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立冬過后能種什么菜

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立冬由來已久,立冬節(jié)氣在每年的11月7日或8日,是二十四節(jié)氣的第19個節(jié)氣。我國古時民間習(xí)慣以立冬為冬季的開始。下面是小編收集推薦的立冬養(yǎng)生要注意事項,僅供參考,歡迎閱讀。

立冬節(jié)氣的含義是什么

立冬,是二十四節(jié)氣中的第十九個節(jié)氣,代表著冬天的開始,古時在我國的很多地方都把立冬當(dāng)作重要的節(jié)日來慶祝,甚至還會有祭祀活動。每年陽歷的11月7日或8日,太陽行至黃經(jīng)225度,便是立冬的時候了。立,建始也,表示冬季自此開始;冬者,終也,萬物收藏也,動物藏身規(guī)避寒冷,經(jīng)過秋收的人們也已將收獲收藏入庫了。

立冬應(yīng)該吃什么食物

古人有“入冬日補(bǔ)冬”的習(xí)俗,但與秋季的溫補(bǔ)不同,冬季食補(bǔ)更側(cè)重高熱量。比如在福建地區(qū),在立冬講究用四物八珍等藥材燉肉,主要材料就是狗肉、羊肉,也有用豬排的。浙江地區(qū)把立冬稱為“養(yǎng)冬”,在浙江洞頭,立冬這天就要?dú)㈦u或鴨給家人燉了補(bǔ)身體,而且還有特定的進(jìn)食時間,必須在辰時(早七點到九點)吃。冬季手腳易凍傷,有的地方在這天會專門燉豬蹄吃來以形補(bǔ)形。因為餃子與交子諧音,所以在季節(jié)交匯,新舊相交之際,在北方的很多地方往往都有吃餃子的習(xí)俗。

此外,立冬時節(jié)還有一些有趣的地方性習(xí)俗。比如在湖南的醴陵,人們有在立冬制作“醴陵焙肉”的習(xí)俗。醴陵焙肉是一種熏肉,將肉放在爐灶上用松枝木慢慢熏制,其香味甚是濃郁。又如紹興黃酒最為著名,在立冬這天是重要的釀酒的日子,同時酒坊還要向酒神祭祀,祈禱福祉。

立冬養(yǎng)生

1、初冬進(jìn)補(bǔ),先健脾胃

立冬后進(jìn)補(bǔ),調(diào)養(yǎng)脾胃很重要,因為脾胃是后天之本,氣血生化之源,就是說,冬季進(jìn)補(bǔ)能不能達(dá)到高效,關(guān)鍵在于脾胃受不受補(bǔ)。因此,冬季進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生要從養(yǎng)脾胃開始,建議多用黨參、淮山、芡實、五指毛桃、栗子等補(bǔ)益脾胃之品。

2、養(yǎng)生重點,補(bǔ)腎防寒

中醫(yī)認(rèn)為,冬季進(jìn)補(bǔ)講究養(yǎng)補(bǔ)腎。立冬過后氣溫必定是日漸降低,表現(xiàn)為陰盛陽衰,這些日漸增加的寒氣容易損傷人體陽氣。腎為先天之本,是人體各種功能活動的物質(zhì)基礎(chǔ),腎氣充盈,則精力充沛、筋骨強(qiáng)健,腎氣虧損則陽氣虛弱、腰膝酸軟、易感風(fēng)寒。因此,此時可以適當(dāng)進(jìn)食補(bǔ)腎食品,如芝麻、淮山、核桃、栗子、黑豆、海參等,以幫助機(jī)體抵御寒冷。

3、盲目大補(bǔ),易致上火

冬天是進(jìn)補(bǔ)的好時節(jié),氣溫驟降,羊肉驢肉等滋補(bǔ)食物頻頻出現(xiàn)在餐桌之上。剛?cè)攵?,不宜馬上食用溫?zé)岽笱a(bǔ)的食物,如羊肉、驢肉、人參、鹿茸等,否則容易導(dǎo)致“上火”,待到三九寒冬時才可適當(dāng)食用溫?zé)嶂?。建議初冬多吃平補(bǔ)甘潤的食物,如雞肉、豬肉、魚肉等。

進(jìn)補(bǔ)也要因人而異,男女老幼的體質(zhì)虛實寒熱各有不同,如果盲目進(jìn)補(bǔ),反為不利。冬季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)根據(jù)個人體質(zhì)強(qiáng)弱、胃腸功能好壞等個體差異而定,根據(jù)實際情況和氣候變化循序漸進(jìn)地清補(bǔ)、平補(bǔ)、溫補(bǔ)、大補(bǔ),切忌胡亂進(jìn)補(bǔ)、長期大補(bǔ)、偏食偏補(bǔ)。

4、早睡晚起,保證睡眠

中醫(yī)講究養(yǎng)生要順應(yīng)自然,入冬后,自然界的陽氣漸趨潛藏,陰氣漸盛,這個時候的起居作息應(yīng)注意保養(yǎng)內(nèi)在之陰氣,首先要保證充足的睡眠。對于成年人來說,一天最好能保證8小時的睡眠時間,如果晚上的睡眠時間不足,可在中午補(bǔ)睡半小時到一小時。充足的睡眠能有效恢復(fù)精力、養(yǎng)陰培元,有益于在冬季陽氣潛藏,養(yǎng)精蓄銳。

另外,應(yīng)該早睡晚起,建議每晚最遲不超過11點入睡。值得注意的是,此時氣溫不算低,加衣加被不要太過,讓身體有時間去慢慢適應(yīng)天氣的變化,可增加人體耐寒的能力。因此,睡眠時的被子應(yīng)該以暖和、輕柔為宜

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