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女性聚會(huì)禮儀知識(shí)

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在歐洲,所有跟吃飯有關(guān)的事,都被備受重視,因?yàn)樗瑫r(shí)提供了兩種最受贊賞的美學(xué)享受--美食與交談。下面是小編為大家整理歐洲人用餐禮儀,希望對(duì)您有所幫助,歡迎大家閱讀參考學(xué)習(xí)!

禮儀

1、西餐廳的營(yíng)業(yè)時(shí)間為中午11點(diǎn)半至下午、晚上6點(diǎn)半后開(kāi)始晚餐,如果客人早到了可以先在酒吧喝、點(diǎn)、酒然后再進(jìn)入主餐廳。

2、就坐后可以不急于點(diǎn)菜,有什么問(wèn)題可以直接問(wèn)服務(wù)生。

3、就餐時(shí)間太早,中午11點(diǎn)或下午5點(diǎn)半就到了西餐廳、匆匆吃完就走、在餐桌上大談生意、衣著不講究、主菜吃的太慢影響下一道菜,或只點(diǎn)開(kāi)胃菜不點(diǎn)主菜和甜點(diǎn)都是不禮貌的行為。

4、餐后可以選擇甜點(diǎn)或奶酪、咖啡、茶等等,不同的國(guó)家都有不同的小費(fèi)習(xí)慣。但是一定要多加贊美和表示感謝。

5、西餐在吃水果時(shí),常上洗手缽,所盛的水,常撒花瓣一枚,系供洗手用。但記住,只用來(lái)洗手指尖,切勿將整個(gè)手伸進(jìn)去。因此,剛吃完水果的手,不宜用餐巾擦手,應(yīng)先洗手指,再用紙巾擦干。

6、必須等大家坐定后,才可使用餐巾。切忌用餐巾擦拭餐具。

7、每次送入口中的食物不宜過(guò)多,在咀嚼時(shí)不要說(shuō)話,更不可主動(dòng)與人談話。

注重細(xì)節(jié)非常重要

首先,及時(shí)回復(fù)邀請(qǐng)是非常必要的;其次,最好盛裝打扮一下自己;再次,讓準(zhǔn)時(shí)成為一種習(xí)慣,而且別忘了送給女主人一件禮物;最后,一定要把手機(jī)調(diào)成靜音,最好把它放在看不到的地方。

2. 入座后的禮儀

入座后,首先要把餐巾鋪在腿上,中途離開(kāi)餐桌或用餐完畢后要取下餐巾。起身離開(kāi)餐桌時(shí),把餐巾放在座位上就好。要是擔(dān)心上面的污漬沾染座位,可以把它放在餐盤(pán)的左邊。

3. 面包盤(pán)及飲料的擺放

要是你忘了面包盤(pán)和飲料的位置,把雙手放在桌子上,記住“左手面包,右手飲料”就夠了。

4. 這么多餐具,該怎么辦?

最保險(xiǎn)的做法是由外向內(nèi)依次使用各類(lèi)餐具,甜品的餐具會(huì)直接擺在餐盤(pán)上。

5. 餐具的正確使用方法

使用方法共分為兩種,歐式和美式。歐式的刀叉用法,其最主要的特征是右手拿刀,左手拿叉,叉齒向下。宴會(huì)過(guò)程中,這個(gè)位置基本不變。左手的叉負(fù)責(zé)將食品送入口中,右手的餐刀負(fù)責(zé)將菜切開(kāi)或者將菜推到叉子的叉背上,而且是每吃完一口再切一次,或者切一塊吃一塊。

美式刀叉的用法比較復(fù)雜,其使用方法分切菜和入口兩個(gè)部分。切菜時(shí)右手拿刀,左手拿叉,叉齒向下,這與歐式相同。但是切完菜之后,就把右手中的刀平放到餐盤(pán)頂端,然后把叉子從左手換到右手,叉齒向上,如同鏟子,將切好的食物送入口中。每吃完一口,又將右手中的叉倒回左手,再用右手將刀從盤(pán)中拿起割取食物。為了簡(jiǎn)單一些,也可以先將所有的菜都切好,然后餐叉倒到右手后再慢慢用餐。

