每逢過節(jié)時(shí)，家家戶戶都要做青餅，吃青餅。青餅我倒是見多了，但做青餅我還是頭一回呢！

外婆告訴我，做青餅的第一步是采青，而且要包管這些青新鮮。這不，大清早的，我就挎著籃子和妹妹一起來到了野外，郊外的空氣有著一種說不出的味道，叫人好不愜意。我湊近一看，還看見些許小草上掛著晶瑩的露珠呢！

因?yàn)槲业募夹g(shù)欠安，所以采來的青又細(xì)又小，而妹妹籃子里的則又粗又大，像一個(gè)個(gè)壯漢。

第二步是捶青，只見舅舅把一大團(tuán)面粉和青放在一個(gè)用石頭做的大“碗”里，然后拿起錘子用力一揮，錘了下去，在往上揮的那一剎那，外婆迅速用沾濕的手往青上一抹，隨著錘子的起起落落，大“碗”里的青和面粉逐漸融為了一體。

總算搞定了所有的材料，可以做青餅了，舅媽利落的把一大團(tuán)墨綠色的青擇成了一個(gè)個(gè)青團(tuán)，我忙拿起一個(gè)粘松花，完成！墨綠色的青團(tuán)像披上了一件黃色的紗衣，標(biāo)致極了！然后，再輕輕一壓，最后再放進(jìn)模具里，就這樣，一個(gè)青餅就誕生了！