相信大家都吃過西餐，那么你知道中西餐桌上的禮儀有什么差異嗎?這里給大家分享一些關于，供大家參考。

中西餐桌禮儀的差異

深受中西哲學思想及各種社會因素的影響，使兩種文化的距離相差甚遠。在中國，任何一個宴會，不管是什么目的，都會有一種形式。就是大家團團圍坐，共享一席;宴席要用圓桌，這就從形式上造成了一種團結(jié)、禮貌共趣的氣勢。美味佳肴放在一桌人的中心，它既是一桌人欣賞品嘗的對象，又是一桌人感情交流的媒介物。人與人相互敬酒相互讓菜勸菜，再美好的事物面前，體現(xiàn)了人與人之間相互尊重爭讓的美德。反映了中國古典哲學中“和”這個范疇對后代思想的影響，便于集體的情感交流，因而至今難以改革而西方這個主要以面食為主的群體，餐桌禮儀的細節(jié)就顯得更加繁瑣而有條不紊。他們所用的餐則是分餐制，個人自掃盤中菜，不管他人碗里湯，互不相擾。西方人喝酒也聽憑自愿，白蘭地，威士忌，雞尾酒，喜歡什么喝什么，想喝多少喝多少，所尊重的是個人意志，體現(xiàn)出的飲食思想觀念要合理的多

中餐餐桌禮儀

在中餐宴請活動中, 往往采用圓桌。不單是在不同位置擺放的圓桌有尊卑的區(qū)別, 每張圓桌上的不同座次也有尊卑之分。由兩桌組成的小型宴請通常是兩桌橫排或兩桌豎排的形式。當兩桌橫排時, 面對正門右邊的桌子是主桌; 當兩桌豎排時, 離正門最遠的那張桌子是主桌。由三桌或三桌以上的數(shù)桌所組成的宴請除了注意門面定位.,以右為尊., 以遠為上.等規(guī)則外, 還應兼顧其他各桌離主桌的遠近。通常, 距離主桌越近, 桌次越高; 距離主桌越遠, 桌次越低。每張餐桌上排列位次的基本方法有以下五點: % 主人大都應面對正門而坐, 并在主桌就坐。主賓和副主賓分別坐在主人的右側(cè)和左側(cè)。& 舉行多桌宴請時, 每桌都要有一位主桌主人的代表在座。位置一般和主桌主人同向, 有時也可以面向主桌主人。. 各桌次的尊卑, 應以與這桌主人的距離遠近來定, 離主人近的位置比較尊貴。(與本桌主人的距離相同的位次, 則以本桌主人面向為準, 主人座位右邊的位置比較尊貴。) 如果主賓身份高于主人, 為表示尊重, 可以安排在主人位子上坐, 主人則坐在主賓的位置上。對于少于5 人的便餐, 位次的排列可以遵循四個原則: 右高左低; 中坐為尊; 面門為上; 靈活安排。

西餐餐桌禮儀

西餐中, 一般均使用長桌。在正式宴會上桌次的高低尊卑以距離主桌的位置遠近而定, 越靠右的桌次越尊貴, 在同一桌上, 越靠近主人的位置越尊貴。在正式宴會上, 英國式座位的順序是: 男女主人坐在桌子的兩頭, 客人男女錯開坐在桌子兩側(cè), 男主賓和女主賓分別坐在女主　人和男主人的右邊。如果客人中沒有主賓, 女主人可把客人中年齡最　大的女士安排在男主人右邊。在非正式宴會上, 遵循女士優(yōu)先的原則。　如果是男女二人進餐, 男士應請女士坐在自己的右邊, 還要注意不可讓　她坐在人來人往的過道邊; 若只有一個靠墻的位置, 應請女士就坐,士坐在她的對面; 如果是兩對夫妻就餐, 夫人們應坐在靠墻的位置上,先生們則坐在各自夫人的對面; 如果兩位男士陪同一位女士進餐,女士應坐在兩位男士的中間; 如果兩位同性進餐,靠墻的位置應讓給其中的　年長者。此