留學(xué)，很多人都會(huì)選擇英國(guó)，昨天英國(guó)出了一個(gè)爆炸性的新聞，就是英國(guó)民眾投票決定脫歐，那么我們的匯率就會(huì)跌啦，留學(xué)生學(xué)費(fèi)也就會(huì)相對(duì)的減少一些。那么在英國(guó)同學(xué)們難免會(huì)去一些正式場(chǎng)合或者高級(jí)餐廳，提前知道一些餐桌禮儀是非常必要的。下面是小編為大家整理英國(guó)西餐禮儀，希望對(duì)您有所幫助，歡迎大家閱讀參考學(xué)習(xí)!

英國(guó)西餐禮儀

1. 就坐

入席時(shí)，客人應(yīng)該由座椅的左方就為，離席的時(shí)候亦應(yīng)由座椅的左方退出座位。就坐時(shí)，人與餐桌的距離以便于使用餐具為佳，身體要坐直，胳膊肘在用餐時(shí)自始至終不能擱在餐桌上。就餐前不要隨意擺弄餐桌上已經(jīng)擺好的餐具。如果是應(yīng)邀到別人家里做客，應(yīng)該待主人先攤開(kāi)餐巾以后，才可以把放在桌上的餐巾鋪置在自己的膝蓋上，收起的時(shí)候也是一樣，都要以主人為先。如果中途暫時(shí)離開(kāi)座位，切勿將餐巾攤在桌上，因?yàn)檫@意味你不再吃，侍者便不會(huì)再為你上菜了，所以在離開(kāi)時(shí)須將餐巾放在椅子上才對(duì)。用餐完畢，餐巾大致疊好，放在餐桌上，不要亂扔。

2.刀叉的使用

使用刀叉進(jìn)餐時(shí)，由外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉，一般情況下(左撇子例外)左手持叉，右手持刀;使用刀時(shí)，刀刃不可向外。進(jìn)餐中放下刀叉時(shí)應(yīng)擺成“八”字型，分別放在餐盤(pán)邊上。每吃完一道菜，將刀叉并攏放在盤(pán)中，表示侍者可以將餐具撤走。如果是談話，可以拿著刀叉，無(wú)需放下。不用刀時(shí)，可用右手持叉。但若需要做手勢(shì)時(shí)，就應(yīng)放下刀叉。切忌手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃。在任何時(shí)候，都不要將刀叉的一端放在盤(pán)上，另一端放在桌子上。

3. 點(diǎn)餐

在英國(guó)，去餐廳就餐也有不少學(xué)問(wèn)，當(dāng)你到達(dá)餐廳后，不要自己直接找餐廳里的空位坐，而要站在餐廳門(mén)口等服務(wù)員將你領(lǐng)到空位。點(diǎn)餐時(shí)，服務(wù)員將菜單交給你后通常會(huì)離開(kāi)，直到你點(diǎn)完菜合上菜單后，服務(wù)員才會(huì)過(guò)來(lái)繼續(xù)服務(wù)。如果你一直看著菜單不合上，服務(wù)員可能一直不會(huì)過(guò)來(lái)，以留給你足夠的時(shí)間考慮，所以不要認(rèn)為是餐廳的服務(wù)不到位。如果是在中檔的餐廳，服務(wù)員一般會(huì)比較忙，所以你可以先看著離你較近的服務(wù)員，等他注意到你時(shí)，你只需點(diǎn)一下頭，他就明白你的意思了。若是你許久都沒(méi)被發(fā)現(xiàn)，這時(shí)你可以把手放在與肩膀平行的位置，輕輕揮一下手，以引起服務(wù)員的注意。

4.進(jìn)食

英國(guó)人用餐比較講究禮儀。他們用餐時(shí)從不會(huì)把嘴巴張得很大，咀嚼食物時(shí)上下嘴唇始終是嚴(yán)絲合縫的，因?yàn)樽寗e人看到自己嘴里的食物是很不禮貌的行為。英國(guó)人不喜歡一邊咀嚼食物一邊說(shuō)話，如果吃飯時(shí)需要交談，他們通常每次只往嘴里放少量的食物，吃東西與說(shuō)話交替進(jìn)行。喝湯時(shí)，英國(guó)人會(huì)用湯勺舀湯，從湯勺邊喝湯，而不會(huì)從湯勺尖喝湯。吃面包一般掰成小塊送入口中，不要拿著整塊面包去咬。抹黃油和果醬時(shí)也要先將面包掰成小塊再抹。吃魚(yú)、肉等帶刺或骨的菜肴時(shí)，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤(pán)內(nèi)。吃面條要用叉子先將面條卷起，然后送入口中。女生注意不要在餐桌邊化妝。用餐時(shí)打嗝是最大的禁忌，萬(wàn)一發(fā)生此種情況，應(yīng)立即向周圍的人道歉。

