我和萬年青賓館有著不解的情緣,30年前目睹了賓館的創(chuàng)建,30年后又很榮幸地參加萬年青賓館的三十周年慶典活動。
一、歷史
1980年,我當(dāng)時(shí)在北京經(jīng)濟(jì)學(xué)院讀書,因?yàn)橄矚g旅游,就做了一些旅游研究,所以專門到萬年青賓館來做了一次調(diào)研。當(dāng)時(shí)王文敏總經(jīng)理很熱情地接待,很詳細(xì)地回答了我提出的各種問題,還給了一些資料,那個(gè)時(shí)候我只是一個(gè)普普通通的大學(xué)生,受到這樣的待遇,確實(shí)記憶很深。當(dāng)時(shí)記憶最深的就是總經(jīng)理講的一個(gè)事情,賓館剛剛開業(yè),大家都不知道什么叫服務(wù),所以從香港的一個(gè)酒店請了一個(gè)領(lǐng)班,這個(gè)領(lǐng)班帶著大家做衛(wèi)生間的衛(wèi)生,衛(wèi)生搞完之后,拿了一片面包,在馬桶里擦了一下,然后就把這片面包吃了。即使在今天,這種事情我們也覺得夸張,可是在當(dāng)時(shí),對于我們知道什么叫衛(wèi)生,什么叫服務(wù),完全是一種革命性的變化。所以,那次調(diào)研之后,我寫了一篇文章,還發(fā)表出來了,這是我從事旅游研究30年發(fā)表的第二篇文章,所以記得很清楚。
后來我到北京市旅游局工作,時(shí)不時(shí)也有一些接觸。因?yàn)楫?dāng)時(shí)北京正處在飯店最緊張的時(shí)刻,所以只要帶衛(wèi)生間的客房,在北京市旅游局都掛了號,每天要調(diào)度各種各樣的團(tuán)隊(duì)。甚至有的團(tuán)隊(duì)從首都機(jī)場下了飛機(jī),先拉到頤和園或者故宮去看,晚飯后如果還沒有房子入住,就又回到北京機(jī)場,一架專機(jī)拉到南京去住,第二天早上再從南京回到北京,當(dāng)時(shí)就緊張到這樣的程度。所以那個(gè)時(shí)候萬年青賓館在北京的旅游業(yè)是赫赫有名的。當(dāng)然,隨著改革開放三十年迅速的發(fā)展,中國已經(jīng)變成了一個(gè)旅游大國,北京已經(jīng)變成了一個(gè)旅游強(qiáng)市,在世界范圍內(nèi)來看,北京也是個(gè)一流的旅游目的地。這個(gè)時(shí)候萬年青賓館逐步淡化了,但是我們不能忘記這段歷史,尤其不能忘記創(chuàng)業(yè)的老一代。
二、創(chuàng)業(yè)與守業(yè)
中國有句老話叫做“創(chuàng)業(yè)容易守業(yè)難”,深究起來,實(shí)際上這句話說得不對,因?yàn)閯?chuàng)業(yè)、守業(yè)還是封建王朝打天下、坐天下的概念,還是土地主上一代置田、下一代種田的概念。在現(xiàn)代條件下,每一代人都要創(chuàng)業(yè)。所以,我們就需要研究萬年青賓館今天怎么創(chuàng)業(yè)的問題,30年可以說是一個(gè)轉(zhuǎn)折,30年也應(yīng)該上一個(gè)臺階。下一步創(chuàng)業(yè)的任務(wù)對萬年青賓館來說,應(yīng)該是更重要的任務(wù),如果我們只強(qiáng)調(diào)守業(yè),在強(qiáng)手如林的情況下,是守不住的。所以,在新的時(shí)代,要有新的思路,要研究新的創(chuàng)業(yè),這樣我們才對得起老一代的奮斗,才對得起今天這樣一個(gè)傳統(tǒng)。