酒桌是個(gè)展示自身修養(yǎng)，文化底蘊(yùn)，乃至個(gè)人氣質(zhì)的重要場合。有些細(xì)節(jié)一旦疏忽，就會讓你貽笑大方。下面是小編為大家整理酒桌禮儀細(xì)節(jié)，希望對您有所幫助，歡迎大家閱讀參考學(xué)習(xí)!

注意事項(xiàng)

在宴席上，如果主人沒有開始介紹，不要主動遞名片給其他客人，要在設(shè)宴主人介紹各方相互認(rèn)識的時(shí)候，再恭敬地雙手呈遞名片，并說：“請多指教”、“有幸結(jié)識”等社交常用辭令。如果自己忘記帶名片，在接受他人名片之后，要表示把聯(lián)系方式留給對方并信守承諾，除非對方是自己不太愿意進(jìn)一步交往的人士。以表示對對方的真誠和尊敬。

在落座之后，要盡量講求坐姿，最好身正、腰直，自然垂肩，手不要放在桌上，手肘也不要支在桌上。當(dāng)主人致詞的時(shí)候，你要無條件地停止和別人的交談，認(rèn)真傾聽，并鼓掌感謝或致意。

在宴席上，一定要注意不可喧賓奪主，以主人自居，更不要自私地要求所有賓客圍繞自己的話題發(fā)言;在說話的時(shí)候，聲音以對方能夠聽清楚但音調(diào)較低和悅耳為宜，切忌大聲喧嘩，口沫四濺，這樣不但會讓人懷疑飛濺的口水污染佳肴，還會讓人食欲皆無。要時(shí)刻提醒自己用紙巾，避免別人生厭。

當(dāng)你已經(jīng)開始用餐，記得不要只顧吃飯，冷落身旁的客人，要用適當(dāng)?shù)脑掝}介紹自己，問候他人，同時(shí)注意不要談?wù)摬粷崈艋虻图壪铝鞯氖虑?，不要講黃段子，也不要散布謠言，避免低級趣味的玩笑和游戲。

談話的時(shí)候，一定要注意不要冒失地打探其他賓客的個(gè)人情況，比如收入、婚姻、家庭地址等，可以談?wù)撘话阈栽掝}的內(nèi)容，如天氣和個(gè)人愛好等;還有一點(diǎn)要牢記的是，不能和入席的賓客調(diào)情，除非主人有意介紹或撮合客人結(jié)成良緣，即便如此，也不能有過分之舉。在就餐的過程中，眼睛不能總盯著異性看，更不能注視異性的敏感部位，切記自重。

當(dāng)主人敬茶時(shí)，要注意雙手接過，喝茶時(shí)不能發(fā)出任何聲音，最好用茶杯蓋遮口，輕輕飲用。用餐時(shí)要考慮到其他賓客，不要表現(xiàn)出狼吞虎咽的樣子，也不要只吃自己喜歡的菜肴，同時(shí)注意盡量不要自己轉(zhuǎn)動旋轉(zhuǎn)臺，這應(yīng)該是主人的責(zé)任。當(dāng)某道菜距離自己較遠(yuǎn)時(shí)，不要勉強(qiáng)取食，尤其是不應(yīng)越過別人的胸前長距離取食。

赴宴一定不要吃得太飽，一般八成飽即可，避免極為不雅的呃逆。此外，在宴席中盡量不要酗酒，不要劃拳猜酒，也不要強(qiáng)迫別人喝酒，不要搶酒，更不要指名道姓地讓主人另行買酒;盡量不要在宴席上抽煙，除非席上所有賓客全都是抽煙者;不要在宴席上交頭接耳，不要侵占他人的身體空間，也不要將手搭在別人的肩膀、腿上或身上。