5.甜品和咖啡

喝咖啡時(shí)如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺攪拌均勻，將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時(shí)應(yīng)右手拿杯把，左手端墊碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀著喝。吃水果時(shí)，不要拿著水果整個(gè)去咬，應(yīng)先用水果刀切成4或6瓣，再用刀去掉皮、核，用叉子叉著吃。

英國(guó)旅游注意事項(xiàng)

1、小費(fèi)：

英國(guó)人有付小費(fèi)的習(xí)慣。通常在餐廳如果帳單內(nèi)沒(méi)有包含服務(wù)費(fèi)，要按賬單的10%左右付，行李員小費(fèi)按件付，出租車司機(jī)可以按票價(jià)的10%-15%付，飯店旅館等若賬單中不含服務(wù)費(fèi)，應(yīng)將10%的費(fèi)用分別付給對(duì)你有幫助的工作人員。

影劇院、加油站等場(chǎng)所無(wú)需付小費(fèi)。

2、撥打電話：

中國(guó)移動(dòng)和中國(guó)聯(lián)通的國(guó)際漫游在英國(guó)都可以使用，與國(guó)內(nèi)通話可使用購(gòu)買的電話卡或酒店房間內(nèi)的電話。

3、國(guó)家電話區(qū)號(hào)：44

4、電壓：英國(guó)標(biāo)準(zhǔn)電壓是240伏，50赫茲。

5、電視制式：通常用電器都使用標(biāo)準(zhǔn)三相方形插座插頭。

6、英國(guó)旅游局官方票務(wù)信息網(wǎng)(英文)：

7、英國(guó)緊急電話(報(bào)案、火災(zāi)、急救等)：999。

基本禮儀

衣著服飾

首先是穿著，一般非常高檔的西餐廳要求必須著正裝出席。男士要求西裝革履，女士則傾向于包裙或者套裝。高檔的西餐廳對(duì)穿著的要求非常嚴(yán)格，小編就有朋友被店員要求換了三套衣服才得以進(jìn)入餐廳。

并且在西方的用餐禮儀中，他們認(rèn)為穿著厚重的衣服用餐是一件非常不禮貌的事情，所以在等位的時(shí)候就可以脫掉厚厚的衣服交由店員掛起來(lái)，等到走出餐廳的時(shí)候再索回衣物，特別是冬天，即使條件不同也要美美的用餐噢～

排隊(duì)等位

其次是等位，一般我們都習(xí)慣進(jìn)入餐廳之后直接走向空位置坐下，但是在西餐廳千萬(wàn)不要這樣。很多位置可能都是被預(yù)定好的。西方人習(xí)慣在前臺(tái)等待，告訴服務(wù)員你們有幾個(gè)人，然后等著服務(wù)員引導(dǎo)和分配位置。

飲料酒水

西餐廳一般會(huì)先提供Drink menu，你可以點(diǎn)了飲品之后，一邊小酌一邊考慮餐食的選擇。很多人在點(diǎn)飲品的時(shí)候都會(huì)點(diǎn)特別正式的酒，比如說(shuō)白葡萄酒和香檳。

其實(shí)很多外國(guó)人都會(huì)點(diǎn)一些比較適合前菜的酒，比如氣泡甜酒或者開(kāi)胃紅酒，甚至有人干脆點(diǎn)啤酒，后面配合主菜會(huì)選擇其他的飲品。

點(diǎn)菜順序

關(guān)于Menu，一般高檔西餐廳的menu都是先點(diǎn)沙拉，再來(lái)是湯，接著是前菜，然后是主菜，最后還可以有選擇的提供甜點(diǎn)。很多人都說(shuō)英國(guó)的餐飲屬于黑暗料理，但是小編真的在某家傳統(tǒng)西餐廳吃到過(guò)正宗的五道式英國(guó)西餐，還不錯(cuò)!

每個(gè)國(guó)家的料理都有自己的特色，比如意大利的甜點(diǎn)最有特色的就是提拉米蘇，比如奧地利會(huì)提供正宗的牛肉湯等等，大家感興趣的話可以提前做做功課。