6. 刀叉擺放的含義

設(shè)想盤(pán)子是一面時(shí)鐘,如果用餐中途停頓時(shí),要把刀叉并排擺成八字,用餐完畢的話要把刀叉并排擺在四點(diǎn)鐘的位置。

7. 何時(shí)開(kāi)始用餐

主人開(kāi)始用餐時(shí),客人方可開(kāi)動(dòng)。

8. 有些食物可以用手拿著食用

用刀叉吃著比較費(fèi)勁的食物是可以用手拿著食用的,比如面包,可以用手撕成小塊食用。另外,薯?xiàng)l、壽司還有大多數(shù)開(kāi)胃菜都可以用手拿著直接食用。

9. 猶豫不決時(shí)應(yīng)該怎么辦

用餐時(shí)有個(gè)屢試不爽的經(jīng)驗(yàn),那就是借鑒主人的用餐方法,客隨主便。

10. 聚會(huì)結(jié)束后的注意事項(xiàng)

接受了主人的熱情款待后,別忘了在兩周之內(nèi)發(fā)一封感謝信。

原則

招式一  吃西餐,記得要抬頭挺著胸吃,在把面前的食物送進(jìn)口中時(shí),要以食物就口,而非彎下腰以口去就食物。也就是說(shuō),別像個(gè)老人般弓著身子吃飯!在良好的 餐桌禮儀里,姿勢(shì)可是第一要?jiǎng)?wù)呢!

招式二  咀嚼食物時(shí),記得把尊口閉上,而且別說(shuō)話,在大多數(shù)的文化中,都會(huì)認(rèn)為讓對(duì)方看見(jiàn)你滿嘴的食物是非常粗俗的表現(xiàn)。

招式三  用餐時(shí)別出聲。在臺(tái)灣,鄰座的人喝湯時(shí)發(fā)出嘖嘖的聲音,周邊的人都習(xí)以為常,但要是到了西方國(guó)家還這麼做,一定會(huì)引來(lái)隔壁的人異樣的眼光。

招式四  別在用餐時(shí)打嗝,如果你忍不住要打隔時(shí),也記得閉緊嘴別出聲,西方人可是從小就開(kāi)始教育孩童這方面的禮節(jié),這是他們非常注重的基本規(guī)范。

招式五  別把刀當(dāng)叉來(lái)用!在歐洲,當(dāng)右手握刀左手拿叉切好東西後,直接以左手叉起食物送入嘴中,是可以被接受的,但到了美國(guó),則應(yīng)放下刀子,將叉子交到右手,再用右手叉起食物。

招式六  吃東西時(shí)別把盤(pán)子拿起來(lái),甚至於在吃東西時(shí)用手持著盤(pán)也是不禮貌的。吃完面前的食物後,也記得別把盤(pán)子推開(kāi)。

招式七  假如今天決定享用一頓西式自助餐,別一次就把食物堆滿整個(gè)盤(pán)子。盤(pán)子上滿滿的食物讓人看起來(lái)認(rèn)為你非常貪得無(wú)厭。每次拿少一點(diǎn),不夠再去拿就是了嘛!

招式八  在一家高級(jí)的餐廳中,別使用大哥大。必要時(shí)也要長(zhǎng)話短說(shuō),否則就應(yīng)該暫時(shí)離開(kāi)到外面講。女士們則切記別在餐桌上就梳頭發(fā)或補(bǔ)起妝來(lái),可是非常不禮貌的喔。

招式九  不要把東西吐在桌上。吃到壞的食物非吐出來(lái)不可時(shí),也別吐在盤(pán)子里,最好在別人不注意時(shí),吐在餐巾上包起來(lái),并要求更換一塊新的桌巾


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