“怎么回事？”“居然沒有被燒焦！”“太奇怪了！”今天，教室里同學們七嘴八舌地議論著正在進行中的實驗。

實驗馬上要開始了，首先老師拿出一個支架，一盞酒精燈，再拿出一個紙鍋，加上幾個鵪鶉蛋。這時同學們都一個個丈二和尚摸不著頭腦，老師拿出這些東西干嘛？當老師宣布要用紙鍋煮蛋時，同學們把眼睛睜得像個核桃，嘴巴變成了“0”字型，我自己也很納悶：紙鍋不會燒焦嗎？

老師先點燃酒精燈，把水倒入紙鍋里，把紙鍋放到支架上，最后把鵪鶉蛋放入紙鍋里，鵪鶉蛋像跳水運動員一樣，一個接著一個地跳進水里。突然，我聞到了一絲絲燒焦的味道。心想到：完了，要著火了。結(jié)果，火沒有著起來，水卻已經(jīng)沸騰了，鍋里的水冒出了“濃煙”，水里的泡泡咕咕作響，好像有許多小朋友在快樂的玩耍。而鵪鶉蛋卻一動也不動，像什么也跟它無關一樣。

過了一會兒，鵪鶉蛋熟了，幾個同學吃得津津有味。雖然紙鍋底被燒焦了，但居然沒有燒穿。我們問老師為什么會這樣，老師告訴我們：紙的最低燃點是130度，而水的沸點是100度，水沸騰后蒸發(fā)吸收熱量，所以短時間內(nèi)紙不會燃燒，雞蛋會煮熟。

這節(jié)課讓我學會了一個物理知識，真有意義！