雨水是二十四節(jié)氣中的第二個節(jié)氣。每年的2月19日前后，太陽黃經達330度時，是二十四節(jié)氣的雨水。此時，氣溫回升、冰雪融化、降水增多，故取名為雨水。那么你知道雨水時節(jié)開什么花嗎？下面一起來看看吧。

目錄

雨水時節(jié)開什么花

雨水節(jié)氣表示什么

雨水節(jié)氣時令飲食

雨水時節(jié)該如何春捂

雨水是什么季節(jié)的節(jié)氣

雨水時節(jié)開什么花

玉蘭花

玉蘭花，木蘭科落葉喬木，別名白玉蘭、望春、玉蘭花。原產于中國中部各省，現(xiàn)北京及黃河流域以南均有栽培。木蘭科玉蘭亞屬，落葉喬木?；ò咨降霞t色，大型、芳香，花冠杯狀，花先開放，葉子后長，花期10天左右。中國著名的花木，南方早春重要的觀花樹木，上海市市花。玉蘭花外形極像蓮花，盛開時，花瓣展向四方，使庭院青白片片，白光耀眼，具有很高的觀賞價值；為美化庭院之理想花型。

水仙花

水仙又名中國水仙，是多花水仙的一個變種。是石蒜科多年生草本植物。水仙的葉由鱗莖頂端綠白色筒狀鞘中抽出花莖（俗稱箭）再由葉片中抽出。一般每個鱗莖可抽花莖1—2枝，多者可達8—11枝，傘狀花序?；ò甓酁?片，花瓣末處呈鵝黃色。花蕊外面有一個如碗一般的保護罩。鱗莖卵狀至廣卵狀球形，外被棕褐色皮膜。葉狹長帶狀，蒴果室背開裂。花期春季。水仙性喜溫暖、濕潤、排水良好。在中國已有一千多年栽培歷史，為傳統(tǒng)觀賞花卉，是中國十大名花之一。

桃花

桃花，薔薇科、桃屬植物。落葉小喬木；葉為窄橢圓形至披針形，長15厘米，寬4厘米，先端成長而細的尖端，邊緣有細齒，暗綠色有光澤，葉基具有蜜腺；樹皮暗灰色，隨年齡增長出現(xiàn)裂縫；花單生，從淡至深粉紅或紅色，有時為白色，有短柄，直徑4厘米，早春開花；近球形核果，表面有毛茸，肉質可食，為橙黃色泛紅色，直徑7。5厘米，有帶深麻點和溝紋的核，內含白色種子。

迎春花

迎春花學名，別名迎春、黃素馨、金腰帶，落葉灌木叢生。株高30—100厘米。小枝細長直立或拱形下垂，呈紛披狀。3小葉復葉交互對生，葉卵形至矩圓形?；▎紊谌ツ晟闹l上，先于葉開放，有清香，金黃色，外染紅暈，花期2—4月。因其在百花之中開花最早，花后即迎來百花齊放的春天而得名。迎春花與梅花、水仙和山茶花統(tǒng)稱為“雪中四友”，是中國常見的花卉之一。迎春花不僅花色端莊秀麗，氣質非凡，具有不畏寒威，不擇風土，適應性強的特點。

山茶花

茶花，又名山茶花，是山茶科、山茶屬多種植物和園藝品種的通稱?；ò隇橥胄危謫伟昊蛑匕?，單瓣茶花多為原始花種，重瓣茶花的花瓣可多達60片。茶花有不同程度的紅、紫、白、黃各色花種，甚至還有彩色斑紋茶花，而花枝最高可以達到4米。性喜溫暖、濕潤的環(huán)境。花期較長，從10月份到翌年5月份都有開放，盛花期通常在1—3月份。因其植株形姿優(yōu)美，葉為濃綠綠而光澤，花形艷麗繽紛，而受到世界園藝界的珍視。

蘭花

蘭花：附生或地生草本，葉數(shù)枚至多枚，通常生于假鱗莖基部或下部節(jié)上，二列，帶狀或罕有倒披針形至狹橢圓形，基部一般有寬闊的鞘并圍抱假鱗莖，有關節(jié)?？偁罨ㄐ蚓邤?shù)花或多花，顏色有白、純白、白綠、黃綠、淡黃、淡黃褐、黃、紅、青、紫。中國傳統(tǒng)名花中的蘭花僅指分布在中國蘭屬植物中的若干種地生蘭，如春蘭、惠蘭、建蘭、墨蘭和寒蘭等，即通常所指的“中國蘭”。

<<<返回目錄

雨水節(jié)氣表示什么

雨水是24節(jié)氣中的第2個節(jié)氣。每年的2月19日前后，太陽黃經達330度時，是二十四節(jié)氣的雨水。此時，氣溫回升、冰雪融化、降水增多，故取名為雨水。雨水節(jié)氣一般從2月18日或19日開始，到3月4日或5日結束。雨水和谷雨、小雪、大雪一樣，都是反映降水現(xiàn)象的節(jié)氣。

《月令七十二候集解》：“正月中，天一生水。春始屬木，然生木者必水也，故立春后繼之雨水。且東風既解凍，則散而為雨矣?！币馑际钦f，雨水節(jié)氣前后，萬物開始萌動，春天就要到了。如在《逸周書》中就有雨水節(jié)后“鴻雁來”“草木萌動”等物候記載。

