又是一年冬至來(lái)到,一年一度的冬至來(lái)臨了,下面是小編收集整理的冬至餃子圖片大全,歡迎閱讀參考~
冬至進(jìn)補(bǔ)要注意些什么
1、冬季比較寒冷,所以進(jìn)補(bǔ)的話要選擇含有大量蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物的食物,這樣才能給身體增加熱量,像肉類(lèi),魚(yú)類(lèi),蛋制品都是富含蛋白質(zhì),脂肪的食物,而谷物則富含碳水化合物。
2、冬季有的人比較怕冷,有可能是因?yàn)槿梭w缺乏某些礦物質(zhì),所以冬季進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候要注意補(bǔ)充礦物質(zhì),而食物中大部分都含有礦物質(zhì),注意均衡飲食,不挑食,就會(huì)保證人體每天所需要的礦物質(zhì)攝入量。
3、冬季比較干燥,所以要注意補(bǔ)充維生素,尤其是維生素C和維生素B2,所以要注意新鮮蔬菜和水果的攝入。
在知道了進(jìn)補(bǔ)的注意事項(xiàng)之后,那我們來(lái)具體談?wù)劧吝M(jìn)補(bǔ)要吃些什么呢?
1、說(shuō)到進(jìn)補(bǔ),首先要說(shuō)的就是肉類(lèi)了,肉類(lèi)能夠提供大量的脂肪和蛋白質(zhì),像羊肉,牛肉,雞肉都是適宜冬季進(jìn)補(bǔ)的肉類(lèi)食品。
羊肉:冬季吃羊肉可以促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)人體的抵抗力并且給人體增加熱量,而且羊肉含有暖胃的功效,羊肉屬于溫補(bǔ)的食物。
雞肉:雞肉在中醫(yī)看來(lái)是溫中補(bǔ)血,益氣補(bǔ)脾,補(bǔ)虛益精的食物,而且一直有說(shuō)法夏季吃鴨肉,冬季吃雞肉,就是因?yàn)槎具M(jìn)補(bǔ)的時(shí)候適宜選擇雞肉。
牛肉:牛肉的蛋白質(zhì)含量比較高,脂肪含量相對(duì)其他肉類(lèi)而言少一些,所以對(duì)于肥胖或者減肥人士,在冬季進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候肉類(lèi)可以選擇牛肉,并且在中醫(yī)看來(lái),牛能夠補(bǔ)中益氣,是寒冬進(jìn)補(bǔ)的優(yōu)先選擇。
2、不是只有吃肉才叫做進(jìn)補(bǔ),很多蔬菜也是冬季進(jìn)補(bǔ)必備的食物,例如:蘿卜,白菜。
蘿卜:“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開(kāi)藥方”說(shuō)的就是冬季的時(shí)候食用蘿卜,并且蘿卜也是冬季的時(shí)令蔬菜,蘿卜含有豐富的維生素,尤其蘿卜和羊肉,牛肉的搭配,是冬季進(jìn)補(bǔ)的必備菜。
白菜:“百菜不如白菜”,白菜含有豐富的維生素,尤其北方冬季的時(shí)候白菜比較好儲(chǔ)存,所以食用的更多。
3、說(shuō)到進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候要有大量的蛋白質(zhì),那么就不能忘了蛋制品和豆制品,這兩種含有的蛋白質(zhì)都比較高,冬季進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候就可以選擇雞蛋,豆腐之類(lèi)的食物,都含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,并且還含有鈣元素,易于被人體消化吸收,所以即使是腸胃不好的老人和小孩也都能食用,算是冬季進(jìn)補(bǔ)的佳品。
