秋分在每年公歷的9月22日,23日或24日,為中國傳統(tǒng)節(jié)日中的二十四節(jié)氣之一,此時太陽到達(dá)黃經(jīng)180度。下面是小編收集推薦的秋分節(jié)氣飲食注意事項,僅供參考,歡迎閱讀。
秋分節(jié)氣飲食注意事項
建議一、海鮮淺嘗即可
秋季為大閘蟹、紅鱘等蟹類盛眾時間,蟹黃肥厚、蟹肉甜美,令人垂涎三尺。當(dāng)我們在享受美食之時,不要忘記蟹黃、蝦卵含高量膽固醇,對有高脂血癥(高膽固醇)的民眾,建議淺嚐即可,千萬不要過量。
建議二、火鍋以清湯為主
熱騰騰的火鍋,麻辣鍋、涮涮鍋、海鮮鍋等各式火鍋紛紛上市,要如何吃一份營養(yǎng)零負(fù)擔(dān)的健康火鍋是有秘訣的!在肉類選擇上,可以以適量火鍋瘦肉片、羊肉片、牛肉片、蛤蜊、豆腐等為主,搭配少量火鍋料。而玉米、芋頭、豬血糕、冬粉等則可為淀粉食物來源,需酌量攝取。至於包白菜、蕃茄、高麗菜、筒萵、金針菇等為青菜,可以多多取用?;疱仠讋t以含油量少及含鹽份低的為主。沙茶醬含油量甚高,習(xí)慣上又會拌入蛋黃,雖然美味加分,但在健康上卻是減分。若可以以少量醬油、蔥花、蒜末、辣椒等來調(diào)味會更好。
吃火鍋最忌諱暴飲暴食,尤其痛風(fēng),尿酸高似乎已不是老年家的專利了,罹病年齡層已逐漸往下降,而秋冬天又是痛風(fēng)的好發(fā)時期。暴飲暴食的吃火鍋,會攝取過量的蛋白質(zhì)及油脂,同時會攝入過量高普林食物,是會讓我們痛風(fēng)提早發(fā)作。至於肥胖的民眾、糖尿病患者吃火鍋則建議多青菜,搭配適量肉類及淀粉食物,定時定量,細(xì)嚼慢嚥。
建議三、秋季羊肉少吃
薑母鴨、羊肉爐亦是秋冬天進(jìn)補(bǔ)圣品,高油脂為其共同特點。在食用這些美食之時,若可先去掉鴨皮、羊皮及肥肉部份再食用,喝湯時除去上層浮油再喝。如此,一個小動作,是可以減少很多油脂的攝入量!其實光食用薑母鴨、羊肉爐是很不均衡的餐點,可以加點白飯及燙青菜來均衡一下,更建議您可以多加一些青菜,以增加纖維質(zhì)的攝取。并且薑母鴨、羊肉爐亦是高油脂、高蛋白質(zhì)食物,對痛風(fēng)、高尿酸患者、糖尿病、高脂血癥、肥胖等患者,建議適量食用,勿暴飲暴食。
建議四、酒少喝
酒,很多場合少不了它,冬天更是少不了它。一般而言,酒精濃度含量愈高之酒類,其所含的熱量則愈高。且酒精經(jīng)吸收之后會被代謝成乳酸,乳酸會影響到尿酸的排泄。因此,糖尿病、高脂血癥、肥胖、痛風(fēng)、高尿酸等患者,對於酒精類飲品需淺嚐即可,千萬勿貪杯。秋冬天最好的飲品應(yīng)該是白開水或茶,您可以以茶代酒嗎?
