，生津液，因而人們頗為喜食。
粥，是我國人民的一道主食。宋代詩人陸游寫有一首《食粥》詩說道：“世人個個學長年，不悟長年在目前。我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。”他將吃粥作為益壽延年之法，實為經(jīng)驗之談。一般說來，粥稀軟柔和，有利于消化，有和胃、補脾、通便之功效。
古人臘八除了吃粥外，還有戴假面具巡行逐疫的活動。《荊楚歲時記》云：“十二月八日為臘日，諺語‘臘鼓鳴，春草生’。村人并擊細腰鼓，戴胡頭及作金剛力士以逐疫?！笨磥?，祛邪逐疫，是我國傳統(tǒng)節(jié)日活動的重頭戲。
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臘八節(jié)的民間諺語
1、臘八臘八，凍掉下巴
2、冬天麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡。
3、臘月，年終月，臘八，忙碌節(jié)
4、臘八吃冰，吃不壞人
5、吃過臘八飯就把年來辦!
6、臘七臘八，凍死寒鴉
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臘八節(jié)的傳說
一、臘八節(jié)是農歷臘月(十二月)初八，起源于元末明初，據(jù)說當年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時，當時正值寒天，又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥，因那天正是臘月初八，朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美地享受了一頓。后來朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，為了紀念在監(jiān)牢中那個特殊的日子，他于是把這一天定為臘八節(jié)，把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。
二、佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國(今尼泊爾境內)凈飯王的兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當時婆羅門的神權統(tǒng)治，舍棄王位，出家修道。初無收獲，后經(jīng)六年苦行，于臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以做紀念?！芭D八”就成了“佛祖成道紀念日”?！芭D八”是佛教的盛大節(jié)日。解放以前各地佛寺作浴佛會，舉行誦經(jīng)，并效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻乳糜的傳說故事，用香谷、果實等煮粥供佛，稱“臘八粥”。并將臘八粥贈送給門徒及善男信女們，以后便在民間相沿成俗。據(jù)說有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以窮人把它叫做“佛粥”。
三、臘八節(jié)來自“赤豆打鬼”的風俗。傳說上古五帝之一的顓頊氏，三個兒子死后變成鬼，專門出來驚嚇孩子。古代人們普遍相信信，害怕鬼，認為大人小孩中風得病、身體不好都是由于疫鬼作祟。這些鬼天不怕地不怕，單怕赤紅)豆，故有“赤豆打鬼”的說法。所以，在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。
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