4、除了豆制品和蛋制品之外,海鮮中也含有豐富的蛋白質(zhì),還有人體所需要的不飽和脂肪酸OMEGA-3,海鮮中常被人們食用的就是魚(yú)類(lèi),貝類(lèi),像三文魚(yú),北極貝等等。冬季進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候食用魚(yú)類(lèi)和貝類(lèi),可以滋補(bǔ)身體,并且為人體提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),不飽和脂肪酸,并且熱量低,特別適合肥胖人士和正在減肥的人。
冬至進(jìn)補(bǔ)有什么禁忌
1、一忌盲目吃狗
冬季天氣冷,很多人都有吃狗肉的習(xí)慣,認(rèn)為可以御寒,尤其是一些體質(zhì)虛弱和患有關(guān)節(jié)炎等病的人。在嚴(yán)冬季節(jié),吃狗肉是個(gè)人選擇。但是切記不宜盲目食用來(lái)源不明的狗肉,以免染病。
2、忌虛實(shí)不分
中醫(yī)的治療原則是“虛者補(bǔ)之”。虛則補(bǔ),不虛則正常飲食就可以了,同時(shí)應(yīng)當(dāng)分清補(bǔ)品的性能和適用范圍,是否適合自己。所以,進(jìn)補(bǔ)主要作用是“補(bǔ)虛益損”,而虛又分氣虛、血虛、陰虛和陽(yáng)虛四種,各有各不同的補(bǔ)法。
3、無(wú)病進(jìn)補(bǔ)
進(jìn)補(bǔ)也要因人而異,健康人只要正常飲食就好,無(wú)需特別進(jìn)補(bǔ)。無(wú)病進(jìn)補(bǔ),既增加開(kāi)支,又會(huì)傷害身體,如服用魚(yú)肝油過(guò)量可引起中毒,長(zhǎng)期服用葡萄糖會(huì)引起發(fā)胖。另外,補(bǔ)藥也不能多多益善,任何補(bǔ)藥服用過(guò)量都有害。
冬至常見(jiàn)的祝福語(yǔ)
1、 冬至到了,想你是一種快樂(lè),等你是一種幸福,念你是一種習(xí)慣,疼你是一種珍惜,吻你是一種溫柔,看你是一種享受,抱你是一種浪漫可愛(ài)的小狗狗!
2、 吃口冬至菜,定能發(fā)大財(cái);喝上冬至酒,幸福到永久;咬口冬至餃,從此好運(yùn)交;吃顆小湯圓,家美人團(tuán)圓;冬至到了,愿你吉星高照福無(wú)邊,年年有余樂(lè)逍遙。
3、 冬至節(jié)氣到,天氣更寒了,保健不可少,貼士來(lái)關(guān)照,陽(yáng)光是個(gè)寶,曬曬身體好;要想身體健,必須天天練。祝福你,健康快樂(lè),幸福美滿樂(lè)逍遙。
4、 吃了冬至飯,一天長(zhǎng)一線。今日冬至,太陽(yáng)開(kāi)始回來(lái)了,春天也越來(lái)越近了,愿我的祝福能像冬天里的陽(yáng)光,為您驅(qū)走嚴(yán)寒,送去溫暖的希望。祝冬至快樂(lè)!
5、 初冬至,天轉(zhuǎn)涼,問(wèn)候掛心腸;葉兒黃,寒氣漲,冷時(shí)添衣裳;托浮云,喚流水,提醒保健康;短信至,問(wèn)候來(lái),幸福又吉祥。
6、 一年冬至夜偏長(zhǎng),心中問(wèn)候常思量;氣溫早已降,防寒保暖放心上;出門(mén)記得添衣裳,深深情誼莫要忘;條條短信訴衷腸,愿友生活永安康!
7、 鼠標(biāo)可以點(diǎn)擊經(jīng)濟(jì)縱橫,卻點(diǎn)擊不到人與人之間的熱忱,傳真可以發(fā)出價(jià)值連城,卻發(fā)不出你我之間的真誠(chéng),發(fā)條短信,聯(lián)絡(luò)感情,朋友,祝你冬至快樂(lè)。
8、 吃了冬至飯,一天長(zhǎng)一線。今日冬至,太陽(yáng)開(kāi)始回來(lái)了,春天也越來(lái)越近,愿我的短信及我的祝福能象這冬至的陽(yáng)光,為您驅(qū)走嚴(yán)寒,送去溫暖。祝冬至快樂(lè)!