建議五、多以蔬菜來增加飽足感
寒冷的秋冬季節(jié),往往會讓人食欲大增,加上活動量減少,體重增加常為最大收穫。因此,保健之道在均衡的飲食、適度的運動、注意體重管理。均衡的飲食則需要在營養(yǎng)與美味中取得最佳之平衡點,於美味飲食中攝取充足不過量的營養(yǎng)。適度的運動,可以選擇在比較溫度暖和的時間,活動筋骨,尤其,患有高血壓、心血管疾病等民眾,千萬不要於清晨溫度最低之時外出運動。注意體重管理,飲食上仍以少油、少糖為主軸,配合食物份量控制,多以蔬菜來增加飽足感,美食當(dāng)前,一定要能拒絕誘惑。期待大家能平平安安、快快樂樂歡渡嚴(yán)寒秋冬季節(jié)。
秋分養(yǎng)生方法
“收斂內(nèi)養(yǎng)”運動適量
秋分是晝夜時間相等的節(jié)氣,人們在養(yǎng)生中也應(yīng)本著陰陽平衡的規(guī)律。從秋季的氣候特點來看,由熱轉(zhuǎn)寒,即“陽消陰長”的過渡階段,人體的生理活動也應(yīng)隨“長夏”到“秋收”而相應(yīng)改變。秋季要特別重視保養(yǎng)內(nèi)守之陰氣,凡運動、起居、飲食、精神等方面調(diào)攝,皆不能離開“養(yǎng)收”這一原則。
秋分節(jié)氣的天氣大多是秋高氣爽,很適合進(jìn)行鍛煉。在這個節(jié)氣中,我們可以完全可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行一些運動,但運動量也不宜過大,防止大量出汗。老年人可以去花園散散步,中年和青年朋友可以跑跑步,這都是秋分鍛煉的好方法。
初秋可開始冷水泳
隨著盛夏酷熱逐漸消退,一些游泳愛好者也收起了泳衣。但專家建議,初秋時節(jié)適當(dāng)?shù)睦渌炯饶苓_(dá)到較好的健身效果,也能為日后冬泳打下良好的基礎(chǔ)。冬泳不但可以加快人的基礎(chǔ)代謝,促進(jìn)血液循環(huán),也能鍛煉人的意志和培養(yǎng)團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。但練習(xí)冬泳應(yīng)該逐漸過渡,從秋天開始堅持冷水泳,逐步過渡,到了冬天才能享受冬泳的樂趣。
初秋的冷水泳對神經(jīng)系統(tǒng)能起到明顯的刺激作用,加快心跳速度、促進(jìn)血流量,進(jìn)而加速身體的新陳代謝。冷水泳對皮膚的刺激作用,可以有效地鍛煉血管的收縮和擴(kuò)張。長期堅持,能達(dá)到良好的健身效果,增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。
放松心情掃除抑郁
秋季日照減少、氣溫漸降、花木凋零,有些人會因為環(huán)境而產(chǎn)生憂郁的傷感情緒。如果不能調(diào)適好心情,會導(dǎo)致體內(nèi)有益激素分泌紊亂,內(nèi)臟功能失調(diào),引發(fā)疾病產(chǎn)生。精神調(diào)養(yǎng)最主要的是培養(yǎng)樂觀情緒,保持神志安寧,適應(yīng)秋天平容之氣。因此秋季建議外出秋游、登高,可令人心曠神怡,保持心情舒暢。這里再介紹幾種放松方法。
肌肉松緊法從頭部開始,眼睛用力閉,然后放松;牙齒用力咬合,再放松;拳頭握緊后放松;依次類推到全身各部位。最簡單的就是起身,用力伸懶腰,然后放松,能在最短時間內(nèi)達(dá)到放松效果。
生物回饋法坐在椅子上,眼微閉、齒微分、下肩、開胯、集中心志靜下來,專心感受肌肉酸痛的那個點,慢慢刺激調(diào)整它。接著深呼吸,感覺脈搏跳動甚至腸胃蠕動,感受手指頭血液一脹一縮的感覺。
大字舒服法 呈大字形躺在床上,再在脖子和膝蓋下方枕個墊子,讓自己處在舒服、放松的姿勢。
秋分節(jié)氣吃什么養(yǎng)生
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