進(jìn)餐的時(shí)候，一定記得不要張口咀嚼，避免發(fā)出各種不雅的聲音，喝湯和飲酒以及啜吸飲料時(shí)，不要發(fā)出任何聲音，特別是喝粥時(shí)及進(jìn)食面條時(shí)發(fā)出陣陣呼嚕之聲極其不雅。不要批評食物和菜肴的質(zhì)量和味道，作為客人，一定要為主人著想，善解人意。

進(jìn)餐完畢后，要注意何時(shí)放下碗筷刀叉，如果是應(yīng)主人之邀作陪，則應(yīng)努力等待主要客人用膳完畢時(shí)結(jié)束飲食，同時(shí)注意，切忌進(jìn)餐結(jié)束時(shí)口咬牙簽步出餐廳。

酒桌禮儀

1.入座

還在有人嚴(yán)格的按照老傳統(tǒng)來入座，除了比較正式的酒局，其實(shí)大可不必。排序原則：以遠(yuǎn)為上，面門為上，以右為上，以中為上;觀景為上，靠墻為上。座次分布：面門居中位置為主位;主左賓右分兩側(cè)而坐;或主賓雙方交錯(cuò)而坐;越近首席，位次越高;同等距離，右高左低?？赐晟厦娴淖味Y儀，你是不是發(fā)現(xiàn)自己都不會吃飯了，一臉懵逼。其實(shí)不用那么繁雜，不要著急入座，不要單獨(dú)入席，同其他客人一齊步入。長者優(yōu)先，女士優(yōu)先即可。

2.吃飯

不要反復(fù)勸菜，可向?qū)Ψ浇榻B菜式菜的特點(diǎn)，吃不吃由他。有人喜歡向他人勸菜，甚至為對方夾菜，這容易讓對方難為情甚至反感。入席后，不要立即動手取食。夾菜要文明，應(yīng)等菜肴轉(zhuǎn)到自已面前時(shí)，再動筷子，不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過多。

湯盆是不能用筷子攪的，用湯勺。有些酒桌上用公筷，有些沒有。不能隨便用自己的筷子給別人挾菜，最好的方法轉(zhuǎn)動圓桌，不能轉(zhuǎn)動，則將菜盆、或碟遞與對方。不要一邊吃東西，一邊和人聊天。擦嘴使用的紙巾，不要隨意揉成一團(tuán)，而應(yīng)該折起來，并且不要隨意扔在桌面。

3.喝酒不要強(qiáng)行給別人勸酒，熱情過頭不一定是好事，盡量遵從別人的意愿。有人給自己敬酒時(shí)，盡量站起來雙手托杯但沒必要非要舉得比對方低，持平即可。遇到別人勸酒，如果酒量不行也不要直接拒絕，誠實(shí)的告訴對方，并提出喝一小口以示敬意，或者干脆就以茶代酒。

酒桌上的禮儀

一、敬酒要先敬領(lǐng)導(dǎo)和長輩

敬酒是一桌文化，自古以來在酒桌上敬酒都是一種博弈。所以，我們在酒桌上千萬不要亂敬酒，敬酒之前一定要分清角色，分清領(lǐng)導(dǎo)的大小，長輩的大小，切記一定從大到小逐一敬酒，這表示尊重和謙卑。

二、學(xué)會聆聽，不要夸夸其談

一些年輕人總喜歡高談闊論，但在酒桌上一定要擺正自己的位置，學(xué)會聆聽，作為領(lǐng)導(dǎo)和長輩都是我們值得學(xué)習(xí)的前輩，多聽、多看、多思考，再發(fā)表自己的見解，即使有些道理你比他們明白，也要謙虛的去聽。

三、主動倒酒

作為年輕人或者請客的乙方，一定要把自己的位置放低，要學(xué)會察言觀色，看到其他人的酒杯空了要主動倒酒，看到別人的茶杯空了要學(xué)會主動倒茶，看到別人要抽煙要主動點(diǎn)火，但我還要告訴你的是倒酒也好，倒茶也好一定不要倒太滿，留有一公分。

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