世界各地穆斯林飲食禁忌不完全相同,其中有許多是當(dāng)?shù)氐拿褡屣L(fēng)俗和習(xí)慣。這里給大家分享一些關(guān)于穆斯林餐飲禮儀及禁忌，供大家參考。

應(yīng)注意什么禮儀

穆斯林意思是順服伊斯蘭教的神阿拉的人。這是伊斯蘭一詞的主動分詞。一般提到的穆斯林都是泛指伊斯蘭教徒。此外，穆斯林也可以指穆斯林世界，可以指現(xiàn)今的伊斯蘭國家或中世紀(jì)的阿拉伯帝國。20--年穆斯林總?cè)藬?shù)是15.7億，占全世界的23%。

世界各地穆斯林飲食禁忌不完全相同，其中有許多是當(dāng)?shù)氐拿褡屣L(fēng)俗和習(xí)慣。伊斯蘭的經(jīng)典只對有限的飲食規(guī)定為亥倆目(非法)，而對于沒有限制的飲食，習(xí)慣不吃不算有罪。假如一個孤島漁村的穆斯林歷來以魚為蛋白質(zhì)主要來源，傳統(tǒng)習(xí)慣不吃羊肉，他們有權(quán)選擇合法的飲食，不吃羊肉不為有罪。伊斯蘭傳遍全世界，包容了世界上幾乎所有的種族和民族，在統(tǒng)一基本原則下，對當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣也表示寬容，有許多居住內(nèi)地的穆斯林從來不吃螃蟹和蛤貝，伊斯蘭沒有明文規(guī)定禁止，但那里的穆斯林享有他們的選擇自由。假如看見有穆斯林吃螃蟹，不要說那是亥倆目，因?yàn)橐了固m教法沒有這個禁令，如果說“螃蟹橫著走路，代表行為不端正”，那是其本民族的地方風(fēng)俗，彼此應(yīng)當(dāng)尊重。

穆斯林餐桌禮儀:

1.要保證餐飲之地是清真餐館，餐飲的食物是清真的。

2.不能有酒以及含有酒精的食物。

3.穆斯林就餐之前先念“太思迷”或“感贊詞”，以此調(diào)整心態(tài)，取主喜悅。

4.就餐時謙讓別人，絕不貪吃，特別要謙讓老人與孩子，并照顧同伴。

5.喝飲料也不要碰杯。

6.餐桌飯菜要物盡其用，吃多少買多少，決不揮霍和浪費(fèi)，糟蹋食物是犯罪行為。

7.注意文明“吃相”，忌諱貪吃表現(xiàn)同時不與飲酒者同桌進(jìn)餐。

8.餐后要接杜阿宜，感贊真主的慈憫。

服務(wù)禁忌

1. 餐廳不按時開門，或提前關(guān)門。

2. 電話鈴聲響過三聲，仍沒有人接聽。

3. 客人用的桌椅是不干凈的。

4. 酒水飲料是過期的或帶汽的飲料不帶汽。

5. 飲料還沒有服務(wù)，菜就上了。

6. 熱的食品不熱，冷的食品不冷。

7. 餐具是破損的、銀器上有污漬、水杯是臟的。

8. 向客人詢問，這是誰的食品。

9. 同樣是用餐的客人，所得到的服務(wù)卻不一樣。

10.沒有及時更換客人面前的臟骨碟。

11.水果、甜品服務(wù)太慢。

12. 餐廳里有空的座位，但還是讓客人在門口等候。

13. 沒有及時補(bǔ)充自助餐臺上的食品。

14. 客人落座之后，餐廳里沒有服務(wù)員來服務(wù)或注意他們的存在。

15. 客人結(jié)賬后服務(wù)員就不與理采了。

16. 早餐時，客人落座后，服務(wù)員沒有及時服務(wù)咖啡或茶水。

17. 客人落座的餐椅下面有口香糖。

18. 與進(jìn)餐的客人閑談。

19. 付昂貴的價錢，得不到滿意的服務(wù)。

20. 煙缸中有超過兩個的煙蒂。

21. 服務(wù)員不主動添飲料(冰水、茶)。

22. 熱的食品是用冷的用具盛的。

23. 沒有足夠的菜單給客人。

24. 配料瓶是空的或瓶口是干枯的。

25. 用具不足。

26. 缺乏菜單或飲料單上的項(xiàng)目。

27. 餐廳地上的碎片、紙或食品沒有馬上被撿走。

28. 得不到菜單上所描述的東西。

29. 使用的布巾是破損的。

30. 到達(dá)餐廳門口，沒有人接待他們。

31. 結(jié)帳時，帳單是臟或濕的。

32. 喝飲料時，沒有小食。

33. 客人定過的食品，廚房買完了，服務(wù)員卻沒有及時通知。

34. 海鮮重量沒有及時通知客人，服務(wù)個別海鮮時沒有上小毛巾和洗手水。

35. 在用餐過程中，客人的頻頻招手和暗示被服務(wù)員忽略。

36. 客人點(diǎn)過的菜遲遲不上，反復(fù)催促。

37. 服務(wù)員扎堆閑聊，唧唧喳喳或大聲喧嘩。

38. 上菜時，調(diào)料沒有跟上或上錯。

39. 就餐場所有異味。

40. 在客人預(yù)定的情況下，末能按時、按客人要求準(zhǔn)備無誤。