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冬至還被稱為什么節(jié)

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立,建始也,表示冬季自此開始。冬是終了的意思,有農(nóng)作物收割后要收藏起來的含意,中國又把立冬作為冬季的開始。下面是小編收集推薦的立冬老年人養(yǎng)生注意預(yù)防"三病",僅供參考,歡迎閱讀。

立冬老年人預(yù)防"三病

中風(fēng)

中風(fēng)是老年人的常見病、多發(fā)病,在寒冷的冬季更易發(fā)生。老年人多有高血壓,一遇上寒冷天氣,身體就適應(yīng)不了,血壓便隨之增高,就有發(fā)生中風(fēng)的危險。因此,需要及早預(yù)防,切勿掉以輕心。預(yù)防要做好幾件事:一要防寒保暖,留意天氣的變化,注意添衣保暖勿受涼;二要適當(dāng)補(bǔ)充營養(yǎng),增強(qiáng)體質(zhì);三要做好高血壓、冠心病和糖尿病等的防治,已有此病者要遵醫(yī)囑服藥,不可擅自停藥。

心梗

心肌梗塞也是老年人冬季的高發(fā)病。當(dāng)人體受冷刺激后,由于血管收縮,導(dǎo)致心肌缺血缺氧,容易誘發(fā)心絞痛,若措施不力,會發(fā)生心肌梗塞死亡,這不是沒有先例的,不可不防。除了重視防寒保暖外,室內(nèi)溫度適宜控制在18℃左右,外出不宜過久,并注意防風(fēng)保暖,避免風(fēng)寒交襲。平時可遵醫(yī)服用降脂、溶栓、擴(kuò)血管和防心肌缺氧的藥物,以免突發(fā)意外。

流感

老人冬季感冒,說起來不算什么大毛病,但若治療不及時,就容易誘發(fā)多種危及生命的并發(fā)癥,如肺炎、肺心病、哮喘及慢性支氣管炎等。據(jù)報道,老年人肺部感染的死亡率高達(dá)36%。故在寒冬季節(jié),老年人要注意加強(qiáng)耐寒鍛煉,調(diào)理好飲食,最好每天用冷水洗臉,熱水洗腳,以提高免疫力,防止流感發(fā)生。

霜降飲食養(yǎng)生的食物

秋藕

蓮藕是一種營養(yǎng)價值很高的低脂食品,可以生吃,也可以蒸、炒、燉湯。民諺曰“荷蓮一身寶,秋藕最補(bǔ)人”,經(jīng)過一春一夏的沉淀,此時的蓮藕最為肥美,它不僅是佳蔬,還是一種上好補(bǔ)品,《本草綱目》稱之為“靈根”。

中醫(yī)認(rèn)為蓮藕入心、脾、肺經(jīng),生藕性味甘、寒,有消淤清熱、除煩解渴、止血健胃之功效;熟藕有補(bǔ)心生血、健脾開胃、滋養(yǎng)強(qiáng)壯之功用,特別適合因脾胃虛弱、氣血不足的人;煮湯飲用能通利小便、清熱潤肺。

現(xiàn)代研究亦發(fā)現(xiàn),蓮藕含大量淀粉、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)。肉質(zhì)肥嫩,口感甜脆,生食堪與梨媲美,適宜老少滋補(bǔ)。

柿子

中醫(yī)認(rèn)為其甘寒微澀,歸肺脾胃大腸經(jīng)。具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃,生津潤腸、涼血止血等多種功效。體力勞動者多吃大柿子,能改善血液循環(huán),促進(jìn)肌腱炎癥和外傷的康復(fù)。

柿子營養(yǎng)價值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子,所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。此外,柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對于糾正便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。

需注意,柿子不宜空腹吃,因其鞣酸和果膠會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,滯留在胃中形成胃柿石,導(dǎo)致人腹部劇烈疼痛甚至嘔血。另柿子性寒,胃部寒涼者不宜食用。

紅棗

秋季是紅棗的豐收季節(jié),秋吃棗,氣色好。新鮮的紅棗不僅好吃,而且營養(yǎng)豐富,其中維生素C含量最高,每100克中有243毫克的維生素C,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他的果類食品。

俗話說“一日三棗,健康到老”,特別是女性每天吃3個紅棗,能夠健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神,是調(diào)養(yǎng)氣色的佳品。用紅棗煮湯代茶飲,能安心守神、增進(jìn)食欲,夜晚喝點(diǎn),有助安眠;若與荷葉同煮,可利氣消暑;加生姜紅糖同煮,可驅(qū)寒暖胃。

板栗

板栗性味甘寒,有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋的功用。唐代孫思邈說:“栗,腎之果也,腎病宜食之。”《本草綱目》中指出:“栗治腎虛,腰腿無力,能通腎益氣,厚腸胃也?!?/p>

板栗富含碳水化合物,能提供較多的熱量,能飽腹;所含的不飽和脂肪酸、纖維素能強(qiáng)化腸道,保持排泄系統(tǒng)正常運(yùn)作;鉀有助于維持正常心跳規(guī)律,對高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病,有較好的預(yù)防和治療作用;豐富的核黃素有助于預(yù)防口腔潰瘍;等等。

我國民間有許多用板栗補(bǔ)養(yǎng)治病的方法。比如生吃,中老年人每天吃風(fēng)干的生板栗,可起到預(yù)防和治療腎虛、腰酸腿疼的作用。又比如將板栗和粳米熬粥,是老年人消化不良、氣虛乏力的食療良方。

白蘿卜

白蘿卜有“民間人參”之美稱,民間有諺語說“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方”“秋后蘿卜賽人參”,可見霜降時節(jié)吃蘿卜再適合不過。冬季陽氣在里,胃中煩熱,吃白蘿卜可以清解積熱。

“家財萬貫,不如蘿卜就飯”,白蘿卜不僅有較強(qiáng)的鎮(zhèn)咳、祛痰作用,它在增強(qiáng)食欲、消食導(dǎo)滯方面也有良好功效。這是因其所含糖類酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動、增強(qiáng)食欲、幫助消化,促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

此外,蘿卜或其籽熬水可以擴(kuò)張血管而起到降壓的作用。鮮榨白蘿卜汁長期服用,在治療血清膽固醇、預(yù)防冠心病等方面也有一定作用。

不過需要注意的是,蘿卜性偏寒涼而利腸,脾虛泄瀉者慎食或少食。

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