9、 冬至節(jié)日又來(lái)到,短信發(fā)送心掛念,問(wèn)候暖暖潤(rùn)心田,真誠(chéng)情意永久傳,愿你好運(yùn)一起來(lái),快樂(lè)高興每一天,幸福相伴到永遠(yuǎn)。
10、 老去襟懷常濩落,病來(lái)須鬢轉(zhuǎn)蒼浪。心灰不及爐中火,鬢雪多于砌下霜。三峽南賓城最遠(yuǎn),一年冬至夜偏長(zhǎng)。今宵始覺(jué)房櫳冷,坐索寒衣托孟光。
11、 床前明月光,疑似地上霜。小雪加大雪,雪中送炭忙。轉(zhuǎn)眼冬至到,冷氣不可擋。添衣又戴帽,騰騰補(bǔ)藥湯。呵氣迎新年,流感死光光。
12、 縷縷寒風(fēng),吹去的都是溫情;片片雪花,凝聚的都是叮嚀;片片落葉,搖曳的都是期望;點(diǎn)點(diǎn)星火,照耀的都是心聲;字字句句,包含的都是安寧。冬至到了,祝你身體健康,幸福一生。
13、 冷極轉(zhuǎn)暖,寒盡春生。冬至來(lái)到,春節(jié)在即。提醒朋友:保養(yǎng)好身體,保持好心態(tài),保管好希望,保存好斗志,保鮮好愛(ài)情,保障好收入,保有好幸福!
14、 又是一年冬至到,冬至餃子不能少。又是一年冬至到,節(jié)日祝福把門(mén)叫。又是一年冬至到,短信祝福身邊繞。冬至禮物來(lái)報(bào)道,我的短信逗你笑。
15、 冬至來(lái)到,我的祝福及時(shí)報(bào)到,一凍憂愁壓力都不擾,二凍勞累傷心速速跑,三融好運(yùn)連連送懷抱,四化幸福美滿很美妙。祝你天天幸福,年輕永不老!
冬至為什么吃餃子
冬至是養(yǎng)生的大好時(shí)機(jī),主要是因?yàn)椤皻馐加诙痢?。因?yàn)閺亩鹃_(kāi)始,生命活動(dòng)開(kāi)始由衰轉(zhuǎn)盛,由靜轉(zhuǎn)動(dòng)。此時(shí)科學(xué)養(yǎng)生有助于保證旺盛的精力而防早衰,達(dá)到延年益壽的目的。
冬至?xí)r節(jié)飲食宜多樣,谷、果、肉、蔬合理搭配,適當(dāng)選用高鈣食品。各地在冬至?xí)r有不同的風(fēng)俗,中國(guó)北方多數(shù)地方有冬至吃餃子的習(xí)俗。冬至經(jīng)過(guò)數(shù)千年發(fā)展,形成了獨(dú)特的節(jié)令食文化。
吃餃子成為多數(shù)中國(guó)人冬至的風(fēng)俗。當(dāng)然也有例外如在山東省滕州市流行冬至當(dāng)天喝羊肉湯的習(xí)俗,寓意驅(qū)除寒冷之意。每年農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。
諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃?!边@種習(xí)俗,是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。
吃水餃?zhǔn)菫榱遂畈◎?qū)寒,在嚴(yán)冬里不凍耳朵
冬至為什么吃餃子?有人表示水餃又叫餃餌,吃水餃?zhǔn)菫榱遂畈◎?qū)寒,在嚴(yán)冬里不凍耳朵。據(jù)說(shuō)這種習(xí)俗,是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。
張仲景是南陽(yáng)稂東人,他著《傷寒雜病論》,集醫(yī)家之大成,被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言:“進(jìn)則救世,退則救民;不能為良相,亦當(dāng)為良醫(yī)。”東漢時(shí)他曾任長(zhǎng)沙太守,訪病施藥,大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng),為鄉(xiāng)鄰治病。其返鄉(xiāng)之時(shí),正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫(yī)棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒?huà)啥鷾贬t(yī)治凍瘡。
他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來(lái)求藥的人每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。
冬至吃餃子,是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒?huà)啥鷾敝?。至今南?yáng)仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。
吃水餃主要是希望往后的日子財(cái)源滾滾
為什么冬至這天要吃餃子呢?有人說(shuō),吃水餃主要是希望往后的日子財(cái)源滾滾?!帮溩有螤钕裨獙?,有發(fā)財(cái)寓意,這是我個(gè)人認(rèn)為最合理的解釋?zhuān)哉f(shuō),這吃水餃取得就是個(gè)希望發(fā)財(cái)?shù)囊馑??!?/p>
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