古代將雨水分為三候：“一候獺祭魚;二候鴻雁來;三候草木萌動?！保晁驅幕ㄐ拧耙缓虿嘶?，二候棠棣，三候李花”此節(jié)氣，水獺開始捕魚了，將魚擺在岸邊如同先祭后食的樣子;五天過后，大雁開始從南方飛回北方;再過五天，在“潤物細無聲”的春雨中，草木隨地中陽氣的上騰而開始抽出嫩芽。從此，大地漸漸開始呈現(xiàn)出一派欣欣向榮的景象。

雨水不僅表征降雨的開始及雨量增多，而且表示氣溫的升高。雨水前，天氣相對來說比較寒冷。雨水后，人們則明顯感到春回大地，春暖花開和春滿人間，沁人的氣息激勵著身心。

<<<返回目錄

雨水節(jié)氣時令飲食

1、豆苗

豆苗，俗稱豌豆藤。豆苗作為食品，早在李時珍的《本草綱目》中就有記載：“豌豆種出西湖，今北土甚多，九月下種，苗生柔弱如蔓，有須，葉似蒺藜葉，兩兩相對，嫩時可食?！倍姑缡峭愣姑劝l(fā)出2～4個子葉時的幼苗，鮮嫩清香，最適宜做湯。

2、薺菜

薺菜在我國被食用的歷史已有幾千年，《詩經》中已有“誰謂荼苦，其甘如薺”的詩句，說明西周時人們就已經食用薺菜了。自古以來，薺菜都是人們非常喜愛的一種野菜。我國很多地方有陰歷三月初三吃薺菜煮雞蛋的習俗，有的人還在這天采集大量的薺菜曬干，留著經常煮水服用。有的從三月春分薺菜剛吐出嫩葉時，就開始采摘當菜吃，說是此菜能治百病，對身體很有益處，稱它為“護生草”。所以民諺說：“三月初三，薺菜當靈丹。”

<<<返回目錄

雨水時節(jié)該如何春捂

1、注意天氣變化

專家告訴我們，雨水的時候天氣變化無常，最好聽天氣預報，及時地觀察天氣的變化。如果晝夜溫差大于8℃~10℃就不要忙著減衣服，特別是老人和孩子。

2、防止寒氣浸襲

可能有些人頭發(fā)脫得比較早，或者脫得比較多，有些人頭發(fā)比較稀疏，這種人不宜過早摘掉帽子，尤其是進行早晚鍛煉的老年人。因為肩周炎、頸椎病對寒氣比較敏感，雨水時節(jié)早晚寒氣過重，容易造成舊病復發(fā)或疼痛加重。注意肩部和頸部的保暖，也是防止寒氣侵襲的好方法。

3、把握臨界溫度

對于老年人來說，在雨水時節(jié)最好把巧℃作為捂與不捂的臨界溫度。也就是說，當氣溫在巧℃以上，而且相對穩(wěn)定時，才可以減少身上的衣物。值得提醒的是，即使氣溫回升了，也得再捂上7天左右。身體較弱的人，或者高齡老人則要捂14天以上，這樣身體才能適應。

<<<返回目錄

雨水是什么季節(jié)的節(jié)氣：春季

雨水，是二十四節(jié)氣之中的第2個節(jié)氣，位于每年正月十五前后(公歷2月18-20日)，屬于春天的節(jié)氣，太陽到達黃經330°。雨水和谷雨、小雪、大雪一樣，都是反映降水現(xiàn)象的節(jié)氣。這天通常出嫁的女兒要回家探望父母，要給母親送一段紅綢和燉一罐肉。

雨水，表示降水開始，雨量逐步增多。雨水，表示兩層意思，一是天氣回暖，降水量逐漸增多了，二是在降水形式上，雪漸少了，雨漸多了?！对铝钇呤蚣狻分姓f：“正月中，天一生水。春始屬木，然生木者必水也，故立春后繼之雨水。且東風既解凍，則散而為雨矣。”

雨水節(jié)氣意味著進入氣象意義的春天。“雨水”過后，中國大部分地區(qū)氣溫回升到0℃以上，黃淮平原日平均氣溫已達3℃左右，江南平均氣溫在5℃上下，華南氣溫在10℃以上，而華北地區(qū)平均氣溫仍在0℃以下。雨水前后，油菜、冬麥普遍返青生長，對水分的要求較高。“春雨貴如油”，這時適宜的降水對作物的生長特別重要。而華北、西北以及黃淮地區(qū)這時降水量一般較少，常不能滿足農業(yè)生產的需要。若早春少雨，雨水前后及時春灌，可取得最好的經濟效益。

淮河以南地區(qū)，則以加強中耕鋤地為主，同時搞好田間清溝瀝水，以防春雨過多，導致濕害爛根。俗話說：“麥澆芽，菜澆花”，對起苔的油菜要及時追施苔花肥，以爭莢多粒重。華南雙季早稻育秧已經開始，應注意抓住“冷尾暖頭”，搶晴播種，力爭一播全苗。

<<<返回目錄