一：調(diào)查背景

　　中國(guó)的經(jīng)濟(jì)面貌在新世紀(jì)以來(lái)發(fā)生的兩大變化，不可否認(rèn)的在很大程度上改變了各行業(yè)用人特點(diǎn)的格局。無(wú)論是XX年

　　加入wto還是其后的XX年金融危機(jī)，各行業(yè)對(duì)人才的需求發(fā)面都發(fā)生了明顯的轉(zhuǎn)變。同時(shí)，大學(xué)生就業(yè)正逐步走向市場(chǎng)化的工程，這要求我們不僅得牢固自身素質(zhì)與技能，更重要的是能夠把握住市場(chǎng)的起伏走向與用人需求特點(diǎn)的變化。

　　因此，我們有必要對(duì)社會(huì)總體用人需求特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)查了解，以便發(fā)揮自身特長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)為上崗就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　二：研究目的

　　1. 關(guān)注社會(huì)變化，了解受調(diào)查行業(yè)的特點(diǎn)與未來(lái)發(fā)展走向。通過(guò)調(diào)查了解人才市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，為職業(yè)生涯規(guī)劃提供參考依據(jù)

　　2．通過(guò)了解三大行業(yè)特點(diǎn)，簡(jiǎn)要概括出社會(huì)總體用人需求特點(diǎn)

　　3. 增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，提高自身認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)素質(zhì)培養(yǎng)。

　　三：調(diào)查方法說(shuō)明

　　1.在這次調(diào)查研究中選取平時(shí)生活中接觸比較頻繁與密切的行業(yè)作為調(diào)查對(duì)象。

　　2.本次調(diào)查選取服務(wù)業(yè)的幾個(gè)行業(yè)進(jìn)行調(diào)查，具體有服裝業(yè)，餐飲業(yè)，房地產(chǎn)業(yè)

　　3.本次調(diào)查以文獻(xiàn)資料、時(shí)事新聞報(bào)道研究為主，實(shí)地訪談為輔。

　　四: 調(diào)查時(shí)間

　　1月20日至1月29日

　　五:研究成果與說(shuō)明

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　　鑒于現(xiàn)身實(shí)際情況不利于對(duì)更行各業(yè)用人特點(diǎn)進(jìn)行深入研究。所以我們討論決定將調(diào)查目標(biāo)主要鎖定在衣、食、住這三個(gè)方面，希望能從這三個(gè)方面總結(jié)概括出服務(wù)業(yè)的一些特點(diǎn)。

　　（二）、對(duì)象選取考慮與決定

　　經(jīng)過(guò)討論我們決定首先對(duì)具體商場(chǎng)店鋪進(jìn)行登門(mén)訪談，這些商場(chǎng)店鋪均是我市知名度較高的一些單位，在整個(gè)過(guò)程之中，受訪商場(chǎng)店鋪的經(jīng)理代表都非常配合我們的工作。具體如下

　　在“衣”這一方面，訪談對(duì)象：建設(shè)中路的“星期六名鞋店”以及位于步行街中段的“太平洋服飾購(gòu)物廣場(chǎng)”。

　　在“食”這一方面，訪談對(duì)象：江北路的“美味螺絲粉總店”和“泰豐美食館”。

　　在“住”這一方面，訪談對(duì)象：江北路九龍新城的售樓部。

　　在以上的訪談中得到的資料僅供歸納總結(jié)各行業(yè)特點(diǎn)及用人需求時(shí)參考使用，訪談內(nèi)容不列入文中。

　　（三）、淺談各行業(yè)特征及用人需求情況

　　服裝行業(yè)——求賢若渴：

　　從調(diào)查中得知，中國(guó)服裝行業(yè)雖然沒(méi)有繼續(xù)沿襲前幾年高歌猛進(jìn)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，但是作為我國(guó)“第二大消費(fèi)熱點(diǎn)”，服裝 行業(yè)的發(fā)展前景依然被大家一致看好?！胺b經(jīng)濟(jì)”作為一種深具發(fā)展?jié)摿Φ慕?jīng)濟(jì)形態(tài)仍被外界關(guān)注與認(rèn)同。中國(guó)服裝人才網(wǎng)提供的數(shù)據(jù)顯示，前三年中供需規(guī)模仍有著增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，而且繼續(xù)保持著供需兩旺的勢(shì)頭。該行業(yè)招聘的專(zhuān)業(yè)崗位主要集中在首席設(shè)計(jì)師、設(shè)計(jì)總監(jiān)、質(zhì)檢、外貿(mào)人員、銷(xiāo)售主管、區(qū)域經(jīng)理、導(dǎo)購(gòu)店長(zhǎng)、營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)、市場(chǎng)督導(dǎo)采購(gòu)主管等崗位。而且招聘企業(yè)集中的區(qū)域省份分布：廣東、浙江、江蘇、北京、上海、福建、湖北、xx等地。

　　根據(jù)收集到的現(xiàn)有資料，針對(duì)目前中國(guó)服裝行業(yè)的人才需求行情，可以歸納為以下幾點(diǎn)：熱點(diǎn)專(zhuān)業(yè)供不應(yīng)求、服裝學(xué)校畢業(yè)生緊俏、網(wǎng)絡(luò)招聘持續(xù)發(fā)力。而且由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈化，整個(gè)行業(yè)普遍存在這求賢若渴的現(xiàn)象，尤其凸顯在服裝設(shè)計(jì)這一塊，缺少優(yōu)秀設(shè)計(jì)師已經(jīng)成為企業(yè)品牌發(fā)展瓶頸。而服裝設(shè)計(jì)師、服裝制版師又間接決定企業(yè)的命運(yùn)。所以要在該行業(yè)中大展身手的話就必須得熟練地掌握自己的專(zhuān)業(yè)技能了。

　　飲食行業(yè)——機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存：

　　隨著國(guó)家餞行低碳經(jīng)濟(jì)，餐飲行業(yè)將面臨旨在低碳環(huán)保經(jīng)濟(jì)的全新改革。行業(yè)只有更加注重社會(huì)責(zé)任,低碳餐飲才能得到發(fā)展，接受訪談的兩個(gè)單位在這一點(diǎn)上便顯出一致的認(rèn)同，因?yàn)檫@是降低成本提高利潤(rùn)的有效手段。因此在未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)餐飲業(yè)這一特點(diǎn)將會(huì)尤為突出。此外受金融危機(jī)及氣候異常的沖擊，飲食業(yè)的平利潤(rùn)不斷下降，物價(jià)不斷上漲，而由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，為保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，餐飲企業(yè)短期內(nèi)難以通過(guò)提高產(chǎn)品和服務(wù)價(jià)格將成本壓力轉(zhuǎn)移給消費(fèi)者。面對(duì)這一情況，餐飲從業(yè)人員短缺現(xiàn)象持續(xù)不斷，盡管企業(yè)已經(jīng)提薪或者增加福利進(jìn)行補(bǔ)救。