白術(shù)是菊科多年生草本植物白術(shù)的干燥根莖。冬天采挖，除掉泥沙，烘干或者曬干，再除掉須根。以下是小編整理的白術(shù)的作用與功效，希望對(duì)你有幫助哦

　　白術(shù)的作用與功效一：

　　白術(shù)有健脾益氣，燥濕利水，安胎的功效，可以用于脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，胎動(dòng)不安。

　　《醫(yī)學(xué)啟源》記載：“除濕益燥，和中益氣，溫中，去脾胃中濕，除胃熱，強(qiáng)脾胃，進(jìn)飲食，安胎。”

　　古籍出處《神農(nóng)本草經(jīng)》。

　　為菊科植物白術(shù)Atractylodes macrocephala Koidz.的根莖。主產(chǎn)于浙江、湖北、湖南等地。以浙江于潛產(chǎn)者最佳，稱為“于術(shù)”。冬季采收，烘干或曬干，除去須根，切厚片，生用或土炒、麩炒用。

　　白術(shù)的作用與功效二：

　　白術(shù)的作用主要有鎮(zhèn)靜、血管擴(kuò)張、抗血凝、抗胃潰瘍、保肝利膽、利尿、強(qiáng)壯、提高免疫、抗氧化、抗菌等。

　　白術(shù)健脾燥濕良，燥濕利水多用生。白術(shù)甘苦溫?zé)o毒，固表止汗消五谷。胎動(dòng)不安治痰濕，脾虛泄瀉皆能服。

　　1，鎮(zhèn)靜作用：白術(shù)之精油有鎮(zhèn)靜作用。

　　2，血管擴(kuò)張：白術(shù)有血管擴(kuò)張作用，對(duì)心臟呈抑制作用。

　　3，抗血凝：大鼠每日灌服煎劑能令凝血時(shí)間明顯延長。明顯地降血糖作用。

　　4，抗胃潰瘍：白術(shù)能抑制幽門結(jié)扎鼠胃液分泌，對(duì)胃粘膜損傷有預(yù)防作用。

　　5，保肝利膽：白術(shù)能抑制四氯化碳導(dǎo)致的小鼠血清AST，ALT與LDH的上升。

　　6，利尿作用：白術(shù)能促使電解質(zhì)的排出，也許是因?yàn)橐种颇I小管重吸收所導(dǎo)致。

　　7，強(qiáng)壯作用：能增進(jìn)小鼠體重增多，肌力增強(qiáng)和耐泳力增加。

　　8，提高免疫：白術(shù)能增加網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)吞噬功能，提高淋巴細(xì)胞和免疫球蛋白。

　　9，抗氧化作用：白術(shù)能減少脂質(zhì)過氧化作用，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)自由基的去除能力。

　　10，抗菌作用：白術(shù)對(duì)絮狀表皮癬菌，星形權(quán)卡氏菌和腦膜炎球菌有抑制作用。

　　11，抗腫瘤：白術(shù)對(duì)小鼠肉瘤S180，艾氏腹水癌和淋巴肉瘤有抑制作用。

　　白術(shù)應(yīng)用明細(xì)1、白術(shù)為補(bǔ)氣健脾的要藥，用于治脾胃氣虛證，脾虛泄瀉，消化不良，胃腸疾患，用于治和中補(bǔ)脾，除濕益氣，配于補(bǔ)養(yǎng)方中，補(bǔ)氣血。

　　2、白術(shù)既可補(bǔ)氣健脾，又可燥濕利水，故為治痰飲水腫之良藥，用于治各種水腫(如腎臟性，妊娠性，營養(yǎng)性水腫)。

　　3、白術(shù)益氣補(bǔ)脾，有固表止汗作用，用于治表虛自汗，關(guān)節(jié)炎風(fēng)濕痛。

　　4、白術(shù)補(bǔ)氣健脾，而有安胎之效，用于治胎動(dòng)不安。